Căutare
User
Articole despre bucatarie
5 bucatarii nationale, in afara de cele mari, care chiar merita incercate
Sunt destule tari care au bucatarii extraordinare insa, dintr-un motiv sau altul, nu sunt foarte cunoscute. Poate pentru ca nu avem destul timp la dispozitie pentru a le incerca pe toate...
Miercuri, 26.01.2011, 00:00
Paula Seling & Ovi la Neatza
Paula Seling si Ovi a venit la Neatza sa prezinte cea mai noua piesa a lor "Perfect Time"
Joi, 20.01.2011, 09:42
O explozie violenta a devastat o casa din judetul Bacau
Un batran dintr-un sat bacauan era sa moara alaturi de nora lui dupa ce bucataria a sarit in aer. Batranul aprinsese o lumanare ca sa intre in beci, insa din cauza scaparilor de gaze de la o butelie, s-a produs o explozie
Miercuri, 12.01.2011, 08:18
Trufele - ingredientele rare ale bucatariei rafinate
Despre trufe s-a spus ca sunt diamantele negre din bucatarie. Ingrediente rare, care odata valorau cat greutatea lor in aur, astfel incat le vei gasi in meniul restaurantelor cu multe stele si preparate numai de specialisti in ale gastronomiei.
Duminica, 09.01.2011, 00:00
Roboti ospatari
Intr-un oras din estul Chinei s-a deschis un restaurant cu personalul format aproape numai din. roboti. Atat ospatarii cat si dansatorii care intretin atmosfera sunt personaje mecanice. Oamenii au ramas doar la bucatarie, pentru ca robotii nu stiu,...
Joi, 23.12.2010, 07:00
Monica Barladeanu: "Nu ma abtin de la mancarurile traditionale"
A cucerit America, este extrem de sexy si are o silueta de invidiat.
Sambata, 18.12.2010, 00:00
Secrete dulci din bucatarie
E frig afara si in perioada asta parca ne este si mai pofta de dulciuri. Tocmai de aceea, revista Felicia ne-a pregatit o surpriza. Mai exact, volumul opt al. Secretelor Bucatariei care apare astazi impreuna cu revista. Acesta este dedicat in...
Joi, 16.12.2010, 07:41
De Sarbatori, fii cu ochii pe copil in bucatarie!
De Sarbatori, ne e drag sa-i avem pe cei mici invartindu-se pe langa noi si e chiar indicat sa-i implicam si pe ei in procesul de pregatire a bunatatilor pentru mesele festive. Pana la urma, face parte din educatia copiilor sa ii familiarizam cu lumea bucatariei.
Luni, 13.12.2010, 00:00
Felicia: Secrete de bucatarie
Sarbatorile se apropie si fiecare detaliu trebuie pus la punct. Daca nu aveti inca un meniu pentru masa de Craciun, puteti sa incercati preparatele la gratar. Sunt mult mai sanatoase. Revista Felicia vine cu cateva sugestii in volumul despre preparate...
Joi, 09.12.2010, 06:40
Secrete de bucatarie (3): Cum scapam de lacrimi cand taiem ceapa
Serialul secretelor de bucatarie continua astazi cu episodul legat de taierea cepei. Cu totii ne lovim de acelasi impediment cand taiem ceapa: lacrimile care ne curg siroi si usturimea aferenta.
Joi, 09.12.2010, 00:00
Secrete de bucatarie (2): Oul - sfaturi si metode de preparare
Oul este un ingredient atat de important in alimentatia nonvegetarienilor incat a ajuns sa aiba o gramada de intrebuintari, fiind folosit de la gustari la preparate principale, de la bauturi la torturi sau de la inghetata pana la mancaruri grele, de sarbatori.
Marti, 07.12.2010, 00:00
Secrete de bucatarie (1): eliminarea mirosurilor neplacute
Nimeni nu le stie pe toate in bucatarie, nici macar cai mai renumiti bucatari-sefi din lume. De la mici secrete la adevarate sfaturi care te pot scoate din impas, lucrurile mai putin cunoscute din bucatarie pot salva multe lucruri. Cu o conditie: sa fie impartasite cat mai multor persoane.
Luni, 06.12.2010, 00:00
Sfaturi in bucatarie pentru o mai buna igiena la gatit
Problema cu multe ustensile pe care le folosim in bucatarie o reprezinta bacteriile. Iar pentru ca prin alimente infestate ne putem imbolnavi foarte usor, este important sa avem grija la modalitatea de preparare a mancarii si la ustensilele pe care le folosim la gatit.
