Dacă aveţi de gând să gătiţi de Paşte friptură de miel, trebuie să încercaţi reţeta unui specialist. Chef Cătălin Scărlătescu ne-a dezvăluit pas cu pas cum se pregăteşte corect acest tip de carne!
Joi, 09.04.2015, 10:58În ograda unui fermier s-a legat o prietenie destul de ciudată. Un miel de câteva luni şi un boboc de raţă sunt nedespărţiţi cât e ziua de lungă. Stăpânul celor doi i-a filmat într-unul dintre momentele lor favorite, când bobocul îi...
Luni, 06.04.2015, 19:47E oferta specială scoasă pe piaţă de un cioban din Alba. Ca să nu rămână cu marfa nevândută, fiecare miel vine cu un cadou. Că doar aşa merge bine comerţul.
Sambata, 04.04.2015, 19:22Gospodinele fac ultimele pregătiri pentru Noaptea de Înviere!
Sambata, 04.04.2015, 19:19Minune sau semn rău? Un miel născut în urmă cu doar câteva zile a devenit celebru pe Internet, fiind văzut de mii de oameni. Motivul? Înfăţişarea sa este neobişnuită...
Marti, 31.03.2015, 13:18Un fermier a devenit mândrul posesor al unui animal ieșit din comun. Acesta valorează de zece ori mai mult decât un exemplar obișnuit.
Luni, 30.03.2015, 18:27Mai avem două săptămâni ca să găsim mielul, dar riscăm să ne alegem doar cu ţeapa. Inspectorii sanitar-veterinari au confiscat deja, numai în Bucureşti, aproape două tone şi jumătate de carne de miel fără acte în regulă.
Duminica, 29.03.2015, 19:18Tot mai mulţi producători şi fermieri postează anunţuri prin care îi îndeamnă pe clienţi să îşi rezerve mielul de Paşte pentru că oferta este limitată. Alţii duc afacerea şi mai departe şi oferă şi transport gratuit.
Marti, 24.03.2015, 07:53Deşi vânzătorii spun că pot negocia preţurile, clienţii se mulţumesc doar cu privitul. Cel mai probabil, nebunia cumpărăturilor o să-nceapă în Săptămâna Mare, culmea, când comercianţii vor creşte preţurile.
Luni, 23.03.2015, 13:30Mai este doar o lună până la Paşte. Aşa că începem să ne gândim la bucatele pe care le vom pune pe masă, în special la carnea de miel. Dar la crescători, cererea nu vine doar din partea noastră.
Sambata, 07.03.2015, 19:28Dacă tot îşi fac iarna car şi vara sanie, românii au schimbat preferinţele. De Crăciun, ciobanii taie mielul. De nevoie, nu de voie. Boala limbii albastre a distrus comerţul cu mioare.
Miercuri, 29.10.2014, 19:36Anul acesta, la masa de Crăciun se poartă drobul de miel. Şi pare a fi o variantă tot mai căutată. Aşa că ciobanii din zona Sibiului se pregătesc de zor pentru vânzările din preajma sărbătorilor.
Miercuri, 29.10.2014, 16:25Ingrediente cotlet de miel 200-250 gr Ceapă 2 buc Rozmarin o crenguță Pătrunjel 1/2 legătură Oțet de vin 1 lingură Ulei de floarea soarelui 100 ml Boabe de piper roșu 30 gr Boia o linguriță Cimbru o crenguță Orez basmatic 100...
Joi, 09.10.2014, 11:17Ingrediente cotlet de miel 200-250 gr Ceapa 2 buc Rozmarin o crenguta Patrunjel 1/2 legatura Otet de vin 1 lingura Ulei de floarea soarelui 100 ml Boabe de piper rosu 30 gr Boia o lingurita Cimbru o crenguta Orez basmatic 100 gr Dovlecel...
Miercuri, 08.10.2014, 16:07Zeci de mese încărcate cu bunătăţi din carne de miel s-au întins una după alta la un festival din Harghita. Tocăniţe, clătite umplute cu urdă şi mărar, langoşi şi fripturi peste fripturi. Asta au savurat pofticioşii, când n-au admirat...
Duminica, 05.10.2014, 19:17Un caz înfiorător a şocat omenirea. O oaie a adus pe lume un monstru. S-a întâmplat în orasului Sokoto, din Nigeria unde ceea ce trebuia să fie un miel, seamănă mai mult cu un mutant rezultat din încrucişarea unui om cu o oaie
Marti, 29.07.2014, 10:56După căţeluşii cu blană verde, raţa cu patru picioare şi porcul cu două râturi, iată că a apărut mielul cu un singur ochi!
