Această combinație de arome și texturi este ideală pentru o gustare în zilele toride de vară. Desertul cu piersici este pe placul tuturor.
Rețetă de desert cu piersici pentru vară
Simplu și răcoritor, acest desert te poate ajuta să învingi căldura năucitoare de afară. Ingredientele sunt puține, iar timpul de preparare este de aproximativ o oră, potrivit unei surse.
Citește și: Rețetă de înghețată de pepene sănătoasă și delicioasă. Este perfectă pentru o zi toridă de vară
Ingrediente pentru desertul cu piersici
- 5 piersici proaspete și suculente
- 50 de grame de zahăr
- 1 cană de făină
- 50 de grame de unt rece tăiat cubulețe
- jumătate de linguriță de scorțișoară
- jumătate de lingură de oțet de mere
- înghețată (opțional)
- frișcă (opțional)
Citește și: Neatza cu Răzvan și Dani, 11 iunie. Rețetă delicioasă și rapidă de piept de pui pe grătar cu sos Caesar
Mod de preparare
Pentru început se spală bine piersicile și se taie în felii subțiri, după care se adaugă înt-run vas peste care se pune zahărul. Se amestecă ușor până ce se acoperă fiecare felie cu zahăr, după care se lasă totul timp de 15 sau 20 de minute, până ce se înmoaie feliile de piersică și încep să elibereze sucul natural.
Într-un alt bol se adaugă făina, untul rece tăiat cubulețe și scorțișoara. Se freacă întreaga compoziție cu degetele până ce amestecul devine sfărâmicios.
Între timp se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
Se așază feliile de piersici într-un singur strat uniform într-o tavă de copt unsă în prealabil sau acoperită cu hârtie de copt. Peste se presară amestecul de aluat frământat înainte, acoperind piersicile uniform.
Se lasă tava la cuptop timp de aproximativ 25 - 30 de minute, până când aluatul devine crocant și are o culoare aurie.
Înainte de a tăia porțiile, se lasă la răcit. Acest desert se poate servi simplu sau cu înghețată - combinația perfectă în zilele de vară.
Beneficiile desertului cu piersici pentru vară
În timpul verii, fructele sunt cele mai căutate în piețe și supermarketuri. Dacă nu se mănâncă imediat, acest desert poate fi o alternativă delicioasă, mai ales când fructele se coc prea mult.
De asemenea, este un desert ușor de preparat și deosebit de revigorant. Gustul dulce și aromat al fructelor dându-ți un puseu de energie. Iar în combinație cu înghețata, vine ca o adiere plăcută pe căldură.
Citește și: Dulceață de zmeură - cea mai simplă rețetă. Cum să o prepari acasă. Trucurile celor mai iscusite gospodine
Totodată, este un desert versatil care poate surprinde plăcut orice pofticios. Pe lângă înghețată, se poate servi cu frișcă sau topping de vanilie.
Simplu și rapid, poate fi soluția perfectă pentru a dat un gust deosebit verii.
