Cea mai scumpa branza din lume se gaseste intr-o rezervatie naturala din Serbia

O rezervatie naturala din Serbia este singurul loc de pe planeta unde se produce cea mai scumpa branza din lume - cea din lapte de magarita. Cel putin asa afirma conducerea rezervatiei, situata la 80 de kilometri de Belgrad. Ferma locala adaposteste 130 de magari si magarite. Laptele acestora este foarte sanatos: el contine foarte putina grasime, dar este bogat in vitamina C si are proprietati anti-alergenice. Dar magaritele trebuie mulse manual iar productia este foarte mica, asa ca un kilogram de branza din acest pretios lapte costa nici mai mult nici mai putin decat o mie de euro.