Nutriționistul Cristi Mărgărit a venit, miercuri, în platoul emisiunii „Prietenii de la 11”, și a oferit câteva sfaturi utile pentru persoanele care pun legumele la conservat, precum și pentru cele care fac de an de an gemuri și dulcețuri.
Miercuri, 19.09.2018, 13:36Nutriționistul Cristi Mărgărit oferă câteva sfaturi utile gospodinelor care pun legumele la conservat, dar celor care fac de an de an gemuri și dulcețuri.
Miercuri, 19.09.2018, 13:01Retete romanesti de toamna. Va propunem ca in aceasta toamna sa nu ratati prepararea dulcetei de ardei iuti. Dulceata de ardei iuti se prepara usor si este cel mai bun sos pentru fripturi si nu numai.
Miercuri, 19.09.2018, 11:18O armonie de gusturi și culori într-o Salată de murături asortate, pregătită la borcane pentru sezonul rece.
Miercuri, 19.09.2018, 09:26Retete romanesti de toamna. Toate gospodinele au inceput sa-si pregateasca rafturile din camara cu cele mai gustoase retete de toamna. Iata cea mai gustoasa reteta de ardei umpluti cu varza.
Luni, 17.09.2018, 15:47Dacă tot a venit toamna, ne-am gandit sa va propunem cateva retete romanesti de toamna. Iata propunerea noastra: reteta de vinete la borcan.
Luni, 17.09.2018, 14:41Foarte buni acești Gogoșari în sos de muștar, concurează cu succes clasicii Gogoșari în oțet, sau pe delicioșii Gogoșari în sos de roșii!
Miercuri, 12.09.2018, 11:05Toate gospodinele își umplu cămările cu gogoșari în oțet, dar foarte buni vor fi mai târziu și acești gogoșari în sos de roșii!
Miercuri, 12.09.2018, 08:31Nelipsiți din cămările gospodinelor și cei mai adorați, sunt castraveții murați fie preparați în saramură, sau în oțet, în stilul bulgăresc, dar mult mai rapid se prepară după această Rețetă clasică de castraveți în oțet.
Luni, 10.09.2018, 09:38Cea mai simpla reteta de bulion de rosii fara conservanti. Iata cum poti realiza si tu bilion pentru iarna.
Miercuri, 05.09.2018, 15:03Zacusca şi murăturile sunt pe lista produselor ce nu trebuie să lipsească în sezonul rece. Iar în această perioadă se face aprovizionarea. Vinetele, gogoşarii şi ardeii kapia - ingredientele clasice din zacuscă - se găsesc din belşug la...
Marti, 04.09.2018, 09:25Toamna aceasta, cămara se umple cu bunătăţi făcute de-a gata. Salata de vinete, zacusca sau dulceţurile se vând în cantităţi impresionante la târgurile tradiţionale. Multe gospodine aleg să le ia din comerţ, pentru că, astfel, scapă de...
Sambata, 01.09.2018, 19:34Printre murăturile cele mai apreciate se numără și aceste Gogonele în oțet, care ies atât de gustoase, ușor crocante, nu foarte sărate, cu gust dulce-picant.
Marti, 28.08.2018, 11:56Dacă vă plăceau castraveciorii bulgărești care umpleau rafturile alimentarelor noastre pe vremuri, puteți să-i preparați singuri după această rețetă de Castraveciori murați în stil bulgăresc!
Marti, 28.08.2018, 11:38Pentru că salata de ardei copți este printre preferințele multora, putem profita de gustul ei și în sezonul rece, punând ardei copți la borcan, în oțet.
Marti, 28.08.2018, 09:10Dintre toate rețetele de zacuscă, cea mai simplă și cea mai căutată tot Rețeta clasică de zacuscă rămâne!
Luni, 27.08.2018, 08:47Pentru iubitorii gustului dulce-picant, este ideală această dulceață de ardei iuți sau sos iuțel, servită cu brânzeturi, fripturi sau diverse garnituri.
Luni, 20.08.2018, 10:44Iarna, când prețul legumelor va fi ridicat, ne va prinde bine acest Zarzavat pentru ciorbe la borcan!
Vineri, 10.08.2018, 09:28Atât de bună va fi n sezonul rece, sau în perioadele de post, această tocană de fasole verde la borcan, c te va scoate din impas atunci când nu ai timp de gătit!
