Articole despre carne

Atentie la alimentele falsificate!

Problema falsificarii alimentelor nu este o inventie a unor persoane rauvoitoare care doresc sa-i descopere pe cei ce pun pe piata produse posibil fraudate. Din contra. Falsificarea alimentelor face obiectul unor acte juridice stabilite de autoritatile care raspund de protectia consumatorului, aparute pe fondul incalcarii normelor de calitate a unor produse.

Reteta zilei: Miel cu rozmarin, gata in 15 minute

Rozmarinul pentru carnea de miel este ca motorina pentru un motor diesel: il face sa se simta plin de energie si de chef de viata. Azi vei afla cum poti face, in doar 15 minute, cu tot cu pregatire, miel la cuptor, cu rozmarin.

Studiu: Consumul de carne l-a facut destept pe om

Acum 2,3 milioane de ani omul a inceput sa manance carne. Si de-atunci a inceput sa gandeasca mai mult, diferentiindu-se si mai mult de animalele din jurul sau.

Consumul de carne creste greutatea!

Cercetatorii de la Imperial College, din Londra, au descoperit ca persoanele care consuma multa carne castiga mai mult in greutate, de-a lungul a cinci ani, decat persoanele care consuma mai putina carne.

Ce alimente sa eviti cand esti in supermarket?

Pufuleti, chipsuri, bauturi carbogazoase, prajiturele, saratele si cate altele, toate in cosul tau de cumparaturi, fiecare dintre ele constand intr-o gustare sau masa. Dar, potrivit medicului, toate constituie alegeri cat se poate de proaste pentru organismul tau. Alimentele preambalate si sucurile sunt principalele vinovate de afectiuni cardiace si ale ficatului si desigur, responsabile pentru excesul de greutate.

10 idei pentru un gratar reusit

Vremea este frumoasa, numai buna de iesit la un gratar cu prietenii. Fetele de la revista Good Food iti propun 10 idei de retete potrivite pentru o iesire la iarba verde.

Gratarele la iarba verde - intre placere si exces

Vara este momentul ideal pentru picnic, gratare, sport, campat si plaje ce prezinta numeroase oportunitati de intalniri in aer liber cu prietenii. Dar toate aceste lucruri pot sa te faca sa pierzi numarul caloriilor pe care le vei acumula.

Exista vreo legatura intre mezeluri si cancer?

Unele mezeluri favorizeaza apa­ri­tia cancerului de colon. Este con­clu­zia unui studiu apartinand cer­ce­tatorilor din cadrul INRA (Institut National de Recherche Agro­no­mique) din Toulouse, pu­bli­cat re­cent.

Prepara kebabi sud-africani!

Chiar daca mai sunt putine zile pana la finalul Cupei Mondiale la fotbal din Africa de Sud, mai ai timp sa-ti prepari in casa kebabi exotici, de inspiratie sud-africana.

Colesterolul este determinat de un hormon din creier

Potrivit unui studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Cincinnati din Statele Unite ale Americii, publicat in revista Nature Neuroscience, concentratia de colesterol din sange este determinata de un hormon din creier care regleaza pofta de mancare, informeaza dailymail.co.uk.

Nou val de scumpiri: Alimentele + 7%-8%!

Federatia AGROSTAR a anuntat astazi ca din cauza ploilor abundente din ultimele saptamani, care au afectat sute de hectare de culturi, alimentele se vor scumpi cu inca 7%-8%. Asta pe langa majorarea determinata de cresterea TVA de la 19% la 24%.

Este carnea cancerigena?

Ideea conform careia carnea ar putea cauza cancer a pornit in urma efectuarii mai multor studii realizate pe o mare parte a populatiei europene inca de la inceputul anilor 1990. Ele scoteau la iveala faptul ca vegetarienii erau intr-o proportie de aproape doua ori mai mica susceptibili de a dezvolta cancer fata de mancatorii de carne in conditiile unui stil de viata si un mod de hranire controlat.

Specialitati americane: burger cu carne de leu!

Un mic restaurant din Phoenix, Arizona, „Il Vinaio”, include in meniu burgeri cu carne de leu. Proprietarii au considerat ca insolita aparitie culinara va fi populara in perioada desfasurarii Cupei Mondiale de Fotbal.

Cele mai nesanatoase cinci tipuri de carne

Majoritatea oamenilor sunt carnivori, lucru de necontestat. Insa la fel de multi oameni nu sunt deloc constienti de faptul ca multe dintre produsele pe baza de carne fac rau sanatatii in timp sau ca unele tipuri de carne sunt mai nocive decat altele. In dorinta primara de a-si satisface poftele, din pacate, se bagatelizeaza partea care tine de sanatate.

Stii cat timp rezista diferitele tipuri de alimente?

De cate ori nu vi s-a intamplat sa vi se strice alimentele cumparate proaspat? Sau de cate ori nu vi s-a stricat mancarea gatita, desi a stat in frigider? Des, se intampla in orice familie. Iar acest lucru inseamna bani aruncati la gunoi.

