Un piure de cartofi perfect pare simplu de făcut, dar în realitate, multe detalii mici pot duce la un rezultat dezamăgitor: cleios, fad, apos sau cu cocoloașe. Din grabă sau din obișnuință, unele greșeli se repetă, stricând preparatul care ar trebui să fie catifelat și gustos.
Sambata, 31.05.2025, 09:05
Episodul 8 al sezonului 12 Chefi la cuțite, din 11 septembrie 2023. Marian Vida are 43 de ani și vine din Baia Mare. De meserie este muzeograf. Concurentul a gătit piure de cartofi cu chiftele marinate.
În ediția din 22 februarie 2022, de la Super Neatza, chef Nicolai Tand, bucătarul matinalului, a preparat o rețetă delicioasă și interesantă de obrăjori de vită în sos de vin și piure de cartofi cremos, dar și o salată românească de primăvară cu multe legume.
Pentru una dintre mesele principale ale zilei, puteți încerca rețeta de pui umplut la cuptor și piure de cartofi cu ceapă verde, preparată de chef Nicolai Tand la Super Neatza, 19 octombrie 2021.
Roxana Blenche îți arată tehnici spectaculoase de aranjare în farfurie a unui piure, în noul episod BeautiFood.
Duminica, 25.07.2021, 12:46
Pe principiul că ficățeii de pui fură poftele oricui, iată o delicioasă rețetă de tocăniță de ceapă cu ficat de pui și piure de cartofi cu hribi sotați, preparată în cadrul primei confruntări individuale din sezonul 8 ”Chefi la cuțite”
Ne plac clătitele dulci, sărate, dar la așa combinație de clătite umplute cu piure de cartofi și crenvurști de vițel, glazurate cu sos bechamel, nu ne-am fi gândit.
Pentru că adesea ne rămâne piure de cartofi pentru a doua zi, pe lângă clasicele plăcinte cu aluat de cartofi, mai putem prepara și aceste delicioase Găluște de cartofi cu sos de cașcaval.
Dacă vă ește poftă de un preparat delicios pe bază de pește, Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, vă recomandă o interesantă rețetă de dorada cu piure de cartofi în coajă și sos de praz.
Marti, 11.02.2020, 13:24
Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, a pregătit în emisiunea Star Matinal, delicioasa rețetă Mușchiuleț de porc în sos de hribi.
Miercuri, 08.01.2020, 13:13
Pentru că adesea ne întrebăm ce putem prepara din piureul de cartofi rămas pentru a doua zi, iată o rețetă de Plăcintă la tigaie cu aluat de cartofi, umplută cu șuncă și cașcaval, foarte gustoasă și ușor de preparat.
Chef Munti , bucătarul de la Star Matinal, a pregătit un preparat care conţine mușchi de vită, cartofi, dar și alte dar şi alte ingrediente delicioase, denumit " mușchi de vită wellington cu piure de cartofi".
Duminica, 22.12.2019, 10:37
Chef Berry a pregătit la Star Matinal o reţetă de somon în crustă de seminţe şi piure de cartofi
Miercuri, 27.11.2019, 10:55
Chef Berry a pregătit la Star Matinal o reţetă de somon în crustă de seminţe şi piure de cartofi
Miercuri, 27.11.2019, 09:36
Chef Munti, câştigătorul de la Chefi la cuţite, găteşte la Star Matinal mușchiuleț de vită cu piure de cartofi cu pastă de trufe.
Sambata, 02.11.2019, 11:19
Nu poate fi decât foarte gustoasă, rețeta Piept de pui cu creveți și piure de cartofi aromatizat, cu așa combinație de ingrediente!
Dacă nu mai știți ce rețetă să mai pregătiți pentru friptura de porc, încercați Rețeta Friptură de porc cu piure de cartofi și sos vorosilov și veți fi chiar mulțumiți.
Dacă ți-a rămas piure de cartofi pentru a doua zi, nu-l irosi ci include-l în diverse aluaturi precum aceste Rulouri cu aluat de cartofi umplute cu șunculiță și ouă fierte, perfecte pentru pachete.
Pieptul de rață gătit corect a devenit foarte apreciat în restaurante, dar și în bucătăriile noastre. Combinat cu diverse ingrediente cu gust dulce, dar și picant, sau acrișor, deliciul este maxim.