Miercuri, 01.12.2010, 00:00
Felicia: Secrete de bucatarie
Se gatesc imediat si sunt delicioase. Exista o reteta pentru fiecare, iar maestrii in prepararea lor sunt Italienii. V-ati dat probabil seama ca e vorba despre paste. Daca va plac si vreti sa aflati cateva retete noi, colegii de la Felica va vin in...
Marti, 30.11.2010, 06:38
Ingredientele afrodisiace - intre savoare si placere
Credeai ca „luna de miere" este doar o denumire sugestiva pentru perioada cand totul e doar „lapte si miere" intr-o relatie? Ei bine, afla ca i se spune asa pentru ca, in Persia antica, tinerii casatoriti beau - timp de 30 de zile - apa amestecata cu miere, ca sa isi inceapa viata de cuplu sub cele mai bune auspicii.
Luni, 29.11.2010, 00:00
Creativitatea copiiilor incepe in bucatarie
Copilul adora sa isi mute locul de joaca in bucatarie, fie pentru ca mama il lasa sa modeleze aluatul, fie ca are placerea de a gusta crema de la o prajtura delicioasa. Cel mic are darul de a urmari fiecare miscare a mamei si de a prelua stilul de viata culinar.
Luni, 29.11.2010, 00:00
4 idei simple pentru reinventarea dulapurilor din bucatarie
Daca te-ai cam plictisit de bucataria ta, nu este nevoie sa o renovezi in totalitate, mai ales ca un mobilier nou poate fi destul de scump. Poti face in schimb mici modificari vopsind dulapurile si schimband o parte din vesela. Vei aduce un aer proaspat in bucataria ta, incadrandu-te in buget.
Vineri, 26.11.2010, 00:00
Bucatarie rafinata la metrou
Cei mai buni bucatari din Paris au gatit la metrou. Evenimentul a fost o surpriza pregatita de conducerea metroului parizian pentru calatori. Bucatarii participanti s-au declarat bucurosi sa faca mancarurile lor rafinate mai accesibile pentru publicul...
Miercuri, 24.11.2010, 07:53
VIDEO! Bucatarie rafinata la metroul din Paris
Cei mai buni bucatari din Paris au gatit la metrou. Evenimentul a fost o surpriza pregatita de conducerea metroului parizian pentru calatori.
Miercuri, 24.11.2010, 00:00
Vladutz gateste azi "Tagliolini cu fructe de mare"
Vladutz gateste azi "Tagliolini cu fructe de mare"
Marti, 23.11.2010, 08:26
Good Food te invita la lansarea cartii "Bucataria Lumii. Retete fantastice de pretutindeni" de Gordon Ramsay
Vineri, 19 noiembrie, ora 14:30, sunteti invitati la standul editurii Litera din cadrul Targului de Carte Gaudeamus
Vineri, 19.11.2010, 00:00
"Bucataria lumii" - cartea deliciilor culinare cu Gordon Ramsay
Inca un volum despre cum si ce sa gatim? De ce nu? Unde mai pui ca autorul este nimeni altul decat Gordon Ramsay, o notorietate in materie...
Luni, 15.11.2010, 00:00
VIDEO! Reteta: Muschi de vita in sos de vin rosu
Afla cum se gateste in bistorurile pariziene, localurile responsabile pentru mancarea rapida, prin intermediul emisiunii "Arome Mediteraneene", de pe Euforia tv. Thierry Revillon, proprietarul localului "Le Bistro de la Tour" a pregatit o reteta pe baza de muschi de vita.
Duminica, 14.11.2010, 00:00
VIDEO! Spectacol inedit de "teatru pe paine"
Mancare ca la mama acasa, o atmosfera relaxanta si o piesa de teatru. Vorbim despre un nou concept al unor actori bucuresteni, numit "teatru pe paine." Spectacolele nu se tin pe o scena clasica, ci intr-o cafenea, unde actorii gatesc pentru spectatori.
Sambata, 06.11.2010, 00:00
Sfaturi in bucatarie: cum sa gatim corect supele si ciorbele
Supele si ciorbele fac parte din alimentatia constanta a familiilor din Romania, si marea majoritate a gospodinelor stiu sa prepare cateva feluri diferite de astfel de preparate.
Miercuri, 03.11.2010, 00:00
"Tehnici culinare si ustensile de bucatarie" - un ghid pentru bucatariile perfecte
Vase pentru copt, materiale pentru vasele de copt sau ustensile pentru copt - v-ati intrebat vreodata care ar fi diferenta dintre toate acestea? Ati avea curiozitatea sa aflati care sunt cele mai indicate oale si tigai pe care le puteti achizitiona pentru ca bucataria dumneavoastra sa fie performanta?
