Antena Căutare
Logo show

Rețeta Zilei - Neatza cu Răzvan şi Dani. Confit de gâscă cu dulceaţă picantă de gutui și garnitură de orz

Gustul pupelor de gâscă va fi înnobilat de o combinație de arome și gusturi delicioase de la gutui asortate cu ardei iute și mentă, ce vor delecta papilele la maxim.

Ce ne trebuie pentru Rețeta Confit de gâscă cu dulceaţă picantă de gutui și  garnitură de orz:

  • 1 kg pulpe de gâscă
  • 150-200 gr untură de gâscă
  • 3-4 gutui
  • 250 gr zahăr
  • 1-2 ardei iuți, roșii
  • frunze de mentă
  • sare și piper
  • pentru garnitură:
  • 250 gr orz
  • 1 ceapă roșie
  • 1 l supă de pasăre
  • 1 lingură untură de gâscă, sau unt
  • 400 gr aluat foietaj
  • Cum preparăm Rețeta Confit de gâscă cu dulceaţă picantă de gutui și  garnitură de orz.

    Pulpele de gâscă, asezonate cu sare și piper, se așază într-o tavă cu untură de gâscă, câteva felii de gutui și mentă. Se dau la cuptor, la foc mic, pentru aproximativ 2 ore.

    Pentru servit, se prepară o dulceață din gutui cu zahăr, în care se adaugă și 1-2 ardei iuți, roșii.

    Pentru garnitură, se călește în untură de gâscă, o ceapă tocată mărunt, apoi se adaugă orzul bine spălat în mai multe ape și se completează cu supă de pui, sau supă de legume. Se fierbe orzul până absoarbe toată supa și se asezonează cu sare și piper.

    Pulpele de gâscă se servesc cu dulceață de gutui și ardei iute, alături de garnitura de orz, gustoasă și sănătoasă.

    Poftă bună!

    Luni, 10.02.2020, 08:31
    Asia Express, 5 noiembrie 2024. Oana Paraschiv a avut nevoie de ajutor medical după jocul de amuletă. Ce a spus printre lacrimi

    Asia Express, 5 noiembrie 2024. Oana Paraschiv a avut nevoie de ajutor medical după jocul de amuletă. Ce a spus printre lacrimi

    Logo show Marti, 05.11.2024, 21:03
    Asia Express, 5 noiembrie 2024. Cine a câștigat jocul de amuletă. Echipele au fost nevoite să creeze hambare de tutun

    Asia Express, 5 noiembrie 2024. Cine a câștigat jocul de amuletă. Echipele au fost nevoite să creeze hambare de tutun

    Logo show Marti, 05.11.2024, 20:57
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 5 noiembrie 2024. Marvin a câștigat 10.000 de lei

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 5 noiembrie 2024. Marvin a câștigat 10.000 de lei

    Logo show Marti, 05.11.2024, 19:00
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 5 noiembrie 2024. Adriana s-a retras! A ales să plece cu 7.500 de lei

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 5 noiembrie 2024. Adriana s-a retras! A ales să plece cu 7.500 de lei

    Logo show Marti, 05.11.2024, 19:00
    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Task-ul Baloanelor. Ce echipă a câștigat

    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Task-ul Baloanelor. Ce echipă a câștigat

    Logo show Marti, 05.11.2024, 16:57
    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Raul și Mirela, stânjeniți de un cadru surprins cu ei

    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Raul și Mirela, stânjeniți de un cadru surprins cu ei

    Logo show Marti, 05.11.2024, 16:51
    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Rareș a criticat aspru atitudinea Simonei: „Ai un comportament sfidător”

    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Rareș a criticat aspru atitudinea Simonei: „Ai un comportament sfidător”

    Logo show Marti, 05.11.2024, 16:11
    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Doamna Ana s-a supărat pe Simona: Vreau să plec acasă!

    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Doamna Ana s-a supărat pe Simona: Vreau să plec acasă!

    Logo show Marti, 05.11.2024, 15:59
    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Alexia a plâns toată seara. Ce i-a spus Alexandru

    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Alexia a plâns toată seara. Ce i-a spus Alexandru

    Logo show Marti, 05.11.2024, 15:31
    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Daiana recunoaște că este atrasă de Cristi

    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Daiana recunoaște că este atrasă de Cristi

    Logo show Marti, 05.11.2024, 15:15
    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Băieții au făcut analiza ispitei. Cine sunt noii suspecți

    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Băieții au făcut analiza ispitei. Cine sunt noii suspecți

    Logo show Marti, 05.11.2024, 15:00
    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Stelian și Ramona au discutat despre căsătorie. Ce au de gând să facă?

    Mireasa sezonul 10, 5 noiembrie 2024. Stelian și Ramona au discutat despre căsătorie. Ce au de gând să facă?

    Logo show Marti, 05.11.2024, 14:27
    x