Din tradiţii româneşti, producătorii noştri vor să contruiască un brand de ţară. Tot mai mulţi tineri construiesc afaceri noi, cu totul inedite. În ciocolată au pus palincă de prune, zacusca făcută la ceaun în curte este afumată şi...
Duminica, 07.04.2019, 19:57Românii prind gustul mezelurilor din peşte. Cârnaţii, parizerul, pateul şi zacusca de peşte câştigă tot mai mult loc pe rafturile supermarketurilor. Atenţie însă la etichetă! Unele preparate din peşte nu au peşte, ci slanină de porc şi...
Marti, 05.03.2019, 19:31Lutenitsa, un preparat similar cu zacusca, specific bucătăriei bulgăreştipoate fi servită caldă, cu mămăliguță, dar este bună și rece, ca orice zacuscă.
Luni, 19.11.2018, 22:10De ce să mai cumpărăm din comerț conserve de pește, dacă putem să preparăm în bucătăriile noastre această delicioasă zacusca de pește, ce ne va prinde bine mai ales în zilele de post cu dezlegare la pește?
Miercuri, 17.10.2018, 07:59Un deliciu de sezon este zacusca de ghebe, iar ingredientul-secret care-i da o savoare aparte il gasiti in reteta noastra!
Duminica, 14.10.2018, 14:58Foarte bine ne va prinde la iarnă delicioasa Zacuscă de fasole boabe, sau în zilele de post când timpul nu-ți va fi chiar prieten bun! Doar desfaci borcanul și servești conținutul, rece sau cald, alături de niște murături gustoase.
Miercuri, 10.10.2018, 08:26De preparatele ca pe vremea bunicii se bucură chiar şi românii prea ocupaţi să gătească. Le cumpără de-a gata, pe toate odată, de la micii producători. O cămară plină cu bunătăţi tradiţionale costă chiar şi 350 de lei.
Luni, 08.10.2018, 06:55Marian Duță, reporterul de la Neatza, este la fermă și face zacuscă și marmeladă împreună cu Mariana, bucătăreasă șefă.
Miercuri, 03.10.2018, 09:57Marinela Chelaru i-a adus un borcan de zacuscă lui Mihai Morar la Răi da buni!
Luni, 01.10.2018, 22:49Printre cele mai apreciate conserve pentru iarnă se numără și zacusca de ghebe, deci să o preparăm și noi după rețeta de zacusca de ghebe a bunicilor!
Luni, 01.10.2018, 11:36Dacă e toamnă, atunci e rost de bunătăți tradiționale puse la borcan pentru iarnă. Gospodinele se întrec în mirosuri, arome, trucuri de bucătărie și rețete care mai de care mai savauroase și atent păstrate.
Miercuri, 19.09.2018, 13:57Mădălina Apostol, interviu în exclusivitate! Fosta iubită a lui Nick Rădoi pregăteşte zacusca pentru toamnă, dar ne vinde şi cele mai tari trucuri de frumuseţe.
Marti, 18.09.2018, 09:44Uşor, uşor, uităm de vacanţă şi ne-amintim că e, totuşi, toamnă. Pieţele sunt pline de legume. Iar reţetele de zacuscă sunt în topul căutărilor până şi pe google. Să vă arăt. Graficul acesta arată cât de interesaţi au fost...
Sambata, 15.09.2018, 19:20Cântăreața Aida Preda a dezvăluit ingredientele pe care aceasta le folosește pentru a pregăti cea mai bună zacuscă din lume! Alături de un reporter al emisiunii „Prietenii de la 11”, artista a dezvăluit care...
Miercuri, 12.09.2018, 13:13Aida Preda a dezvăluit ingredientele pe care aceasta le pune în zacuscă.
Miercuri, 12.09.2018, 12:38Cine vrea să mănânce la iarnă legume pur româneşti trebuie să şi le pună singur! Asta pentru că supermarketurile au fost invadate cu legume din import, iar oamenii se îndoiesc şi de provenienţa materiei prime din piaţă. Doar lângă...
Marti, 11.09.2018, 19:26Vlăduţ, bucătarul priceput de la „Neatza cu Răzvan și Dani” a început săptămâna în forță și ne-a arătat tuturor cum se face cea mai bună rețetă de zacuscă din lume! Nu e nevoie de mult talent...
Luni, 10.09.2018, 09:51Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, ne învață în această ediție cum să preparăm rețeta de zacuscă tradițională, sau zacuscă clasică, veche, pe care a denumit-o "Zacuscă 1, 2, 3", deoarece conține 3 ingrediente principale.
Luni, 10.09.2018, 09:42Zacusca şi murăturile sunt pe lista produselor ce nu trebuie să lipsească în sezonul rece. Iar în această perioadă se face aprovizionarea. Vinetele, gogoşarii şi ardeii kapia - ingredientele clasice din zacuscă - se găsesc din belşug la...
Marti, 04.09.2018, 09:25Dintre toate rețetele de zacuscă, cea mai simplă și cea mai căutată tot Rețeta clasică de zacuscă rămâne!
