Home mamaliga

Articole despre mamaliga

"Taci şi înghite", reţeta care a cucerit mii de români! Se face extrem de uşor, rapid, iar gustul este grozav

De ceva timp, gospodinele din România caută din ce în ce mai des o reţetă simplă, delicioasă, ce conţine produse tradiţionale. Iată cum se prepară "Taci şi înghite"!

Marti, 18.10.2016, 08:14

Păstrav în smântână și mămăligă

Ingrediente: 800 gr păstrav 400 gr hribi 150 gr unt 400 ml smântână sare piper pătrunjel verde frunze de busuioc 500 făină de porumb Mod de preparare Păstrăvul, după ce se...

Miercuri, 05.10.2016, 18:59

Special! Mămăliga, benefică în curele de slăbire

Nu poţi să spui bucătătrie tradiţională românească fără să spui mămăligă. E galbenă, e bună şi rece, şi caldă şi se cam potriveşte cu orice fel de mâncare. Însă bătrâna mămăligă are o reputaţie proastă. Multă lume o...

Joi, 11.08.2016, 20:19

FOTO! Dacă vrei să-ți impresionezi invitații, încearcă ASTA. Sarmale în "sobă" de mămăliga, în loc de farfurie

Tradiționalele sarmale sunt la ordinea zilei în meniul românilor. Cu mămăliguță, smântână și ardei iute, sunt adevărate delicii culinare, cărora n-ai cum să le reziști.

Luni, 09.05.2016, 14:58

Sărmăluţe cu hribe şi păsat pe pat de mămăligă cu roşii şi smântână cu mărar

Sarmalute cu hribe si pasat, servite cu costita de porc afumata pe un pat de mamaliga cu rosii uscate (balmos) si smantana cu marar.

Luni, 21.03.2016, 15:34

A mâncat MĂMĂLIGĂ CU PIPER în fiecare zi! Nici ei nu i-a venit să creadă când a văzut ce s-a întâmplat

O britanică a consumat zilnic câte o porție de mămăligă condimentată cu sare și puțin piper. Aceasta susține că a dat jos kilogramele în plus într-un timp scurt datorită acestui preparat

Sambata, 20.02.2016, 09:48

Nu mai putea să iasă din casă! Și-a luat inima în dinți și și-a pus mămăligă caldă pe pleoape. Rezultatul a întrecut orice așteptare!

Mămăliga caldă pe pleoape chiar poate face minuni. Și nu ne referim doar la consumul ei, ci la eficiența cataplasmelor. În caz de lipom, se face un tratament cu cataplasme cu mămăligă tare.

Vineri, 19.02.2016, 15:09

A mâncat mămăligă cu piper în fiecare zi, timp de trei săptămâni, iar rezultatul a fost fantastic! Iată ce s-a întâmplat

În timp ce unele voci susțin cu vehemență faptul că mămăliga îngrașă, o femeie care a consumat în fiecare zi, timp de nu mai puțin de trei săptămâni, acest preparat a reușit să slăbească câteva kilograme.

Miercuri, 06.01.2016, 10:08

Ruleta din mămăligă. Taurul și cocoșul, vedetele întrecerii

Constantin Enceanu și Maria Cârneci au intrat în jocul echipei de la ”Neatza”. Ruleta din mămăligă ține cu invitații!

Marti, 01.12.2015, 10:24

Obişnuieşti să mănânci mămăligă cu brânză şi smântână? Iată ce se întâmplă în organismul tău când faci asta

Nutriţionistul Cristian Mărgărit analizează una din cele mai delicioase preparate specifice bucătăriei tradiționale romaneşti: mămăliguța cu brânză şi smântână

Sambata, 14.11.2015, 23:01

Obişnuieşti să mănânci mămăligă cu brânză şi smântână? Iată ce se întâmplă în organismul tău când faci asta

Nutriţionistul Cristian Mărgărit analizează una din cele mai delicioase preparate specifice bucătăriei tradiționale romaneşti: mămăliguța cu brânză şi smântână

Luni, 26.10.2015, 12:36

Toate miturile au fost spulberate! Ce efecte are mămăliga asupra organismului

Se spune că mămăliga îngraşă, însă nutriţioniştii garantează că este vorba doar despre un mit. Aceasta mâncare românească are o mulţime de beneficii pentru organismul nostru.

Vineri, 16.10.2015, 13:57

Duel în bucătăria lui Vlădutz! Flavia Mihășan și Amalia Ștefania se întrec la făcut mămăligă

Întrecere culinară de zile mari în bucătăria lui Vlădutz. Flavia Mihășan și Amalia Ștefania și-au demonstrat calitățile de femei casnice prin prepararea unei mâncări autohtone, mămăligă.

Joi, 10.09.2015, 10:57

Mămăligă record în Harghita. Produsul tradițional a cântărit peste 6.800 de kilograme!

