Căutare
User
Articole despre bucatarie
Neatza cu Razvan si Dani: Ce este bucataria moleculara
Bucataria moleculara studiaza, in special, procesul prin care este gatita o mancare, si combina fizica si chimia pentru obtinerea unor preparate inedite. Prin acest mod de a gati se pot obtine inghetata fierbinte, friptura sub forma de jeleu sau dulciuri efervescente.
Marti, 19.02.2013, 12:51
Preparate inedite cu ajutorul bucatariei moleculare
Ruxandra Luca, omul informat de la Neatza, ne prezinta un material despre bucataria moleculara
Marti, 19.02.2013, 08:35
VIDEO: Golgeter de bucatarie! Prestatiile slabe l-au facut pe Torres sa se reorienteze
Fernando Torres traverseaza cea mai proasta perioada a carierei. Adus la Chelsea pe o suma colosala, undeva la 60 de milioane de euro, atacantul n-a rasplatit increderea londonezilor si e foarte aproape sa plece de pe Stamford Bridge.
Marti, 12.02.2013, 14:41
"Aripioare de carnaval"
Vladutz, bucatarul de la Neatza, a ales sa pregateasca astazi o reteta de "Aripioare de carnaval"
Marti, 12.02.2013, 10:46
Observator Special: Demonstratie de indemanare in bucatarie cu un chef filipinez si unul roman
Un bucatar-sef nu trebuie sa fie doar un maestru al artei culinare, ci si un show-man desavarsit. Acest lucru l-a inteles foarte bine un bucatar filipinez. "Stapanul ingredientelor" transforma gatitul intr-un adevarat spectacol.
Vineri, 08.02.2013, 23:17
Mamele, nemultumite ca fetele nu mentin curatenia in bucatarie!
Mamele au fost foarte nemultumite ca fetele nu mentin curatenia in bucatarie!
Joi, 07.02.2013, 15:37
Anna Lesko a trecut la cratita
Mai iute ca o tigaie picanta! Anna Lesko s-a intrecut pe sine si s-a jucat periculos cu focul! De data asta nu in dormitor, ci in bucatarie! Asa imagini mai rar. Domnilor, cu dedicatie, pentru voi!
Vineri, 01.02.2013, 17:07
Cercetatorii americani au descoperit cum poti slabi gatind
Daca vreti sa slabiti, drumul spre silueta perfecta incepe chiar din bucataria dumneavoastra. Nu va ganditi ca trebuie sa puneti lacat pe frigider. Nici pe departe. Totul sta chiar in activitatea pe care o desfasurati acolo. Cercetatorii americani,...
Miercuri, 30.01.2013, 20:23
"Rasol marmorat"
Vladuzt, bucatarul de la Neatza, a pregatit astazi o reteta de "Rasol marmorat"
Vineri, 25.01.2013, 08:45
Razvan si Florin au facut ordine in bucatarie dupa ce s-au difuzat imagini cu dezordinea din casa in care locuiesc
Razvan si Florin au facut ordine in bucatarie dupa ce s-au difuzat imagini cu dezordinea din casa in care locuiesc.
Joi, 24.01.2013, 15:31
Surpriza din tigaie! Oul Matrioska a spart toate recordurile
Un american infometat, Sean Wilson - pe numele sau - a vrut sa gateasca cel mai mare om din lume. Doar ca gaina din curte nu a tinut cont de socoteala din bucatarie.
Miercuri, 23.01.2013, 17:03
TOP 10: Lucruri pe care nu e bine sa le faci in bucatarie
In aceasta dimineata, echipa de la Neatza a intocmit un top 10 al lucrurilor pe care nu trebuie sa le faci in bucatarie. Asculta si baga bine la cap, ca sa nu mori! De ras...
Miercuri, 23.01.2013, 13:33
TOP 10 - lucruri pe care nu trebuie sa le faci in bucatarie
Echipa de la Neatza a intocmit un top 10 al lucrurilor pe care nu trebuie sa le faci in bucatarie.
