Cum să prepari clătite japoneze

Cui nu-i plac clătitele? Mai ales atunci când ele sunt extrem de pufoase și însiropate cu sosuri dulci. Vă arătăm o rețetă savuroasă de clătite japoneze, extrem de ușor de făcut. Aveți nevoie de două gălbenușuri, un sfert de cană de zahăr, jumătate de cană de lapte și trei sferturi de cană de mix pentru clătite. Patru albușuri de ou se bat separat și se adaugă în compoziție. Clătitele se pun în tigaie până se rumenesc pe ambele părți. Atunci când desertul este gata, se adaugă deasupra lui miere de albine sau sirop de arțar și se servește cu fructe de pădure proaspete. Poftă bună!