Antena Căutare

Rețetă italiană de paste cu brânză și piper. Rețeta Spaghetti cacio e pepe

După cum au apreciat-o cei trei chefi simpatici, în cadrul îndrăgitului show culinar „Chefi la cuțite”, rețeta italiană de paste cu brânză și piper( Spaghetti cacio e pepe), chiar merită preparată, dacă nu ați încercat-o, încă.

Rețetă italiană de paste cu brânză și piper. Rețeta Spaghetti cacio e pepe
Paste cu brânză și piper

După cum au apreciat-o cei trei chefi simpatici, în cadrul îndrăgitului show culinar „Chefi la cuțite”, rețeta italiană de paste cu brânză și piper( Spaghetti cacio e pepe), chiar merită preparată, dacă nu ați încercat-o, încă.

Cristiana Oprea, prima româncă pilot care a participat la Campionatul European de raliuri, a venit în a patra ediție a sezonului 8 „Chefi la cuțite” pentru că i s-a părut o provocare cu totul nouă.

Ea a pregătit una dintre cele mai vechi și apreciate rețete de paste: Rețeta Spaghetti cacio e pepe, cu care i-a cucerit pe cei trei chefi.

Rețetă italiană de paste cu brânză și piper. Rețeta Spaghetti cacio e pepe - Ingrediente:


  • 320 gr spaghetti Barilla no.5 (1 pachet)
  • piper negru, boabe
  • piper negru măcinat proaspăt
  • 250 gr brânză Pecorino Romano de la Lidl
  • 50 gr sare de bucătărie
  • 100 ml ulei de măsline
  • 50 gr unt
  • apă pentru fiert pastele

Rețetă italiană de paste cu brânză și piper. Rețeta Spaghetti cacio e pepe - Preparare

Se fierb pastele în apă cu un praf de sare, pentru 9 minute.

Într-o tigaie, se călește pentru 1-2 minute piperul boabe, apoi se pisează într-un mojar cu pistil.

Se rade brânza pecorino, pe răzătoarea mare.

Citește și: Tacos al Pastor. Rețetă de shaorma mexicană cu carne de porc

Se topește untul în tigaie și se adaugă pastele scurse, adăugând și un polonic din apa în care au fiert, pentru a începe să se formeze sosul cu amidonul din paste

Se amestecă brânza rasă cu un polonic de apă de la paste pentru a forma o compoziție care se toarnă imediat în tigaie, peste paste, împreună cu piperul din mojar.

Se amestecă totul până se obține textura dorită.

Se servesc imediat în farfurii de paste, cu extra piper pe deasupra.

Îndrăgita emisiune „Chefi la cuțite” poate fi urmărită în fiecare seară de luni, marți și miercuri, de la ora 20:30, la Antena 1!​

Tacos al Pastor. Rețetă de shaorma mexicană cu carne de porc... Tocană din gulaș de porc. Rețetă simplă și delicioasă, ca la bunica acasă!...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video Zaid Mohannad, super interviu despre experiența de la Chefi la Cuțite Zaid Mohannad, super interviu despre experiența de la Chefi la Cuțite Miercuri, 25.10.2023, 17:30
Ai un 2024 fabulos în AntenaPLAY
Video recomandate
Power Couple România, 26 februarie 2024. Cum a intervenit Dani Oțil atunci când Anamaria Ionescu i-a spus că i se face rău
Power Couple România, 26 februarie 2024. Cum a intervenit Dani Oțil atunci când Anamaria Ionescu i-a spus că i se face rău Luni, 26.02.2024, 21:50
Bogdan Alexandrescu (Dexter) de la Chefi la cuțite a devenit tată în urmă cu puțin timp. Primele imagini cu fetița sa

Bogdan Alexandrescu (Dexter) de la Chefi la cuțite a devenit tată în urmă cu puțin timp. Primele imagini cu fetița sa

Bogdan Alexandrescu (Dexter) de la Chefi la cuțite a devenit tată pentru prima oară. El și soția sa, Georgiana, au publicat mai multe imagini înduioșătoare cu micuța lor pe contul personal de Instagram.

Vineri, 23.02.2024, 18:01
Elena Matei, fosta concurentă de la Chefi la cuțite, a anunțat sexul bebelușului. Ce videoclip înduioșător a publicat pe internet

Elena Matei, fosta concurentă de la Chefi la cuțite, a anunțat sexul bebelușului. Ce videoclip înduioșător a publicat pe internet

Elena Matei, fosta concurentă din sezonul 9 Chefi la cuțite, a anunțat sexul bebelușului. Tânăra este mai fericită ca niciodată de când a aflat că este însărcinată. Iată ce videoclip înduioșător a publicat în mediul online.

Marti, 20.02.2024, 11:55
Marian Cocoș, fost concurent la Chefi la cuțite, a murit. Mesajele emoționante transmise de foștii colegi de echipă

Marian Cocoș, fost concurent la Chefi la cuțite, a murit. Mesajele emoționante transmise de foștii colegi de echipă

A murit Marian Cocoș, fost concurent Chefi la Cuțite. În sezonul 2 îi încânta pe colegi și telespectatori cu priceperea și perseverența lui. Mesajul durerors prin care a fost anunțată pierderea antrenorului de box.

Joi, 15.02.2024, 15:41
Un fost concurent de la Chefi la cuțite a rămas fără „casă”. Ce anunț a făcut în mediul online

Un fost concurent de la Chefi la cuțite a rămas fără „casă”. Ce anunț a făcut în mediul online

Un fost concurent a dezvăluit că este pe cale să rămână fără „casa” care l-a găzduit în ultimii ani. Acesta este nevoit să o scoată la vânzare și a apelat la ajutorul internauților.

Vineri, 02.02.2024, 12:40
Ultimele știri
x