Luni, 09.10.2023, 15:00
Zacusca de fasole boabe este una dintre cele mai iubite și apreciate rețete din bucătăria românească. Gustul său bogat și textura cremoasă o fac alegerea perfectă pentru un mic dejun hrănitor, o gustare rapidă sau un adaos savuros la orice masă.
Marti, 05.09.2023, 14:14Îți prezentăm în rândurile de mai jos cum să faci cea mai bună zacuscă după o rețetă de acum 100 de ani. Iată ce face această variantă atât de specială!
Vineri, 01.09.2023, 17:32Doi turiști americani s-au bucurat de o sumedenie de feluri delicioase de mâncare în România. Cuplul a imortalizat momentele în care gustă preparate românești.
Marti, 27.06.2023, 17:53În ediția din 19 septembrie 2022 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani, doctor Anca Hâncu, doctor în nutriție și medicină generală, ne spune cum să pregătim zacusca și în ce combinații să o servim. ”Zacusca este foarte...
Luni, 19.09.2022, 11:36Episodul 8 de la Stand-up Revolution - sezonul 1 din data de 16 iulie 2022. Alice Sava a venit cu cele mai tari glume despre fetele de la cămin: Nu am o introducere, așa că o să fac ca fostul meu iubit, o să intru direct. Pe Calea Victoriei...
Vineri, 15.07.2022, 17:42În ediția din 19 octombrie 2021, de la Mireasa Sezonul 4, concurenții se întrec în făcut zacuscă! ”Concursul de zacuscă” a fost câștigat de Ana și Alex, iar cei doi au avut parte de un premiu surpriză. Cei doi concurenți au avut...
Marti, 19.10.2021, 15:23În ediția din 9 septembrie 2021, de la Neatza cu Răzvan și Dani, Vlăduț, bucătarul emisiunii, a pregătit un preparat delicios care conține ciuperci, ardei, roșii, vinete, ceapă, usturoi, dar și alte ingrediente delicioase, denumit "Zacuscă magică". Iată care sunt etapele rețetei celebrului chef pentru un preparat ca la restaurant.
Joi, 09.09.2021, 16:33În ediția din 9 septembrie 2021, de la Neatza cu Răzvan și Dani, Vlăduț, bucătarul emisiunii, a pregătit un preparat delicios care conține ciuperci, ardei, roșii, vinete, ceapă, usturoi, dar și alte ingrediente delicioase, denumit "Zacuscă...
Joi, 09.09.2021, 08:38La degustarea probei individuale din ediția 44, sezonul 9 ”Chefi la cuțite”, Chef Dumitrescu, chef Bontea și chef Scărlătescu se declară impresionați. Cei trei jurați au mâncat au mâncat crochete de zacuscă și ciorbă de ciocolată!
Luni, 07.06.2021, 19:46În judeţul Mureş, într-un sat parcă uitat de lume cu doar 15 locuitori, doi tineri au lăsat viaţa de oraş şi s-au mutat la ţară pentru a deschide o pensiune, unde prepară şi servesc produse tradiţionale, printre care și dulceață de ardei iute, zacuscă, gem de măceșe și multe alte conserve.
Luni, 19.10.2020, 17:39Așa cum ne-a obișnuit de ani de zile, Vlăduț, bucătarul de la neatza cu Răzvan și Dani, pregătește diverse rețete de zacuscă, specifice fiecărui sezon. De data aceasta a preparat o rețetă proprie de zacuscă clasică de vinete, pe care o denumește Zacusca 4:3:2:1, după proporțiile ingredientelor.
Joi, 17.09.2020, 12:07Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat care conține vinete, ardei, roșii, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Zacuscă de casă".
Joi, 17.09.2020, 09:21Devenită preparatul tradițional cel mai îndrăgit, specific toamnei, zacusca este nelipsită din cămările românilor, pentru că este delicioasă, se prepară destul de ușor și necesită doar cinci ingrediente principale: vinete, ardei,ceapă, suc de roșii și ulei.
Marti, 08.09.2020, 12:05Marian Duță, reporterul de la Neatza cu Răzvan și Dani, în direct, de la o fermă de lângă București, ne prepară cea mai delicioasă zacuscă.
Marti, 08.09.2020, 10:47Toamna este anotimpul preferat al gospodinelor pentru că se întrec în a pregăti conserve diverse și savuroase ce vor umple rafturile cămărilor într-un frumos joc de culori. Nici noi nu ne lăsăm mai prejos și concurăm cu ele cu o Rețetă perfectă de zacuscă din bucătăria lui Vlăduț - Zacuscă premium.
