Sarmale cu carne de porc şi vită

Ingrediente

• 700 g pulpa de porc
• 200 g carne de vită
• 400 g orez
• 300 g ceapă
• 300 g morcov
• 40 g verdeață
• sare
• piper
• 700 g foi de varză murată

Mod de preparare

Carnea de vită și cea de porc se toacă.
Ceapa, morcovul şi orezul se sotează în tigaie apoi se amestecă impreuna cu carnea tocată.
Se adăugă verdeaţă, sare şi piper după gust.
Amestecul de carne se pune în foile de varză murată şi se împăturesc strâns.
Se pun într-o oală cu apă şi se lasă la fiert două ore, la foc mic.

Vezi rețeta pe Antenaplay.ro!