Miercuri, 23.01.2013, 09:31
Andreea Raicu s-a facut femeie de casa, gateste si arata foarte bine
Andreea Raicu a ales sa traiasca intr-un mod sanatos, sa manance preparate gatite chiar de ea. De cand a devenit vegetariana, vedeta tv se preocupa din ce in ce mai mult de bucatarie si incearca diverse retete pe care le impartaseste prietenilor sai de pe Facebook.
Marti, 22.01.2013, 13:03
Ultima fita: cursuri de gastronomie pentru copiii de trei ani
Bucataria poate fi un loc de joaca util. Chiar daca nu stiu sa citeasca si abia au invatat sa foloseasca furculita, copiii prepara retete italienesti. Parintii ii trimit la cursuri dedicate gastronomiei. Acolo invata retete simple, deocamdata, ca pentru varsta de 3 ani. Denumirile suna complicat pana si pentru unii dintre noi, dar pentru ei.
Duminica, 20.01.2013, 20:09
Top Chef: Dragos Bercea a dus mai departe traditia bunicii lui
Dragos Bercea va pregati sambata aceasta un preparat despre care spune ca l-a dus cu gandul pe data la bunica lui. Duet de porc si curcan pe blat de nuci cu sos de gutui, acesta este preparatul de top al lui Dragos, pentru editia aceasta de Top Chef, difuzata la Antena 1 - sambata aceasta - de la 22:30.
Vineri, 18.01.2013, 18:59
Bucataria americana
Afla aici ce inseamna pentru Dani Otil bucataria americana!
Luni, 14.01.2013, 09:09
Bucataria, un alt motiv de cearta intre concurenti
Maricel, Lorena si Madalina s-au suparat ca nu au putut gati din cauza altor concurenti!
Sambata, 12.01.2013, 18:30
Jamie Oliver, contract de catering cu Man. City! "Sa mananca si gura fanilor ceva"
Cunoscutul bucatar Jamie Oliver este cel mai recent transfer al lui Manchester City. Vedeta va ocupa postul liber din bucatarie si va avea grija de cateringul de pe Etihad Stadium.
Vineri, 11.01.2013, 14:25
Anca Rusu, prezentatoarea Observatorului, este pasionata de bucatarie
Frumoasa prezentatoare a Observatorului de la 13.00 si 16.00, Anca Rusu, are pasiuni mai putin cunoscute. Vedeta adora sa gateasca si s-a deschis si un site pe care publica retete.
Miercuri, 09.01.2013, 15:21
Revelion cu scandal la Craiova! Patronul unui restaurant susţine că un grup de tineri i-au devastat localul
Patronul restaurantului din Craiova unde a izbucnit un scandal de proporţii în noapte de Revelion, susţine că alimentele servute nu erau stricate. Bărbatul spune că incidentul a fost provocat de un grup de indivizi beţi şi drogaţi, care au...
Miercuri, 02.01.2013, 23:49
Sexy bucatareasa Iuliana Luciu a trecut la cratita!
Iuliana Luciu a trecut la cratita! Asistenta de la Acces Direct a pregatit ceva special pentru colegii sai pentru petrecerea de sezon care va avea loc in aceasta seara
Joi, 20.12.2012, 18:59
Preparate de TOP CHEF - delicatese gatite de Joseph Hadad
Mancaruri delicioase de-ti lasa gura-apa. Pe pagina de Facebook a unuia dintre cei mai buni chefi din Romania sunt postate o serie de fotografii cu mancaruri absolut uimitoare!
Joi, 20.12.2012, 09:57
Mancare nepaleza de rata, cu mozaic de hrisca si orez
Iosif Stefanescu a castigat passcardul in ultima editie Top Chef, cand l-a impresionat pe Chef Hadad cu o "mancare nepaleza de rata, cu mozaic de hrisca si orez". Sa aflam reteta sa.