Miercuri, 08.08.2018, 09:52Perfecți pentru a fi serviți cu ciorbe acre, sarmale, sau alte mâncăruri, acești Ardei iuți în oțet cu păstăi de fasole verde!
Miercuri, 08.08.2018, 09:20Pe lângă zacusca clasică, preparată de majoritatea gospodinelor, se mai pot umple cămările și cu această Zacuscă combinată cu multe legume, va fi mult mai consistentă și mai spornică.
Marti, 07.08.2018, 19:16Această salată de ardei iuti cu ceapă este o alternativă gustoasă a ardeilor iuți în oțet, ce va fi apreciată, mai ales, în sezonul rece.
Marti, 07.08.2018, 10:11Preparată cu roșii de grădină bine coapte, această pastă de roșii cu ardei copți va fi perfectă la diverse sosuri pentru paste, fripturi și garnituri.
Vineri, 03.08.2018, 15:28Perfect pentru a fi servit cu pizza, sau a fi folosit la diverse sosuri, dar și mai gustos și mai sănătos este acest Ketchup preparat în casă fără conservanți!
Miercuri, 01.08.2018, 09:19Dacă vă plac roșiile cherry de grădină și vreți să le păstrați gustul și pentru iarnă, urmați pașii acestei rețete: Roșii cherry la borcan pentru iarnă, în saramură și-o să fiți încântați de rezultat!
Joi, 19.07.2018, 10:13Este piața plină de fasole verde de toate soiurile, iar prețul este atrăgător? Să profităm din plin și să ne umplem cămările pentru mai târziu cu Fasole verde la borcan, conservată în saramură!
Luni, 25.06.2018, 11:14Nu trebuie să-i congelăm și nici nu va mai fi nevoie să dăm bani mulți pe ei în sezonul rece, dacă pregătim Dovlecei în saramură la borcan, pentru iarnă!
Luni, 25.06.2018, 10:55Tu cât de des consumi conserve? Obişnuieşti să le dai şi copiilor să consume alimente la conservă? Mare atenţie, medicii trag un semnal de alarmă! Mâncarea din conserve poate să îţi provoace probleme grave de sănătate.
Marti, 05.06.2018, 11:03A muncit ani de zile peste hotare, unde a fost până şi strungar! Dar dorul de casă a făcut-o să se întoarcă. Şi să-şi schimbe radical existenţa. În special după ce şi-a descoperit înclinaţia pentru arta culinară. Acum femeia din...
Miercuri, 23.05.2018, 16:36Conservele cu ton ne pot pune sănătatea în perico! Este concluzia la care au ajuns cercetătorii, după ce au analizat mai multe produse de acest tip.
Luni, 16.04.2018, 16:31Unii dintre cei mai bogaţi români au pierdut o afacere de milioane de euro. Fabrica de conserve de la Topoloveni, deţinută de fraţii Murad, a ars noaptea trecută. Zeci de pompieri au încercat să ţină piept flăcărilor, iar unul dintre ei s-a...
Miercuri, 10.01.2018, 19:13Două hale au fost mistuite de flăcări după ce un aparat de gătit a luat foc.Din fericire, angajaţii au reuşit să iasă la timp! Însă misiunea pompierilor a fost extrem de dificilă. Acoperişul risca să se prăbuşească în orice moment. Unul dintre salvatori a fost rănit în timpul intervenţiei. A fost dus la spital cu arsuri la picior
Miercuri, 10.01.2018, 08:05Două hale au fost mistuite de flăcări după ce un aparat de gătit a luat foc.Din fericire, angajaţii au reuşit să iasă la timp! Însă misiunea pompierilor a fost extrem de dificilă. Acoperişul risca să se prăbuşească în orice moment....
Miercuri, 10.01.2018, 07:06Specialistul Cristi Mărgărit ne învață tot ce trebuie să știm despre pericolele din conserve. Pentru că legumele sunt foarte importante în dieta noastră, trebuie să avem grijă atunci când le alegem și să evităm pe cât posibil pe cele...
Joi, 04.01.2018, 12:02Printre produsele vizate se numără lapte, băuturi răcoritoare şi conserve de pateu dintre cele mai apreciate. Ele ar fi ajuns în magazine înainte de Crăciun, după ce fuseseră injectate cu acid hipocloric.
Sambata, 30.12.2017, 08:56Ploile acide şi seceta au distrus hectare întregi cu ardei kapia şi gogoşari, aşa că legumicultorii şi-au lăsat recolta pe câmpuri. La piaţă, ajung legumele din solar, care ţin însă cumpărătorii la distanţă.
