Chef Ștefan Popescu a arătat pas cu pas rețeta pentru fasole bătută. Iată cum prepari totul pentru un gust din copilărie.
Tot mai mulți părinți se confruntă cu refuzul copiilor de a consuma carne, un aliment considerat de bază pentru aportul de proteine. Situația nu trebuie privită ca un capăt de lume, pentru că există alternative nutritive care pot asigura o creștere sănătoasă și echilibrată, cu condiția ca mesele să fie diversificate și adaptate vârstei.
Miercuri, 29.10.2025, 09:35
Pătura e întinsă, soarele e blând, iar coșul abia așteaptă să fie deschis: ingredientele perfecte pentru un prânz în aer liber. Poți să te bucuri de salate sățioase și sandwich-uri crocante, gustări care nu se topesc și deserturi care rezistă până la apus.
Vineri, 29.08.2025, 09:35
Vrei să slăbești fără să înduri foamea? Vara și începutul toamnei sunt momente perfecte. Piața e plină de legume și fructe cu puține calorii și multă apă, iar gătitul rapid sau pe grătar te ajută să pui pe masă preparate sățioase, cu proteine de calitate și fibre.
Sambata, 23.08.2025, 10:01
Pufoasă la interior, rumenă și ușor crocantă la exterior, cu aromă de ulei de măsline și ierburi mediteraneene, focaccia este una dintre cele mai apreciate pâini din gastronomia italiană.
Joi, 19.06.2025, 08:05
Ovăzul peste noapte, cunoscut și sub denumirea de „overnight oats”, a devenit în ultimii ani una dintre cele mai apreciate opțiuni pentru un mic dejun sănătos, rapid și sățios.
Marti, 17.06.2025, 09:01
Omleta din ouă bătute cu lapte este unul dintre cele mai comune și reconfortante feluri de mâncare, servite adesea la micul dejun sau ca o masă ușoară, rapidă și hrănitoare.
Sambata, 14.06.2025, 09:05
Carnea tocată de porc este un ingredient versatil și apreciat în bucătărie, folosit pentru o multitudine de preparate care combină gustul bogat cu textura suculentă. De la chiftele și perișoare până la sosuri și umpluturi, carnea de porc tocată aduce savoare și consistență fiecărui fel de mâncare.
Sambata, 07.06.2025, 09:01
Un picnic reușit începe cu o pătură întinsă pe iarbă, o companie plăcută și preparate care se transportă ușor, nu se strică repede și pot fi savurate fără tacâmuri complicate. Departe de mesele elaborate, mâncarea de picnic trebuie să fie practică și gustoasă.
Vineri, 06.06.2025, 09:31
Carnea tocată de pui este adesea subestimată în bucătăria de zi cu zi, dar versatilitatea și delicatețea ei o transformă într-un ingredient ideal pentru o gamă largă de preparate. Ușoară, bogată în proteine și cu un conținut redus de grăsimi, este perfectă atât pentru mesele în familie.
Vineri, 06.06.2025, 09:05
Carnea tocată de vită reprezintă un ingredient versatil în bucătărie, oferind posibilitatea de a crea preparate gustoase, sățioase și adaptabile oricărui tip de masă. De la rețete tradiționale la variante moderne, carnea tocată se transformă rapid în feluri diverse care satisfac toate gusturile.
Joi, 05.06.2025, 09:05
Cină este, poate, singura masă pe care o iei în familie și de aceea este un moment important al zilei. Vrei să ai preparate apetisante și sănătoase, dar care să se pregătească rapid. O cină echilibrată poate începe cu o supă ușoară sau o salată proaspătă, cu legume de sezon, un preparat din carne slabă sau pește. Iată câteva rețete rapide pentru cină din care să te inspiri.
Luni, 26.05.2025, 10:01
Gătitul puiului în stil italian nu se rezumă doar la ingrediente, ci și la tehnici tradiționale și la o filozofie culinară care subliniază importanța ingredientelor proaspete și de calitate. Iată 4 rețete clasice italienești de preparate din carne de pui. Sunt delicioase și ușor de preparat care să te inspire.
Vineri, 23.05.2025, 10:01
Când vii de la birou ultimul lucru pe care vrei să îl faci este să stai cu orele în bucătărie pentru a prepara cina. Ai nevoie de preparate ușoare, care se gătesc repede și sunt pe placul întregii familii. Ti-am pregătit câteva idei de mâncare rapidă pentru cină pe care să le încerci atunci când nu mai ai inspirație.
