Antena Căutare
Logo show

Reţeta lui Vlăduţ: Coaste afumate cu legume gratinate

Cu așa combinații de ingrediente cu gusturi deosebite, rețeta este perfectă pentru un prânz de vară, generos.

Ce ne trebuie pentru Rețeta Coaste afumate cu legume gratinate:

coaste de porc afumate paste  păstăi de fasole grasă vinete roșii cherry  zucchini ciuperci champignon brune usturoi ulei de măsline cașcaval pătrunjel verde puțin sos de roșii sare 

Cum procedăm pentru a prepara Rețeta Coaste afumate cu legume gratinate

Coastele afumate, fără a mai fi condimentate se împachetează în hârtie pergament, apoi în folie de aluminiu și se dau la cuptor la 160-170 de grade, pentru aproximativ 2 ore.

Ciupercile se taie în jumătăți și se trag la tigaie în puțin ulei de măsline cu 2-3 grăunți de usturoi presați.

Zucchinii și vinetele se feliază rondele și, de asemeni, se vor trage la tigaie, separat, cu puțin usturoi și ulei de măsline, sau se pot da la cuptor și se presară cu cașcaval răzuit, pentru a se gratina.

Păstăile de fasole grasă se blanșează în apă cu puțină sare, pentru 5 minute, apoi se scot în apă rece pentru a se opri procesul termic. Ulterior se va asezona cu pătrunjel verde și usturoi verde.

Pastele se fierb în modul clasic, în apă cu sare, apoi se amestecă cu puțin sos de roșii.

Coastele afumate se servesc cu pastele și legumele gratinate, alături de roșii cherry proaspete.

Spor și poftă bună!

Marti, 02.06.2020, 08:25
Super Neatza, 29 martie 2024. Ce spun noile studii despre postul intermitent

Super Neatza, 29 martie 2024. Ce spun noile studii despre postul intermitent

Logo show Vineri, 29.03.2024, 09:51
Super Neatza, 29 martie 2024. Cum putem manevra greutățile atunci când suntem la cumpărături, pentru a evita durerile

Super Neatza, 29 martie 2024. Cum putem manevra greutățile atunci când suntem la cumpărături, pentru a evita durerile

Logo show Vineri, 29.03.2024, 09:35
Super Neatza, 29 martie 2024. La mulți ani, Daniela!

Super Neatza, 29 martie 2024. La mulți ani, Daniela!

Logo show Vineri, 29.03.2024, 08:46
Super Neatza, 29 martie 2024. Horoscopul Zilei cu Adina Moraru: Fecioarele pot primi o cerere în căsătorie!

Super Neatza, 29 martie 2024. Horoscopul Zilei cu Adina Moraru: Fecioarele pot primi o cerere în căsătorie!

Logo show Vineri, 29.03.2024, 08:29
Super Neatza, 29 martie 2024. Prognoza meteo cu Ramona Olaru: În weekend vom avea maxime de până la 29-30 de grade

Super Neatza, 29 martie 2024. Prognoza meteo cu Ramona Olaru: În weekend vom avea maxime de până la 29-30 de grade

Logo show Vineri, 29.03.2024, 08:12
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Maria îi spune adevărul lui Sorin în legătură cu pozele apărute în presă

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Maria îi spune adevărul lui Sorin în legătură cu pozele apărute în presă

Logo show Joi, 28.03.2024, 23:25
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Gianni și Carla o fură pe Lia din spital: ”Va fi cu noi pentru totdeauna!”

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Gianni și Carla o fură pe Lia din spital: ”Va fi cu noi pentru totdeauna!”

Logo show Joi, 28.03.2024, 23:09
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Pavel vrea să o dea în judecată pe Dana

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 24, 28 martie 2024. Pavel vrea să o dea în judecată pe Dana

Logo show Joi, 28.03.2024, 22:01
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Robi se trezește, dar nu-și simte picioarele

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Robi se trezește, dar nu-și simte picioarele

Logo show Joi, 28.03.2024, 21:50
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Sia îi mărturisește Emei că renunță la Sorin

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Sia îi mărturisește Emei că renunță la Sorin

Logo show Joi, 28.03.2024, 21:20
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Lia se consideră vinovată pentru ceea ce i s-a întâmplat lui Robi

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 23, 28 martie 2024. Lia se consideră vinovată pentru ceea ce i s-a întâmplat lui Robi

Logo show Joi, 28.03.2024, 20:50
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a? | Sezonul 2, 28 martie 2024. Laura s-a retras din cauza unei întrebări despre muzică! Cât a câștigat

Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a? | Sezonul 2, 28 martie 2024. Laura s-a retras din cauza unei întrebări despre muzică! Cât a câștigat

Logo show Joi, 28.03.2024, 19:00
x