Sambata, 16.09.2017, 19:56Mai sunt trei zile până când toamna îşi va intra oficial în drepturi! Iar unul dintre semnele care confirmă acest lucru îl reprezintă zarva din pieţe. Românii au aşteptat până când preţurile au ajuns la un nivel pe care îl consideră...
Luni, 28.08.2017, 16:36Tonul capturat în Oceanul Pacific a declanşat alerta şi la noi. Pentru prima oară, specialiştii recomandă chiar evitarea consumului. O cercetare a arătat că tonul din zona cunoscută pentru radioactivitate conţine cesiu 137, care poate cauza cancer.
Duminica, 27.08.2017, 19:50Tonul capturat în Oceanul Pacific a declanşat alerta şi la noi. Pentru prima oară, specialiştii recomandă chiar evitarea consumului. O cercetare a arătat că tonul din zona cunoscută pentru radioactivitate conţine cesiu 137, care poate cauza...
Duminica, 27.08.2017, 19:20Vara trebuie să renunţăm la grăsimi animale, tocături, mezeluri, afumături, conserve, unt sau smântână, şniţele, produse tip fast-food, în schimb trebuie să mâncăm mai multe legume, fructe, carne slabă, peşte şi să bem multă apă, recomandă doctorul Luminiţa Florea, medic specialist în diabet, nutriţie şi boli metabolice.
Vineri, 30.06.2017, 09:15O groapă considerată "sit arheologic" a fost umplută cu nisip de edilii din Râmnicu Sărat!
Joi, 20.04.2017, 18:15O groapă considerată "sit arheologic" a fost umplută cu nisip de edilii din Râmnicu Sărat! Localnicii s-au revoltat, pentru că - spun ei - descoperirea ar trebui pusă în valoare. Primarul oraşului a declarat, însă, că situl a fost acoperit...
Joi, 20.04.2017, 13:59Jumătate carne şi jumătate aditivi. Aceasta este compoziţia conservelor pe care le găsiţi în comerţ. Trei sferturi dintre conservele din magazine sunt extrem de dăunătoare organismului, chiar şi atunci când sunt consumate în cantităţi mici. Cei de la Asociaţia pentru protecţia Consumatorilor au analizat ingredientele acestor cutii pline de chimicale şi trag un semnal de alarmă, pentru a le exclude din meniu
Sambata, 11.02.2017, 20:16Jumătate carne şi jumătate aditivi. Aceasta este compoziţia conservelor pe care le găsiţi în comerţ. Trei sferturi dintre conservele din magazine sunt extrem de dăunătoare organismului, chiar şi atunci când sunt consumate în cantităţi mici
Sambata, 11.02.2017, 19:22Toamna este sezonul conservelor, murăturilor şi al dulceţurilor. Iar pregătirea lor presupune un adevărat ritual.
Luni, 19.09.2016, 20:14Mâncăm soluţie de topit zăpada. Otravă la cutie. Una din cinci conserve, care se găsesc pe rafturile magazinelor din România, conţine clorură de calciu, adică acea soluţie pe care o folosim iarna pentru dezgheţarea drumurilor.
Joi, 15.09.2016, 19:29Gospodinele au furat startul. de toamnă. Au început să dea câte o tură prin pieţe sau magazine ca să cumpere legume pentru conserve.
Marti, 16.08.2016, 19:32Asta au descoperit inspectorii de la Protecţia Consumatorului într-o vizită la un depozit de produse alimentare. Deşi multe dintre ele trebuiau să fie depozitate în spaţii răcoroase, cele mai multe stăteau morman lângă depozit. S-ar...
Sambata, 06.08.2016, 08:17Oricât de bine am încerca să păstrăm o evidenţă a alimentelor din bucătărie şi din cămară, tot se întâmplă să uităm de unele conserve, legume, mirodenii şi ierburi. Nu numai alimentele perisabile se alterează şi devin necomestibile după dată de expirare, ci şi multe alte produse despre care poate credeai înainte că rezistă fără probleme „cu lunile”
Marti, 17.05.2016, 12:01Dacă astăzi ne bucurăm de tot ce ne dorim, aproape fără limită, în timpul comunismului, alimentația era rațională. Oamenii stăteau la niște cozi infernale, pentru a-și procura hrana, pe baza unei cartele. Bărăganul reprezenta un exemplu pentru întreaga ţară.
Luni, 16.05.2016, 15:50