Nicolai a pregatit la Euforia TV o reteta speciala, o gustare potrivita pentru o masa fina cu prietenii: somon afumat marinat in vodca.
Miercuri, 23.02.2011, 00:00Dragos Bercea si Nicolai au pregatit in studioul Euforia TV o reteta gustoasa de frigarui de somon in sos vierge - un preparat frantuzesc.
Luni, 21.02.2011, 00:00Nicolai si Cristi, bucatar la restaurantul Bellini, au pregatit la Euforia Cuisine o reteta gustoasa de somon cu sos de menta.
Joi, 17.02.2011, 00:00Michele, de la restaurantul Michelle din Bacau, a pregatit pentru emisiunea "Euforia Cuisine" de pe Euforia TV o reteta de tagliatelle cu somon si alge marine.
Marti, 08.02.2011, 00:00Sammy Babou, bucatar la Cantine de Nicolai, a pregatit pentru emisiunea "Euforia Cuisine" o reteta de pennes cu somon afumat.
Vineri, 04.02.2011, 00:00Vladutz gateste: "Lasagna cu branzeturi si somon"
Miercuri, 26.01.2011, 08:08Gazda Nicolai si Mihai Predescu, bucatar-sef la restaurantul Rossetya din Bucuresti, au pregatit la Euforia TV o salata de somon cu creveti.
Miercuri, 26.01.2011, 00:00Marian, bucatar-sef la restaurantul Signature, din Constanta, a pregatit la Euforia TV un preparat pe baza de somon si sos de mustar.
Luni, 24.01.2011, 00:00Nicolai si Silvian, bucatar-sef la restaurantul Mircea Macelaru, au pregatit la Euforia Cuisine, pe EuforiaTV, o reteta de medalion de somon cu orez.
Vineri, 14.01.2011, 00:00Chef Cezar a pregatit in studioul emisiunii "Euforia Cuisine" o reteta de file de somon cu sparanghel, o reteta gustoasa si plina de vitamine.
Joi, 13.01.2011, 00:00Chef Cezar si Cornel Ionescu, bucatar-sef la restaurantul Casa Latina din Bucuresti, au pregatit la Euforia TV un preparat spaniol pe baza de mai multe tipuri de carne, dar si un tartar de somon.
Luni, 10.01.2011, 00:00Nicolai si Marius Tifachi, bucatar-sef la Complexul Unirea din Iasi, au pregatit o reteta de paste cu somion si creveti.
Joi, 23.12.2010, 00:00Chef Cezar il are invitat pe Cristi Margarit, nutritionist care pregateste o reteta de somon de somon cu quinoa (o specie cerealifera) si legume.
Vineri, 17.12.2010, 00:00Preparare: se taie in doua un file mare de somon si se pune cate o ramurica de oregano proaspat pe fiecare. Cele doua bucati se asaza apoi intr-o tava unsa cu ulei de masline care va merge la cuptor, 5 minute la 200 de grade, nu inainte de a se presara...
Joi, 16.12.2010, 11:38Chef Cezar a pregatit la Euforia TV o reteta de somon cu spanac si cu capere, o reteta cu influente mediteraneene care nu include grasimi nesanatoase si care este gata in 10 minute.
Joi, 16.12.2010, 00:00Impreuna cu Iulian, bucatar la restaurantul Palladium, Nicolai pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine o reteta pe cat de delicioasa, pe atat de populara: pizza.
Miercuri, 08.12.2010, 00:00Felul in care ne maturizam, ne mentinem si imbatranim nu depinde doar de ce-i scris in stele.
Vineri, 03.12.2010, 00:00Carl Warner, un fotograf din Marea Britanie, face peisaje delicioase. Din mancare. Rezultatele sunt atat de impresionante, incat pur si simplu iti taie rasuflarea.
Vineri, 15.10.2010, 00:00Laura Calder, prezentatoarea emisiunii "Sa gatim frantuzeste", de la Euforia TV, a pregatit oua coapte in forme - o reteta speciala, cu arome fine date de somon si de trufa. E un preparat excelent fie pentru un mic dejun savuros, fie pentru momentele in care avem oaspeti si dorim sa-i impresionam cu orice chip.
Joi, 14.10.2010, 00:00Somonul este un peste bogat in omega 3, usor de preparat, fraged si cu un gust deosebit. Adi Hadean ne propune o reteta in care sucul de portocala si aroma de salvie se impletesc perfect cu gustul marin.
Luni, 20.09.2010, 00:00Preparare: fileul de somon se prajeste in ulei de masline incins, pe ambele parti, dupa ce a fost asezonat cu sare si cu piper. Intre timp, se realizeaza o marinada, amestecand ulei de masline extravirgin, o lingura de mustar, miere, zeama de la...
Marti, 07.09.2010, 16:45Vladutz a gatit astazi la "Neatza cu Razvan si Dani" o salata de icre garnisita cu rosii proaspete de toamna.
Marti, 07.09.2010, 00:00Marius, bucatar sef la restaurantul Casa Freya din Busteni, a pregatit in decor natural o salata mediteraneeana cu sofon afumat, special pentru emisiunea "Euforia Cuisine". Preparare: se iau mai multe frunze de salata si se rup cu mana, in bucati...
Vineri, 03.09.2010, 18:34Liviu Onica, bucatar-sef la restaurantul Edelweiss din Poiana Brasov, a gatit la Euforia Cuisine cotlet de somon cu sos olandez. Preparare: cotletul de somon se asezoneaza cu sare, piper si praf de ghimbir, apoi se pune la prajit in tigaie, in unt...
Joi, 02.09.2010, 18:03Bucatarul Gales Zenoviu a venit la Euforia TV pentru a arata cum se gatesc ciuperci umplute cu somon afumat. Preparare: Somonul afumat se taie in bucati marunte, iar ciupercile se curata de invelisul exterior, apoi se dau cu putina sare, acest...
