Căutare
User
Articole despre preparate
Carnea de pui poate fi înlocuită cu succes. Ce aliment poate fi consumat în perioada postului în locul preparatelor interzise
Postul Crăciunului a început de o săptămână, iar credincioșii se gândesc la variantele care pot înlocui alimentele interzise din această perioadă. Carnea poate fi unul dintre cele mai grele alimente de înlocuit, însă există câteva variante care să îi bucure pe cei care țin post sau vor să o înlocuiască.
Marti, 21.11.2023, 12:33
Ce alimente să alegem pentru mesele de post și cum să le combinăm. Recomandările făcute de tehnicianul nutriționist Carmen Brumă
Carmen Brumă este o sursă de inspirație și de ambiție când vine vorba de stilul său de viață. După ce a reușit să slăbească considerabil, nutriționistul a adoptat o alimentație echilibrată care să o ajute să se mențină. Iată ce recomandări sănătoase a făcut Carmen Brumă pentru mesele de post.
Miercuri, 30.11.2022, 11:06
Super Neatza, 14 noiembrie 2022. Cum ne împrietenim cu preparatele de post
În ediția din 14 noiembrie 2022, de la Neatza cu Răzvan și Dani, doctor Anca Hâncu, doctor în nutriție și medicină generală, ne spune cum ne împrietenim cu preparatele de post și cu ce înlocuim alimentele de origine animală....
Luni, 14.11.2022, 10:13
Neatza de Weekend, 29 august 2021. Ce preparat a pregătit Nicolai Tand de ziua lui Ristei
În ediția din 29 august 2021, de la Neatza de Weekend, chef Nicolai Tand a pregătit mai multe preparate cu ocazia zilei de naştere a lui Florin Ristei.
Duminica, 29.08.2021, 10:43
Cum să alegeți cele mai potrivite vinuri, în funcție de preparatele servite. Iată câteva reguli de bază
Un vin potrivit, la masa potrivită, cu oamenii potriviți. Ca să nu dați greș cu acest lucru, este indicat să țineți cont de câteva reguli simple. Iată cum să alegeți fără greșeală cele mai potrivite vinuri, în funcție de preparatele servite. Sunt lecții "predate" adesea la Chefi la Cuțite.
Miercuri, 14.07.2021, 13:06
Nicolai Tand și Cătălin Rizea fac echipă la Neatza de Weekend. Ce au gătit
Chef Nicolai Tand și Cătălin Rizea au pregătit la Neatza de Weekend mai multe preparate super delicioase.
Duminica, 06.06.2021, 11:11
Grătarul cu bucate încinse, tradiția din a doua zi de Paște
În a doua zi de Paște, bucătarii pregătesc cele mai delicioase preparate.
Luni, 03.05.2021, 10:40
Festin românesc pentru pofticioși! Chef Cristina Pavel, finalistă Chefi la Cuțite, pregătește cele mai gustoase preparate
Chef Cristina Pavel, finalistă Chefi la Cuțite, pregătește cele mai gustoase preparate pentru cei mai mari pofticioși.
Marti, 19.01.2021, 10:43
Ce facem cu mâncarea râmasă după Sărbători. Iată ce ne recomandă bucătarii
Un român aruncă, în medie, 130 de kilograme de alimente pe an. Iar risipa devine evientă de Sărbători, când multe dintre preparate rămân nemâncate. Însă resturile nu trebuie să sfârşească neapărat la gunoi. Bucătarii spun că pot fi refolosite în moduri ingenioase.
Marti, 05.01.2021, 12:38
Ce înseamnă un meniu echilibrat, fără să ne privăm de preparatele tradiționale de Crăciun
Pentru că se apropie sărbătorile de iarnă, iar acestea înseamnă, printre altele și mese copioase cu preparate tradiționale, la Neatza cu Răzvan și Dani aflăm ce înseamnă un meniu echilibrat, fără să ne privăm de preparatele tradiționale de Crăciun.
Miercuri, 16.12.2020, 12:31
Meniu de Crăciun pentru gusturi fine
Cei care își doresc un Crăciun diferit pot alege să comande câteva preparate pentru gusturi fine.
