Home traditional

Articole despre traditional

Bunătăți tradiționale la Târgurile Toamnei din Târgu Mureş

În Mureş este weekend-ul bunătăţilor tradiţionale, dar şi al cumpărăturilor rafinate. Pe Piaţeta Cetăţii Mediavale din Târgu Mureş, în aceste zile are loc un târg îmbelşugat de toamnă. Şi, în acelaşi oraş, un mall găzduieşte un...

Sambata, 10.10.2020, 08:53

Tradițional sau sofisticat. Idei pentru masa de Revelion

Chef Dragoș Bercea prezintă la Observator câteva idei pentru masa de Revelion.

Sambata, 28.12.2019, 09:50

Crăciunul catolic a adus oamenii împreună la Catedrala Sfântul Iosif

Şi creştinii catolici au sărbătorit Naşterea Mântuitorului. În inima Capitalei, în Catedrala Sfântul Iosif, slujba de Crăciun şi tradiţionalul concert i-au adus pe oameni împreună, în credinţă şi iubire. În toată ţara, sunt aproape un milion de catolici. Iar emoţia zilei i-a cuprins pe fiecare dintre ei.

Miercuri, 25.12.2019, 20:42

Nașterea Domnului, serbată de catolici

Miercuri, 25.12.2019, 19:32

Neatza cu Răzvan și Dani. Cum se petrece românește cu preparate culinare tradiționale, de Ziua Națională

Iată cum se petrece românește. Echipa de la Neatza cu Răzvan și Dani prezintă câteva preparate culinare tradiționale.

Duminica, 01.12.2019, 13:00

Neatza cu Răzvan și Dani. Cum se petrece românește cu preparate culinare tradiționale, de Ziua Națională

Iată cum se petrece românește. Echipa de la Neatza cu Răzvan și Dani prezintă câteva preparate culinare tradiționale.

Duminica, 01.12.2019, 12:23

Bate vântul în magazinele de stat Casa Unirea. Producătorii se retrag unul după altul din proiectul fostului ministru al Agriculturii

Se alege praful de magazinele de stat Casa Unirea! Inaugurate recent cu surle şi trâmbiţe, rafturile magazinelor sunt acum mai mult goale. La Sibiu mai vinde în prezent un singur producător, iar din magazinul din Capitală au dispărut legumele...

Luni, 25.11.2019, 19:39

Secretul celor mai bune plăcinte săseşti - o crustă delicioasă din smântână

La plăcinte înainte: este deviza unei femei din Bistriţa, care în ultimii ani s-a specializat în tot felul de bunătăţi tradiţionale. Cel mai bine îi iese însă honclişul.

Sambata, 02.11.2019, 10:39

Secretul celor mai bune plăcinte săseşti - o crustă delicioasă din smântână

La plăcinte înainte: este deviza unei femei din Bistriţa, care în ultimii ani s-a specializat în tot felul de bunătăţi tradiţionale. Cel mai bine îi iese însă honclişul. O plăcintă săsească, dintr-un aluat fraged, la care se adaugă...

Sambata, 02.11.2019, 09:01

Rachiul de smochine, mândria bănățenilor

La 13 grade, bănăţenii s-au încălzit astăzi cu rachiu. Şi nu doar cu cel tradiţional, din prune. Anul acesta, cele mai neobişnuite fructe au fost puse la fiert, în cazan. Iar rachiul din cireşe, portocale sau chiar din smochine a fost un...

Sambata, 05.10.2019, 19:38

Parada de modă, marca Anda Mănescu. Ia românească, între tradițional și modern

Stil de succes, cu Alida Toma. Anda Mănescu, artist popular, realizează piese vestimentare din portul românesc și lucrează moedele autentice de ii din zona Breaza.

