Prăjelile, irezistibile dar și foarte dăunătoare. Ce sfaturi ne dau specialiștii

Crocante la exterior, cremoase în interior şi cu un miros irezistibil, alimentele prăjite sunt o tentaţie căreia puţini oameni pot să-i reziste. Nu doar că stimulează toate simţurile, dar acţionează asupra creierului ca un drog. O spun nutriţioniştii, care avertizează că astfel de delicii n-ar trebui să fie savurate foarte des. În restaurante, însă, prăjelile sunt vedetele meniului. Ba mai mult, o tradiţie cu rădăcini în SUA a făcut ca a doua zi din Decembrie să fie desemnată Ziua Internaţională a Alimentelor Prăjite.