Luis Fabian Sanchez este un columbian din Bogota, dar casatorit cu o romanca. A fost socat de primele clipe petrecute in tara noastra, de traditii si de mancare, in special de ciorbele acre, de muraturi si de sarmale.
Vineri, 22.03.2013, 11:49
Pentru multi, a doua zi de Craciun se lasa de obicei cu o mahmureala greu de uitat, daramite de suportat. Fiecare incearca cum stie mai bine sa se dreaga, pentru ca diseara sa o ia de la capat. Sunt sute de retete, dar nu toate dau rezultate.
Miercuri, 26.12.2012, 16:51
Sunt cele mai gustoase muraturi din lume, iar reteta succesului nu apartine in totalitate gospodinelor. La Ocnita, in judetul Dambovita, natura le da o mana ajutor doamnelor cand vine vorba de bucatele pentru iarna. Ele folosesc saramura gata preparata, luata direct apele ce trec peste dealurile pline de sare.
Sambata, 24.11.2012, 15:32
Sunt cele mai gustoase muraturi din lume, iar reteta succesului nu apartine in totalitate gospodinelor. La Ocnita, in judetul Dambovita, natura le da o mana ajutor doamnelor cand vine vorba de bucatele pentru iarna. Ele folosesc saramura gata...
Sambata, 24.11.2012, 09:54
Exista un loc in Romania unde muraturile se prepara altfel decat stim noi, acasa. In butoaie imense de lemn de brad, pe care trebuie sa urci cu scara. In Milisauti, Suceava, varza se mureaza dupa o reteta din mosi-stramosi. Si e atat de gustoasa, incat merge si la export.
Duminica, 18.11.2012, 19:34
Exista un loc in Romania unde muraturile se prepara altfel decat stim noi, acasa. In butoaie imense de lemn de brad pe care trebuie sa urci cu scara. In Milisauti, Suceava, varza se mureaza dupa o reteta din mosi-stramosi. Si e atat de gustoasa, incat...
Duminica, 18.11.2012, 19:24
Romanii n-ar lasa muraturile din mana pentru nimic in lume. Iarna, mai ales! Langa un gratar incins si bine preparat, nimic nu se compara cu o gogonea sau un castravete. E lucru clar. Peste tot in tara, s-a trecut la prepararea lor. Si nu in...
Sambata, 17.11.2012, 19:31
In plina criza, unii angajati la stat primesc prime, in acest an. De exemplu, la Compania Nationala de Autostrazi si Drumuri Nationale din Romania, bugetul pentru stimulentele de Craciun este de 1,5 milioane de lei
Marti, 13.11.2012, 15:31
Retete romanesti, vechi de sute de ani, de zacusca, dulceata sau muraturi vor ajunge acum pe mesele europenilor. La Topoloveni, in judetul Arges, un afacerist arab a investit peste 14 milioane de euro intr-o fabrica ce va produce preparate traditionale romanesti.
Sambata, 20.10.2012, 13:21
Se fac primele pregatiri pentru sarbatori, in cabanele si in pensiunile de la munte. E prea devreme pentru decoratiuni. Dar se pregatesc muraturile. Fiecare bucatar are secretele lui. Mai ales ca turistii n-apreciaza doar gustul, ci si aspectul.
Joi, 18.10.2012, 20:22
Uniunea Europeana ne scumpeste proviziile pentru iarna. Dupa ce au tras cu ochiul la producatorii traditionali, oficialii de la Bruxelles au mai nascocit o regula: nimeni nu mai are voie sa isi vanda bunatatile in borcane refolosite. Motivul: substantele chimice de sterilizare ajung direct in muraturi si dulceturi.
Sambata, 13.10.2012, 20:20
Uniunea Europeana ne scumpeste proviziile pentru iarna. Dupa ce au tras cu ochiul la producatorii traditionali, oficialii de la Bruxelles au mai nascocit o regula: nimeni nu mai are voie sa isi vanda bunatatile in borcane refolosite. Motivul,...
Sambata, 13.10.2012, 19:37
Vladutz a ales sa gateasca astazi o reteta potrivita cu temperaturile de afara: "Muraturi".
E toamna, deci sezon de conserve. Magazinele sunt pline cu tot felul de prafuri care promit conservarea perfecta a fructelor si a legumelor. Vor arata impecabil in borcane dar, atrag atentia specialistii, nu vor fi bune si pentru sanatatea noastra. Aditivii pe care ii contin sunt cancerigeni, provoaca infertilitate si multe alergii.
Luni, 24.09.2012, 20:22
E toamna, deci sezon de conserve. Magazinele sunt pline cu tot felul de prafuri care promit conservarea perfecta a fructelor si a legumelor. Vor arata impecabil in borcane, dar atrag atentia specialistii, nu vor fi bune si pentru sanatatea noastra....