Joi, 25.04.2019, 10:40

La Vatra Dornei, zeci de oameni au îmbrăcat cămeşa şi bundiţa şi-au închis sezonul de schi cu o horă

Finalul sezonului de schi a fost sărbătorit în paşi de dans! La Vatra Dornei, zeci de turişti au renunţat la costumele călduroase şi au îmbrăcat haine tradiţionale. Timp de câteva ore, participanţii au făcut hore şi au dat ultimele ture...

Luni, 18.03.2019, 19:48

Satul tradițional, la scară mică

În vreme ce autorităţile lasă pradă timpului clădiri simbolice, un tânăr din Mureş, îndăgostit de arhitectură, vrea să le facă şi altora cunoscută imaginea satului de demult! Casele româneşti de pe vremea bunicilor prind viaţă în...

Luni, 18.02.2019, 16:25

Este anul Crăciunului tradiţional, petrecut acasă, în mijlocul familiei

Unul din doi români declară că nu va pleca în concediu de sărbători. Pentru restul, hotelierii de la munte, din Maramureş sau chiar de pe litoral au pregătit surprize de sezon. Camere decorate cu oameni de zăpadă şi Crăciuniţe, programe...

Vineri, 14.12.2018, 08:10

O pensiune din Maramureş a primit premiul pentru excelenţă la nivel naţional. Ce are atât de ieşit din comun

O familie din Maramureş a readus satul tradiţional în prezent. Oamenii au pus pe picioare o pensiune de toată frumuseţea. Au ridicat - din lemn - mai multe căsuţe, care sunt acum un magnet pentru turişti. Şi, pentru că promovează tradiţia, pensiunea a primit şi un premiu special.

Marti, 04.12.2018, 22:53

O pensiune din Maramureş a primit premiul pentru excelenţă la nivel naţional. Ce are atât de ieşit din comun

Rămânem tot la atmosfera de poveste, dar ne mutăm în Maramureş! Acolo unde o familie a readus satul tradiţional în prezent. Oamenii au pus pe picioare o pensiune de toată frumuseţea. Au ridicat - din lemn - mai multe căsuţe, care sunt acum...

Marti, 04.12.2018, 16:33

Chef Nicolai Tand a făcut nuntă magică de moroșan adevărat! „Am făcut în curte, am avut pită de casă din vecini...”

În vara anului 2018, Nicolai Tand și soția sa au făcut cununia religioasă. Cei doi au vrut o nuntă mică, doar cu persoanele iubite.

Vineri, 09.11.2018, 14:08

Costume populare cusute ca acum 100 de ani

Rămânem în spiritul tradiţional românesc, mai precis la portul popular, pe care o croitoreasă din Bihor l-a transformat din pasiune, într-o afacere de succes. Coase costume tradiţionale manual, exact ca în secolele trecute, după o tehnică...

Marti, 06.11.2018, 07:38

Târgurile tradiționale, salvarea gospodinelor

În cazul în care nu aveţi timp, dar nici chef să vă pregătiţi conservele pentru iarnă, nu este cazul să vă panicaţi! În fiecare weekend, în marile oraşe, se organizează tot felul de târguri tradiţionale. Acolo puteţi găsi toate...

Luni, 05.11.2018, 16:30

Portul tradiţional românesc a fost vedeta Skirt Bike, la Reşiţa

Portul tradiţional românesc a fost vedeta Skirt Bike, la Reşiţa. Cele mai frumoase straie populare au defilat prin centrul oraşului. Ediţia din acest an a marcat Săptămâna Europeană a Mobilităţii şi Ziua fără maşini, aşa că domnii au...

Duminica, 23.09.2018, 09:37

ADIO produse naturale! “Carnea” crescută în laborator va apărea în curând pe piață. Proiect finanțat cu o sumă colosală

În prezent, am putea spune că suntem foarte concentrați pe o alimentație cât mai naturală, bazată pe tot ce e bio și proaspăt, ba chiar mulți dintre noi am devenit vegetarieni, îngrijorați fiind de modul în care sunt tratate animalele și metodele de creştere care nu ţin cont de stresul şi disconfortul la care sunt supuse acestea.