Vineri, 16.05.2025, 09:35
Fie că vorbim de un grătar pregătit în curte, la iarbă verde sau chiar în bucătărie, carnea la grătar are nevoie de un aliat de nădejde: sosul potrivit. Acesta nu doar completează gustul cărnii, ci îi poate intensifica aroma, îi adaugă un strat suplimentar de textură și transformă o masă banală într-un adevărat festin.
Joi, 15.05.2025, 10:05
Maioneza, aparent banală, este una dintre cele mai versatile baze pentru sosuri din bucătărie, transformându-se ușor într-o gamă variată de acompaniamente delicioase. De la sandvișuri simple la preparate elaborate, sosurile pe bază de maioneză adaugă textură cremoasă, savoare și rafinament.
Marti, 13.05.2025, 09:05
Verde crud, cu gust de pământ reavăn și amintiri din copilărie, mâncarea de urzici este una dintre cele mai simple, dar și mai hrănitoare rețete de primăvară. Gătită cu grijă, cu răbdare și cu mult usturoi, urzica redevine regina farfuriilor modeste, dar pline de savoare.
Marti, 06.05.2025, 09:05
Pizza este unul dintre cele mai iubite preparate din lume, dar succesul ei depinde în mare măsură de baza sa esențială: aluatul. Fie că vorbim despre o pizza napolitană autentică, una romană crocantă sau reinterpretări moderne, aluatul face diferența între o pizza banală și una memorabilă.
Marti, 06.05.2025, 09:05
Când vii seara acasă și îți este foame și nu ai nimic pregătit ai nevoie de câteva rețete cu ingrediente puține care se prepară rapid. Există o mulțime de variante gustoase din care să te inspiri. Iată 5 variante perfecte pentru întreaga familie.
Luni, 05.05.2025, 15:27
De la paste savuroase, mancaruri cu carne si pana la retete vegetariene, aceste idei sunt perfecte pentru o cină delicioasă, gata în câteva minute.
Miercuri, 04.12.2024, 14:06
Pastele sunt printre preparatele preferate ale românilor. Aceștia culeg rețete inedite din fiecare călătorie și le aduc acasă. Iată care este secretul celor mai buni bucătari.
Luni, 26.08.2024, 13:10
Gospodinele au început deja pregătirile pentru masa de Paște. Nelipsit este cozonacul. Iată ce trebuie să faci pentru a pregăti un cozonac copt uniform.
Luni, 29.04.2024, 14:17
Indiferent de locul în care este servită, ciorba țărănească este un preparat perfect pentru gusturile tuturor pofticioșilor. Iată cum poți face una dintre cele mai gustoase ciorbe țărănești ținând cont de sfatul gospodinelor din Ardeal.
Miercuri, 31.01.2024, 14:33
Freamătul sărbătorilor de iarnă intră rapid și în bucătărie sau poate chiar de acolo se răspândește în zilele următoare. Odată cu atmosfera de Crăciun gospodinele își împărtășesc din secrete.
Gabriela Cristea a împărtășit cu fanii de pe Facebook secretele la care apelează atunci când prepară sarmale. Și cu toate că evită câțiva pași din rețeta clasică, prezentatoarea spune că cei care au gustat din preparat au fost cuceriți instant.
Miercuri, 25.10.2023, 16:15
Multe gospodine aleg să apeleze la mărar, deoarece oferă un gust și un aspect plăcut, însă bucătarii cu experiență le recomandă să renunțe la acest obicei. Iată de ce să nu-l mai folosești în această combinație, dar și cu ce alt condiment să îl înlocuiești!
Miercuri, 18.10.2023, 16:45
Chef Florin Dumitrescu recomandă o rețetă de toamnă delicioasă. De această dată are în prim-plan regele neîncoronat al toamnei: dovleacul.
Luni, 09.10.2023, 17:52
Jackfruit este fructul exotic care, prin preparare, capătă un gust de carne de porc. Acesta este o alternativă gustoasă atât pentru vegani, cât și pentru carnivori.
Vineri, 22.09.2023, 17:39
Sistemul medical din România este în centrul unui scandal uriaș, după ce un programator IT din Predeal este acuzat că lucra ca medic, prescriindu-le rețete și consultând pacienți, deși nu a urmat cursurile Facultății de Medicină.
Joi, 16.01.2020, 10:23
Ziua Femeii 2019. Top 5 retețe rapide cu care să-ți impresionezi mama de 8 martie. Alege o rețetă cu care să-ți impresionezi mama sau iubita, de 8 martie.
Ingrediente: 1 l lapte 500 ml smântână pt frișcă 100 m apă de flori 100 ml apă de trandafiri 1 pâine toast 500 gr...
Urmărește un material în care sunt prezentate rețete tradiționale românești.