E oficial. Cea mai mare mămăligă din lume a fost făcută la noi în ţară, în Harghita, localitatea Valea Rece. De sâmbătă seara au început oamenii să muncească la ea. Iar ieri a fost gata.

Luni, 31.08.2015, 13:29

Alimentul salvator! Ce afecţiuni poţi vindeca mâncând tradiţionala mămăligă

Gustoasă și foarte sănătoasă, mămăliga este folosită din bătrâni pe post de medicament. Pentru unii poate părea surprinzător, dar deliciosul preparat nu e folosit doar lângă sarmale.

Duminica, 23.08.2015, 18:30

Cât este MIT, cât e realitate? Mămăliga, înlocuitorul de succes al pâinii, pentru siluetă, ÎNGRAȘĂ?

Mămăliga este un preparat românesc care se poate mânca în foarte multe combinaţii. Cui nu îi place mămăliga cu unt, brânză şi smântână, mămăliga cu varză călită sau cu sarmale?

Joi, 12.02.2015, 08:55

Tot ce nu știai despre MĂMĂLIGĂ! Andreea Dumitrache ne dezvăluie secretul!

Concurenta, care ne-a uimit cu devotamentul său din competiția Iadului Bucătarilor, a reușit să ne dea o lecție de istorie gastronomică

Miercuri, 22.10.2014, 23:04

Un preparat tradițional românesc, vedeta meniului de la nunta lui George Clooney

Preparatul tradiţional românesc a fost degustat de unii dintre cei mai mari actori de la Hollywood, la nunta lui George Clooney cu Amal Alamuddin. Bill Murray, Matt Damon sau Emily Blunt sunt doar câţiva dintre cei care au participat la petrecerea găzduită într-un fost palat din secolul al XVI-lea.

Duminica, 28.09.2014, 21:54

Mămăliga a fost vedeta meniului la nunta lui George Clooney

Preparatul tradiţional românesc a fost degustat de unii dintre cei mai mari actori de la Hollywood.Bill Murray, Matt Damon sau Emily Blunt sunt doar câţiva dintre cei care au participat la petrecerea găzduită într-un fost palat din secolul al...

Duminica, 28.09.2014, 19:43

Efectele miraculoase ale mămăligii. Ce se întâmplă când o mănânci

Mămăliga este un aliment foarte des întâlnit pe mesele românilor. Totuşi, se spune că ar reprezenta mâncarea săracului. Însă, benefiiciile acestui aliment sunt surprinzătoare. Astfel, chiar nutriţioniştii...

Luni, 11.08.2014, 12:32

Matilda Pascal Cojocărița ne gătește: "Mămăligă în pături"

Invitată la Star Chef,Matilda Pascal Cojocărița a gătit pentru ”Mămăligă în pături”

Sambata, 19.07.2014, 18:11

Romii trăiesc visul american! Petrec cu manele şi mămăligă, peste Ocean!

Au ajuns pe Tărâmul Făgăduinţei şi ne-au făcut de toată reclama. O familie de romi din Craiova s-a gândit că, dacă tot a trecut Oceanul, să nu fie chiar degeaba. Odată cu ei, au dus în America şi "bunele maniere" de acasă.

Joi, 17.07.2014, 12:46

Cea mai rapidă metodă de a tăia un tort: Ai nevoie doar de AŢĂ DENTARĂ!

Nu este deloc complicat să tai un tort, dar dacă eşti perfecţionist şi vrei ca feliile să arate ca în revistele de gastronomie trebuie să apelezi la o metodă de tăiere ieşită din comun.

Miercuri, 11.06.2014, 12:03

Ionela Bran ne învaţă să preparăm bulz ţărănesc

Celebra cântăreaţă de muzică populară, Ionela Bran, ne împărtăşeşte reţeta ei de bulz ţărănesc.

Marti, 29.04.2014, 15:15

Ton roșu pe pat de legume preparat de Alexandru Ariton

O rețetă delicioasă cu ton.

Luni, 10.03.2014, 17:24

Alexandra Citirigă prepară Mămăligă cu brânză de burduf și ochiuri românești

Atunci când vrei să mănânci românește, alexandra Citirigă îți recomandă această rețetă.

Luni, 10.03.2014, 16:37

Dana Grecu face mamaliga in direct la Antena 3

Care este BRANDUL României? Tradiţia, Continuitatea, Frumuseţea, Umorul sau Personalităţile? Jurnaliştii Antena3 au început "marea competiţie" pentru a vă convinge să VOTAŢI Brandul României reprezentat de ei. Antena 3 propune publicului...

Duminica, 01.12.2013, 21:09

Mămăligă à la Flavia Mihăşan, Anca Martin şi Roxana Ionescu

Flavia Mihăşan, Anca Martin şi Roxana Ionescu pregătesc o mămăliguţa tradiţional românească.