Vineri, 20.07.2018, 08:26

Iarmaroc tradițional de 1 Mai

Dincolo de micii şi berea care simbolozează pentru cei mai mulţi dintre noi ziua muncii, în Munţii Retezatului întâi Mai e prilej pentru un obicei străvechi. Ciobanii îşi fac provizii înainte să urce pe munte, iar gospodarii scot la...

Miercuri, 02.05.2018, 07:59

Postul poate fi dulce pentru cei inventivi în bucătărie. Desertul din fructe uscate și nuci se face mai rapid decât cel tradițional

Chin pentru unii, postul poate fi dulce pentru cei inventivi în bucătărie. Ingredientele interzise pot fi înlocuite cu fructe, seminţe şi alte alimente naturale care se pot transforma uşor în deserturi delicioase. Cofetarii ne propun câteva...

Sambata, 24.02.2018, 19:46

Locuitorii din Nisa au dat startul sezonului de petreceri cu tradiţionalul carnaval

Anul acesta, tema este "Regele Spaţial", aleasă în onoarea astronautului francez Thomas Pesquet. Iar petrecăreţii au îmbrăcat costume inspirate din filmele SF. sau din momentele importante ale vieţii astronautului. Ce le-a atras atenţia,...

Luni, 19.02.2018, 07:53

Premierul Viorica Dăncilă, o mare iubitoare a portului popular. Cea mai recentă apariţie a ei a fost remarcată de toate femeile

Cu doar o zi înainte să fie învestită în funcţia de prim-ministru al României, Viorica Dăncilă a avut o apariţie unică pe străzile Bucureştilor! Deşi afară era frig, iar zăpada aproape că se transformase în mocirlă, premierul s-a...

Marti, 06.02.2018, 13:32

După ce au mâncat bucatele tradiționale de Crăciun, mulți au dat fuga la sala de sport

Au exagerat de Crăciun, iar acum muncesc din greu la sala de fitness! În primul rând, pentru ca să arate bine în ţinutele de Revelion. Cu toate acestea, în câteva zile nu se pot produce minuni.

Miercuri, 27.12.2017, 16:25

Petrecere de pomină în Maramureș! Mihai Morar a petrecut tradiţional

De sărbători, Mihai Morar a petrecut tradiţional, aşa cum se face în Maramureşul său natal. Cetele de colindători au cântat și au creat o atmosferă de poveste.

Miercuri, 27.12.2017, 14:23

Zeci de oameni s-au înghesuit la tradiţionala baie din ziua de Crăciun

Zeci de oameni s-au înghesuit să facă baie în apă îngheţată la Londra şi Berlin. Tradiţionala baie din ziua de Crăciun strânge anual mulţi entuziaşti care susţin că scăldatul în apă foarte rece aduce multe beneficii sănătăţii.

Marti, 26.12.2017, 16:37

Zeci de oameni s-au înghesuit la tradiţionala baie din ziua de Crăciun

Marti, 26.12.2017, 08:46

Rețeta zilei! Cum să faci unt de casă în stil tradițional

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat care conţine smântână dulce, sare, usturoi, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Unt de casă”.

Miercuri, 13.12.2017, 08:49

De sărbători, românii mănâncă tradițional din import

De sărbători vom mânca tradiţional din. import. De la condimente până la legume, fructe sau carne, toate produsele de pe masa de Crăciun vor fi gătite cu ingrendiente importate. O recunosc şi unii comercianţi, care dau şi un exemplu:...

Marti, 21.11.2017, 19:17

Tot ce nu știai despre ia românească. La „Prietenii de la 11”, parada de modă cu ie se ține

Anda Mănescu, designer, a venit la Prietenii de la 11 și a vorbit despre portul tradițional românesc. Toate iile din colecție sunt brodate manual și realizate din pânză topită. Modelele sunt vechi, fiind extrase din istoria locurilor din care provin.