Sambata, 30.10.2010, 00:00
Redecoreaza-ti bucataria in stil asiatic
Bucatariile asiatice sunt eficiente in design, avand un stil simplu si chic. Daca pasesti intr-un restaurant de acest gen, vei observa atentia acordata detaliilor, simetria, liniile simple si indraznete, dar mai ales, culorile vibrante.
Joi, 28.10.2010, 00:00
Daniela Crudu la cratita
Daniela Crudu invata de la Vladutz sa gateasca
Marti, 26.10.2010, 09:12
Bucatarie: alege produsele care iti protejeaza sanatatea
Nivelul scaut al calitatii vietii este una dintre temele pe care se trag cele mai multe semnale de alarma si nu fara rezultate. Saptamana tecuta, in cadrul unei conferinte de presa, Tefal a prezentat efectele nocive pe care le pot avea asupra sanatatii anumiti compusi utlizati la fabricarea tigailor si a unora dintre electrocasnice, precum si modalitatile de evitare a acestora fara a afecta calitatea produsului.
Marti, 26.10.2010, 00:00
VIDEO! Cand ziaristii devin....bucatari!
Jakob Haussman, gazda uneia dintre cele mai complete emisiuni de cooking din Romania, la Euforia TV, a fost pentru 2 zile mentorul gastronomic al colegilor din Intact Media Grup si al prietenilor acestora din industria media.
Sambata, 23.10.2010, 00:00
Electrocasnicele incorporate, noul trend in designul casei tale
Romanii sunt din ce in ce mai atrasi de produsele de top, cu design deosebit, de genul electrocasnicelor incorporabile sau, cel putin asta scoate la iveala studiul realizat de Baumatic, companie de profil din Romania.
Sambata, 16.10.2010, 00:00
Bucataria fara foc
Cat mai multe fructe si legume proaspete. Este recomandarea pe care o fac nutritionistii de fiecare data, atunci cand vorbesc despre un stil de viata sanatos. Dar ce spuneti de o supa delicioasa sau de o prajitura apetisanta preparata numai din...
Luni, 11.10.2010, 13:45
Sase condimente sanatoase pentru bucataria ta
Crezi ca strica sa gatesti si sanatos, nu doar gustos? Fie ca esti un fan al condimentelor, fie ca de-abia acum descoperi aceasta pasiune, e bine sa stii ca nu toate condimentele sunt sanatoase sau utile. Dintre cele recunoscute de catre specialisti ca fiind "utile si sanatoase", iata o lista de doar 6 astfel de condimente, pe care TREBUIE sa le folosesti in bucataria ta.
Vineri, 08.10.2010, 00:00
Bucataria de design spaniol - rustica si calda
Poti realiza o bucutarie al carui design sa fie de inspiratie spaniola, chiar pastrand elementele unei bucatarii complet contemporane, atata timp cat nu sunt foarte expuse. Farmecul unei astfel de bucatarii consta in faptul ca ea aminteste de o “hacienta” sau un mosie spaniola.
Joi, 07.10.2010, 00:00
Philips - noutati pentru casa ta
Ca in fiecare an, Philips a participat la cea de-a 50-a editie IFA Berlin, cel mai mare targ de produse electronice si electrocasnice din lume, unde a prezentat cele mai noi produse Philips aflate pe piata, upgrade-uri privind calitatea imaginii si a sunetului, inovatii privind gatitul acasa sau design care sporeste confortul acasa.
Miercuri, 06.10.2010, 00:00
Cum sa alegi gresia potrivita pentru casa ta
Unul dintre cele mai practice materiale folosite ca solutie in amenajarea podelei a devenit in ultima vreme gresia. Extrem de usor de intretinut, la indemana oricarui buget si disponibila intr-o paleta de culori, modele, dimensiuni si texturi care incanta privirea, gresia este perfect adaptabila oricarui stil si oricarei exigente in amenajarea unui interior pe gustul dumneavoastra.
Marti, 05.10.2010, 00:00
Lux in baie si bucatarie: faianta din piele sau cu pietre pretioase
Mai rar ne este dat sa intalnim bai si bucatarii fara gresie si faianta. Si asta pentru ca placile ceramice sunt cunoscute pentru rezistenta la trafic si la umezeala caracteristica acestor spatii, dar si pentru usurinta cu care se pot curata.