Luni, 10.12.2012, 23:00
TOP CHEF, editia sase: calatorie in jurul Asiei, cu serpi, dragoni si doi concurenti renascuti din cenusa
Au fost 24, insa dupa mai multe editii extrem de dificile, in competitia Top Chef au ramas doar 15. Fiecare detaliu conteaza. In cautarea celui mai bun dintre cei mai buni, juratii Tudor Constantinescu, Nicolai Tand si Joseph Hadad nu iarta nimic. Astazi, vom avea parte de o incursiune in bucataria asiatica, una din cele mai sanatoase si complexe din lume.
Luni, 10.12.2012, 20:40
Cea mai dura editie: dubla eliminare, cea mai scumpa carne din lume si preparate pentru cine prezidentiale
Top Chef, editia a cincea: Joseph Hadad isi iese din minti, finalistii trebuie sa gateasca pentru... desene animate, sa impresioneze lotul national de canotaj, sa pregateasca un fel principal din cea mai scumpa carne din lume. In cele din urma, concurentii sunt trimisi acasa pe banda rulanta.
Joi, 06.12.2012, 09:12
Lovitura de cutit: "Chef Hadad si-a iesit din minti!"
Episodul 5 i-a dus pe concurentii Top Chef intr-o excursie la Snagov. Pentru prima proba, juratii le-au testat indemanarea: in 15 minute au avut de curatat si filetat un crap.
Luni, 03.12.2012, 20:50
LiveVIDEO, de la 20:30: Joseph Hadad isi pierde rabdarea-nu mai iarta nimic!
Cei 17 bucatari profesionisti ramasi in competitie trebuie sa dea tot ce e mai bun. De acum, juratii TOP CHEF se asteapta la rapiditate, calitate si preparate demne de cei mai buni bucatari din Romania. Joseph Hadad, NIcolai Tand si Tudor Constantinescu vor fi cu ochii pe concurenti. Pregateste-te pentru o noua editie TOP CHEF, de la 20.30, la Antena 1!
Luni, 03.12.2012, 20:02
O viata ca un roman de aventuri! Mihaita Ionita, de la "Facultatea de Istorie" la Top Chef Romania
Mihaita Ionita este unul dintre concurentii de la Top Chef. Se autocaracterizeaza drept un luptator, dar recunoaste ca a avut parte de mult noroc in viata. Iar norocul, in viziunea lui, inseamna a fi la momentul potrivit, in locul potrivit si sa ai pregatirea pentru a fi capabil sa valorifici oportunitatea care ti-a iesit in cale. Top Chef a fost, pentru el, un tren prins la timpul potrivit.
Miercuri, 28.11.2012, 10:38
Editia 4: rasturnari de situatie, surprize si cele mai grele probe de pana acum!
Cei 18 bucatari profesionisti ramasi in competitia TOP CHEF au parte si saptamana aceasta de provocari nemiloase, surprize in mijlocul probelor si adrenalina la maximum. Exigentul juriu va sta, ca intotdeauna, cu ochii pe ei. Asa cum ne-au obisnuit, Chef Joseph Hadad, Nicolai Tand si Tudor Constantinescu nu iarta nimic. Mihai Neacsu este concurentul eliminat in aceasta editie.
Luni, 26.11.2012, 22:55
Top Chef: rasturnari de situatie, surprize si cele mai grele probe de pana acum!
Cei 18 bucatari profesionisti ramasi in competitia TOP CHEF au parte si saptamana aceasta de provocari nemiloase, surprize in mijlocul probelor si adrenalina la maximum. Exigentul juriu va sta, ca intotdeauna, cu ochii pe ei. Asa cum ne-au obisnuit, Chef Joseph Hadad, Nicolai Tand si Tudor Constantinescu nu iarta nimic. Cine va ramane in competitie? Cine va parasi concursul? Urmareste a patra editie TOP CHEF, de la 20:30, la Antena 1!
Luni, 26.11.2012, 20:30
Florentina Bosnac: "Dragos a fost emotiv in timpul activitatii din bucatarie!"
Impresiile Florentinei Bosnac legate de reactiile lui Dragos din timpul activitatii din Bucatarie!
