Articole despre bucatarie
Cum sa prepari aluatul de placinta
Este o reteta dificila, dar odata tehnica stapanita, este mereu amuzant si uimitor sa vezi cum dintr-o bucata de aluat iese o ditamai foaia, mare cat toata masa si subtirica de vezi prin ea!
Sambata, 07.01.2012, 00:00
Reteta zilei: Sunca in stil florentin
O reteta simpla, ideala pentru cina!
Sambata, 07.01.2012, 00:00
Cum sa prepari punch tropical
Punch-ul este o bautura extrem de delicioasa care te va ajuta sa te energizezi dupa o masa copioasa. Il poti prepara si la petreceri, adaugand putin alcool.
Joi, 05.01.2012, 00:00
SUA: Bucataria chinezeasca, intr-un singur burger!
Burgerul chinezesc este ultima inventie a unui restaurant de tip fast-food din California de Sud. Acesta a fost numit Orange Chicken Burger.
Joi, 05.01.2012, 00:00
Reteta usoara: Pesto cu ierburi de gradina
Iata o reteta usoara, ideala pentru cina!
Miercuri, 04.01.2012, 00:00
Cele mai bune cocktail-uri din fructe
Fructele sunt pline de nutrienti care au un efect benefic asupra organismului, te energizeaza si iti intaresc sistemul imunitar. Iata cele mai bune cocktail-uri din fructe!
Marti, 03.01.2012, 00:00
Desert simplu: Biscuiti cu fistic si merisoare
Acesti biscuiti se pastreaza fragezi pentru mult timp si pot constitui o gustare delicioasa si sanatoasa!
Marti, 03.01.2012, 00:00
Reteta delicioasa: Cuiburi de ciuperci cu ficat de pui
Gustul lor seamana cu pateul de ciuperci – e perfect daca iti plac aromele bogate, de pamant.
Marti, 03.01.2012, 00:00
Reteta zilei: Tarta calda cu Gruyere
Aceasta tarta iti va aduce in farfurie rafinamentul bucatariei frantuzesti.
Marti, 03.01.2012, 00:00
Reteta zilei: Salata cu prosciutto si sparanghel
Iata o reteta usoara, pentru un pranz sanatos!
Luni, 02.01.2012, 00:00
Desert: Macarons de ciocolata
Pentru aceasta reteta, masoara cu grija cantitatile pentru ca sunt foarte importante proportiile. Prajiturelele se pot pastra neumplute pana la o saptamana intr-o cutie metalica, astfel incat sa le ai la indemana cand vrei sa te rasfeti cu putina ciocolata.
Sambata, 31.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Rata coapta domol cu condimente si sos de mere
Este o reteta perfecta pentru masa de Revelion!
Sambata, 31.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Curcan cu mascarpone si verdeata
Aceasta reteta poate fi felul principal pentru o masa festiva rafinata.
Miercuri, 28.12.2011, 00:00
Cocktail inedit: Martini de ciocolata
Va puteti surprinde invitatii cu un cocktail inedit pe baza de ciocolata.
Marti, 27.12.2011, 00:00
3 aperitive festive pentru masa de Revelion
Daca planuiesti sa tii petrecerea de Anul Noul la tine acasa, iti poti surprinde invitatii cu 3 aperitive sofisticate extrem de delicioase.
Marti, 27.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Piept de curcan cu umplutura de seminte de pin si ierburi aromate
Aceasta reteta este ideala pentru masa festiva de Revelion.
Marti, 27.12.2011, 00:00
VIDEO! Fetele de la Etnic au baut cand invatau sa faca cozonaci
Mai bine mai tarziu, decat niciodata. Asa s-au gandit fetele de la Etnic, care au invatat, ieri cum se fac cozonacii. Au luat lectii de la un expert: Micutul - un bucatar de doi metri inaltime, cu o rabdare la fel de mare. Insa de la lectia de gatit nu a putut lipsi vinul.
