E bucătar de meserie și asta se vede din felul în care așează produsul pe farfurie. În realitate asta e marea lui pasiune pe care și-a dezvoltat-o gătind și inventând gusturi și feluri de mâncare.
A venit pentru premiul cel mare pe care vrea să-l câștige pentru a-l aduce tribut bunicii sale decedate chiar în ziua în care a aflat că a trecut de preselecțiile de la „Chefi la cuțite”.
Desertul pregătit de Liviu își are originea undeva în trecut, în celebrul lapte de pasăre, dar felul în care bucătarul din Roman a făcut „Floating island” cu cremă anglaise servit cu caramel și migdale crocante este cu adevărat special.
În ciuda produsului care arată foarte bine, Liviu are niște emoții incredibile: „Am pus-o. Nu mai rezist la așa ceva”, spune concurentul.