Vineri, 01.10.2010, 00:00
Salata de cruditati
Vladutz gateste: "Salata de cruditati"
Miercuri, 29.09.2010, 10:01
Finalistii Bucharest Food Festival, competitia GoodFood
La Bucharest Food Festival, Competitia de gatit pentru copii a debutat racoros, cu salate crocante, si s-a terminat dulce, cu clatite umplute, amestecuri de fructe si piscoturi insiropate.
Miercuri, 29.09.2010, 00:00
Daniela Crudu la bucatarie
Daniela Crudu in bucatarie la curatat de pastai
Marti, 28.09.2010, 08:10
Kefta cu ou (chiftele marocane)
Daca vrei sa incerci o varianta mai condimentata si mai exotica a banalelor chiftele cu carne, incearca-le pe cele marocane. Picante si scaldate in sos de rosii, ele sunt un exemplu al diversitatii pe care o cunoaste o reteta, in functie de tara in care sunt preparate.
Vineri, 24.09.2010, 00:00
Copiii la cratita, la Bucharest Food festival
GoodFood pregateste, in acord cu echipa Bucharest Food Festival, o noua competitie pentru copiii indragostiti de bucatarie. "Se cauta vedete sub 1,20 m", spun acestia, asa ca nu mai intarzia, si inscrie-ti copilul la concurs!
Joi, 23.09.2010, 00:00
Produsele alimentare moderne, sanatoase sau nu?
Nu ati avut niciodata impresia ca in magazine sunt prea multe tipuri de produse alimentare sau prea multi producatori pentru acelasi sortiment? Toata aceasta abundenta nu inseamna insa intotdeauna calitate.
Joi, 23.09.2010, 00:00
Dulciurile de casa - cum sa iti iasa perfecte
Pentru a obtine dulciuri de casa fara cusur, nu este nevoie doar sa gasesti reteta perfecta, ci si sa cunosti cateva secrete care pot fi aplicate oricarei prajituri. In primul rand, se pregateste cuptorul. Caldura optima se poate verifica prin introducerea in interiorul sau a tavii unse si presarate cu pesmet si faina.
Vineri, 17.09.2010, 00:00
Miss Zacusca
Razvan il prezinta pe Vladutz in juriul Miss Zacusca
Joi, 09.09.2010, 08:11
"Blonda lui Iri" face lucruri traznite in bucatarie
"Blonda lui Iri" si-a descoperit talente nebanuite in bucatarie. Mariana Rosca recunoaste ca ii place sa faca lucruri traznite cand vine vorba de gatit, dar spune ca lui Irinel Columbeanu i-ar pregati ceva mai traditional - rulada de vita cu bacon.
Marti, 31.08.2010, 00:00
Mituri in bucatarie
Desi multi oameni de stiinta au gasit timpul si dispozitia necesare pentru a explica ce se intampla in cea mai simpatica incapere din casa, persista unele idei gresite. Indiferent daca le numim mituri, superstitii sau pur si simplu prostii, chiar daca nu rezista unei explicatii elementare, multi oameni (nu neaparat competenti in fata unei plite) cred in ele cu tarie.
Sambata, 14.08.2010, 00:00
Intra in “Povestile bucatariei romanesti”!
Jurnalul National iti aduce 7 carti, 7 provocari culinare, 7 calatorii prin Romania savuroasa! In fiecare vineri, afla istoria bucatelor neamului tau scrisade Radu Anton Roman, patriarhul gastronomiei nationale, povestitor de geniu, primul mare antropolog culinar al romanilor... Mancaruri si legende!
Vineri, 13.08.2010, 00:00
Cu ce inlocuim sarea?
Nu trebuie sa fim bolnavi si sa ne fie recomandat de catre doctori sa nu mai mancam sarat ca sa fim constienti si sa nu abuzam de acest adaos care da gust mancarii. E mai simplu: putem inlocui sarea cu alte ingrediente, unele chiar mult mai sanatoase.
Duminica, 08.08.2010, 00:00
Bucataria in stil rustic frantuzesc
Daca petreci mult timp in bucatarie si ai vrea sa o transformi intr-o incapere cu personalitate, ai putea opta pentru o anumita tema pe care sa o urmezi, astfel incat toate elementele sa se imbine intr-un mod armonios. Bucataria frantuzeasca rustica este ideala pentru persoanele vesele, carora le plac elementele traditionale si naturaletea. Dar pentru ca rezultatul final sa nu fie un amestec de idei nepotrivite, este indicat sa stii cateva lucruri de baza:
Vineri, 06.08.2010, 00:00