Sambata, 24.12.2011, 00:00
Elena Udrea, de la politica si andrele la... sarmale
Ministrul Dezvoltarii si Turismului, Elena Udrea, pare tot mai tentata sa renunte la cariera strict politica. In timp ce majoritatea colegilor de Guvern si partid se gandesc mai mult la alegerile comasate de anul viitor, acum, de Craciun, Udrea si-a gasit timp sa stea ore bune in bucatarie si sa pregateasca bucate traditionale, precum sarmale si salata boeuf.
Sambata, 24.12.2011, 00:00
Reteta de Craciun: Porc cu sos de mere
Sosurile dulci si picante se potrivesc foarte bine cu fripturile de porc si pui. Combinatiile acestea se gasesc frecvent in bucatariile asiatice.
Joi, 22.12.2011, 00:00
Reteta de Craciun: Curcan la cuptor cu sofran
Daca preferati mancarea usor picanta, incercati acest curcan fript, suculent, cu sofran, umplutura de couscous si carne.
Miercuri, 21.12.2011, 00:00
Reteta de post: Cannelloni cu tofu si spanac
Plin de proteine, tofu poate inlocui carnea in multe mancaruri, astfel ca este foarte folositor pentru cei care tin post.
Miercuri, 21.12.2011, 00:00
Desert de Craciun: Reteta Prajituri intoarse de cocos si ananas
Iata o reteta delicioasa pe care o poti prepara pentru ziua de Craciun.
Marti, 20.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Fritta cu cartof dulce, bacon si rucola
Cartofii dulci dau acestei frittata un gust usor dulceag, ce se completeaza perfect cu rucola si bacon. Serveste cu salata proaspata, paine neagra cu seminte si masline.
Marti, 20.12.2011, 00:00
Prajitura de Craciun: Bile de ciocolata si inghetata
Aceste delicii din ciocolata ii vor incanta pe cei mici si sigur nu vor sta mult pe farfurii.
Luni, 19.12.2011, 00:00
Arta culinara intr-un restaurant din Arad
Arta imbraca diferite forme, iar distanta dintre scena si,,, bucatarie nu este chiar atat mare. O tanara absolventa de conservator impaca perfect dragostea pentru muzica cu cea pentru gatit. A deschis un restaurant exclusivist unde orice indragostit de...
Vineri, 16.12.2011, 19:32
Reteta de post: Supa de naut in stil indian
Supele asiatice sunt exact ce avem nevoie, mai ales pe timp de iarna. Fiind condimentate bine, ne incalzesc, iar continutul proteic ridicat tine foamea la distanta.
Vineri, 16.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Broccoli si conopida cu sos de branza
E o reteta ideala pentru serile reci petrecute cu prietenii. Incearca acest fel de bundica si nu vei fi dezamagita.
Joi, 15.12.2011, 00:00
Afla cum sa eviti pericolele din bucatarie!
Bucataria este locul unde se aduna cele mai multe bacterii si germeni din casa. Acestia pot fi extrem de periculosi pentru sanatate! Iata cateva sfaturi care te vor ajuta sa te feresti de pericole!
Miercuri, 14.12.2011, 00:00
Desert delicios: Reteta Budinca cremoasa de orez cu prune inabusite
O reteta rapida si delicioasa, pentru intreaga familie.
Miercuri, 14.12.2011, 00:00
Reteta: Supa cu pui fript
Iata o supa bogata in ingrediente si foarte hranitoare!
Miercuri, 14.12.2011, 00:00
Cum sa alegi cutitul de bucatarie potrivit
Practic, aveti nevoie doar de un singur cutit foarte bun. Insa, daca aveti trei de marimi diferite (un cutit mic, un cutit de paine si un cutit mare), nu veti avea nevoie de altceva. Cutitele bune sunt costisitoare, insa daca aveti grija de ele, vor dura o vesnicie.
Marti, 13.12.2011, 00:00
Ce este si cum se prepara humusul
Humusul clasic este o pasta facuta din naut la care se adauga ulei de masline, tahini (pasta de susan), usturoi, zeama de lamaie si chimion. Seamana mult cu fasolea batuta, dar are o dulceata aparte.
