Rețeta de ciorbă de bureți de miel a lui Chef Alexandru Sautner. Nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște | Exclusiv

Chef Alexandru Sautner are o afinitate deosebită pentru sărbătorile Pascale. Acesta prepară, inventează și reinventează rețete. Petrece mult timp în bucătărie pregătind masa de Paște, fiind și o formă de comuniune cu propria familie și cu cei dragi.

Citește și: Ce nu lipsește de pe masa de Paște a lui Chef Alexandru Sautner: „Iubesc spiritul acestei sărbători” | Exclusiv

Rețeta de ciorbă de bureți de miel a lui Chef Alexandru Sautner. Preparatul care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paște

Ideală pentru masa de Paște este ciorba de bureți de miel. Juratul Chefi la cuțite împărtășește o rețetă care poate fi pe gustul multora, dat fiind că ingredientele sunt adăugate în funcție de preferințele bucătarului sau invitaților.

Citește și: Jurații Chefi la cuțite se luptă azi pentru cea de-a patra bombă pusă în joc de Irina și dau ultimele cuțite înainte de bootcamp

Ingrediente ciorbă de bureți de miel (toate după gust)

- ficat de miel

- ceapă

- morcov

- rădăcină țelină

- ardei roșu

Citește și: Rețeta de pască cu aluat de cozonac a lui chef Ștefan Popescu. Care e ingredientul secret pentru preparatul de Paște

Mod de preparare

Ficatul de miel se fierbe și se toacă cubulețe. Legumele se prăjesc cu pastă de tomate și puțin orez. Când sunt gata se pune ficatul, se completează cu apă și se mai dau câteva clocote.

La final se pune leuștean proaspăt pt aroma. Se servește fierbinte asezonată cu oțet.

Citește și: Cum a reacționat chef Alexandru Sautner când un fost angajat de-ai lui a venit la Chefi la cuțite: „Mai sunteți supărat pe mine?”

Chefi la cuțite, sezonul 15, la Antena 1 și în AntenaPLAY

+8

Mai multe fotografii

Irina Fodor și jurații Chefi la cuțite, Chef Alexandru Sautner, Chef Ștefan Popescu, Chef Orlando Zaharia și Chef Richard Abou Zaki, îi așteaptă pe telespectatori cu noi ediții Chefi la cuțite difuzate la Antena 1 și în AntenaPLAY, de luni până miercuri, de la 20:30.