Luni, 27.08.2018, 08:47Pe lângă zacusca clasică, preparată de majoritatea gospodinelor, se mai pot umple cămările și cu această Zacuscă combinată cu multe legume, va fi mult mai consistentă și mai spornică.
Marti, 07.08.2018, 19:16Hans Klemm, ambasadorul SUA la Bucureşti a oferit muştar şi zacusă de Ziua Americii.
Marti, 03.07.2018, 15:34E piața plină de dovlecei și fasole verde și nu știți cum să profitați din plin de gustul lor? Nimic mai simplu și ușor decât o Zacuscă de fasole verde cu dovlecei cu care vă veți răsfăța papilele în sezonul rece.
Joi, 28.06.2018, 09:32Reţeta zilei! Vlăduț ne gătește o rețeta „Prima zacuscă”, o rețetă proprie de zacuscă, unde a înlocuit ceapa cu nuci.
Luni, 11.06.2018, 08:29Doi în unu într-o singură farfurie: „Mâncare de morcovi cu dovlecei și clătite pufoase”.
Luni, 14.05.2018, 20:14Zacuscă cu ghebe ca la mama acasă, murături doar cu sare şi oţet, dar şi cele mai guastoase plăcinte de post! Tarabele târgurilor sunt doldora de bunătăţi de casă, extrem de sănătoase în post. Veniţi din toate colţurile ţării,...
Sambata, 03.03.2018, 19:16S-au dus vremurile în care meniul din Postul Paştelui cuprindea numai sarmale de post, tocăniţe de legume, cartofi prăjiţi, zacuscă şi salată de vinete fără maioneză! Ce rețete delicioase fac acum românii?
Marti, 20.02.2018, 16:39Ce-i drept, fără prea mult chef de cursuri. Şi-au adus cu ei şi geamantanele doldora de bunătăţi de acasă. Numai bune cât să se înfrupte în nopţile lungi de dinaintea sesiunii.
Joi, 11.01.2018, 14:01Dacă ai simţit viaţa de student și ai stat la cămin, atunci vei înţelele această melodie. Dacă nu, atunci ascult-o, s-ar putea să-ţi folosească. Cuza, Emi și Cucu au făcut un cover funny după celebra piesa - "Un trandafir crește la firida mea".
Vineri, 29.12.2017, 10:33Băieții talentați de la „Noaptea târziu” au interpretat o altă super piesă, intitulată sugestiv „O zacuscă de la maică-mea”!
Joi, 28.12.2017, 22:33Echipa ”Noaptea târziu” interpretează piesa ”O zacuscă de la maică-mea”
Joi, 28.12.2017, 20:36Florin Ristei primește din partea Dianei Munteanu un cadou. Mama prezentatoarei i-a trimis artistului două borcane de zacuscă, dar și pâine făcută în casă
Vineri, 20.10.2017, 11:43Florin Ristei primește din partea Dianei Munteanu un cadou. Mama prezentatoarei i-a trimis artistului două borcane de zacuscă, dar și pâine făcută în casă
Vineri, 20.10.2017, 11:36Vedetele din România au dat cărțile pe față. Au dezvăluit dacă primeau pachet de acasă și dacă știau cum să-și economisească banii primiți de la părinți.
Miercuri, 18.10.2017, 12:05Dacă până să intre la facultate ar fi plătit oricât pentru o masă cu prietenii în oraş, odată intraţi în mediul universitar cursanţii noştri ar a orice pentru o porţie "a la carte" de la mama!
Vineri, 13.10.2017, 12:13Începând cu acest an, data de 10 octombrie va fi cunoscută și ca fiind „Ziua națională a produselor românești”! Ziua națională a produselor agroalimentare românești a fost instituită prin legea 168/2017, ce oferă diferitelor autorități publice centrale și locale, dar și celorllate instituții ale statului sau societății civile șansa de a organiza programe și manifestări al căror scop este acela de a promova produse agroalimentare românești. Articolul 2 al legii menționează că, în sensul prezentei legi, ''prin produs agroalimentar românesc se înțelege produsul obținut pe teritoriul național din materii prime de bază provenite în proporție de 100% din fermele din România și are inscripționat pe etichetă drapelul României''. Astfel, în perioada 10-15 octombrie vor avea loc evenimente în toată țara, menite să atragă încrederea consumatorului în produsele tradiționale românești. La București, un târg de produse agroalimentare românești va avea loc în Parcul Herăstrău, unde mai bine de 100 de producători autohtoni din diferite regiuni ale țării vor îmbia publicul cu produse care mai de care mai gustoase. Aceștia vor aduce, spre vânzare, preparate din carne — cârnați, virșli, salam, untură, jumări din carne de porc, slănină, jambon din porc Mangalița și Bazna, produse de panificație și patiserie (cozonac secuiesc, plăcinte, turtă dulce, prăjituri, tort, doboș, ruladă de ciocolată, saleuri, cozonac etc), brânzeturi și produse lactate (sana, iaurt, kefir, cașcaval, brânză topită, brânză de oaie și de bivoliță, cașcaval afumat și neafumat, smântână, telemea etc). Pe lângă produsele agroalimentare românești, producătorii vor aduce și flori, produse cosmetice realizate din uleiuri vegetale, obiecte de decor realizate de meșteșugari și meșteri populari precum ceramică de Horezu sau Corund, ii din borangic, ii de Breaza, opinci, costume populare oltenești, obiecte decorative din lemn, icoane, păpuși, linguri.
