Articole despre fructe de mare

Tagliatelle cu fructe de mare în sos roșu

Ingrediente 400 g paste tagliatelle 150 ml ulei de măsline 250 g fructe de mare (baby creveți, baby calamar, midii, surimmi) 200 g somon afumat 600 ml supă concentrată de roșii 200 ml vin alb sec 8-10 frunze de...

Chef Patrizia pregătește spaghete cu fructe de mare

Aveţi cumva poftă de ceva sănătos, gustos, dar şi uşor de făcut? Luati repede si notati. Chef Patrizia ne învaţă să gătim spaghete cu fructe de mare. Pare simplu, dar orice bucatar are secretul lui. Ingredientele acestei delicioase rețete...

Seafood chowder

Ingrediente 250 g cod file 250 g somon file 500 g mix fructe de mare congelate 5-6 creveţi proaspeţi 8- 10 bucăţi scoici În cochilie  1 legătură ceapă verde tăiată mărunt 2 bucăţi praz tăiat...

Spaghete cu midii, o delicatesă culinară făcută chiar la tine acasă, cu doar câteva ingrediente! Nu trebuie să dai bani mulți la restaurant

Ți-ar plăcea să încerci și tu o rețetă de paste cu midii și totuși nu vrei să dai bani mulți la restaurant? Atunci iată cum faci o super delicatesă chiar la tine acasă, cu doar câteva ingrediente.

Festivalul Peștelui și al Fructelor de Mare a avut loc în Mamaia

Întrecere între cei mai buni bucătari de la malul mării! Confruntarea a avut loc la Mamaia, sub ochii localnicilor şi turiştilor, care abia au aşteptat ca chefii să-şi termine preparate, pentru a gusta câte puţin din fiecare

Proba de la duel - preparate cu fructe de mare! Concurenţii luptă pentru rămânerea în competiţie

Prima probă eliminatorie a început la Chefi la cuţite! Concureţii au avut de folosit produse fructele de mare!

SPECIAL! Beneficiile fructelor de mare

Până acum vreo 10 ani şi ceva, fructe de mare am fi putut mânca doar dacă plecam în străinătate! De preferinţă, în Grecia şi în ţările mediteraneene, acolo unde există o grămadă de reţete bazate pe ceea ce ne oferă marea.

Artă culinară cu pești și fructe de mare

La malul mării, cei mai iscusiţi bucătari se întrec astăzi în prepararea peştelui şi a fructelor de mare. Pentru locul fruntaş nu contează însă doar gustul, ci şi aspectul. Aşa se face că farfuriile au devenit, pur şi simplu, opere de...

Special! Creveții, printre cele mai apreciate fructe de mare

Fructele de mare sunt de departe interesante şi pentru cei care le gătesc şi pentru cei care le mănâncă. Dacă nu aţi mâncat în post, acum e momentul. Pentru că mesele îmbelşugate trebuie uitate

Mănâncă sănătos! Paste pescăreşti, un preparat cu fructe de mare

În această ediţie, Vlădutz, bucătarul de la Neatza, prepară o reţetă perfectă pentru ziua de azi "Paste pescăreşti".

Weekend cu fructe de mare în București

Au fost și bucureşteni au renunţat la mâncărurile tradiţionale şi au încercat reţete mai exotice în cadrul festivalului fructelor de mare.

Festivalul Fructelor de Mare. Bucureștenii, serviți cu 3 tone de raci

Preparatele tradiţionale româneşti au fost înlocuite cu. fructe de mare. Timp de trei zile, bucureştenii pofticioşi pot încerca raci, creveţi, caracatiţă sau zacuscă de peşte la Festivalul Fructelor de Mare. Cei mai buni bucătari se vor...

Chef Sorin Bontea te învață să gătești ''Fructe de mare în „nage” cu sofran''

Ingrediente -12 buc. clams - 12 buc. midii - 12 buc. creveti - 18 buc. scallops Nage: - sofran 2 g - suc de la 2 lamai - 6 cani supa de peste - 1 morcov taiat julienne - 1 dovlecel taiat julienne - 1 ardei gras rosu taiat julienne - 1...

Vrei să fii mai fericit? Trebuie obligatoriu să consumi peşte

Românii sunt mari iubitori de carne, dar mai puţin de peşte. Unii nu agreează gustul, alţii nu ştiu cum să-l aleagă, să-l gătească sau pur şi simplu, nu vor să-l accepte. Trebuie să ştiţi că peştele de apă dulce sau sărată, precum şi fructele de mare sunt o sursă alimentară cu o valoare nutriţională extraordinară

Degustarea: Duet de fructe de mare

Cristian Carabageac a preparat duet de fructe de mare.