Joi, 03.09.2020, 11:32Vinetele sunt gustoase nu doar în salată, sau zacuscă ci și în diverse tocănițe cu sau fără carne, aperitive, însă în combinație cu brânzeturi și sos de roșii sunt de senzație.
Luni, 31.08.2020, 16:09Pentru că rețetele de zacuscă sunt la mare căutare în această perioadă, încercăm diverse combinații pentru a obține gusturi cât mai diferite. Pentru azi, ne-am oprit la o rețetă de Zacuscă de vinete cu dovlecei.
Joi, 27.08.2020, 15:06Facem ce facem şi tot în bucătărie ajungem. Iar diversitatea este foarte importantă acolo. Mereu căutăm parcă ceva care să fie altfel, mai bun ca data trecută. Deosebit. Poate chiar de la această necesitate vine şi ideea chef-ului pe care...
Joi, 13.08.2020, 12:38Din bucătăria lui Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, o rețetă cu legume de sezon, un altfel de zacuscă cu vinete, ardei, roșii, dar şi alte ingrediente delicioase, o zacuscă de vară mai rapidă și mai ușoară.
Vineri, 07.08.2020, 14:19Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit o rețetă cu legume de sezon, un altfel de zacuscă cu vinete, ardei, roșii, dar şi alte ingrediente delicioase, denumită "Zacuscă în vacanță".
Marti, 30.06.2020, 08:43Începe cel mai greu post din an pentru creştinii ortodocşi. Până pe 19 aprilie, când sărbătorim Învierea Domnului, vom avea doar două dezlegări la peşte. Cu toate astea, nutriţioniştii spun că trecerea de la carne şi lactate la fructe,...
Duminica, 01.03.2020, 19:43Chef Munti găteşte la Star Matinal de weekend un falafel cu zacuscă marocană.
Sambata, 07.12.2019, 17:09Chef Munti găteşte la Star Matinal de weekend un falafel cu zacuscă marocană.
Sambata, 07.12.2019, 12:17Seceta din acest an ne lasă cu rafturile din cămară mai goale! Producătorii au trimis către fabrici cantităţi de legume mai mici cu 20 la sută faţă de anul trecut. Conservele româneşti vor fi astfel mai puţine şi mai scumpe. De exemplu,...
Vineri, 01.11.2019, 19:21Imaginile zilei vin de pe terminalul plecări al Aeroportului Otopeni. Înainte să-şi facă chek-in-ul, pasagerii s-au prins în horă. Au dansat cât i-au ţinut picioarele şi nu s-au urcat la bordul aeronavelor fără să guste din zacuscă sau magiun.
Joi, 24.10.2019, 21:28Kilogramul de gogonele, varză sau gogoşari este cu cel puţin un leu mai ieftin la marginea drumului decât în piaţă. Cum cantităţile care se cumpără pentru iarnă sunt considerabile, orice economie contează. Autorităţile avertizează...
Duminica, 06.10.2019, 08:55Venirea toamnei aduce cu ea și perioada în care toate gospodinele fac zacuscă pentru iarnă . sau pentru consum imediat. Iată cea mai bună rețetă de zacuscă cu vinete și ardei. Rețeta este una țărănească așa cum se face în Moldova.
Joi, 03.10.2019, 14:52În sezonul pregătirii conservelor pentru iarnă, o fostă semifinalistă Chefi la cuţite promovează preparatele cu peşte. Bistriţeanca Nina Rus este sigură că cine gustă o dată din zacusca din păstrăv afumat se îndrăgosteşte de preparatul delicios şi îi face loc imediat în cămară.
Joi, 03.10.2019, 13:54În sezonul pregătirii conservelor pentru iarnă, o fostă semifinalistă Chefi la cuţite promovează preparatele cu peşte. Bistriţeanca Nina Rus este sigură că cine gustă o dată din zacusca din păstrăv afumat se îndrăgosteşte de...
Joi, 03.10.2019, 13:38Weekendul acesta, în Parcul Național din Capitală, are loc un festival cu mâncăruri tradiționale.
Vineri, 27.09.2019, 10:15Lovitură cruntă pentru români, chiar în prag de toamnă! Specialiștii avertizează că vom scoate tot mai mulți bani din buzunare, dacă vrem să consumăm legume, să facem murături, zacuscă sau alte preparate tradiționale.
Marti, 24.09.2019, 17:57În sezonul conservelor pentru iarnă, o fostă semifinalistă a emisiunii Chefi la cuţite promovează preparatele cu peşte! Cum se face delicioasa zacuscă de păstrăv?
Marti, 17.09.2019, 10:35Chef Berry, bucătarul de la Star Matinal, pregăteşte un preparat specific toamnei, intitulat Zacuscă de legume.
