Gurmanzii cu gusturi extravagante si-au luat adio de la cel mai bun restaurant din lume. Faimosul "El Bulli", din Spania, si-a inchis portile, dupa ce a oferit clientilor o ultima cina. Proprietarul, unul dintre pionierii gastronomiei moleculare,...
Duminica, 31.07.2011, 19:38
Retetele bunicii se pot transforma oricand intr-un loz castigator. Iar cand insusi printul Charles iti lauda bunatile traditionale, nu-ti mai ramane decat sa deschizi larg poarta clientilor straini. Si sa-ti dezvolti o afacere. Asa cum au facut...
Duminica, 31.07.2011, 19:27
Bucataria ruseasca este variata si, de cele mai multe ori, scazuta in grasimi. Multe dintre aspectele gustoase si pozitive din preparatele rusesti se reflecta in ziua de astazi si in bucataria traditionala de pe plaiurile mioritice.
Luni, 25.07.2011, 00:00
Contopind tulpinile cu sosul custard, vei avea aroma de sparanghel la fiecare inghititura.
Luni, 25.07.2011, 00:00
Prima reteta a saptamanii propune combinarea fileului crud de somon cu zeama de lamaie si legume, pentru realizarea unei salate gustoasa si sanatoasa de inspiratie asiatica. Pofta buna!
Luni, 25.07.2011, 00:00
Aceasta este o tarta plina de gust, culoare si arome si este foarte simplu de preparat. Nu contine gluten, produse lactate, oua, soia sau nuci.
Vineri, 22.07.2011, 00:00
Mustarul de Dijon ofera o nota frantuzeasca oricarei retete. Transforma banala reteta de salata de cartofi, adaugandu-i cateva mirodenii care sa ii dea un gust mai special.
Vineri, 22.07.2011, 00:00
O reteta care merge de minune la orice gratar sau picnic este o salata simpla si racoroasa de cartofi. Poate fi facuta cu o zi inainte, pentru a se patrunde bine aromele si tinuta la frigider pana in momentul servirii.
Joi, 21.07.2011, 00:00
Pieptul de pui dezosat si fara piele poate fi usor marinat pentru un gratar cu un gust mai exotic. Incearca reteta propusa de Martha Stewart, cu ulei de susan si suc de portocale.
Joi, 21.07.2011, 00:00
Daca vrei sa incerci o reteta mai deosebita de pui la gratar, Martha Stewart iti propune o marinata cu piersica si usturoi, pentru un gust dulce-picant inedit. Serveste bucatile de carne cu felii coapte de piersici.
Miercuri, 20.07.2011, 00:00
Noi, romanii, ne pricepem la toate! In consecinta, 7 din 10 oameni nu considera necesar sa consulte un medic inainte de a se indopa cu pastile. La asta contribuie si farmacistii, care dau la liber medicamente care trebuie vandute doar cu reteta. Este...
Marti, 19.07.2011, 19:28
Pastele merg oricand si cu orice - sunt usoare, gustoase si daca se consuma in combinatia corecta, nici nu ingrasa. Si ce poate fi mai gustos in toiul verii, decat paste cu aroma de menta?
Marti, 19.07.2011, 00:00
Oregano si otetul din vin rosu sunt o marinata excelenta pentru cubulete de zucchini, pulpe de pui si ceapa rosie. Un sos din iaurt rece, feta si menta reprezinta un partener perfect pentru kebabii grecesti.
Marti, 19.07.2011, 00:00
"Empanadas" sunt pateuri cu carne, branza, legume, populare in America Latina si in sudul Europei. Denumirea vine de la verbul "empanar", care inseamna a rula sau a imbraca in paine.
Luni, 18.07.2011, 00:00
Daca vara aceasta vei iesi des la gratar, poti alterna retetele de mici si carne de pui sau porc cu peste proaspat, servit cu legume.
Luni, 18.07.2011, 00:00
Puiul la cuptor este intotdeauna un deliciu pentru intreaga familie: gustos, crocant si hranitor. Reteta de astazi aduce pe langa pui garnituri de rosii si de branza. Pofta buna!
Vineri, 15.07.2011, 00:00
Reteta zilei de joi adapteaza traditionala supa rece spaniola gazpacho si in combinatie cu fructele de mare ofera un preparat inedit, usor de facut si perfect de savurat in aceste zile toride.
Joi, 14.07.2011, 00:00
O reteta acrisoara si racoroasa de pui la gratar, semnata Martha Stewart.
Miercuri, 13.07.2011, 00:00
Salata orientala este o reteta populara in Romania, mai ales vara, cand toate legumele sunt proaspete si delicioase.
