Reteta - citeste toate articolele despre reteta | Antena 1

VIDEO! Reteta: Scoici St. Jaques cu praz

Bucatar Nicolai pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta de scoici St. Jaques cu sos de praz si smantana.

Joi, 09.06.2011, 00:00

Retete: Briosele - fragede si apetisante (partea 2)

Briosele - preferatele tuturor, in special ale copiilor – sunt foarte atractive mai ales datorita formei lor si, in functie de ingredientele continute, se folosesc ca aperitiv, gustare intre mese sau desert.

Luni, 06.06.2011, 00:00

Ce trebuie sa stii despre custard

Exista doua tipuri de custard: custardul galben - cremos, destul de gros pentru a-si pastra forma atunci cand se foloseste in deserturi gen trifle, si custardul cunoscut ca French crème anglaise, la fel de cremos ca primul, dar mai subtire, astfel incat sa poata curge usor. Ambele tipuri se obtin din amestec de oua, zahar, lapte si/sau smantana dulce.

Sambata, 04.06.2011, 00:00

Razboiul dintre medici si Casa de Asigurari de Sanatate continua

Medicii sunt singurii vinovati pentru lipsa banilor, iar pacientii nu ar trebui sa ii sustina. Presedintele Casei Nationale de Asigurari de Sanatate a spus astazi ca NU va schimba contractul cadru. A sugerat si ca o parte dintre medici l-ar semna daca...

Vineri, 03.06.2011, 13:10

Reteta lui Vladut

tocanita de vara pulpe de pui dezosate scaricica carnati usor afumati ardei gras rosu si verde ceapa cartofi noi marar si patrunjel pasta de tomate rosii proaspete malai branza telemea usturoi carnea si carnatii se frig la gratar...

Vineri, 03.06.2011, 08:26

Reteta de astazi: Biban de Mare

Invitatul lui Vladut a gatit peste in stil italian astazi

Joi, 02.06.2011, 09:16

Reteta lui Vladut

Ciuperci fripte cu sos verde ciuperci champignon mari usturoi rucola busuioc alune caju lamaie sos chilli patrunjel ulei masline parmezan

Miercuri, 01.06.2011, 08:28

Ce trebuie sa stii despre ... salata Caesar

Clasica salata Caesar, o reprezentanta a restaurantelor italiene, a devenit cunoscuta in anul 1924 cand seful bucatar Caesar Cardini a preparat aceasta salata la popularul sau restaurant din Tijuana - Mexic.

Miercuri, 01.06.2011, 00:00

Reteta lui Vladutz

Marti, 31.05.2011, 09:55

Vladut prepara astazi "Vacuta cu sos remulade"

Marti, 31.05.2011, 08:12

Vladut gateste "Bami-goreng"

Vladut gateste azi o specialitate din bucataria asiatica

Luni, 30.05.2011, 08:16

Reteta zilei: paine cu sparanghel si rosii uscate

Savoare de primavara in fiecare felie. Daca nu ai descoperit pana acum sparanghelul, acum este momentul oportun.

Sambata, 28.05.2011, 00:00

Desert inimos

Vladutz gateste: "Desert inimos"

Vineri, 27.05.2011, 08:08

Reteta pentru gratar: pui intreg cu sos barbecue

Aceasta este o reteta semnata Martha Stewart ce necesita destul de mult timp pentru preparare, in special daca alegeti sa faceti si sosul barbecue de acasa. Rezultatul va fi insa pe masura muncii si va veti bucura de un pui aromat si suculent.

Vineri, 27.05.2011, 00:00

Vacuta cu sos de rodii

Vladutz gateste: "Vacuta cu sos de rodii"

Joi, 26.05.2011, 08:02

Salata de branzeturi

Vladutz gateste: "Salata de branzeturi"

Miercuri, 25.05.2011, 08:04

Reteta unei dimineti perfecte

Vezi aici care este reteta unei dimineti perfecte

Miercuri, 25.05.2011, 08:02

Aripioare arabesti

Vladutz gateste: "Aripioare arabesti"

Luni, 23.05.2011, 08:13

Reteta zilei: bulete din carne de crab si porumb in sos de chili

Petreceti putin mai mult timp in bucatarie si cheltuiti mai putin! Meniul thai al Sarei Cook este simplu si totusi special pentru o masa in doi.

Luni, 23.05.2011, 00:00

Reteta zilei: Biban la tigaie cu broccoli si vinegreta de lamaie

Prajitul in tigaie este cel mai popular mod de a pregati fileul de peste in restaurante pentru ca dureaza foarte putin pana ce clientul isi primeste comanda. In plus, aceasta modalitate de preparare aduce si un contrast de texturi, deoarece pielea devine crocanta, in timp ce carnea ramane frageda.

Duminica, 22.05.2011, 00:00

Reteta zilei: Frittata de ricotta, rosii si spanac

O reteta foarte sanatosa ce ne asigura 1/5 din necesarul zilnic de vitamina C.