Marti, 17.09.2019, 09:11Murăturile sunt sănătate în farfurie, potrivit nutriționistei Ligia Alexandrescu, care a explicat ce efecte nebănuite și uluitoare au acestea asupra organismului, atunci când sunt preparate corect.
Vineri, 13.09.2019, 15:22Pe lângă zacusca de vinete pe care toate gospodinele o prepară în fiecare toamnă, după rețeta tradițională, mai sunt și alte rețete de zacuscă cu care ne putem delecta în sezonul rece.
Vineri, 13.09.2019, 07:56În multe zone din ţară, toamna are deja aromă de legume coapte şi mirodenii. Este momentul în care cămările se umplu cu borcane de zacuscă. Pieţele sunt pline de ardei, vinete şi ceapă, iar preţurile sunt mai mici. Un borcan de zacuscă preparată în casă costă de cinci ori mai puţin decât unul din comerţ. În plus, gustul este nepreţuit.
Marti, 10.09.2019, 23:51În multe zone din ţară, toamna are deja aromă de legume coapte şi mirodenii. Este momentul în care cămările se umplu cu borcane de zacuscă. Pieţele sunt pline de ardei, vinete şi ceapă, iar preţurile sunt mai mici. Un borcan de zacuscă...
Marti, 10.09.2019, 19:22Centrul Sibiului s-a umplut cu recoltele bogate ale toamnei. La un festival unde zeci de agricultori îşi expun cele mai arătoase şi gustoase produse. Roşiile crescute în grădină, zacusca, pâinea de casă sau dovlecii uriaşi au ajuns repede în sacoşele vizitatorilor. Iar bucătarii au pregătit un adevărat festin ardelenesc.
Sambata, 07.09.2019, 21:48Centrul Sibiului s-a umplut cu recoltele bogate ale toamnei. La un festival unde zeci de agricultori îşi expun cele mai arătoase şi gustoase produse. Roşiile crescute în grădină, zacusca, pâinea de casă sau dovlecii uriaşi au ajuns repede...
Sambata, 07.09.2019, 09:24Fie că vorbim de zacuscă, dulceaţă sau compot, conservele nu lipsesc aproape din nicio cămară românească. Însă tot mai puţine sunt gospodinele care le prepară acasă. Lipsa timpului şi efortul sunt doar câteva dintre motivele pentru care...
Marti, 13.08.2019, 19:32Zacusca de ciuperci făcută în casă este delicioasă. Putem face zacuscă cu ciuperci de pădure, gălbiori sau pur și simplu cu ciuperci champignon. Iată două rețete simple și delicioase
Miercuri, 31.07.2019, 17:12Această reţetă de zacuscă de vinete cu roșii şi ardei nu este una prea simplă, însă zacusca făcută după această reţetă este, de departe, cea mai gustoasă pe care aţi mâncat-o, de unde si faptul ca s-a păstrat neschimbată timp de 100 de ani
Miercuri, 31.07.2019, 14:03Ingredientele de bază la rețeta de zacuscă, conform definiției, sunt vinetele, însă această simplă și gustoasă rețetă de zacuscă nu conține vinete, ci doar dovlecei. Este mai simplă și mai ușoară, cu gust domol și chiar merită preparată, mai ales cu dovlecei de grădină.
Miercuri, 31.07.2019, 11:07Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, ne pregătește o rețetă tradițională din Delta Dunării, Zacuscă cu pește. Iată de ce ingrediente ai nevoie!
Joi, 20.06.2019, 08:51Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, ne pregătește o rețetă tradițională din Delta Dunării, Zacuscă de morun.
Joi, 20.06.2019, 08:25Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit o rețetă de zacuscă de vară, ușoară și delicioasă coapte, pe care a denumit-o ”Prima Zacuscă”.
Luni, 10.06.2019, 08:47Produsele tradiţionale româneşti ce merg la export sunt de fapt vândute în proporție de 90% în comunităţile de români. Aflaţi la mii de kilometri de casă, românii tânjesc după pufuleţi, zacuscă, brânză de burduf sau carne afumată.
Joi, 06.06.2019, 21:40Brânza de burduf, tradiţionala zacuscă ori carnea afumată alină dorul de casă. 90 la sută dintre produsele tradiţonale româneşti, care merg la export, sunt de fapt vândute în comunităţile de români.
Joi, 06.06.2019, 19:36Poliţiştii din Timişoara au organizat o campanie altfel pentru a atrage atenţia studenţilor asupra pericolelor care îi pândesc dacă nu au grijă de lucrurile lor. Ca să se asigure că sunt primiţi cu inima deschisă de tineri, agenţii le-au transmis un mesaj amuzant în versuri, după care au discutat faţă în faţă cu ei.
Luni, 03.06.2019, 16:55