Prăjitură cu cireșe și nucă de cocos. Desertul pe care îl vei îndrăgi

Prăjitură cu cireșe și nucă de cocos. Desertul pe care îl vei îndrăgi și îl vei prepara ori de câte ori ai ocazia. E timpul să te răsfeți cu un desert delicios și ușor de preparat în casă. Nuca de cocos va da prăjiturii tale cu cireșe o textură mai interesantă dar se poate omite dacă doriți.

Ingrediente pentru rețeta de Prajitură cu cireșe și nucă de cocos

-5 ouă
-200 gr fulgi nucă de cocos
-300 gr cireșe fără sâmbure
-80 gr zahăr
-30 gr cacao(dacă doriți)
-150 gr făină
-praf de sare
-1 linguriță praf de copt

Mod de preparare pentru rețeta de Prajitură cu cireșe și nucă de cocos

Pregătim o tavă de 20x30 pe care o tapetăm cu hârtie de copt și pornim cuptorul la 180 grade că să se încălzească.

Într-un bol separăm albușurile de gălbenuș .

Albușurile le batem spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare. Trebuie să fie bătute bine.

Adăugăm gălbenușurile, cacao, făînă, nuca de cocoș și praful de copt și omogenizăm.

Turnam compoziția în tavă și așezăm cireșele dacă doriți în ordine dacă nu se pot pur și simplu aruncă cu mâna în tavă.

Dăm tavă la cuptor și coacem încet până trece testul cu scobitoarea. Aproximativ 25 de minute.

Presărați cu zahăr când este rece și serviți.