Festivalul pestelui si al fructelor de mare se desfasoara in Capitala

Bors si saramura de peste, fructe de mare, icre si alte bunatati i-au asteptat astazi, pe bucuresteni, intr-una din pietele Capitalei. Sute de pofticiosi au stat la coada. Cei care n-au apucat sa vina vor mai avea ocazia, pana la Craciun.

Reteta Ceraselei Lungu: Fructe de mare aromatizate cu usturoi, cu legume la gratar si sos arabiata

Cerasela Lungu a pregatit, pentru jurati, fructe de mare aromatizate cu usturoi, cu legume la gratar si sos arabiata. Iata reteta sa.

Reteta lui Razvan Alexandru: Tagliatelle Nero di sepia cu fructe de mare

Razvan Alexandru a gatit "tagliatelle nero di sepia cu fructe de mare" pentru proba de foc, in episodul 3 Top Chef. Iata reteta sa.

Reteta lui Nicolae Vasile: Trio fructe de mare cu dulceata de praz

Nicolae Vasile a incercat sa impresioneze juriul, la proba de foc, cu un trio fructe de mare cu dulceata de praz. Sa aflam reteta lui.

Proba de foc: Preparat exclusivist cu fructe de mare

Plaja. Nisip. Briza marii. Un decor absolut romantic si perfect pentru a gati preparate distinse. Pentru proba de foc, concurentii au avut de gatit un preparat exclusiv, demn de competitia Top Chef, folosind fructele de mare gasite la prima proba.

Maiestria fructelor de mare

Toti concurentii au fost surprinsi sa vada ca au ajuns la mare. S-au bucurat, mai ales Nico Lontras, care nu mai vazuse litoralul romanesc de 16 ani, fiind plecat in Norvegia. Bogatu s-a destins, alergand dupa o domnisoara care facea jogging pe plaja.

Top Chef muta competitia pe plaja!

Cel de-al treilea episod Top Chef ii aduce pe cei 19 bucatari profesionisti ramasi in lupta in fata unor probe neasteptate, intr-o bucatarie neconvenţionala. Pe plaja din Mamaia, bucatarii lasa orgoliul deoparte si se intorc la curatatul fructelor de mare.

O dieta mediteraneana imbunatateste sanatatea fizica si mintala

Cercetatorii spanioli au descoperit ca o dieta mediteraneana este la fel de buna pentru trup ca si pentru minte si imbunatateste calitatea vietii celor care o urmeaza, realteaza portalul Live Science.

In Dubai poti manca in restaurantul situat la cea mai mare inaltime din lume

Restaurantul situat la cea mai mare inaltime se afla in cladirea Burj Khalifa, care detine in prezent recordul pentru cea mai inalta constructie din lume, relateaza Fox News.

Afla care este dieta Reginei Elisabeta a IIa!

Desi a atins pragul varstei de 85 de ani, regina Elisabeta a IIa a Marii Britanii se mentine inca intr-o forma excelenta. Daca va intrebati care este secretul ei, aflati ca mama Printului Charles evita sa manance salata, fructe de mare si pepene verde.

Reteta zilei: Salata cu fructe de mare

Toata lumea cunoaste beneficiile pestelui si, implicit, ale fructelor de mare, fiind surse bogate in proteine si vitamina B6. Daca sunt gatite bine, fructele de mare pot fi delicioase si sarace in calorii.

Arta culinara intr-un restaurant din Arad

Arta imbraca diferite forme, iar distanta dintre scena si,,, bucatarie nu este chiar atat mare. O tanara absolventa de conservator impaca perfect dragostea pentru muzica cu cea pentru gatit. A deschis un restaurant exclusivist unde orice indragostit de...

Dieta Okinawa, secretul longevitatii

Cercetatorii din toata lumea au studiat intens „cazul Okinawa" si au stabilit ca starea buna de sanatate a populatiei nu se datoreaza nici patrimoniului genetic si nici climatului, ci unui stil de viata sanatos si in special regimului alimentar bazat pe consumul de peste si fructe de mare.

Reteta zilei: Supa gazpacho cu fructe de mare

Reteta zilei de joi adapteaza traditionala supa rece spaniola gazpacho si in combinatie cu fructele de mare ofera un preparat inedit, usor de facut si perfect de savurat in aceste zile toride.

VIDEO! Reteta: Spaghetti cu fructe de mare

Bucatarul Florian de la complexul Diana, Belciugatele gateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta italiana de spaghetti cu fructe de mare.

VIDEO! Reteta: Penne cu fructe de mare

Sammy Babou pregateste alaturi de Nicolai o reteta simpla si rapida de paste cu fructe de mare.

