Antena Căutare
Logo show

Reţeta Zilei: Crostata picantă - un preparat foarte gustos cu o armonie de ingrediente

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, ne propune să încercăm rețeta ”Crostata picantă", o nebunie de preparat cu cartofi, ceapă, mozzarella, roșii cherry și aluat fraged.

Ingrediente pentru rețeta Crostata picantă

800 gr aluat fraged 2 kg cartofi 4 cepe roșii 250 gr roșii cherry 250 gr mini mozzarella 250-300 gr  spanac sare și piper boia de ardei și chili miere oțet balsamic cimbru 1 ou pentru uns aluatul

Mod de preparare pentru rețeta Crostata picantă

Se tapetează o formă de tort de 28 cm cu aluatul fraged, formând margini laterale de 2-3 cm.

Ceapa roșie se toacă solzișori, se amestecă cu puțină miere, cimbru, puțin oțet balsamic și se dă la cuptor pentru 30 de minute, la temperatură medie.

Cartofii se fierb, se curăță, se taie cuburi și se amestecă cu spanacul și ceapa caramelizată. Totul se condimentează cu sare, piper, boia de ardei și chili.

Se adaugă această compoziție peste aluatul din tavă, se presară deasupra roșii cherry și mozzarella, iar din restul de aluat se crează un grilaj deasupra care se unge cu gălbenuș de ou.

Crostata picantă se coace la 10 de grade pentru 40-45 de minute.

Se servește cu salată verde.

Joi, 04.04.2019, 08:36
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Ireal: Marian Godina, povestiri din viața de polițist

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Ireal: Marian Godina, povestiri din viața de polițist

Logo show Sambata, 02.11.2024, 23:15
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Cătălin Răileanu, cele mai tari glume despre mersul la yoga! Primește wild card de la Cheloo

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Cătălin Răileanu, cele mai tari glume despre mersul la yoga! Primește wild card de la Cheloo

Logo show Sambata, 02.11.2024, 22:45
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. New gen, despre cum sunt filipinezii în România

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. New gen, despre cum sunt filipinezii în România

Logo show Sambata, 02.11.2024, 22:30
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Alex Razvan face glume despre imigranți

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Alex Razvan face glume despre imigranți

Logo show Sambata, 02.11.2024, 21:55
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Cum să îți schimbi rapid rochiile! Solange Kardinaly îți arată cum

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Cum să îți schimbi rapid rochiile! Solange Kardinaly îți arată cum

Logo show Sambata, 02.11.2024, 21:45
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Ciprian Leotescu prezintă exerciții de respirație! Ce i-au spus jurații

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Ciprian Leotescu prezintă exerciții de respirație! Ce i-au spus jurații

Logo show Sambata, 02.11.2024, 21:30
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Nabe imită cele mai interesante personaje! Traian Băsescu și Nicușor Dan au fost parodiați de japonez

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Nabe imită cele mai interesante personaje! Traian Băsescu și Nicușor Dan au fost parodiați de japonez

Logo show Sambata, 02.11.2024, 21:20
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Glumele lui Florentin Paune au făcut deliciul juraților: Teleormanul este locul unde Bucureștenii din Militari își fac Paștele!

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Glumele lui Florentin Paune au făcut deliciul juraților: Teleormanul este locul unde Bucureștenii din Militari își fac Paștele!

Logo show Sambata, 02.11.2024, 21:00
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Ana Călin si Florin Dobre, dialog savuros! Jurații s-au amuzat copios

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Ana Călin si Florin Dobre, dialog savuros! Jurații s-au amuzat copios

Logo show Sambata, 02.11.2024, 20:35
iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Doru Octavian Dumitru, cele mai tari glume despre fumătorii activi și pasivi

iUmor sezonul 17, 2 noiembrie 2024. Doru Octavian Dumitru, cele mai tari glume despre fumătorii activi și pasivi

Logo show Sambata, 02.11.2024, 20:30
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cele mai bune metode de a găti oul

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Cele mai bune metode de a găti oul

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Câte ouă putem mânca într-o zi

Medicool sezonul 7, 2 noiembrie 2024. Câte ouă putem mânca într-o zi

Logo show Sambata, 02.11.2024, 13:00
x