Zacusca de ghebe este ideală pentru a fi savurată la micul dejun, pe felii de pâine proaspătă sau prăjită. Are o textură cremoasă și o aromă profundă de legume coapte și ghebe, care îți amintește de gustul din diminețile de acasă.
Miercuri, 30.10.2024, 16:01Unele bucurii mărunte pentru unii sunt binecuvântări pentru alții. Trei copiii fără posibilități au emoționat internetul când au povestit că nu au mai mâncat niciodată zacuscă.
Sambata, 12.10.2024, 14:01Zacusca de vinete este preparatul delicios care ne amintește de copliărie. Iată o rețetă simplă pentru minunatul preparat pe care să îl pui în borcane și să îl savurezi toată iarna!
Joi, 10.10.2024, 16:26Ediția din 7 octombrie 2024 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Te provocăm să îți înscrii zacusca în competiția care prețuieste gustul și aromele toamnei, toate puse cu pricepere și meștesug, într-un borcan cu numele tău:...
Luni, 07.10.2024, 10:23Gabriela Cristea a adăugat noi produse în magazinul ei online unde vinde preparate gătite după rețelele ei celebre. Iată ce sume trebuie să scoată din buzunar cei care vor să guste o zacuscă „ca la mama acasă” sau o dulceață specială.
Joi, 21.03.2024, 14:58Ediția din 17 noiembrie 2023 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Ruxandra Pleșea, medic specialist Diabet Zaharat, Boli de Nutriție și Metabolism, ne spune cât de sănătoasă este tradiționala zacuscă și cum ar trebui să o consumăm.
Vineri, 17.11.2023, 09:47Ediția din 17 octombrie 2023 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Înscrie-te pe pagina a1.ro/neatza/zacusca cu rețeta de zacuscă și ai șansa să câștigi marele premiu și trofeul Ceaunul de aur.
Marti, 17.10.2023, 10:06Ediția din 12 octombrie 2023 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Înscrie-te pe pagina a1.ro/neatza/zacusca cu rețeta de zacuscă și ai șansa să câștigi marele premiu și trofeul Ceaunul de aur.
Joi, 12.10.2023, 10:10Ediția din 11 octombrie 2023 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Înscrie-te pe pagina a1.ro/neatza/zacusca cu rețeta de zacuscă și ai șansa să câștigi marele premiu și trofeul Ceaunul de aur.
Miercuri, 11.10.2023, 10:11Zacusca de fasole boabe este una dintre cele mai iubite și apreciate rețete din bucătăria românească. Gustul său bogat și textura cremoasă o fac alegerea perfectă pentru un mic dejun hrănitor, o gustare rapidă sau un adaos savuros la orice masă.
Marti, 05.09.2023, 14:14Devenită preparatul tradițional cel mai îndrăgit, specific toamnei, zacusca este nelipsită din cămările românilor, pentru că este delicioasă, se prepară destul de ușor și necesită doar cinci ingrediente principale: vinete, ardei,ceapă, suc de roșii și ulei.
Marti, 08.09.2020, 12:05Marian Duță, reporterul de la Neatza cu Răzvan și Dani, în direct, de la o fermă de lângă București, ne prepară cea mai delicioasă zacuscă.
Marti, 08.09.2020, 10:47Pentru că rețetele de zacuscă sunt la mare căutare în această perioadă, încercăm diverse combinații pentru a obține gusturi cât mai diferite. Pentru azi, ne-am oprit la o rețetă de Zacuscă de vinete cu dovlecei.
Joi, 27.08.2020, 15:06Facem ce facem şi tot în bucătărie ajungem. Iar diversitatea este foarte importantă acolo. Mereu căutăm parcă ceva care să fie altfel, mai bun ca data trecută. Deosebit. Poate chiar de la această necesitate vine şi ideea chef-ului pe care...
Joi, 13.08.2020, 12:38Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit o rețetă cu legume de sezon, un altfel de zacuscă cu vinete, ardei, roșii, dar şi alte ingrediente delicioase, denumită "Zacuscă în vacanță".
Marti, 30.06.2020, 08:43Începe cel mai greu post din an pentru creştinii ortodocşi. Până pe 19 aprilie, când sărbătorim Învierea Domnului, vom avea doar două dezlegări la peşte. Cu toate astea, nutriţioniştii spun că trecerea de la carne şi lactate la fructe,...