Luni, 28.07.2014, 09:45Cei mai iscusiţi bucătari au trecut prin cele mai parfurmate mirodenii zeci de miei, apoi i-au perpelit la foc mărunt. Sau i-au fiert, după reţetă. În total 60 de preparate sofisticate au fost plimbate prin faţa juraţilor şi apoi împărţite...
Duminica, 18.05.2014, 08:34Prâslea cel voinic şi merele de aur este doar o poveste. În restaurantele exclusiviste din Capitală se vinde, însă, mielul poleit cu aur. Este ales pe sprânceană de cel mai bun măcelar francez şi costă cât o bijuterie scumpă.
Sambata, 19.04.2014, 19:37Înainte de Paşte politicienii şi-au pus costumele în cui, nu şi poftele. Cu şorţul atârnat de gât mulţi au dat biroul pe bucătărie şi s-au pus pe gătit mai ceva ca nişte bucătari de profesie. Mielul, pare să fie specialitatea lor.
Sambata, 19.04.2014, 19:32Dar sărbătoarea Paştelui nu vine fără probleme. Aproape 3 tone de carne de miel cu blană şi urme de fecale au fost retrase de pe piaţă dintr-un cunoscut lanţ de hipermaketuri, care are magazine în toată ţara. Inspectorii de la Protecţia...
Sambata, 19.04.2014, 16:09Şi la târgul de miei din Capitală e aglomeraţie mare. Ciobanii au adus marfă pe alese. Şi, spre deosebire de magazine, sunt dispuşi să mai taie şi din preţ.
Sambata, 19.04.2014, 13:05Fie vorba între noi, concurenta de la "Te cunosc de undeva" doar a asistat la "marea operaţiune", dar s-a mândrit cu faptul că a reuşit o filmare plină de aprecieri pe Instagram
Sambata, 19.04.2014, 09:16Ciorba de miel este degustată de băieţi! Fetele sunt nerăbdătoare să primească note din partea acestora!
Joi, 17.04.2014, 15:36Trei zile până la Paşte şi pieţele şi supermarketurile sunt pline de carne de miel. În cele mai multe oraşe din ţară, preţurile sunt la fel sau chiar mai mici ca anul trecut.
Miercuri, 16.04.2014, 19:25Dacă e de la Sibiu, e mai bun. Şi mai scump. Iar reclama face toţi banii. Asta ştiu şi mulţi comercianţi care ne vând carne de miel cu etichetă falsă. Profită că produsele de Sibiu sunt apreciate.
Miercuri, 16.04.2014, 19:23E ceva putred în România! De fiecare dată când se fac controale în magazine sau pieţe. De pildă azi, când inspectorii OPC s-au războit cu mai mulţi comercianţi din cea mai mare piaţă din Ploieşti.
Marti, 15.04.2014, 16:16Dacă râvniţi la o masă de Paşte cu preparate tradiţionale, dar nu aveţi rude la ţară, nu-i nimic. Cumpăraţi tot ce aveţi nevoie cu un singur drum la piaţă şi gătiţi acasă. Comercianţii au scos deja mieii gata tăiaţi la vânzare,...
Luni, 14.04.2014, 19:26Românii prevăzători au început să îşi facă cumpărăturile pentru Paşte, de Florii. Magazinele şi târgurile au fost pline de clienţi în căutare de carne de miel sau de ied. Preţurile sunt cu circa 10 la sută mai mari decât anul trecut.
Luni, 14.04.2014, 07:44Miei sunt sacrificaţi în condiţii mizere. Iar românii îi cumpără cu o săptămână înainte de Paşte. Deşi medicii avertizează că se expun la multe pericole. Comercianţii tranşează carnea în locuri neautorizate şi nu duc lipsă de...
Vineri, 11.04.2014, 19:12Sute de kilograme de carne de miel nu vor ajunge anul acesta pe mese. Motivul? Poliţiştii constănţeni au declanşat operaţiunea - curăţenia de sărbători.
Vineri, 11.04.2014, 16:21Goana după miei a început deja, iar ciobanii sunt pregătiţi pentru afacerea anului: Paştele. Carnea este mai scumpă decât anul trecut cu doi până la trei lei.
Miercuri, 09.04.2014, 20:09Miei pe alese! Pui mâna pe el şi dacă-ţi place, îl iei. Preţul e mai bun decât în supermarket. Goana a început deja, iar ciobanii sunt pregătiţi pentru afacerea anului: Paştele. Carnea este mai scumpă decât anul trecut cu 2 - 3 lei.