Miercuri, 16.12.2020, 11:27
Cum combinăm preparatele de sărbători, pentru a ne păstra greutatea
Iuliana Dabija spune ce înseamnă un meniu echilibrat, fără să ne privăm de preparatele tradiționale de Crăciun.
Miercuri, 16.12.2020, 11:22
Degustare cu surprize în ultimul duel al sezonului 8: Orice poate pleca azi acasă!
Cei trei jurați degustă preparatele concurenților intrați în ultimul duel al sezonului 8.
Marti, 08.12.2020, 19:47
Proprietari de ferme, la Chefi la Cuțite. Degustarea preparatelor
În sezonul 8 Chefi la cuțite, proprietarii de ferme, degustă preparatele realizate de cele trei echipe.
Marti, 08.12.2020, 19:11
Cel mai tare concurs culinar de la Acces Direct! Două echipe se vor duela în preparate
Două echipe de interpreți de muzică populară se întrec în cea mai gustoasă mâncare de fasole cu ciolan.
Marti, 01.12.2020, 14:16
Degustare cu surprize în proba duelului individual: Nu mi se pare că e fluid!
Chefii degustă preparatele concurenților intrați la duelul individual.
Marti, 01.12.2020, 13:46
Specialiști în economie, jurații preparatelor de bussiness class
În această ediție Chefi la Cuțite, specialiști în economie sunt cei care vor juriza preparatele de bussiness class ale concurenților.
Marti, 01.12.2020, 13:29
Preparate pentru business class, prima probă din acest battle
Chefii și echipele lor trebuie să facă preparate care se servesc la business class.
Marti, 01.12.2020, 13:17
Vedetele licitează preparatele celor trei jurați de la Chefi la Cuțite
Cei trei jurați de la Chefi la Cuțite au făcut cele mai tari preparate ale lor. Ca să le deguste, vedetele trebuie să liciteze farfuriile.
Luni, 30.11.2020, 10:59
Festin cu preparate alese în zi de mare sărbătoare
Peste 850 de mii de români își sărbătoresc onomastica de Sfântul Andrei. Românii petrec alături de familie cu preparate alese.
Luni, 30.11.2020, 10:44
Chefii gătesc nouă preparate de excepție. Vedetele licitează cele mai frumoase farfurii: Vreau să strâng cea mai mare sumă!
Sorin Bontea, Cătălin Scărlătescu, Florin Dumitrescu susțin dorința Tudoriței Barbu de ai oferi băiețulului ei o viață cât mai bună.
Duminica, 29.11.2020, 18:09
Chefi la Cuțite, momentul degustării și jurizării. Banda le provoacă neplăceri echipelor: Am avut accident pe pistă!
Piloții de raliu jurizează preparatele din această ediție Chefi la Cuțite. Concurenții sunt mulțumiți de preparatele lor.
Miercuri, 11.11.2020, 18:04
Fine dining în propria locuință
Restaurantele cu meniuri rafinate se adaptează și ele noilor vremuri. Pandemia ține clienții acasă, oamenii nu pot să se mai bucure într-un local exclusivist de preparatele preferate, aşa că restaurantele fine dining se adaptează noilor...
Vineri, 23.10.2020, 16:37
Lupta pentru amuletă, jurizarea. Chef Florin Dumitrescu s-a urcat pe masă!
În această ediție Chefi la Cuțite, Virgil Mănescu, somelier, jurizează cele trei preparate ale chefilor. Iată cine a câștigat întrecerea.
Miercuri, 21.10.2020, 16:16
Flavia Lascu, vlogger culinar, a venit la Chefi la Cuțite din ambiție: Vreau să-mi demonstrez mie că pot să ajung până aici!
Flavia Lascu, vlogger culinar, a venit la Chefi la Cuțite dintr-o simplă ambiție. Concurenta vrea să știe cât apreciate sunt preparatele sale.
Marti, 20.10.2020, 16:58
Lupta pentru amuletă, jurizarea. Iată cine a câștigat
În această ediție Chefi la Cuțite, somelierul Diana Pavelescu jurizează cele trei preparate ale chefilor. Iată cine a câștigat întrecerea.