Noua dieta Atkins, mai bogata in legume

Celebra dieta a dr. Robert Atkins, bazata pe eliminarea carbohidratilor, a fost reinventata. Este mai simpla si te ajuta sa slabesti 6 kilograme in primele doua saptamani.

Tortelloni cu carne si sos de rosii

Ingrediente pentru tortelloni cu carne si sos de rosii: 250 g tortellinni cu carne (o punga) 2 cani bulion 1 ceapa 3 catei usturoi 1/2 ardei gras sare, piper, busuioc dupa gust cascaval ras Mod de preparare Pastele se fierb in apa cu...

Ferma de bizoni

Cum se poate revigora economic o zona uitata de mult de investitori? Cu o ferma de Bizoni. Asa s-a intamplat in Bihor. Animalele aduse acolo le dau speranta oamenilor intr-un viitor mai bun.

Nitritii cresc riscul aparitiei cancerului

Unul dintre criteriile pe care il luam in calcul atunci cand cumparam carne si preparate din carne este culoarea. O culoare roz dovedeste prospetimea produselor.

Dieta defectuoasa a adolescentelor

Esti o vegetariana convinsa? Sau dimpotriva, esti dependenta de fast-food? Afla ce mananca trei adolescente! Ele au marturisit ce alimente consuma zilnic si au primit sfatul unui nutritionist.

Vinete orientale

Vladutz gateste: Vinete orientale vinete 2 kg ceapa 500 gr ardei capia 4-5 buc patrunjel 3 leg ulei de masline 1 lingura usturoi 5-6 catei rosii in bulion 300 gr Vinetele se curata de coaja se taie in cuburi de 3 cm se presara cu sare,se...

Chiftelute speciale

Vladutz gateste: Chiftelute speciale carne tocata 1 kg ceap acerde 2 leg usturoi verde 2leg marar 1 leg patrunjel 1 le leustean 1 leg pasta de rosii 1 lingurita oua 4 buc pesmet 100 gr taietei de casa rosii cherry ulei de masline sare...

Evaziune fiscala de 5 miliarde de euro

Evaziunea fiscala din industria alimentara va atinge anul acesta cote alarmante. Statul roman pierde 5 miliarde de euro din neimpozitarea comertului subteran cu paine, carne, lapte, cereale sau fructe.

O femeie a ajuns la spital dupa ce a gatit toata carnea de miel

Excesele culinare dauneaza grav sanatatii! A patit-o o femeie din Galati, care a ajuns la spital dupa ce a gatit toata carnea de miel din frigider. Sa nu credeti ca a facut vreo indigestie. A reusit, in schimb sa isi enerveze sotul pentru ca, in loc sa...

Targuri "pacatoase" in post

Carnati afumati, jambon, paine pufoasa de casa si palinca de gutui. Daca nu v-ati hotarat ce puneti pe masa de Paste, targurile de produse traditionale pot fi o solutie.

Paste mai sarac

Pastele vine mai devreme in acest an. Cu miei mai putini si preturi mai mari

Paste mai sarac in 2010: preturi mai mari dar si miei mai putini

Peste mai putin de doua saptamani vor sarbatori Sfintele Sarbatori de Paste. Din pacate, preturile la carnea de miel se anunta mai mari cu 30% fata de 2009.

Ciobanii s-au emancipat! Vand mieii pe internet!

Ciobanii s-au emancipat si au ajuns sa vanda miei de Paste pe internet. Site-urile sunt pline de anunturi. Chiar daca tehnologia le mai joaca feste, fermierii nu renunta la avantajele vanzarii electronice. Preturile sunt mai mici decat cele din magazin.

Oana Zavoranu si Pepe dau foc la hainele de blana

Oana Zavoranu si Pepe dau foc la hainele de blana pentru a termina scandalul.

Judetul si pretul!

Vorbim in continuare tot despre preturi. Mai exact, despre diferentele dintre ele, in functie de judetul in care locuiesc. Unele produse, cum ar fi carnea de porc sau de vita, sunt si de trei ori mai scumpe de la o piata la alta. Explicatia? Pretul...

Dani si cainii

Intamplare cu catei

Razvan la supermarket

Cum face Razvan cumparaturile supermarket

Vaca fericita

Dani despre vaca fericita de la macelarie

Cum o sa fie metaxa pe hamburger

Mircea Badea despre cum o sa definim hamburgerul

Pizza cu ghinion

O femeie din Galati a fost la un pas de moarte, doar pentru ca a avut pofta de pizza! Femeia de 42 de ani tinea, insa, post si nu vroia sa pacatuiasca. Asa ca a mancat niste pizza. de post! Acelasi gust, dar fara carne sau branzeturi. Din pacate,...

Miei prea mici pentru Paste

Mancam miel de import anul acesta. Cel putin asa spun ciobanii dupa calculele facute de ei. Pentru ca Pastele pica la inceputul lunii aprilie, mieii nu vor avea timp sa creasca suficient pentru a fi sacrificati.

Sacrificat pentru masa de Craciun