Pentru un prânz copios, alături de întreaga familie, o delicioasă și complexă rețetă: Rulouri din piept de pui cu prosciutto crudo, branza provolone si piure de cartofi.
Se știe că piureul de cartofi este bun proaspăt, iar reîncălzit își pierde gustul. Dar nu trebuie aruncat, ci introdus în diverse preparate precum aceste delicioase Bulete de cartofi cu sos de brânzeturi.
Pentru o masă copioasă și foarte gustoasă, este ideală combinația de preparate din rețeta Piept de rață cu sos asiatic, piure de cartofi și baby carrots.
Pentru o masă în familie, rețeta Ficăței de pui în sos de roșii cu piure de cartofi și salată de morcovi, cu siguramță va fi apreciată, mai ales de copii.
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o friptură din ceafă de porc, cu un piure delicios de cartofi și niște morcovi caramelizați, rețetă pe care a denumit-o - "Friptura bunicii".
Nu poți refuza așa mâncare delicioasă, gătită ca la mama acasă: Chifteluțe cu sos de roșii și piure de cartofi!
Pentru deliciul celor mici, dar și al celor mari, o rețetă de Aripioare în sos barbeque, cu piure de cartofi și ceapă caramelizată.
O combinație interesantă de ingrediente, într-un preparat greu de refuzat: „Cotlet haiducesc cu ciuperci, măsline, bacon și piure de cartofi”!
Papilele tale vor dansa de fericire la așa ”Piept de rață cu piure de cartofi și sos de roșii”, un preparat simplu, cu iz țărănesc, ca la bunica acasă.
Te-ai săturat de gustul clasic al fripturii de porc? Încearcă rețeta de Mușchiuleț de porc în unt cu coniac servit cu dulceață de fructe și-o să vezi diferența!
Nicio mâncare nu e mai bună decât cea preparată de mama! Supă cu tăieţei şi piure de cartofi făcut cu bormaşina.
Marti, 06.03.2018, 14:21
Te-ai întrebat vreodată cum poți să pregătești cel mai gustos piure din lume? Aparent, toată lumea face o greșeală prin care se pierde toată aroma! Secretul a fost dezvăluit de marii bucătari ai lumii!
Cele mai bune preparate sunt cele în care regăsim gustul de acasă, așa cum este și acest pui ca la bunica, cu sos de roșii și piure de cartofi.
Chifteluțe cu piure de cartofi este una dintre cele mai îndrăgite rețete din fragedă copilărie până la adânci bătrânețe. Ingrediente Pentru chifteluțe: 1 kg carne tocată porc + vită 1 ceapă...
Sosul de vin cremos este vedeta printre preparatele acestei rețete. Ingrediente 1 legatură de pătrunjel 7 bucăți de sparanghel subțire 5 bucăți de vită ( 5-7 cm grosime) 500 g cartofi albi 3 pachete de unt...
Un preparat complex, cu trei feluri de piureuri să împace toate gusturile, iar elementul de bază fiind un piept de rață foarte reușit. Ingrediente 1 kg piept de rață 3 dovlecei 500 g ciuperci 1 kg cartofi...
Orice gospodină ştie să facă piure de cartofi, însă prea puţine ştiu ingredientul care transforma un preparat banal în unul de excepţie
Ingrediente: 4 buc. piept de rață 200 g ficat de gâscă 1 kg cartofi 300 g zmeură 150 g unt 1 kg mere 1 l lapte 30 g miere 300 g ulei 300 g zahăr boia dulce usturoi sare...
Cu toții facem piureul de cartofi așa cum l-am învățat de la mamele sau bunicile noastre: fiebem cartofii, apoi punem unt, lapte si sare și apoi amestecăm bine, bine.
Luni, 14.03.2016, 14:54
Cu toții facem piureul de cartofi așa cum l-am învățat de la mamele sau bunicile noastre: fiebem cartofii, apoi punem unt, lapte si sare și apoi amestecăm bine, bine.
Bataie generala cu piure de cartofi in platoul de la DimiNeatza. Vezi cine a iesit cel mai sifonat din confruntare.