Sambata, 24.11.2012, 17:47
Vezi cum s-au descurcat in bucatarie, Dragos si Florentina Bosnac!
Dragos si Florentina Bosnac au gatit o prajitura, fiind legati la maini si la picioare!
Sambata, 24.11.2012, 17:44
Cristina Pana: "Cosmin este un dezastru in bucatarie"
Cristina Pana a constatat ca partenerul de discutie, Cosmin este foarte emotionat. Bruneta a fost dezamagit de prestatia lui din bucatarie!
Sambata, 24.11.2012, 17:39
Muraturi cu saramura naturala
Sunt cele mai gustoase muraturi din lume, iar reteta succesului nu apartine in totalitate gospodinelor. La Ocnita, in judetul Dambovita, natura le da o mana ajutor doamnelor cand vine vorba de bucatele pentru iarna. Ele folosesc saramura gata preparata, luata direct apele ce trec peste dealurile pline de sare.
Sambata, 24.11.2012, 15:32
Nadir le-a oferit fanelor sale o seara de neuitat: trandafiri, serenada si o cina superba
Nadir Tamuz, supranumit “idolul gospodinelor” de la X Factor, le-a pregatit aseara fanelor lui o sesiune de cooking, chiar in casa X Factor. Nadir si-a invitat fanele sa il cunoasca personal si sa decopere si o alta latura a sa, iar fetele s-au grabit sa ii lase mesaje pentru a-l putea intalni si pentru a vizita casa X Factor.
Miercuri, 21.11.2012, 16:31
Marti, de la ora 19.00, Nadir isi asteapta fanele la o sesiune de gatit, in casa X Factor!
Idolul gospodinelor, Nadir Tamuz, invita toate fetele la o sesiune de cooking, astazi, de la ora 19.00, in casa X Factor. Invitatia e deschisa tuturor fetelor care doresc sa vada cat de bun e Nadir… in bucatarie. Este o ocazie unica pentru fetele care il sustin pe concurent sa il cunoasca pe adevaratul Nadir.
Marti, 20.11.2012, 11:52
Top Chef, editia a treia: gatit a la carte, tensiuni si presiuni de nesuportat
Cei 19 bucatari profesionisti ramasi in competitie s-au confruntat cu noi probe taioase. Pentru unii, tensiunea a fost aproape de nesuportat. Vasile Nicolae a parasit competitia Top Chef, in a treia editie.
Luni, 19.11.2012, 23:19
Proba de foc: Preparat exclusivist cu fructe de mare
Plaja. Nisip. Briza marii. Un decor absolut romantic si perfect pentru a gati preparate distinse. Pentru proba de foc, concurentii au avut de gatit un preparat exclusiv, demn de competitia Top Chef, folosind fructele de mare gasite la prima proba.
Luni, 19.11.2012, 22:29
Top Chef, editia a treia: gatit a la carte, tensiuni si presiuni de nesuportat
A inceput o noua editie Top Chef - show-ul care invata Romania sa manance! Cei 19 bucatari profesionisti ramasi in competitie se confrunta cu noi probe taioase, sub ochii exigenti ai juriului. Joseph Hadad, Nicolai Tand si Tudor Constantinescu au demonstrat ca nu iarta nicio greseala.
Luni, 19.11.2012, 20:29
"Placinta cu mere"
Pentru ca este vineri, bucatarul de la Neatza pregateste un desert. Vladutz prepara o reteta de placinta cu mere de post.
Vineri, 16.11.2012, 08:58
Adrian Iuriciuc, romanul care a dat pe spate vedetele de peste Ocean cu bucataria fusion
Adrian Iuriciuc este unul dintre cei 24 de bucatari profesionisti care au avut curajul sa se alinieze la start in compoetitia pentru titlul de Top Chef al Romaniei. Este specializat in bucataria fusion,cu care a cucerit nume grele de peste Ocean si nu numai. A gatit pentru Nicole Kidman, Steven Seagal, Wesley Snipes, Jean Claude van Damme, Jude Law, Natalie Portman, Renée Zellweger, dar si Regele Mihai. Depinde doar de el daca va reusi sa ii impresioneze pe juratii Top Chef si sa castige marele premiu pus in joc.