Marti, 14.11.2017, 14:20

Între tradițional și modern. Paradă de modă cu ie românească

Marti, 14.11.2017, 12:13

Festival cu bunătăți tradiționale în centrul oraşului Oradea

Preparate din carne, caşcavaluri, turtă dulce sau vinuri premiate. Toate 100% naturale.

Duminica, 12.11.2017, 12:13

Festival cu bunătăți tradiționale în centrul oraşului Oradea

Preparate din carne, caşcavaluri, turtă dulce sau vinuri premiate. Toate 100% naturale. De asta au parte în acest weekend orădenii, la târgul organizat în centrul oraşului. Evenimentul, ajuns deja la a treia ediţie, se organizează cu ocazia...

Duminica, 12.11.2017, 08:50

România poate avea un nou produs tradiţional recunoscut la nivel european!

Este vorba despre virşli, nişte cârnăciori care se prepară în judeţul Hunedoara. În comunităţile din Ţara Haţegului, virşli sunt consumaţi mai abitir decât micii. Iar certificarea lor i-ar putea aduce şi pe mesele europenilor şi i-ar...

Luni, 16.10.2017, 13:51

„Ziua națională a produselor agroalimentare românești” aduce târguri cu bunătăți tradiționale din toate colțurile țării!

Începând cu acest an, data de 10 octombrie va fi cunoscută și ca fiind „Ziua națională a produselor românești”! Ziua națională a produselor agroalimentare românești a fost instituită prin legea 168/2017, ce oferă diferitelor autorități publice centrale și locale, dar și celorllate instituții ale statului sau societății civile șansa de a organiza programe și manifestări al căror scop este acela de a promova produse agroalimentare românești. Articolul 2 al legii menționează că, în sensul prezentei legi, ''prin produs agroalimentar românesc se înțelege produsul obținut pe teritoriul național din materii prime de bază provenite în proporție de 100% din fermele din România și are inscripționat pe etichetă drapelul României''. Astfel, în perioada 10-15 octombrie vor avea loc evenimente în toată țara, menite să atragă încrederea consumatorului în produsele tradiționale românești. La București, un târg de produse agroalimentare românești va avea loc în Parcul Herăstrău, unde mai bine de 100 de producători autohtoni din diferite regiuni ale țării vor îmbia publicul cu produse care mai de care mai gustoase. Aceștia vor aduce, spre vânzare, preparate din carne — cârnați, virșli, salam, untură, jumări din carne de porc, slănină, jambon din porc Mangalița și Bazna, produse de panificație și patiserie (cozonac secuiesc, plăcinte, turtă dulce, prăjituri, tort, doboș, ruladă de ciocolată, saleuri, cozonac etc), brânzeturi și produse lactate (sana, iaurt, kefir, cașcaval, brânză topită, brânză de oaie și de bivoliță, cașcaval afumat și neafumat, smântână, telemea etc). Pe lângă produsele agroalimentare românești, producătorii vor aduce și flori, produse cosmetice realizate din uleiuri vegetale, obiecte de decor realizate de meșteșugari și meșteri populari precum ceramică de Horezu sau Corund, ii din borangic, ii de Breaza, opinci, costume populare oltenești, obiecte decorative din lemn, icoane, păpuși, linguri.

Marti, 10.10.2017, 16:50

Românii mănâncă în stil tradițional în Parcul Herestrău

În Parcul Herestrău ne așteaptă o mulțime de bunătăți tradiționale românești. Cei mai buni bucatari au pregătit mâncăruri delicioase tradiționale pentru toate gusturile și pentru toți pofticioșii.

