Antena Căutare
Logo show

Reţeta zilei! Vlăduț gătește "Tagliatele cu ragu"

Vlăduț, bucătarul de la Neatza, ne propune rețeta "Tagliatele cu ragu". Sosul ragu este mai gustos, având în componență câteva ingrediente mai speciale.

Ingrediente pentru rețeta Tagliatele cu ragu

  • 500 g tagliatelle
  • apă
  • sare
  • Pentru sos:
  • 1 kg antricot de vițel
  • 500 g piept de porc
  • 2-3 cepe
  • 2 căței de usturoi
  • 2 morcovi
  • 1 țelină apio
  • 400 g pastă de roșii
  • pastă de anghinare
  • sare
  • piper
  • parmezan
  • 50 ml ulei de măsline
  • Mod de preparare pentru rețeta Tagliatele cu ragu

    Se prepară mai întâi deliciosul sos ragu. Se încinge uleiul de măsline și se adaugă carnea de porc, tocată, apoi cea de vită. Se lasă să se pătrundă bine cărnurile, asezonate cu sare și piper, apoi se adaugă, pe rând, legumele tocate: ceapa și usturoiul, morcovii și țelina. Când acestea sunt ușor pătrunse, se adaugă pasta de roșii și se completează cu apă cât să fie bine acoperite. Se adaugă, după gust, pastă de anghinare și condimentele preferate.

    Tagliatellele se fierb în apă cu sare, apoi se scurg și se adaugă în sos.

    Se servesc delicioasele Tagliatele cu ragu, presărate cu parmezan și pătrunjel verde.

    Poftă bună!

    Vedeți și rețeta Tagliatelle de Bruxelles, dar și rețeta Best Ragu!

    Luni, 19.11.2018, 09:52

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Irina Fodor a pus în joc cea de-a cincea amuletă. Tema: un meniu în stil fine dining pentru copi

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 22:50
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Ioana cu pancarta, tânăra celebră pe TikTok, a adus un mesaj important pentru jurați. Cum și-a făcut apariția

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Ioana cu pancarta, tânăra celebră pe TikTok, a adus un mesaj important pentru jurați. Cum și-a făcut apariția

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 22:30
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Frumusețea și cuțitul special nu au ajutat-o pe Andreea Budu în bucătărie

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Frumusețea și cuțitul special nu au ajutat-o pe Andreea Budu în bucătărie

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 22:07
    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Sacha Baron Cohen de România, un dictator modern: Să punem muzică la semafoare

    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Sacha Baron Cohen de România, un dictator modern: Să punem muzică la semafoare

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 17:19
    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Răzvan şi Dani au pus ştampila pe distracţie, în zi de alegeri

    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Răzvan şi Dani au pus ştampila pe distracţie, în zi de alegeri

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 17:16
    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Nicolae Ceaușescu s-a întors printre cei vii și vrea să devină din nou președinte!

    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Nicolae Ceaușescu s-a întors printre cei vii și vrea să devină din nou președinte!

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 17:14
    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Păpușa Barbie candidează la funcția de președinte

    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Păpușa Barbie candidează la funcția de președinte

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 17:13
    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Iulius Caesar, candidat la Cotroceni. Cu ce promisiuni a venit

    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Iulius Caesar, candidat la Cotroceni. Cu ce promisiuni a venit

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 17:09
    Neatza de Weekend, 24 noiembrie 2024. Fashion Tips by Ellida Toma: Cele mai populare ținute de pe rețelele sociale

    Neatza de Weekend, 24 noiembrie 2024. Fashion Tips by Ellida Toma: Cele mai populare ținute de pe rețelele sociale

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 16:34
    Neatza de Weekend, 24 noiembrie 2024. Tip & tricks pentru unghii perfecte în timp record

    Neatza de Weekend, 24 noiembrie 2024. Tip & tricks pentru unghii perfecte în timp record

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 16:33
    Neatza de Weekend, 24 noiembrie 2024. Ofertele săptămânii la Homezz

    Neatza de Weekend, 24 noiembrie 2024. Ofertele săptămânii la Homezz

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 16:31
    Neatza de Weekend, 24 noiembrie 2024. Cum alegem nuanța de blush care ni se potrivește

    Neatza de Weekend, 24 noiembrie 2024. Cum alegem nuanța de blush care ni se potrivește

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 16:30
    x