Ayranul, băutura tradițională a Turciei, conține un amestec răcoritor de iaurt, sare și apă care hidratează intens în zilele caniculare și sprijină digestia după mesele copioase sau condimentate. Află ce beneficii are ayranul, dar și ce contraindicații să ai în vedere.
Joi, 02.10.2025, 09:05
Laptele bătut este un produs lactat secundar care se obține în momentul producerii untului. Acesta se prepară prin fermentație și se adaugă frecvent ca ingredient în diferite rețete culinare. Citește despre beneficiile consumului de lapte bătut.
Marti, 22.07.2025, 10:01
Apa hidratează organismul rapid, însă cercetările arată că băuturile care conțin o cantitate mică de zahăr, grăsimi sau proteine reușesc să mențină hidratarea pe termen mai lung. Iată care este cea mai hidratantă băutură pe timp de vară.
Sambata, 21.06.2025, 15:49
De fiecare dată când copilul tău e răcit, apare inevitabil întrebarea: „Să-i dau sau nu lapte?” Ai auzit, probabil, că lactatele cresc producția de mucus și că mai bine le eviți. Dar cât adevăr este în această idee? Hai să vedem ce spun specialiștii și ce ar trebui să faci, ca mamă, atunci când cel mic este răcit.
Sambata, 24.05.2025, 08:05
Unele persoane se confruntă cu o ușoară intoleranță la lactoză. Acestea o pot consuma în cantități reduse, dar sunt nevoiți să evite ingerarea unor cantități mari. Citește despre produse lactate cu un conținut scăzut de lactoză.
Sambata, 26.04.2025, 08:01
În căutarea unei vieți sănătoase și a unei diete echilibrate, proteinele joacă un rol esențial. Oferind nutrienți esențiali pentru construirea și repararea țesuturilor, proteinele sunt fundamentale pentru sănătatea noastră generală. Totuși, poate deveni destul de greu să găsești mereu proteine calitative din surse de încredere. Un aliment care rămâne în top 3 indiferent de ce se întâmplă când vine vorba de surse de proteină rămâne oul.
Miercuri, 15.05.2024, 17:06
Recent au fost efectuate mai multe controale pentru verificarea autenticității și a parametrilor de calitate pentru anumite produse alimentare care se obțin prin procesarea laptelui. Iată ce au descoperit inspectorii ANSVSA.
Miercuri, 27.03.2024, 14:34
Ediția din 13 februarie 2024 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Cristian Mărgărit, specialist în nutriție, vorbește despre cât de des ar trebui să consumăm brânză și alte lactate.
Doctor Anca Hâncu, specialist în nutriție, vorbește la Neatza cu Răzvan și Dani despre lactate. Ce produse lactate să consumăm și în ce cantitate.
La proba individuală, membrii celor două echipe intrate la duel au trebuit să pregătească un prepatat pe bază de lactate.
Produsele lactate se vor scumpi cu până la 10 procente în perioada următoare din cauza costurilor mai mari pe care le au materiile prime. În schimb prețurile pentru carnea de porc și carnea de pui vor scădea cu aproximativ două procente.
Joi, 20.08.2020, 11:57
Un bărbat de 41 de ani din Olt a renunţat la jobul de consultant financiar pentru a creşte capre. S-a mutat de la oraş la ţară, unde şi-a dezvoltat propria afacere. Acum, lactatele produse în ferma lui sunt la mare căutare. Chiar el le...
Vineri, 05.06.2020, 19:35
Este unul din cele mai populare alimente si poate cel mai consumat la micul dejun. Variante? Fără număr. Cu cereale integrale, fructe proaspete sau confiate, din lapte de vacă, sau capră sau bivoliță, lapte prins. Şi să nu uităm, nu doar...
Joi, 12.12.2019, 12:13
Creştinii ortodocşi sărbătoresc astăzi "Lăsata Secului" în timp ce unii au început deja să ţină Postul Crăciunului. Pentru bucătari şi gospodine, schimbarea bruscă de meniu este mai uşoară dacă se inspiră din bucătăria orientală. În restaurante, clienţii pot alege dintre zeci de astfel de preparate. Însă, anul acesta legumele sunt mai scumpe aşa că şi postul e mai costisitor.
Joi, 14.11.2019, 21:27
Creştinii ortodocşi sărbătoresc astăzi "Lăsata Secului" în timp ce unii au început deja să ţină Postul Crăciunului. Pentru bucătari şi gospodine, schimbarea bruscă de meniu este mai uşoară dacă se inspiră din bucătăria orientală
Joi, 14.11.2019, 19:32
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat delicios cu câteva fructr de toamnă: mere, pere, dar și covrigi dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Bucuria toamnei”.