Duminica, 01.03.2020, 19:43Seceta din acest an ne lasă cu rafturile din cămară mai goale! Producătorii au trimis către fabrici cantităţi de legume mai mici cu 20 la sută faţă de anul trecut. Conservele româneşti vor fi astfel mai puţine şi mai scumpe. De exemplu,...
Vineri, 01.11.2019, 19:21Kilogramul de gogonele, varză sau gogoşari este cu cel puţin un leu mai ieftin la marginea drumului decât în piaţă. Cum cantităţile care se cumpără pentru iarnă sunt considerabile, orice economie contează. Autorităţile avertizează...
Duminica, 06.10.2019, 08:55Venirea toamnei aduce cu ea și perioada în care toate gospodinele fac zacuscă pentru iarnă . sau pentru consum imediat. Iată cea mai bună rețetă de zacuscă cu vinete și ardei. Rețeta este una țărănească așa cum se face în Moldova.
Joi, 03.10.2019, 14:52În sezonul pregătirii conservelor pentru iarnă, o fostă semifinalistă Chefi la cuţite promovează preparatele cu peşte. Bistriţeanca Nina Rus este sigură că cine gustă o dată din zacusca din păstrăv afumat se îndrăgosteşte de preparatul delicios şi îi face loc imediat în cămară.
Joi, 03.10.2019, 13:54În sezonul pregătirii conservelor pentru iarnă, o fostă semifinalistă Chefi la cuţite promovează preparatele cu peşte. Bistriţeanca Nina Rus este sigură că cine gustă o dată din zacusca din păstrăv afumat se îndrăgosteşte de...
Joi, 03.10.2019, 13:38Weekendul acesta, în Parcul Național din Capitală, are loc un festival cu mâncăruri tradiționale.
Vineri, 27.09.2019, 10:15Lovitură cruntă pentru români, chiar în prag de toamnă! Specialiștii avertizează că vom scoate tot mai mulți bani din buzunare, dacă vrem să consumăm legume, să facem murături, zacuscă sau alte preparate tradiționale.
Marti, 24.09.2019, 17:57Chef Berry, bucătarul de la Star Matinal, pregăteşte un preparat specific toamnei, intitulat Zacuscă de legume.
Marti, 17.09.2019, 09:11Murăturile sunt sănătate în farfurie, potrivit nutriționistei Ligia Alexandrescu, care a explicat ce efecte nebănuite și uluitoare au acestea asupra organismului, atunci când sunt preparate corect.
Vineri, 13.09.2019, 15:22Pe lângă zacusca de vinete pe care toate gospodinele o prepară în fiecare toamnă, după rețeta tradițională, mai sunt și alte rețete de zacuscă cu care ne putem delecta în sezonul rece.
Vineri, 13.09.2019, 07:56În multe zone din ţară, toamna are deja aromă de legume coapte şi mirodenii. Este momentul în care cămările se umplu cu borcane de zacuscă. Pieţele sunt pline de ardei, vinete şi ceapă, iar preţurile sunt mai mici. Un borcan de zacuscă preparată în casă costă de cinci ori mai puţin decât unul din comerţ. În plus, gustul este nepreţuit.
Marti, 10.09.2019, 23:51În multe zone din ţară, toamna are deja aromă de legume coapte şi mirodenii. Este momentul în care cămările se umplu cu borcane de zacuscă. Pieţele sunt pline de ardei, vinete şi ceapă, iar preţurile sunt mai mici. Un borcan de zacuscă...
Marti, 10.09.2019, 19:22Centrul Sibiului s-a umplut cu recoltele bogate ale toamnei. La un festival unde zeci de agricultori îşi expun cele mai arătoase şi gustoase produse. Roşiile crescute în grădină, zacusca, pâinea de casă sau dovlecii uriaşi au ajuns repede în sacoşele vizitatorilor. Iar bucătarii au pregătit un adevărat festin ardelenesc.
Sambata, 07.09.2019, 21:48Centrul Sibiului s-a umplut cu recoltele bogate ale toamnei. La un festival unde zeci de agricultori îşi expun cele mai arătoase şi gustoase produse. Roşiile crescute în grădină, zacusca, pâinea de casă sau dovlecii uriaşi au ajuns repede...
Sambata, 07.09.2019, 09:24Fie că vorbim de zacuscă, dulceaţă sau compot, conservele nu lipsesc aproape din nicio cămară românească. Însă tot mai puţine sunt gospodinele care le prepară acasă. Lipsa timpului şi efortul sunt doar câteva dintre motivele pentru care...
