Musaca minunata

Vladutz gateste: "Musaca minunata" Mod de preparare: Se fierb cartofi in coaja si se lasa la racit apoi se decojesc si se taie in felii subtiri. Apoi toate legumele se taie in cubulete mici se inabusa intr-o tigaie in ulei de masline, se potriveste gustul se adauga sucul de rosii si se lasa sa scada la foc mic. Se adauga verdeturile tocate iar aceasta compozitie se aseaza in straturi alternative cu cartofii. Se razuieste cascavalul deasupra se decoreaza cu rosii si se da la cuptor 30 minse serveste cu smantana. Ingrediente: cartofi 2 kg vinete 2 buc ceapa 4 buc morcovi 2 buc gogosari 4-5 buc ardei gras 3-4 buc cascaval 300 gr rosii 500 gr telina 1 buc suc rosii 400 gr ulei de masline sare si piper marar si patrunjel 2 leg Echipa Neatza va ureaza pofta buna!