Târgul de Crăciun de la Craiova este unul dintre cele mai frumoase din lume. Nu doar decorațiunile îi îmbie pe turiști, ci și produsele alimentare. Un crumble cu vanilie și mere i-a făcut pe oameni să stea la coadă mai bine de o oră. Prețul acestuia, potrivit unei surse, ar fi 35 de lei, iar cel care l-a prezentat la târg este un cunoscut influencer culinar.
O tânără pasionată de bucătărie a realizat rețeta în propria bucătărie și a decis să o împartă cu toți pofticioșii din online.
Rețeta virală de crumble de vanilie cu mere
Acest desert este, de fapt, făcut cu budincă, biscuiți sfărâmați și topping.
Citește și: Desertul copilăriei în postul Crăciunului. Cum să prepari mere umplute cu nucă în cel mai scurt timp
Ingrediente pentru crema de vanilie
- 500 ml lapte
- 20g amidon
- 45g faină
- 5 gălbenușuri
- esența de vanilie
- 100g zahăr
Citește și: Cremă catalană. Rețeta spaniolă pentru un desert cremos
Mod de preparare cremă de vanilie
Într-un vas se pun gălbenușurile, ingredientele uscate și 5 linguri de lapte, după care se amestecă până conținutul este omogenizat. După ce este gata se lasă la răcit.
Pentru rețeta de crumble de vanilie și mere se poate folosi și budincă la plic găsită în comerț.
Citește și: Rețetă plăcintă cu dovleac și ciocolată, un desert delicios pentru serile răcoroase de toamnă
Ingrediente crumble
- 4 mere curățate și tăiate cubulețe
- 4 linguri de zahăr brun
- 1 linguriță de scorțișoară
- biscuiți sfărâmați
Citește și: Rețetă pandișpan japonez, desertul pe care trebuie să îl încerci oricând ai nevoie de ceva delicios
Mod de preparare crumble
Merele, zahărul și scorțișoara se pun la foc timp de 7-10 minute sau până se înmoaie. După care se începe ”montajul”. Într-un vas sau mai multe, în funcție de preferințe, se pun două linguri de biscuiți sfărâmați, după care se adaugă două linguri din umplutura de mere, iar deasupra se pune crema de vanilie realizată anterior (după gust). Deasupra se mai pune o linguriță de umplutură de mere și se presară câteva prafuri de biscuiți sfărâmați.
Desertul se poate servi atât cald, cât și rece. Are un gust delicios, care îi duce pe pofticioși cu gândul la sărbătorile de iarnă.
Rețeta de cremă de zahăr ars cu portocale a lui Chef Ștefan Popescu pentru masa de Crăciun. Care e secretul... Prăjitura Bușteanul de Crăciun (Buturuga de Crăciun) sau Bușteanul de Yule...