Să fie bio sau cu fructe, cu grăsimi sau fără. Decizia o ia consumatorul în funcţie de preferinţe sau de dietă. Însă de multe ori, ingredientele de pe etichetă rămân nişte necunoscute.
Luni, 15.04.2019, 16:31
Iaurtul este un aliment foarte bun pentru sănătatea noastră, numai că asta depinde de modul în care este fabricat! Majoritatea produselor de acest gen din magazine conţin lapte procesat, adaos de proteine şi - culmea - chiar lapte praf. În...
Luni, 15.04.2019, 16:20
Lactatele româneşti abia au loc pe piaţă, deşi, oficial, românii susţin că preferă produsele autohtone. Este situaţia paradoxală în care se află mulţi fermieri.
Luni, 25.03.2019, 19:29
Rugină, mucegai şi insecte moarte! Asta au găsit inspectorii ANPC în vitrinele unor hipermarketuri din ţară. Cele mai multe astfel de aparate nu au fost schimbate de la deschiderea magazinelor, iar filtrele de la sistemul de ventilaţie erau...
Vineri, 15.03.2019, 19:17
Este alertă în Bucureşti şi 18 judeţe după ce Ministerul Agriculturii a descoperit fraude la aproape 40 la sută dintre unităţile de alimentaţie publică pe care le-a verificat.
Sambata, 16.02.2019, 09:33
Dieta românească este una extrem de eficientă și în plus, foarte ieftină.
Marti, 03.04.2018, 15:07
Să pierzi kilogramele în plus poate deveni o adevărată corvoadă! Ai apelat la diete, exerciții istovitoare, poate chiar pastile de slăbit. Și de ce toate astea când soluția e atât de simplă!
Marti, 03.04.2018, 13:03
Dacă îţi plac lactatele, află că poţi slăbi cu dieta cu kefir, una foarte ușor de ținut.E un regim iubit de balerine și de către fotomodele pentru că este foarte eficient! Se ştie că laptele conţine proteine, deci este săţios şi te ajută să sari peste mese.
Luni, 02.04.2018, 10:37
Din ce în ce mai multe persoane renunță la lactate, considerând că este mai sănătos să nu mai consume lapte, iaurt, brânză, cașcaval și alte produse care conțin lactoză. Dacă și tu te gândești să faci asta, iată...
Luni, 26.03.2018, 12:49
Dacă prognoza meteorologilor e optimistă, calculele economiştilor ne dau fiori reci. Carnea s-a scumpit deja, iar următoarele pe listă sunt fructele şi legumele româneşti. La fel şi lactatele. Din cauza frigului, producţia de lapte a scăzut...
Sambata, 24.03.2018, 19:17
Am ajuns să mâncăm unt, brânză şi lapte din România mai scump ca produsele aduse de peste mări şi ţări. Specialiştii din industria laptelui avertizează că preţurile mai mari la energie electrică, gaze sau combustibili vor aduce scumpiri...
Sambata, 27.01.2018, 19:22
Deși tema duelului, lactatele, nu ar trebui să îi pună în dificultate, cele 90 de minute acordate și libertatea de a alege între aperitiv, main course și desert îi blochează pe unii dintre ei, care ajung în pragul disperării.
Deși tema duelului, lactatele, nu ar trebui să îi pună în dificultate, cele 90 de minute acordate și libertatea de a alege între aperitiv, main course și desert îi blochează pe unii dintre ei, care ajung în pragul disperării.
Au renunţat la carne şi lactate şi au devenit vegetariene, schimbându-şi definitiv stilul de viaţă! Despre ce dive este vorba aflaţi în videul de mai sus.
Duminica, 23.07.2017, 14:15
Procesatorii vor fi obligaţi prin lege să schimbe ambalajele şi să scrie pe cutii, pungi sau sticle din ce ţară sau loc provine cea mai mare cantitate de lapte folosit.
Miercuri, 28.06.2017, 21:25
Procesatorii vor fi obligaţi prin lege să schimbe ambalajele şi să scrie pe cutii, pungi sau sticle din ce ţară sau loc provine cea mai mare cantitate de lapte folosit.
Miercuri, 28.06.2017, 19:34
Din cauza intoleranței, în familia lui Florin Dumitrescu nu se mâncă orice tip de lactate și nici pâine albă
Duminica, 09.04.2017, 13:43
O tânără a decis să folosească trucul aflat de la vedete pentru a slăbi, așa că a renunțat la lactate.