Miercuri, 09.04.2014, 19:30Ciobanii au anunţat deja că vând mielul mai scump în acest an. Motivele: cheltuieli mai mari cu energia şi combustibilul, dar şi subvenţii mai mici. Ouăle şi vinul, în schimb, rămân la preţul de anul trecut.
Duminica, 06.04.2014, 23:05Ciobanii au anunţat deja că vând mielul mai scump în acest an. Motivele: cheltuieli mai mari cu energia şi combustibilul, dar şi subvenţii mai mici. Ouăle şi vinul, în schimb, rămân la preţul de anul trecut.
Duminica, 06.04.2014, 19:19Pentru tradiţionalişti, masa de Paşte fără miel nu există. Pentru gurmanzi, însă, struţul e noul miel. Carnea e mai gustoasă, spun aceştia, şi mai sănătoasă pe deasupra. În schimb dăunează mai mult portofelului. De vreo cinci ori mai mult.
Duminica, 06.04.2014, 11:15Hotelierii de la malul mării sunt nerăbdători. Nu aşteaptă ca sezonul estival să le aducă primii turişti. Vor să dea lovitura, de Paşte. Sărbătoarea învierii Domnului va fi celebrată în staţiunile de pe litoral cu reduceri substanţiale...
Marti, 01.04.2014, 14:42Mai este o lună până la Paşte, dar românii se gândesc deja la ce vor pune pe masă. Şi-au rezervat din timp mielul la stână ca să fie siguri că nu rămân fără carne bună. În curând, vor începe şi comenzile pentru cozonaci tradiţionali.
Duminica, 23.03.2014, 19:36Mai este o lună până la Paşte, dar românii se gândesc deja la ce vor pune pe masă. Şi-au rezervat din timp mielul la stână ca să fie siguri că nu rămân fără carne bună. În curând, vor începe şi comenzile pentru cozonaci tradiţionali.
Duminica, 23.03.2014, 19:18De Paşti vom cumpăra carne de miel mai scumpă. Asta anunţă ciobanii care se plâng că au cheltuieli mai mari decât anul trecut şi sunt nevoiţi să mărească preţurile. Mulţi dintre ei preferă să-şi vândă animale pe piaţa externă.
Luni, 10.03.2014, 19:25Doi bărbaţi din Gorj şi un cetăţean italian au fost arestati preventiv de către procurorii Parchetului de pe lângă Judecătoria Târgu-Jiu, sub acuzaţia de punere în circulaţie de valori falsificate.
Luni, 24.02.2014, 17:01Doi bărbaţi din Gorj şi un cetăţean italian au fost arestati preventiv de către procurorii Parchetului de pe lângă Judecătoria Târgu-Jiu, sub acuzaţia de punere în circulaţie de valori falsificate.
Luni, 24.02.2014, 16:32Preţul cărnii de miel nu va creşte, anul acesta!
Marti, 14.01.2014, 16:46Preţul cărnii de miel nu va creşte, anul acesta!
Marti, 14.01.2014, 16:35Papa Francisc nu conteneşte să ne surprindă. Suveranul Pontif s-a fotografiat purtând un miel pe umeri, în timp ce vizita o biserica de lânga Romă, cu ocazia unei sărbători catolice.
Miercuri, 08.01.2014, 13:46Nicolai Tand v-a pregatit ceva special pentru aceasta saptamana: cotlete de miel cu branza Fagaras.
Luni, 14.10.2013, 08:09Milioane de români aflaţi peste hotare se pregătesc şi ei să celebreze Paştele. La miezul nopţii, vor fi la slujba de înviere, iar mâine, vor aşeza pe masă preparate ca acasă, în ţara natală. Drobul şi friptura de miel, ba chiar şi...
Sambata, 04.05.2013, 18:10Preţul cărnii de miel a scăzut foarte mult în ajunul Paştelui. Oamenii care au aşteptat până în ultima zi au putut cumpăra carne de miel la jumătate de preţ. Dezamgiţi au fost însă ciobanii care se plâng că nu au vândut nici pe...
Sambata, 04.05.2013, 15:57Carnea de miel se ieftineşte de la o oră la alta, pe măsură ce se apropie Paştele. Comercianţii se întrec în oferte şi încearcă să îşi vândă marfa cât mai repede. Chiar şi modalităţile de plată s-au schimbat: un miel poate fi...
Vineri, 03.05.2013, 17:24Rapid vrea sa sarbatoreasca o victorie, cu FC Brasov cu. un miel. Giulestenii joaca sub tampa, sambata, de la ora 14:00, in direct la Antena 1, si vor sa aiba un paste fericit.
Vineri, 03.05.2013, 08:24