Reţeta zilei! Vlăduț prepară un sandviș în formă de pește - Bucuria pescarului

Vlădut, bucătarul de la Neatza, a pregătit rețeta "Bucuria pescarului" un sandviș delicios asamblat în formă de pește. pe bază de somon afumat, macrou, morcovi, dar și alte ingrediente gustoase și colorate.

Ingrediente pentru rețeta de sandviș în formă de pește - Bucuria pescarului

150 gr somon afumat 100 gr macrou 1 pâine toast cu semințe 1 sfeclă roșie puțin hrean ras 150 gr cremă de smântână 3 morcovi 250 ml suc de portocale 1 linguriță miere 25 gr unt puțină pudră de chili salată verde ouă poșate

Mod de preparare pentru rețeta de sandviș în formă de pește - Bucuria pescarului

Pâinea se feliază și se prăjește fie la cuptor, fie într-un toaster.

Crema de smântână plus hreanul ras și sfecla roșie, coaptă, curățată și dată pe răzătoare, se amestecă rezultând o pastă frumos colorată. Se adaugă și macroul afumat tocat mărunt.

Se tartinează feliile de toast cu crema de sfeclă și macrou afumat, apoi se așază sub formă de pește. Peste cremă se așază salată verde, somon afumat și ouă poșate. Coada peștelui se realizează din morcovi poșați în suc de portocale cu puțin unt și puțină miere.

Cum să nu servești cu poftă așa sandviș delicios și aspectuos!

Vedeți AICI mai multe idei de sandvișuri delicioase și frumos asamblate.