Vineri, 09.11.2012, 12:12
Nicolai Tand: "Taiem in carne vie, aici, si la propriu si la figurat!"
Nicolai Tand, unul dintre cei trei jurati Top Chef, marturiseste pentru revista GoodFood ca ii place competitia si ca vrea sa transmita mai departe tot ceea ce a invatat el in Franta.
Miercuri, 07.11.2012, 20:35
Tudor Constantinescu a mostenit pasiunea pentru dulciuri de la bunica lui
Juratul Top Chef, Tudor Constantinescu, a fost pasionat inca din copilarie de tot ce tine de bucatarie. Pasiunea pentru dulciuri i-a fost insuflata de catre bunica lui, cea care la 7 ani il invatase deja sa prepare clatite. La petrecerea Antenei 1, care a avut loc in seara premierei primei editii Top Chef, lui Tudor i-au fost alaturi trei dintre cele mai importante femei din viata lui: bunica lui, iubita sa si fetita pe care o asteapta sa vina pe lume.
Miercuri, 07.11.2012, 15:31
Vezi acum, LiveVIDEO, cel mai taios show de cooking din Romania - TOP CHEF!
Cel mai taios show de cooking a venit si in Romania. Urmareste asta seara, de la 20.30, premiera Top Chef! Cei 24 de concurenti, cu totii bucatari profesionisti, vor fi supusi mai multor probe, sub ochii atenti ai juriului exigent: Chef Joseph Hadad, Nicolai Tand si Tudor Constantinescu.
Luni, 05.11.2012, 20:42
Top Chef a debutat spectaculos. Vezi la ce probe au fost supusi concurentii si cine-s primii eliminati!
24 de bucatari profesionisti pornesc astazi in cursa spre marele premiu: 50.000 euro si un curs culinar intr-un restaurant Michelin! Ei sunt asistati de 3 jurati de top: Joseph Hadad, Nicolai Tand si Tudor Constantinescu.
Luni, 05.11.2012, 20:14
Tudor Constantinescu i-a facut o surpriza dulce Simonei Gherghe!
Juratul Top Chef, Tudor Constantinescu si fanul declarat al Simonei Gherghe i-a pregatit frumoasei prezentatoare o surpriza dulce, chiar de ziua ei.
Joi, 01.11.2012, 10:19
Nicolai Tand: “Ca sa te apuci de o meserie in ospitalitate, trebuie sa-ti si placa”
Are 38 de ani si detine cel mai mai bun restaurant de tip "french cuisine" din Bucuresti, "La Cantine de Nicolai". Juratul Top Chef, Nicolai Tand, ne marturiseste, cu modestie si veselie, frumusetea meseriei de bucatar.
Miercuri, 31.10.2012, 15:10
Alina Puscas, gazda super show-ului Top Chef, stie sa gateasca orice!
Prezenta Alinei Puscas ca gazda a celui mai sofisticat si rafinat format de cooking din lume, Top Chef, nu se datoreaza doar talentului ei actoricesc, ci si temeinicelor sale cunostinte gastronomice. Este una dintre cele mai frumoase prezentatoare de televiziune si stie sa gateasca aproape orice!
Sambata, 27.10.2012, 18:41
Alina Puscas stie sa gateasca orice!
Prezenta Alinei Puscas ca gazda a celui mai sofisticat si rafinat format de cooking din lume, Top Chef, nu se datoreaza doar talentului ei actoricesc, ci si temeinicelor sale cunostinte gastronomice. Este una dintre cele mai frumoase prezentatoare de televiziune si stie sa gateasca aproape orice! Marturie sta chiar logodnicul ei, Viktor, persoana pentru care Alina gateste cel mai des. Fin observator, Alina promite sa incerce si ea acasa delicioasele preparate gatite de cei 24 de bucatari inscrisi in competitia din super showul de la Antena 1.
Sambata, 27.10.2012, 13:55