Duminica, 01.12.2013, 13:49

Degustare, partea 5: Daniel Grosu a făcut o mămăliga care arată ca o scoică Saint-Jacques

Jurații Top Chef compară mămăliga pe care a făcut-o Daniel Grosu cu o scoică Saint-Jacques

Luni, 11.11.2013, 11:45

Cum s-a schimbat regimul alimentar al romanilor in ultimul secol

Oamenii de la sate mancau multe lucruri pe care azi tot mai putini romani le mai mananca: stir, podbal, frunze de sfecla, hrisca, mei.

Joi, 11.04.2013, 19:45

Observator Special: Demonstratie de indemanare in bucatarie cu un chef filipinez si unul roman

Un bucatar-sef nu trebuie sa fie doar un maestru al artei culinare, ci si un show-man desavarsit. Acest lucru l-a inteles foarte bine un bucatar filipinez. "Stapanul ingredientelor" transforma gatitul intr-un adevarat spectacol.

Vineri, 08.02.2013, 23:17

Rasfat cu bucate alese la pensiunile din Arieseni

In schimb, in pensiunile din Arieseni, turistii vor ciocni la noapte un pahar de. tuica. Gazdele au umplut deja mesele. Sarmalutele abia ce-au fost luate de pe foc iar mamaliguta sfaraie in ceaun.

Luni, 31.12.2012, 13:13

Coadă la sarmale gratis, la Piteşti

Mii de piteşteni s-au înghesuit să primească sărmăluţe cu mămăligă gratis. Porţiile au fost servite chiar de către primar. Aflat acasă de sărbători, ministrul Agriculturii, Daniel Constantin s-a delectat şi el cu mâncarea tradiţională.

Miercuri, 26.12.2012, 15:27

Reteta lui Nico Lontras: Tochitura romaneasca in stil asiatic, cu mamaliguta fiarta in lapte de cocos

Reteta cea mai dorita de telespectatorii Top Chef dupa ultima editie a emisiunii a fost cea a lui Nico Lontras. Acesta nu a ramas rece la dorintele lor si ne-a trimis reteta

Vineri, 14.12.2012, 09:31

Reteta Aureliei Moscu: File de crap cu mamaliga aromatizata

Aurelia Moscu a preparat, in episodul 5 Top Chef, un "file de crap cu mamaliga aromatizata". Sa aflam si noi reteta sa.

Marti, 04.12.2012, 13:25

Reteta Ceraselei Lungu: Duet de crap aromatizat insotit de legume si mamaliguta cu bacon

Cerasela Lungu a pregatit pentru juratii Top Chef un "duet de crap aromatizat, insotit de legume si mamaliguta cu bacon". Iata reteta dansei.

Marti, 04.12.2012, 12:33

Razvan, ciobanas cu 30 de oi

Ciobanasul Razvan ne prezinta, la Neatza, vasta lui turma de oi.

Sambata, 01.12.2012, 12:49

Chef Hadad: "Primul lucru pe care l-am gustat in Romania: mamaliga cu branza”

Joseph Hadad, unul dintre cei trei jurati ai celui mai taios show de cooking din Romania, „Top Chef”, a vorbit la „Neatza cu Razvan si Dani” despre prima sa experienta culinara in Romania, tara pe care o considera adevarata lui casa. Traditionala mamaliguta cu branza a fost prima mancare romaneasca savurata de Joseph Hadad.

Vineri, 02.11.2012, 10:29

Chef Joseph Hadad: "Primul lucru pe care l-am gustat in Romania a fost mamaliga cu branza si smantana”

Vineri, 02.11.2012, 09:42

Mamaliga-record, la Cluj-Napoca: cantareste 400 de kilograme!

Cei mai buni bucatari romani au realizat o mamaliga-record, la Cluj-Napoca, in cadrul Campionatului de Gatit in Aer Liber. Felul pregatit a cantarit nici mai mult, nici mai putin de ... 400 de kilograme! Bucatarii intentioneaza sa isi inregistreze performanta drept record national.

Luni, 10.09.2012, 16:06

Mamaliga Record de 400 de kilograme

Spectacol a fost si la Cluj-Napoca. Nu cu capre ci cu. mamaliga. Una de 400 de kilograme. Totul in cadrul Campionatului International de Gatit in Aer Liber. Cu branza si jumari, oamenii au plecat de-acolo cu burtile pline. Nici n-aveau cum altfel....

Luni, 10.09.2012, 13:35

Mamaliga a devenit un brand romanesc ce face inconjurul lumii

Malaiul, apa si sarea par a fi ingredientele perfecte pentru un brand national reusit. De sute de ani in ceaunele romanilor, mamaliga ne reprezinta cu succes tara in lume si a ajuns pe mesele vedetelor de la Hollywood si in paginile unor publicatii prestigioase precum New York Times si National Geographic.

Sambata, 21.04.2012, 00:00

Samuraiul Alex Velea taie mamaliga dintr-o singura lovitura!