Marti, 12.07.2011, 00:00
Farmaciile din Islanda ar putea elibera, pe langa medicamente, si tigari. Cu reteta! Un proiect de lege al unui fost ministru al sanatatii restrictioneaza drastic atat accesul la tutun, cat si locurile unde fumatul este permis. Comerciantii de tutun nu...
Luni, 11.07.2011, 19:41
Vladutz a pregatit o reteta cu totul speciala pentru diminetile de pe litoral
Cand e caldura si vreme de vacanta, ce poate fi mai placut decat un gratar in aer liber, alaturi de prieteni? Daca te-ai saturat de vesnicii mici si carne la gratar, Martha Stewart iti propune o reteta de pulpe de pui picante si rumenite.
Luni, 11.07.2011, 00:00
Textura extravagant de cremoasa a cartofilor dauphinoise provine din folosirea de cantitati generoase de unt, lapte integral si smantana pentru gatit.
Duminica, 10.07.2011, 00:00
Vladutz la Neatza ne prezinta restaurantul „Grand Cucina" din Mamaia
Vladutz gateste: "Cirese de Iulie"
Materian Duta ne prezinta cel mai bun bucatar de la restaurantul “Arena”
Vladutz gateste: "Cupe de fructe cu inghetata"
Atunci cand frigi puiul cu un strop de suc de lamaie, va avea un gust usor astringent. Pentru marinata, daca pui intai crenguta de rozmarin in apa fierbinte, gustul i se va intensifica. Martha Stewart iti propune o reteta savuroasa, ideala pentru gratar.
Joi, 07.07.2011, 00:00
Islanda pregateste o ofensiva radicala impotriva fumatului, prin clasificarea tigarilor drept droguri, vandute numai pe reteta. Un proiect de lege aflat in dezbaterea parlamentului islandez prevede ca tigarile nu vor putea fi cumparate decat din...
Miercuri, 06.07.2011, 07:32
Dragos Bercea si bucatar Nicolai gatesc impreuna doua retete delicioase: sandwich cu prosciutto si pere cu migdale si caramel.
Miercuri, 06.07.2011, 00:00
O initiativa legislativa ce se bucura de sprijin larg in parlament ar putea elimina complet tigarile din mica insula islandeza.
Marti, 05.07.2011, 00:00
Bucatarul Gabriel de la Hanul Drumetului pregateste la emisiunea Euforia Cuisine, pe canalul Euforia TV, o reteta traditionala de cotlet de porc umplut.
Marti, 05.07.2011, 00:00
Chef Stavros gateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta cipriota de pastizio.
Luni, 04.07.2011, 00:00
Bucatarul Nicolai si Marius Tudosie pregatesc in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta simpla si rapida de paste cu scoci.
Luni, 04.07.2011, 00:00
Aceasta decadenta salata calda de homar va da prilejul sa va rasfatati cu o delicatesa demna de un restaurant de lux.
Sambata, 02.07.2011, 00:00
Vladut gateste: "Dulceata de caise si capsuni cu vin alb in stil italian"
Vladutz gateste: "Gem de piersici".
1kg visine 3 felii de portocale 1 pachet Gelfix
Campionii de la Otelul tin sub cheie reteta succesului! Galatenii au regim alimentar strict, pe care Dorinel Munteanu il tine secret. Recunoaste doar ca le da voie un pahar de vin rosu la masa!
Miercuri, 22.06.2011, 20:05
Jeleu din ananas cu mere
Marmelada de portocale in stil scotian coaja de la circa 3 portocale 500 g pulpa de portocale 500 ml suc de portocale 1 plic Gelfix
750 g kiwi 400 ml apa tonica 50 ml gin 1 lingurita coaja de lamaie 1 lingurita menta tocata 1 plic Gelfix Clasic 1 kg zahar
Vladutz gateste: "Dulceata de capsuni cu nectarine"
Vladutz gateste: "Marmelada de piersici"
Vezi aici cine este provocatorul de haos la Neatza
Vladutz gateste: "Jeleu de mere si menta cu limette"
Vladutz gateste: "Marmelada din caise si mac" (pentru 4 borcane de 350 ml) Ingrediente: 100 g stafide 4 lingurite rom 900 g caise fara samburi sucul de la o singura lamaie 2 lingurite de mac macinat 1 plic Gelfix Clasic Dr. Oetker...
Vezi aici cu ce a fost prins Varu din Giurgeni
Vladutz gateste: "Dulceata de capsuni si zmeura"
Vladutz gateste: "Tarta de vara cu branza si capsuni" Ingrediente Pentru aluat: faina unt zahar pudra oua Pentru umplutura: branza de vaci smantana visine oua vanilie Pentru decor: - capsuni si dulceata de caspuni