Luni, 24.09.2012, 19:28
Cine si-ar fi inchipuit ca varza murata poate fi periculoasa? Li s-a intamplat unor oameni din Pitesti, care au sunat la 112, alarmati de un miros puternic. E drept, au confundat mirosul muraturilor cu cel de gaze. A fost nevoie de pompieri si politie pentru a lamuri confuzia.
Joi, 06.09.2012, 17:07
Daca nu e carne macar muraturi sa fie. Toamna se numara borcanele. Gospodinele au grija sa-si pregateasca proviziile pentru iarna. Prune, nectarine, struguri, dar si gogosari, castraveti, rosii, toate sunt puse la borcan, dupa reteta proprie a fiecarei...
Joi, 06.09.2012, 13:39
Peste noua mii de mineri, angajati ai Complexului Energetic Oltenia, vor incasa de luna viitoare prime pentru muraturi. Ati auzit bine. Fiecare ortac va primi cate 725 de lei ca sa se aprovizioneze pentru iarna.
Luni, 03.09.2012, 13:24
Ce nu vand in piata la pret avantajos, pun la murat. Producatorii de legume din bihor prefera sa faca profit din castraveti sau ceapa in otet. Nu mai este o afacere sa scoti la taraba recolta imediat ce ai cules-o.
Sambata, 26.05.2012, 19:19
Persoanele care au hipertensiune arteriala trebuie sa isi adapteze alimentatia la aceasta problema pentru a nu se agrava.
Marti, 28.02.2012, 00:00
Dani Otil i-a atras atentia in mod inedit Roxanei Dita ca i se cam vad chilotii tocmai de dimineata.
Dani Otil si-a clatit luni dimineata ochii in desuurile Roxanei Dita, o fosta manechina transformata in cantareata. "Ti se vad muraturile", i-a spus matinalul artistei.
Luni, 23.01.2012, 00:00
Aceste pere murate, usor condimentate, arata minunat cand le scoti cu lingurita din borcan si au un gust atat de bun cu putin sirop deasupra. Pot fi servite alaturi de gustari reci, tarte sau placinte.
Luni, 21.11.2011, 00:00
O felie de cozonac fierbinte, abia scos din cuptor, putina tuica la pomana porcului, doua lingurite de dulceata intr-o seara ploioasa de toamna sau o portie consistenta de papanasi, atunci cand dorim sa ne desfatam cu un desert dulce acrisor. Este mancarea romaneasca, mancarea pe care o iubim atat de mult...
Marti, 08.11.2011, 00:00
Ultimele luni de sarcina ii dau mari batai de cap lui Laurette. Nu doar durerile de spate chinuitoare, dar si poftele par sa o fi cucerit pe ultima suta de metri.
Duminica, 06.11.2011, 00:00
Cine nu pune muraturi si nici nu vrea sa care borcanele de la hipermarket, le poate cumpara altfel: pe internet. Un gospodar traditionalist cind vine vorba de retete, dar constient de importanta internetului cind ajunge sa numare banii, vinde muraturi...
Sambata, 29.10.2011, 19:21
Cine nu pune muraturi si nici nu vrea sa care borcanele de la hipermarket, le poate cumpara altfel: pe internet. Un gospodar traditionalist cind vine vorba de retete, dar constient de importanta internetului cind ajunge sa numare banii, vinde muraturi online. Borcanele, cu fel de fel de minunatii, se livreaza direct la usa. Chiar si in strainatate.
Sambata, 29.10.2011, 00:00
Dani Otil ii trimite Mihaelei Radulescu borcane de muraturi.
Dani Otil profita de orice prilej pentru a-i trimite Mihaelei Radulescu cateva mici atentii culinare. I-a pregatit doua borcane de muraturi si conopida.
Miercuri, 26.10.2011, 00:00
Eugen Trica a decis sa-si agate ghetele in cui la virsta de 35 de ani, dar nu regreta nici un moment ce a facut cariera lui de fotbalist. Plecarea de la Concordia Chiajna nu l-a prins pe picior gresit si fostul mijlocas a declarat pentru EVZ ca nu se plictiseste acasa.
Miercuri, 19.10.2011, 00:00
Vezi aici cum stie Roxana Vancea sa deschida borcanele de muraturi
Vezi aici cum se pun muraturile la borcan
Toamna se numara muraturile din camara. Gospodinele au lasat deoparte alte treburi din casa si fac de zor prozivii pentru iarna. Anul acesta pun de toate. In piete, legumele sunt la jumatate de pret fata de toamna trecuta.
