Rețeta care nu trebuie să lipsească de pe masa de Paste. Friptură de miel fragedă, gustoasă și aromată

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit rețeta Friptură de miel fragedă, gustoasă și aromată, cu multe condimente, legume și un ingredient special care o frăgezește și îi dă gust.

Ingrediente pentru rețeta Friptură de miel fragedă, gustoasă și aromată

1 pulpă de miel 1 costiță de porc afumată sare piper cimbru oregano 2-3 linguri de mușstar Kamis 2-3 catrtofi 1 crenguță de roșii 1 legătură de ceapă verde 1 legătură de usturoi verde ulei

Mod de preparare pentru Friptură de miel fragedă, gustoasă și aromată

Pulpa de miel se unge cu ulei, se condimentează cu sare, piper, cimbru, oregano, apoi se unge cu muștar și se lasă la rece cel puțin 30 de minute. 

Se așază în tavă, alături de legumele enumerate în lista de ingrediente și se dă la cuptor, la foc mediu, până se pătrunde foarte bine.