Antena Căutare

Cum preparăm o delicioasă, frumos colorată și aromată Supă cremă de dovleac!

Pentru zilele reci de toamnă să ne delectăm cu o o delicioasă, frumos colorată și aromată Supă cremă de dovleac!

Supă cremă de dovleac

Pentru zilele reci de toamnă să ne delectăm cu o o delicioasă, frumos colorată și aromată Supă cremă de dovleac!

Ca și desert puteți prepara un delicios Chec cu dovleac și nuci, sau un simplu Ștrudel cu dovleac și scorțișoară.


Ingrediente pentru Supă cremă de dovleac

Articolul continuă după reclamă
  • 1 kg dovleac, curățat
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 50 ml ulei
  • 1 l apă
  • sare
  • piper
  • nucșoară
  • chimen
  • 200 ml smântână pentru gătit

Mod de preparare Supă cremă de dovleac

Ceapa tocată solzișori se călește în uleiul încins, împreună cu usturoiul tăiat rondele, apoi se adaugă morcovul ras, se amestecă de câteva ori și se completează cu apa fierbinte.
Se adaugă dovleacul curățat și tocat în cuburi și se lasă să fiarbă ână când acesta este bine pătruns și se poate pasa.
Se trec ingredientele prin blender, iar piureul rezultat se pune din nou la fiert și se asezonează după gust cu condimentele măcinate în prealabil: chimen, piper, nucșoară.
Spre final de fierbere se adaugă smântâna, amestecând bine să se omogenizeze supa cremă de dovleac.
Delicioasa supă cremă de dovleac se servește, de preferință, cu crutoane aromate, cu semințe de dovleac, coapte și cu smântână.

Cremșnit cu foi preparate în casă și cremă de lămâie, servit cu dulceață de cireșe amare... Gem de dovleac, perfect pentru micul dejun sau pentru diverse deserturi!...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei Joi, 31.10.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x