Marti, 06.10.2020, 16:46
Lupta pentru amuletă, jurizarea. Iată cine a câștigat
În această ediție Chefi la Cuțite, chef Nicolai Tand jurizează cele trei preparate ale chefilor. Iată cine a câștigat întrecerea.
Miercuri, 30.09.2020, 16:39
Duelul pentru amuletă. Chefii trebuie să așeze preparatele în forme geometrice
Pentru a câștiga acestă amuletă, chefii trebuie să așeze preparatele în forme geometrice. Cine va ieși învingător?
Marti, 29.09.2020, 16:47
Gătitul poate fi o terapie. Cătălin, Bogdan şi Radu ne pregătesc perje prăjite într-un cadru de vis
Gătitul poate fi o terapie. Mai ales dacă ai imaginaţie şi îţi place să te joci cu ingredientele. Este cazul colegului nostru, regizorul Cătălin Bugean care alături de actorii Bogdan Albulescu şi Radu Micu a început un proiect inedit....
Luni, 28.09.2020, 12:32
Îți place mâncarea și obiceiurile italienilor? În București ai parte de cele mai gustoase preparate ale lor
Amalia Belantoni,fostă concurentă la Chefi la Cuțite, și soțul ei și-au deschis un restaurant italienesc în centrul Bucureștiul.
Luni, 21.09.2020, 12:06
Copiii, tot mai dornici să învețe să gătească
Pandemia i-a făcut pe mulţi români să-şi redescopere propriile bucătării. Şi aşa. au prins şi copiii gustul gătitului. Tot mai mulţi merg chiar la cursuri ca să înveţe cum să prepare mâncărurile preferate. Sub îndrumarea unui...
Joi, 17.09.2020, 08:06
Sorin Ivan jurizează preparatele celor trei chefi. Cine va câștiga amuleta?
Sorin Ivan jurizează cele trei preparate ale chefilor. Vezi cine a știut cel mai bine să prepare în funcție de buget.
Marti, 15.09.2020, 16:55
Cum ne răsfățăm cu preparate gourmet în stil italian
Românii sunt îndrăgostiți de cărnurile și brânzeturile gourmet aduse din Italia.
Miercuri, 09.09.2020, 11:45
Antonio Passarelli jurizează preparatele celor trei chefi. Cine va câștiga amuletă?
Antonio Passarelli, celebrul bucătar, jurizează cele trei preparate ale chefilor. Vezi cine a știut cel mai bine să integreze pepenele în preparatul lui.
Marti, 08.09.2020, 17:08
Chefii se duelează în preparate pentru cea de-a doua amuletă: Trebuie să aveți și pepene!
Pentru a câștiga cea de-a doua amuletă, chefii trebuie să pună în preparatele lor și pepene roșu sau galben. Vezi ce a ieșit!
Marti, 08.09.2020, 16:58
Patrizia Paglieri jurizează preparatele celor trei chefi! Cine va lua prima amuletă?
Chef Patrizia Paglieri degustă cele trei preparate ale celor trei jurați de la Chefi la Cuțite.
Luni, 07.09.2020, 17:51
Cine va câștiga prima amuletă? Chefii se duelează în preparate
Chefi au ajuns în bucătărie. De această dată, cei trei jurați se luptă pentru prima amuletă a sezonului opt.
Luni, 07.09.2020, 17:11
Va fi ospăț mare la Palatul Brukhental, cu preparate ca pe vremuri
Va fi ospăţ mare, anul viitor, la Palatul Brukhental. Se împlinesc 300 de ani de la naşterea faimosului baron din Transilvania, iar evenimentele se anunţă a fi fastuoase şi încărcate de istorie. Oamenii de la palat s-au apucat deja de treabă.
Sambata, 05.09.2020, 09:08
Târgul de Sfânta Maria Mică, la Muzeul Țăranului
Cele mai gustoase preparate de toamnă sunt la târgul de la Muzeul Țăranului.