Joi, 28.07.2016, 17:27
Din ce în ce mai multe persoane se plâng de faptul că produsele din comerţ sunt pline de aditivi, de chimicale şi tot felul de alte substanţe dăunătoare organismului, iar medicii trag un puternic semnal de alarmă. Acestea pot provoca boli extrem de grave, cancerul fiind cel mai comun
Marti, 17.05.2016, 17:10
Imagini scandaloase vin din judeţul Bistriţa-Năsăud. Şoferul unei cisterne încărcate cu reziduuri lactate a fost fotografiat de un martor cum golea încărcătura într-un şanţ de pe marginea drumului.
Joi, 05.05.2016, 16:18
În ziua când medicii au anunţat că ultimul copil internat la Marie Curie cu sindrom hemolitic uremic se simte bine şi va fi externat, fabrica de lactate în jurul căreia a roit scandalul îmbolnăvirii bebeluşilor din Argeş şi-a redeschis...
Sambata, 09.04.2016, 19:32
O nouă lege pentru etichetarea produselor din lapte naşte deja controverse. Procentul de lapte praf va fi trecut pe etichetă, dar şi în cazul în care produsul nu conţine lapte praf, acest lucru trebuie clar specificat.
Miercuri, 06.04.2016, 19:27
Mii de oameni apără fabrica de lactate Brădet, acuzată că ar fi vândut brânză contaminată cu E-coli. Între timp, ministrul agriculturii a încercat să se scuze şi a spus că nu a vrut să facă rău companiei, mai ales că nu există o...
Joi, 03.03.2016, 07:12
Încă un copil suspect de sindrom hemolitic uremic a ajuns la spitalul Marie Curie, cu elicopterul. E alertă acum şi în Sfântu Gheorghe, de unde a fost adus bebeluşul. Şi Robert Andrei, băieţelul externat ieri, s-a întors în salon.
Miercuri, 02.03.2016, 19:13
Patronul fabricii de lactate din Argeş unde a fost depistată bacteria E. coli a decis să închidă afacerea. A luat această decizie cu lacrimi în ochi. Spune că nu poate totuşi să creadă că trei bebeluşi au murit şi mult mai mulţi au ajuns...
Marti, 01.03.2016, 16:08
Creme, loţiuni, seruri, măşti, tratamente cosmetice! Femeile nu mai ştiu ce să facă pentru a întârzia apariţia ridurilor, aşa că sunt capabile să cheltuiască uneori sume colosale pentru a ţine departe semnele îmbrătrânirii
Luni, 16.03.2015, 20:13
Mâncăm brânzeturi fermentate vândute drept caşcaval şi şi bem lapte bătut în loc de sana. Producătorii nu mai respectă reţetele adevărate, dar păstrează denumirile produselor ca să le poată vinde mai uşor. Urmăriţi un material...
Marti, 24.02.2015, 19:35
După ploile torenţiale, soarele şi-a făcut apariţia, astfel că ar fi cazul să-ţi adaptezi alimentaţia şi să incluzi în dietă lactate, fructe şi legume crude. Pe lângă vitamine şi minerale, iaurtul îţi oferă o serie de nutrimente esenţiale pentru funcţionarea optimă a organismului.
Luni, 30.06.2014, 09:44
"Bio", "sută la sută natural", "tradiţional", "promoţie"! Aţi stat vreodată să calculaţi câte produse lactate se găsesc pe piaţă? Unele au nu-ştiu-cât grăsime, altele îţi propun o digestie perfectă, altele ar fi preparate după metode...
Luni, 19.05.2014, 20:19
Oficialii ruşi au deschis o anchetă într-o fabrică de produse lactate din Rusia, după ce mai multe fotografii cu angajaţi făcând baie în cuvele de lapte au apărut pe internet
Vineri, 04.04.2014, 14:49
Boala se vinde la tarabă în aer liber. Peştele, carnea, ouăle se vând în condiţii total improprii într-un complex comercial din Bucureşti, fără ca cineva să se gândească la sănătatea consumatorilor. Oficial, depozitul "La Gheţărie"...
Miercuri, 03.04.2013, 08:41
Cercetatorii britanici au descoperit si reteta pentru viitorii castigatori ai premiilor Nobel. Nu este un ser minune care, odata injectat, va creste capacitatea intelectuala, ci un consum ridicat de lactate.
Joi, 17.01.2013, 23:00
Se apropie sezonul racelilor si gripei, asa ca ar trebui sa luam in considerare cel mai bun medicament, preventia. Fructele si legumele sunt primele in topul alimentelor care trebuie consumate pentru a preveni problemele medicale specifice sezonului rece. Lactatele sunt si ele recomandate. Problema este ca cei mai multi romani nu au parte de aceste alimente dinc cauza preturilor crescute.
Marti, 23.10.2012, 17:51
Toamna aduce noi scumpiri. Lactatele, carnea, painea si uleiul se vor scumpi cu peste 15-20%. Facturile la gaze cresc si ele cu 5%.
Vineri, 31.08.2012, 21:50