Marti, 31.08.2010, 16:16Se marineaza intai somonul cu zeama de lamaie si cu zeama de portocale, apoi se asezoneaza cu sare si cu piper. Se taie ananasul intreg, decojindu-l la exterior cu cutitul. Se asaza somonul marinat in tava, peste felii de portocala, iar deasupra se pun...
Vineri, 27.08.2010, 17:58Intr-o tigaie se pune la prajit susanul, pentru ca acesta sa elibereze ulei. Fileul de somon se stropeste cu zeama de lime (lamaie verde) si se da cu ghimbir proaspat, ras fin. Se pune apoi la prajit, intr-o tigaie unsa cu ulei de masline - doua...
Miercuri, 25.08.2010, 19:09Preparare: prima oara se pun cartofii la fiert, dupa ce au fost taiati in cubulete. Fileul de somon se asezoneaza cu sare si cu piper si se pune pe gratarul incins, 3-4 minute pe fiecare parte. Separat se face sosul: intr-un bol se amesteca 50 de...
Joi, 12.08.2010, 16:16Somonul este un peste bogat in omega 3, care se gateste usor si este delicios atat cu legume cat si cu fructe. De aceasta data, fetele de la Good Food l-au pregatit la gratar si cu o garnitura dulce acrisoara de porumb cu rosii.
Vineri, 23.07.2010, 00:00Preparare: se taie un fileu de somon, se asezoneaza cu sare si cu piper, dar si cu chilli, apoi se da printr-un pat de seminte de susan. Se pun apoi bucatile de somon la prajit, intr-o tigaie cu ulei de masline extravirgin. Se face si un sos, din...
Joi, 22.07.2010, 16:44Somonul si carnea de rechin sunt de ajutor in lupta cu stresul oxidativ, care afecteaza functionarea organismului.
Marti, 20.07.2010, 00:00Ingrediente: somon, smantana, struguri, fasole verde, porumb, ulei de masline, sare, piper. Preparare: se topesc 50 de grame de unt in tigaie, apoi se adauga fasolea verde. Somonul se pune la cuptor. Se adauga usturoi peste fasolea in unt, iar apoi se...
Vineri, 16.07.2010, 22:27Preparare mancarea spaniola: se taie fasii o bucata de ceafa de porc si se puna la prajit, in ulei de floarea-soarelui. Dupa un minut se adauga si un piept de pui, taiat la fel. Separat, in alta tigaie, se arunca la sotat mai multe ciuperci taiate pe...
Marti, 13.07.2010, 17:58Ingrediente: somon, quinoa, dovlecel, ceapa rosie, morcovi, rozmarin, spanac, ardei gras, usturoi, ulei de masline Preparare: quinoa se pune un pic la inmuiat, dupa care se pune la fiert la foc mic. Apoi, somonul se pune la cuptor, impreuna cu...
Luni, 12.07.2010, 16:47Ingrediente: piept de pui, somon afumat, creveti, mozzarella, smantana, vinete, oregano, ceapa, unt, ulei, faina, sare, piper Preparare: pieptul de pui se prajeste putin in ulei, dat prin faina. Crevetii se soteaza si ei un pic, se adauga apoi...
Luni, 12.07.2010, 16:35Somonul si carnea de rechin sunt de ajutor in lupta cu stresul oxidativ, care afecteaza functionarea organismului.
Luni, 05.07.2010, 00:00In societatea moderna tot mai multi oameni cad in capcana fast-food-ului comercializat de marile lanturi de magazine, fara a se mai gandi la problemele pe care produsele acestor localuri le cauzeaza, pe termen mediu si lung, inimii. Cei constienti insa de importanta sanatatii consuma constant alimente care protejeaza sanatatea celui mai important organ intern al corpului.
Joi, 01.07.2010, 00:00Daca vrei un sandvici rapid si hranitor, insa te-ai plictisit de varianta clasica, alege lipia in loc de felii de paine si variaza ingredientele cu care il umpli. Mazi propune pentru revista Good Food Romania o reteta de rulori cu somon, usor de facut si de mancat.
Luni, 28.06.2010, 00:00Un somon ce creste de doua ori mai repede decat este normal va fi primul animal modificat genetic disponibil pentru consumul uman.
Luni, 28.06.2010, 00:00Incearca o salata consistenta si aromata, cu dressing aromat de mustar boabe:
Miercuri, 02.06.2010, 00:00Mancarea nesanatoasa nu face rau doar siluetei, ci si inimii. Pare greu de crezut, dar alimentele grele, grase, lasa urme adanci in organism. Urme greu de vindecat. Cum trebuie sa mancam ca sa ne protejam inima, aflam de la medici.
Joi, 27.05.2010, 00:00Un camion incarcat cu 13 tone de icre de somon a fost furat la Sankt Petersburg de "banditi" inarmati.
Marti, 25.05.2010, 00:00Daca esti stramtorat la buzunar si nu vrei sa dai bani pe mancarea din avioanele low-cost, dar si daca vrei sa ai un zbor linistit, e bine sa pleci de acasa cu stomacul plin. Insa nu cu orice tip de mancare, ci cu una care sa poate fi digerata mai usor la inaltime, fiindca, daca nu stiai, afla ca mancarea se digera mai greu la mare inaltime.
Luni, 24.05.2010, 00:00Copiii au nevoie de Omega-3, cunoscut ca un acid gras esential, deoarece corpul lor nu-l poate produce, iar acesta trebuie sa fie furnizat prin alimente (peste, somon, ton, anumite alge si nuci) sau suplimente alimentare.
Joi, 29.04.2010, 00:00