Sambata, 15.10.2011, 19:39
Romanii au o adevarata traditie de toamna care consta in conservarea legumelor prin diferite metode. Sunt la mare cautare varza, gogonelele, gogosarii, castravetii, ardeii, pepenele, conopida care de obicei se pun la murat, dar si vinetele, fasolea verde, verdeturile, care se congeleaza.
Sambata, 15.10.2011, 00:00
4 kg de gogosari 2 conopide 8 radacini de hrean 2 pachete seminte de mustar piper boabe foi dafin 1 kg otet 3l apa sare grunjoasa 2 kg miere frunze de telina
Este sezonul muraturilor, iar gospodinele abia daca mai prididesc in bucatarie. Fetele vesele din showbiz s-au inscris si ele in campionatul gogonelelor de anul acesta. E de bonton sa mananci bio, in plus mai e si satisfactia lucrurlui facut de mana ta.
Marti, 04.10.2011, 17:12
Indiferent ca esti bucatar pasionat (ca mine) sau ca te simti mai degraba musafir in propria bucatarie, cu totii avem nevoie de o camara bine aprovizionata. Niciodata nu stii de unde sare pofta care nu o sa-ti mai dea pace.
Joi, 29.09.2011, 00:00
Gospodinele din toate tara trudesc de zor in aceste zile in bucatarie. Sunt ocupate sa faca proviziile pentru iarna: pun legume la murat sau fac zacusca delicioasa pentru sezonul rece. Cine n-are timp sau priceperea necesara, alege varianta mai comoda...
Joi, 15.09.2011, 07:39
Gospodinele din toate tara trudesc de zor in aceste zile in bucatarie. Sunt ocupate sa faca proviziile pentru iarna: pun legume la murat sau fac zacusca delicioasa pentru sezonul rece. Cine n-are timp sau priceperea necesara, alege varianta mai comoda: Cumpara totul de-a gata, direct din magazin.
Joi, 15.09.2011, 00:00
Este sezonul muraturilor si fiecare ii pregateste dupa cum ii plac: mai dulci, mai acrisori sau mai picanti. Martha Stewart iti propune o reteta cu usturoi si marar.
Vineri, 26.08.2011, 00:00
Vara este pe sfarsite, iar gospodinele se intrec in retete de gem, dulceata, zacusca si muraturi. Daca vrei sa incerci si alte retete decat cele clasice pe care le faceai pana acum, Martha Stewart iti propune ceva delicios: dovlecei murati.
Joi, 25.08.2011, 00:00
Condimentarea mancarii cu ierburi aromatice este o adevarata arta si se invata in timp. Condimentele dau identitate mancarii, transformand-o din una obisnuita in ceva special
Miercuri, 13.07.2011, 00:00
Politistii vranceni s-au apucat sa vanda gogonele, castraveti si gogosari murati. Daca un astfel de anunt nu va starneste un hohot de ras, atunci nu aveti decat da mergeti sa le cumparati. Pentru ca nu este nicio gluma. La Inspectoratul de politie...
Vineri, 15.04.2011, 16:36
Politistii vranceni s-au apucat sa vanda gogonele, castraveti si gogosari murati. Daca un astfel de anunt nu va starneste un hohot de ras, atunci nu aveti decat da mergeti sa le cumparati. Pentru ca nu este nicio gluma. La Inspectoratul de politie Vrancea gasiti acrituri la borcan din belsug.
Vineri, 15.04.2011, 00:00
Razvan si Varu' de la Giurgeni au venit in emisiune intr-un mod inedit, insotiti de Liviu Pascu si cu un bol imens de muraturi
Stoian a adus un borcan de muraturi la emisiune, iar Bianca a tinut sa-i multumeasca mamei acestuia pentru delicioasele specialitati. Emotionat, Stoian a i-a intors complimentul asistentei Un show pacatos.
Miercuri, 22.12.2010, 00:02
Iarna nu vine numai cu frig si zapada, vine si cu un nou regim alimentar. Sau asa ar trebui. Aflati ce ar trebui sa mancati ca sa fiti sanatosi si cand mercurul din termomentre coboara.
Marti, 14.12.2010, 00:00
Cu totii stim ca leacurile din batrani sunt cele mai bune. Muraturile au si ele un rol esential, mai ales in aceasta perioada. Ne ajuta sa luptam mai bine cu racelile si bacteriile.
Marti, 07.12.2010, 07:40
Cu totii stim ca leacurile din batrani sunt cele mai bune. Muraturile au si ele un rol esential, mai ales in aceasta perioada. Ne ajuta sa luptam mai bine cu racelile si bacteriile.
Marti, 07.12.2010, 00:00
Are 52 de ani, dar Matilda Pascal-Cojocarita a oprit timpul in loc, iar secretul pare sa constea tocmai in minunatiile din camara.
Vineri, 26.11.2010, 00:00