Antena Căutare
Logo show

Reţeta Zilei: Crostata picantă - un preparat foarte gustos cu o armonie de ingrediente

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, ne propune să încercăm rețeta ”Crostata picantă", o nebunie de preparat cu cartofi, ceapă, mozzarella, roșii cherry și aluat fraged.

Ingrediente pentru rețeta Crostata picantă

800 gr aluat fraged 2 kg cartofi 4 cepe roșii 250 gr roșii cherry 250 gr mini mozzarella 250-300 gr  spanac sare și piper boia de ardei și chili miere oțet balsamic cimbru 1 ou pentru uns aluatul

Mod de preparare pentru rețeta Crostata picantă

Se tapetează o formă de tort de 28 cm cu aluatul fraged, formând margini laterale de 2-3 cm.

Ceapa roșie se toacă solzișori, se amestecă cu puțină miere, cimbru, puțin oțet balsamic și se dă la cuptor pentru 30 de minute, la temperatură medie.

Cartofii se fierb, se curăță, se taie cuburi și se amestecă cu spanacul și ceapa caramelizată. Totul se condimentează cu sare, piper, boia de ardei și chili.

Se adaugă această compoziție peste aluatul din tavă, se presară deasupra roșii cherry și mozzarella, iar din restul de aluat se crează un grilaj deasupra care se unge cu gălbenuș de ou.

Crostata picantă se coace la 10 de grade pentru 40-45 de minute.

Se servește cu salată verde.

Joi, 04.04.2019, 08:36
Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Pe cine a decis publicul să elimine dintre Dediș și Khaled

Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Pe cine a decis publicul să elimine dintre Dediș și Khaled

Logo show Vineri, 29.03.2024, 16:34
Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Dediș este interesat de Iuliana: Am văzut-o cu alți ochi în ultimele zile!

Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Dediș este interesat de Iuliana: Am văzut-o cu alți ochi în ultimele zile!

Logo show Vineri, 29.03.2024, 16:32
Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Laura a spus că ar vrea să-l cunoască pe Albert! Concurentul, surprins de mărturisire

Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Laura a spus că ar vrea să-l cunoască pe Albert! Concurentul, surprins de mărturisire

Logo show Vineri, 29.03.2024, 15:59
Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. De ce a vrut Elena să stea în jacuzzi alături Valentin

Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. De ce a vrut Elena să stea în jacuzzi alături Valentin

Logo show Vineri, 29.03.2024, 15:49
Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Iuliana și Khaled, primul lor date. Ce au discutat

Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Iuliana și Khaled, primul lor date. Ce au discutat

Logo show Vineri, 29.03.2024, 15:18
Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Cristina și Alex vor să scape de anumite situații neplăcute din relația lor

Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Cristina și Alex vor să scape de anumite situații neplăcute din relația lor

Logo show Vineri, 29.03.2024, 15:08
Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Ce defecte și-au găsit Delia și Liviu: Când sunt tristă, cheltui!

Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Ce defecte și-au găsit Delia și Liviu: Când sunt tristă, cheltui!

Logo show Vineri, 29.03.2024, 15:04
Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Elena, noapte în casa băieților. Cine s-a arătat interesat să o cunoască

Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Elena, noapte în casa băieților. Cine s-a arătat interesat să o cunoască

Logo show Vineri, 29.03.2024, 14:33
Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Cristian și Antonia s-au declarat într-o cunoaștere!

Mireasa sezonul 9, 29 martie 2024. Cristian și Antonia s-au declarat într-o cunoaștere!

Logo show Vineri, 29.03.2024, 14:24
Super Neatza, 29 martie 2024. Profesorii trăzniți, experiment inedit!

Super Neatza, 29 martie 2024. Profesorii trăzniți, experiment inedit!

Logo show Vineri, 29.03.2024, 11:37
Super Neatza, 29 martie 2024. Alexia - Peste mări (și mai departe)

Super Neatza, 29 martie 2024. Alexia - Peste mări (și mai departe)

Logo show Vineri, 29.03.2024, 11:24
Super Neatza, 29 martie 2024.  Provocare cu premii pentru trei cupluri din casa Mireasa. Cine a câștigat

Super Neatza, 29 martie 2024. Provocare cu premii pentru trei cupluri din casa Mireasa. Cine a câștigat

Logo show Vineri, 29.03.2024, 10:28
x