Găinile româneşti au concurenţă exotică, în farfurie

Găinile negre le-ar putea lua locul. Sunt foarte apreciate în restaurantelele din străinătate. Carnea de culoare închisă este foarte gustoasă, insa nu oricine îşi permite să comande o porţie. La noi, sunt crescute mai mult pe criteriul frumuseţii, dar şi pentru ouă. Acestea sunt sărace în colesterol, la fel ca cele de prepeliţă, şi au efecte terapeutice.