Marti, 10.10.2017, 16:03

Tradiționalul românesc câștigă teren în fața juraților ,,Chefi la cuțite”

Săptămâna aceasta, etapele jurizărilor pe nevăzute au dezvăluit farfurii extreme de savuroase, al căror gust autentic i-a lăsat pe chefii Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu fără cuvinte. Din cămara Lidl, concurenții îmbrăcați în porturi populare au utilizat ingrediente proaspete, pentru a reda nota secretă a rețetelor ce datează de mai bine de 100 de ani.

Luni, 02.10.2017, 13:39

Tinerii vor sofisticat, părinții tot la tradițional trag! Ce meniu va fi până la urmă la nuntă?

Mihai le-a pregătit viitorilor miri de argint un meniu mai sofisticat cu pește, dar și unul tradițional, așa cum își doresc cei doi miri.

Marti, 26.09.2017, 15:05

A reușit Mihai sa pregătească un meniu care să îi dea pe spate pe viitori miri de argint?

Mihai le-a pregătit viitorilor miri de argint un meniu mai sofisticat, cu pește dar și unul tradițional, așa cum își doresc cei doi miri.

Marti, 26.09.2017, 14:52

De la vegetarian, la tradițional la „Chefi la cuțite”

Începutul unui nou sezon a garantat noi surprize de gust și savoare în farfuriile de la degustările pe nevăzute de la „Chefi la cuțite”. Preparatele inedite, pregătite cu cele mai proaspete ingrediente din Cămara Lidl au fost propunerile concurenților pentru a-i impresiona pe pretentiosii jurații Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu!

Vineri, 15.09.2017, 13:07

Ziua Universală a Iei, sărbătorită cu expoziții și târguri în toată România!

Femei din întreaga lume, celebre sau nu, ne-au îmbrăcat piesa vestimentară. Însă puţini sunt cei care ştiu ce muncă grea se duce în atelierele de croitorie.

Sambata, 24.06.2017, 09:54

Este Ziua Internaţională a IEI! Pentru români nu poate fi decât o mândrie că tradiţionala cămaşă a portului popular este şi un brand de ţară

Femei din întreaga lume, celebre sau nu, ne-au îmbrăcat piesa vestimentară. Însă puţini sunt cei care ştiu ce muncă grea se duce în atelierele de croitorie.

Sambata, 24.06.2017, 09:41

Dulceața de trandafiri, produs tradițional

Din ce în ce mai mulţi români caută produse tradiţionale făcute după reţete vechi, de pe vremea bunicii! Iar dacă există cerere, e obligatoriu să existe şi ofertă. Însă, pentru ca ceva preparat după o reţetă veche de zeci de ani să...

Vineri, 23.06.2017, 16:40

Dansul tradițional al dragostei, încinge atmosfera din platoul 2k1: ”Acum, hai sa nu punem în genunchi și să ne pupăm!”

”Perinița” este dansul tradițional românesc al dragostei, iar cuplurile de la 2K1 s-au distrat de minune pe ritmurile piesei preferate a îndrăgostiților și nu numai.

Sambata, 27.05.2017, 18:24

Dansul tradițional al dragostei, încinge atmosfera din platoul 2k1: ”Acum, hai sa nu punem în genunchi și să ne pupăm!”

”Perinița” este dansul tradițional românesc al dragostei, iar cuplurile de la 2K1 s-au distrat de minune pe ritmurile piesei preferate a îndrăgostiților și nu numai.

Sambata, 27.05.2017, 18:16

"Scordolea" sau "mârliţă-n culcuş", bun de te lingi pe degete. O rețetă tradițională veche, extrem de gustoasă

Reţetele tradiţionale capătă alt gust odată ce ajung pe mâinile studenţilor de la Ingineria Alimentelor din Galaţi! Un astfel de preparat vechi, numit "scordolea", a fost reinterpretat de o echipă de studente. Nu vă gândiţi că a căpătat şi o denumire mai elegantă. Acum i se spune "mârliţă-n culcuş".

Luni, 22.05.2017, 16:57