Vineri, 04.09.2020, 11:08
Ce alimente consumăm în Postul Sfintei Mării
Postul Adormirii Maicii Domnului este unul dintre cele mai importante posturi pe care credincioșii le urmează de-a lungul anului. Cristian Mărgărit, consultant în nutriție, a venit la Neatza cu Răzvan și Dani să ne spună ce alimente consumăm...
Miercuri, 05.08.2020, 10:10
Meniul care te poartă prin tări străine
Gustul Italiei, pe un singur platou, la terasă. Peștele și fructele de mare, gătite ca-n Spania, Grecia, Italia sau Portugalia, sunt perfecte pentru o zi fierbinte de vară.
Miercuri, 05.08.2020, 09:52
Ce putem prepara simplu și rapid pentru o masă la iarbă verde?
Marian Duță, reporterul de la Neatza cu Răzvan și Dani, alături de Andra@hypnoticfoodie, ne prezintă cele mai bune preparate de savurat la iarbă verde.
Marti, 07.07.2020, 11:37
Quiche, salam de biscuiți, shaorma de casă, cele mai bune preparate de savurat la iarbă verde
Marian Duță, reporterul de la Neatza cu Răzvan și Dani, alături de Andra@hypnoticfoodie, ne prezintă cele mai bune preparate de savurat la iarbă verde.
Marti, 07.07.2020, 11:09
Cu restaurantele încă închise, bucătarii s-au mutat în stradă. Unde-şi gătesc preparatele chiar sub ochii clienţilor
Bucătarii nu mai aşteaptă redeschiderea restaurantelor, aşa că au făcut front comun direct în stradă. Din camioane sau rulote, gătesc chiar în faţa clienţilor. Şi fac de toate. De la burgeri. la fine-dining. La Cluj-Napoca, pofiticoşii au...
Duminica, 05.07.2020, 19:36
Sfaturi pentru preparate la grătar delicioase
A face un grătar – la tine acasă, în curte sau undeva la iarbă verde – este aproape un ritual. Cei mai mulți asociază mâncarea la grătar cu distracția și relaxarea, cu timpul liber petrecut cu cei dragi. În această perioadă este cel mai bine să respecți tradiția, dar la tine acasă, în curte, iar petrecerea să fie în familie, pentru siguranța tuturor.
Marti, 02.06.2020, 17:05
Melcii, un deliciu românesc la mare căutare în Europa
Ploile din ultima vreme au făcut să apară şi melcii în număr foarte mare, mai ales în zonele cu multă verdeaţă. Iar pentru familiile defavorizate, culesul acestora este o sursă importantă de venit. Cât despre cei cu gusturi gastronomice...
Joi, 07.05.2020, 16:35
Cum alegem vinul potrivit pentru fiecare preparat de pe masa de Paşte
Mirela Mateescu, cunoscută şi ca „profa de vin“ sau „wine story teller“, a explicat modul în care alegem corect vinul pentru masa de Paşte, în funcţie de preparate.
Joi, 16.04.2020, 11:51
Masa de Florii, cu preparate livrate la ușă
A fost o zi de foc pentru restaurantele care livrează mâncare la domiciliu. De Florii, comenzile pentru produse de peşte au pus la grea încercare nu doar priceperea, ci şi rezistenţa bucătarilor. Au gătit în continuu de dimineaţa până seara...
Luni, 13.04.2020, 07:54
5 sfaturi utile pentru un mic dejun sănătos
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Printre beneficii se numără faptul că te ajută să ai energie pentru întreaga zi, scăderea riscului de apariție a bolilor și menținerea unei greutăți optime. De aceea, este recomandat să nu sari niciodată peste micul dejun și, mai mult decât atât, să știi ce să mănânci pentru a avea o masă echilibrată și sănătoasă.
Marti, 31.03.2020, 19:24
Ciobanii din Gorj livrează acasă mâncăruri preparate la stână
Dacă mai era vreo îndoială că românul nu este inventiv sau că nu se adaptează la orice situaţie, mai vine o dovadă din Gorj. Ciobanii de acolo s-au adaptat imediat pieţei virtuale. Oamenii, harnici cum îi ştiţi, muncesc de zor în stâne,...
Luni, 30.03.2020, 12:20