Antena Căutare
Logo show

Reţeta zilei! Vlăduț gătește rulada Mariuca. Ruladă din aluat opărit cu cașcaval și bacon

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit o delicioasă rețetă din aluat opărit cu cașcaval și bacon pe care a denumit-o "Rulada "Mariuca"".

Ingrediente pentru rețeta de ruladă din aluat opărit cu cașcaval și bacon

  • Pentru aluat opărit:
  • 500 ml lapte
  • 125 gr unt
  • 1/2 linguriță sare
  • 150 gr făină
  • 4 ouă
  • Umplutură:
  • 400 gr cașcaval  mai cremos
  • chimen
  • bacon sau prochutto crudo
  • Salată:
  • baby spanac
  • roșii
  • avocado
  • nuci
  • Mod de preparare pentru rețeta de ruladă din aluat opărit cu cașcaval și bacon

    Punem laptele la fiert, adăugăm untul și sarea, iar când untul s-a topit și lichidul începe să clocotească, tragem vasul de pe foc, adăugăm toată făina și amestecăm intens până obținem o compoziție omogenă. Lăsăm compoziția să se răcească 10-15 minute, apoi încorporăm, pe rând, ouăle.

    Tapetăm tava de la aragaz cu hârtie de copt, întindem compoziția în ea și o coacem pentru 20 de minute la 200 de grade cu ventilație, de preferință. 

    Scoatem tava cu aluatul de ruladă din cuptor și întindem peste aluat cât este fierbinte, cașcavalul ras și baconul, cuburi mici, trase ușor la tigaie. Presărăm și puțin chimen și rulăm strâns. Lăsăm ruladă din aluat opărit cu cașcaval și bacon să se tempereze, apoi o porționăm și o servim alături de o salată din baby spanac cu avocado și rodie, plină de vitamine și culoare. 

    Poftă bună!

    Marti, 27.03.2018, 08:31
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Jessica Alves, fostul bărbat Ken care a reușit să se transforme în „femeia visurilor”, după 210 de operații estetice

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Jessica Alves, fostul bărbat Ken care a reușit să se transforme în „femeia visurilor”, după 210 de operații estetice

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 23:55
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Mary Ifeoluwa Borca s-a îndrăgostit la prima vedere și s-a mutat în România: „Eu l-am cerut”

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Mary Ifeoluwa Borca s-a îndrăgostit la prima vedere și s-a mutat în România: „Eu l-am cerut”

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 23:41
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Sebastian Lupu, concurentul care a a dublat un personaj celebru de desene animate

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Sebastian Lupu, concurentul care a a dublat un personaj celebru de desene animate

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 23:27
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Simon Balint și Saware Bubpachat au venit cu un preparat tradițional thailandez. Verdictul juraților i-a surprins!

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Simon Balint și Saware Bubpachat au venit cu un preparat tradițional thailandez. Verdictul juraților i-a surprins!

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 23:20
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Cine a câștigat cea de-a cincea amuletă. Nicolai Tand a analizat cu atenție preparatele

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Cine a câștigat cea de-a cincea amuletă. Nicolai Tand a analizat cu atenție preparatele

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 23:11
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Irina Fodor a pus în joc cea de-a cincea amuletă. Tema: un meniu în stil fine dining pentru copi

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Irina Fodor a pus în joc cea de-a cincea amuletă. Tema: un meniu în stil fine dining pentru copi

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 22:50
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Ioana cu pancarta, tânăra celebră pe TikTok, a adus un mesaj important pentru jurați. Cum și-a făcut apariția

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Ioana cu pancarta, tânăra celebră pe TikTok, a adus un mesaj important pentru jurați. Cum și-a făcut apariția

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 22:30
    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Frumusețea și cuțitul special nu au ajutat-o pe Andreea Budu în bucătărie

    Chefi la cuțite | Sezonul 14, 24 noiembrie 2024. Frumusețea și cuțitul special nu au ajutat-o pe Andreea Budu în bucătărie

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 22:07
    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Sacha Baron Cohen de România, un dictator modern: Să punem muzică la semafoare

    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Sacha Baron Cohen de România, un dictator modern: Să punem muzică la semafoare

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 17:19
    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Răzvan şi Dani au pus ştampila pe distracţie, în zi de alegeri

    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Răzvan şi Dani au pus ştampila pe distracţie, în zi de alegeri

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 17:16
    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Nicolae Ceaușescu s-a întors printre cei vii și vrea să devină din nou președinte!

    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Nicolae Ceaușescu s-a întors printre cei vii și vrea să devină din nou președinte!

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 17:14
    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Păpușa Barbie candidează la funcția de președinte

    Ediţie specială Super Neatza, 24 noiembrie. Păpușa Barbie candidează la funcția de președinte

    Logo show Duminica, 24.11.2024, 17:13
    x