Sambata, 21.05.2011, 00:00

Tarte cu mascarpone si capsuni

Vladut gateste: "Tarte cu mascarpone si capsuni". Ingrediente: Coji tarta: - faina, zahar tos, unt, galbenus de ou. Crema: - crema de vanilie, lamaie- coaja si suc,mascarpone, zahar,vanilie - capsuni, dulceata de capsuni, ciocolata amaruie

Vineri, 20.05.2011, 08:14

Ciorba de curcan

Vladutz gateste: "Ciorba de curcan". Ingrediente: piept de curcan ceapa morcovi leustean rosii sare mere verzi caise verzi leustean ulei de masline

Joi, 19.05.2011, 08:38

Cartofi noi rasfatati

Vladutz gateste: "Cartofi noi rasfatati". Ingredinte: cartofi noi unt marar bacon ceapa verde usturoi verde piept de pui carnaciori rosii cherry ulei de masline

Miercuri, 18.05.2011, 08:29

Reteta: Somon cu crusta de miere si coriandru

Datorita gustului sau savuros, frumoasei culori roz-portocalii si nivelului ridicat de omega 3, popularitatea somonului este in crestere. Somonul salbatic este cel mai gustos si cel mai sanatos, insa si cel mai scump. De aceea, somonul de ferma din Atlantic este o alternativa buna.

Miercuri, 18.05.2011, 00:00

Reteta zilei: Salata Cobb cu oua fierte moi

O salata poate insemna doar cateva frunze verzi scaldate intr-un sos delicios si servite ca garnitura, sau poate deveni un fel principal de mancare daca i se adauga branza, nuci sau carne.

Miercuri, 18.05.2011, 00:00

Gulii cu parfum de primavara

Vladutz gateste "Gulii cu parfum de primavara". Ingrediente: gulii smantana nucsoara parmezan unt ceapa verde marar pulpe de pui sare piper

Marti, 17.05.2011, 08:14

Reteta grozava pentru copii, cu iaurt, dovlecel si broccoli

Dovleceii si broccoli nu sunt cele mai iubite legume in randul copiilor. Nici iaurtul simplu nu face parte din categoria alimentelor favorite. Insa modul de preparare de mai jos este o solutie pentru copiii mai mofturosi, care nu accepta usor sa manance aceste alimente.

Duminica, 15.05.2011, 00:00

Reteta: Mic dejun englezesc

Aceasta specialitate combina toate ingredientele clasice ale unui mic dejun englezesc intr-o singura tigaie. Pentru varianta fara carne inlocuiti carnaciorii Chipolata cu unii vegetarieni (de soia) si nu mai puneti sunca, in schimb adaugati o cantitate considerabila de ciuperci.

Sambata, 14.05.2011, 00:00

Vladutz a pregatit papanasi cu dulceata de capsuni

Ingrediente pentru papanasi cu dulceata de capsuni: faina branza de vaci iaurt oua esenta de rom lapte zahar sare ulei de palmier pt dulceata capsuni zahar apa lamaie Echipa Neatza va ureaza pofta buna!

Vineri, 13.05.2011, 10:02

Vladut a pregatit snitel cu buline

Ingrediente pentru snitel cu buline: piept de pui faina oua cartofi noi ciuperci champignon ceapa, si usturi verde rosii cherry rozmarin ulei de palmier sare si piper Echipa Neatza va ureaza pofta buna!

Joi, 12.05.2011, 10:06

De ce este importanta fasolea verde in alimentatia copiilor

Legumele sunt un subiect sensibil pentru parinti, mai ales atunci cand copiii nu par sa inteleaga importanta lor vitala pentru sanatate.

Joi, 12.05.2011, 00:00

Reteta zilei: Chocolate chip cookies (fursecuri cu ciocolata)

Indiferent daca sunt moi si usor elastici, sau subtiri si croncanti, cei mai multi dintre noi iubim fursecurile de ciocolata americane, mai ales alaturi de o cafea, o cana cu lapte sau un ceai. Invata si tu reteta propusa de Martha Stewart!

Joi, 12.05.2011, 00:00

VIDEO! Reteta: Aluat pentru pizza si focaccia

Chef Cezar si invitatul sau din cadrul emisiunii Euforia Cuisine, bucatarul Iulian al restaurantului Palladium, pregatesc o reteta foarte utila pentru toti iubitorii de pizza si focaccia: aluatul de baza al acestor retete.

Miercuri, 11.05.2011, 00:00

Reteta zilei: Spaghetti alla carbonara

Sosul carbonara este facut de obicei cu bacon, oua si branza. Insa daca vrei sa ii dai o textura mai cremoasa, incearca aceasta reteta care contine si putina smantana dulce lichida.

Miercuri, 11.05.2011, 00:00

Mancaruri din antichitate

Ati auzit de mancare ca la mama acasa. Ati auzit de mancare facuta dupa retetele bunicii. Dar de un loc in care se serveste mancare din Antichitate, ati auzit? Nimeni nu ar fi auzit de asta, daca niste bucatari greci nu ar fi avut ideea sa le arate...

Luni, 09.05.2011, 23:28