VIDEO! Reteta: Orez asiatic cu fructe de mare

Nicolai pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta rapida de orez asiatic cu fructe de mare.

VIDEO! Top 10 alimente pline de proteine

Mancarea sanatoasa ne mentine tineri si supli. Proteinele sunt extrem de importante asa ca un top 10 al alimentelor pline de proteine poate fi foarte util.

VIDEO! Reteta: muschi de vita cu fructe de mare

Marian, de la restaurantul Signature, a preparat un muschi de vita cu fructe de mare pentru Euforia TV.

VIDEO! Reteta: Tagliatelle cu fructe de mare

Bucatarul Michele de la restaurantul cu acelasi nume din Onesti prezinta in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta rapida de paste cu fructe de mare.

VIDEO! Reteta zilei: vinete umplute cu fructe de mare

Bucatarul Don Mariano a prezentat in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv, o reteta rapida si gustoasa de vinete umplute cu fructe de mare sotate in ulei de masline. Urmareste filmuletul pentru a afla care sunt pasii pe care trebuie sa ii urmezi!

Vladutz gateste azi "Tagliolini cu fructe de mare"

Vladutz gateste azi "Tagliolini cu fructe de mare"

VIDEO! Reteta: supa cu fructe de mare si legume

Chef Cezar a pregatit la emisiunea "Euforia Cuisine" de pe canalul Euforia TV o noua reteta pe baza de fructe de mare. De aceasta data o supa insa, plina de legume.

Supa de fructe de mare

Tagliatelle cu fructe de mare

Bucatarul Michele de la restaurantul cu acelasi nume din Onesti prezinta in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta rapida de paste cu fructe de mare. Ingrediente: tagliatelle rosii mozaic ulei masline usturoi ceapa verde...

Dorada cu fructe de mare

Preparare: pentru reteta au fost folosite doua bucati de dorada, fiecare avand aproximativ 400 de grame. Acestea se curata, li se scot maruntaiele si se spala bine. Apoi, intr-o tigaie se incalzeste ulei de masline apoi se adauga apoi 5-6 catei de...

Vinete umplute cu fructe de mare

fructe de mare vinete ceapa usturoi marar cascaval lamaie ulei de masline sare si piper Prepare: Intr-o oala se pune apa la fiert cu putina sare, iar cand da in clocot, se oparesc fructele de mare, tinandu-le putin in apa fierbinte, intr-o...

Reteta zilei: Sparanghel cu fructe de mare

O reteta relativ usor de realizat, in 25 de minute, care combina arome arome complexe si delicioase, plina de vitaminele D, K si B12.

Specialitate cu fructe de mare

Preparare: se incinge ulei de masline intr-o tigaie apoi se adauga un catel de usturoi pentru a da aroma, care se tine insa doar un minut. Se pun apoi crevetii la sotat, dupa ce au fost spalati bine. Se asezoneaza cu sare, piper si ardei iute. Se...

Reteta: Omleta cu fructe de mare? De ce nu?

Omletele de dimineata sunt destul de constante ca mod de preparare: pe langa oua aruncam poate niste ceapa, poatecascaval, poate ceva bacon, poate putin patrunjel si cam atat. Din pacate.

Platou cu fructe de mare

Ingrediente: 6 scoici verzi 6 creveti blak tiger decorticati 3-4 calmari tub ulei de masline usturoi sare, piper patrunjel lamiae, lime unt Mod de preparare: - fructele de mare se decongeleaza prin soc termic - camarul se spala bine...

Calamari umpluti cu ansoa

Mod de preparare: Pentru a decongela calamarii, puneti-i intr-o sita pe care sa o scufundati in apa clocotita. Clatiti apoi fructele de mare si curatati-le de grasime, pielite si resturi de la coloana vertebrala. Intr-o tigaie puneti putin ulei de...

Cum sa faci salate gustoase si hranitoare - partea 1

O salata poate fi o buna sursa de vitamine si fibre, daca alegi legume proaspete si gustoase si le completezi cu un dressing sau alte condimente pentru a-i da aroma. Incearca mai multe combinatii fie daca o mananci ca fel principal sau drept garnitura pentru altceva. Indrazneste sa combini texturi si arome si vei realiza salate diferite in fiecare zi, de care nu te vei plictisi.

Reteta mediteraneana de paste cu fructe de mare

Bucura-te de aromele mediteraneene cu aceasta reteta simpla, sanatoasa ce va fi pe placul oricarui iubitor de fructe de mare. Creveti, scoci si paste creeaza un deliciu sarac in calorii, dar bogat in arome.

Reteta de salsa cu physalis verde si mango

Aceasta reteta deosebita este un deliciu cand acompaniaza fructe de mare sau carne facute la gratar.