Marti, 13.08.2019, 19:32Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit o rețetă de zacuscă de vară, ușoară și delicioasă coapte, pe care a denumit-o ”Prima Zacuscă”.
Luni, 10.06.2019, 08:47Produsele tradiţionale româneşti ce merg la export sunt de fapt vândute în proporție de 90% în comunităţile de români. Aflaţi la mii de kilometri de casă, românii tânjesc după pufuleţi, zacuscă, brânză de burduf sau carne afumată.
Joi, 06.06.2019, 21:40Brânza de burduf, tradiţionala zacuscă ori carnea afumată alină dorul de casă. 90 la sută dintre produsele tradiţonale româneşti, care merg la export, sunt de fapt vândute în comunităţile de români.
Joi, 06.06.2019, 19:36Din tradiţii româneşti, producătorii noştri vor să contruiască un brand de ţară. Tot mai mulţi tineri construiesc afaceri noi, cu totul inedite. În ciocolată au pus palincă de prune, zacusca făcută la ceaun în curte este afumată şi...
Duminica, 07.04.2019, 19:57Românii prind gustul mezelurilor din peşte. Cârnaţii, parizerul, pateul şi zacusca de peşte câştigă tot mai mult loc pe rafturile supermarketurilor. Atenţie însă la etichetă! Unele preparate din peşte nu au peşte, ci slanină de porc şi...
Marti, 05.03.2019, 19:31Lutenitsa, un preparat similar cu zacusca, specific bucătăriei bulgăreştipoate fi servită caldă, cu mămăliguță, dar este bună și rece, ca orice zacuscă.
Luni, 19.11.2018, 22:10Un deliciu de sezon este zacusca de ghebe, iar ingredientul-secret care-i da o savoare aparte il gasiti in reteta noastra!
Duminica, 14.10.2018, 14:58Foarte bine ne va prinde la iarnă delicioasa Zacuscă de fasole boabe, sau în zilele de post când timpul nu-ți va fi chiar prieten bun! Doar desfaci borcanul și servești conținutul, rece sau cald, alături de niște murături gustoase.
Miercuri, 10.10.2018, 08:26Marian Duță, reporterul de la Neatza, este la fermă și face zacuscă și marmeladă împreună cu Mariana, bucătăreasă șefă.
Miercuri, 03.10.2018, 09:57Marinela Chelaru i-a adus un borcan de zacuscă lui Mihai Morar la Răi da buni!
Luni, 01.10.2018, 22:49Mădălina Apostol, interviu în exclusivitate! Fosta iubită a lui Nick Rădoi pregăteşte zacusca pentru toamnă, dar ne vinde şi cele mai tari trucuri de frumuseţe.
Marti, 18.09.2018, 09:44Uşor, uşor, uităm de vacanţă şi ne-amintim că e, totuşi, toamnă. Pieţele sunt pline de legume. Iar reţetele de zacuscă sunt în topul căutărilor până şi pe google. Să vă arăt. Graficul acesta arată cât de interesaţi au fost...
Sambata, 15.09.2018, 19:20Cântăreața Aida Preda a dezvăluit ingredientele pe care aceasta le folosește pentru a pregăti cea mai bună zacuscă din lume! Alături de un reporter al emisiunii „Prietenii de la 11”, artista a dezvăluit care...
Miercuri, 12.09.2018, 13:13Aida Preda a dezvăluit ingredientele pe care aceasta le pune în zacuscă.
Miercuri, 12.09.2018, 12:38Vlăduţ, bucătarul priceput de la „Neatza cu Răzvan și Dani” a început săptămâna în forță și ne-a arătat tuturor cum se face cea mai bună rețetă de zacuscă din lume! Nu e nevoie de mult talent...
Luni, 10.09.2018, 09:51Zacusca şi murăturile sunt pe lista produselor ce nu trebuie să lipsească în sezonul rece. Iar în această perioadă se face aprovizionarea. Vinetele, gogoşarii şi ardeii kapia - ingredientele clasice din zacuscă - se găsesc din belşug la...
Marti, 04.09.2018, 09:25Dintre toate rețetele de zacuscă, cea mai simplă și cea mai căutată tot Rețeta clasică de zacuscă rămâne!
Luni, 27.08.2018, 08:47Băieții talentați de la „Noaptea târziu” au interpretat o altă super piesă, intitulată sugestiv „O zacuscă de la maică-mea”!
Joi, 28.12.2017, 22:33Echipa ”Noaptea târziu” interpretează piesa ”O zacuscă de la maică-mea”
Joi, 28.12.2017, 20:36