Marti, 10.10.2017, 16:50Mereu sexy, mereu o apariţie care te lasă fără cuvinte şi. o gospodină desăvărşită! Anna Lesko s-a lăsat de preparatele sofisticate şi găteşte ceva specific toamnei! Artista a gătit zacuscă.
Vineri, 06.10.2017, 10:14A venit toamna şi odată cu ea, gospodinele se întrec în a prepara cea mai bună zacuscă, cele mai aromate compoturi şi murături. Totodată, e şi sezonul vinetelor care pot fi conservate peste iarnă la borcan sau în congelator, astfel încât în sezonul rece să ai posibilitatea de a-i surprinde pe cei dragi cu cea mai bună salată de vinete!
Luni, 02.10.2017, 16:45Eşti student în România anului 2017 dacă... (completează tu, cititorule! - n.r.) borcanele cu zacuscă de la mama de acasă şi pateul de ficat reprezintă o parte din mâncarea ta de bază, dacă experimentezi pe viu viaţa la cămin şi iei parte la baieramurile cu prea multă băutură şi prea multă dezinvoltură, dacă cel puţin o dată ai făcut chetă printre colegi să-ţi iei bere şi cafea şi nu numai. Dacă o restanţă nu te sperie şi un examen de licenţă nu-ţi dau prea mulţi fiori pe şira spinării.
Luni, 02.10.2017, 08:00O zacuscă de 800 de kilograme, sute de plăcinte moldoveneşti şi zeci de ceaune cu pomana porcului. A fost oferta târgurilor din acest weekend în parcurile din Capitală. Cei mai buni producători din ţară au gătit şi au vândut bucate...
Duminica, 01.10.2017, 19:17Ploile acide şi seceta au distrus hectare întregi cu ardei kapia şi gogoşari, aşa că legumicultorii şi-au lăsat recolta pe câmpuri. La piaţă, ajung legumele din solar, care ţin însă cumpărătorii la distanţă.
Sambata, 16.09.2017, 19:56A venit toamna, anotimpul în care gospodinele sunt ocupate și preocupate de compoturi, dulcețuri, zacuscă și tocană.
Joi, 14.09.2017, 09:51Vrei cămara plină de zacuscă pentru la iarnă, atunci prepară zacusca delicioasă după reţeta moldovenească, una foarte ieftină şi uşor de făcut! I se mai spune şi "zacusca săracului", pentru că... nu ai nevoie de prea multe ingrediente!
Marti, 12.09.2017, 09:14a1.ro ţi-a pregătit pentru astăzi o reţetă delicioasă, de sezon, care face concurenţă clasicei zacuscă.
Luni, 04.09.2017, 15:40Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi un preparat care conţine vinete, roșii, ulei, ardei iute, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Zacuscă premium”.
Luni, 04.09.2017, 08:57Românul este român şi dincolo de graniţă, iar dorinţele unora sunt greu de realizat, mai ales când vine vorba despre transportul unei delicioase porţii de sorici peste hotare. În Statele Unite. Vă gândiţi la ce ne gândim şi noi, nu?
Marti, 29.08.2017, 16:13Luna lui gustar ne răsfaţă cu arome de poveste. Legumele s-au copt, aşa că e timpul să umplem cămara cu zacuscă românească, fiartă domol la foc de lemne. Gospodine din toată ţara au început deja să pună la conservă gustul bogat al...
Duminica, 20.08.2017, 19:22Se apropie sfârşitul verii iar multe dintre gospodine muncesc deja. Trebuie să facă tot felul de bunătăţi pentru iarnă. Legumele s-au copt, aşa că primul preparat pregătit este zacusca! Făcută cu legume coapte pe grătar şi fiartă în...
Duminica, 20.08.2017, 17:21Preselecţiile de la X Factor sunt în plină desfăşurare, iar juraţii retrăiesc momente inedite din sezoanele trecute. Printre sute de concurenţi, jurizări nelipsite de glume şi înţepături inevitabile la masa celor trei "magnifici", farmecul lui Horia Brenciu răsare cu fiecare ocazie.
Marti, 02.05.2017, 20:59Olga Verbițchi este una dintre cele mai apreciate prezențe din competiția "X Factor" şi una dintre cele mai energice persoane pe care le-am văzut vreodată. Deşi, la prima vedere, nu pare, Pitica este mereu pusă pe glume şi parcă nu oboseşte niciodată.
Luni, 12.12.2016, 13:21