Marti, 13.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Pui fraged la ceaun
O masa colorata. Pulpele sunt atat de fragede incat se topesc in gura, dau un plus de savoare sosului si costa mai putin decat pieptul de pui.
Marti, 13.12.2011, 00:00
10 trenduri in materie de mancare pentru 2012!
Iata ce "se poarta" in materie de mancare in anul 2012!
Luni, 12.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Salata de somon afumat, linte si rodie
Iata o reteta usoara si foarte sanatoasa!
Luni, 12.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Peste la gratar cu salata de cartofi, ardei si masline
Sanatos pentru inima; bogat in omega-3; vitamina C si acid folic; continut scazut de grasimi. Pestele alb merge foarte bine in aceasta reteta, insa poti incearca si cu fileuri de pastrav sau de somon.
Vineri, 09.12.2011, 00:00
Desert usor: Prajitura Lala
Iata o prajitura delicioasa "ca la mama acasa"!
Joi, 08.12.2011, 00:00
FOTO! Idei originale pentru tortul de Craciun
Anul acesta trebuie sa ii surprinzi pe cei dragi cu un tort inedit de Craciun!
Joi, 08.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Pui in stil frantuzesc cu mazare si bacon
Incearca ceva nou pentru mese in familie pline de savoare.
Joi, 08.12.2011, 00:00
Desert de iarna: Mini prajituri Alaska cu cirese negre
Desi prepararea acestei prajituri cere putina indemanare, rezultatul merita. Prajitura Alaska este si aspectuoasa si gustoasa.
Miercuri, 07.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Biban la tigaie cu broccoli si vinegreta de lamaie
Prajitul in tigaie este cel mai popular mod de a pregati fileul de peste in restaurante pentru ca dureaza foarte putin pana ce clientul isi primeste comanda. In plus, aceasta modalitate de preparare aduce si un contrast de texturi, deoarece pielea devine crocanta, in timp ce carnea ramane frageda.
Miercuri, 07.12.2011, 00:00
Cum sa pregatesti tortul perfect
Daca organizezi o masa spectaculoasa de Sarbatori, dar te temi ca nu vei reusi sa prepari desertul, citeste sfaturile de mai jos.
Miercuri, 07.12.2011, 00:00
Desert delicios: Chec cu migdale si mac
Iata o reteta de desert simplu si extrem de aromat!
Marti, 06.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Gnocchi bolognese cu spanac
O reteta simpla pentru un pranz delicios!
Marti, 06.12.2011, 00:00
Desert de iarna: Reteta Melcisori cu nuca si scortisoara
Iata o reteta delicioasa, perfecta pentru sarbatorile de iarna!
Duminica, 04.12.2011, 00:00
3 cocktailuri fierbinti pentru serile de iarna!
Serile reci de iarna pot deveni foarte frumoase cu ajutorul unor cocktailuri delicioase. Iata 3 retete ideale pe care le poti impartasi cu persoana iubita!
Duminica, 04.12.2011, 00:00
Ceapa, ingredientul esential pentru preparate aromate
Ceapa este ingredientul esential pentru majoritatea bucatariilor din lume si indeplineste aceasta functie cu atata gratie incat uitam ca ar putea fi luata in considerare doar pentru calitatile sale individuale, ceapa fiind o leguma delicioasa.
Duminica, 04.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Cartofi copti cu Camembert si seminte de mac
O reteta interesanta pentru a folosi cartofii si semintele de mac.
Duminica, 04.12.2011, 00:00
Desert delicios: Prajitura Victoria
Un desert simplu si delicios. Prajitura Victoria seamana cu un tort, dar pentru ca nu este incarcat de prea multa crema poate fi luat si la pachet.
Sambata, 03.12.2011, 00:00
Reteta zilei: Musaca cu legume si telemea de vaca
Incearca aceasta musaca de legume pentru o cina usoara in familie.
Sambata, 03.12.2011, 00:00