Pe lângă afumături, pe masa de Crăciun vom avea şi pepene crescut în pământ românesc. Un nou soi care rezistă chiar şi iarna a fost aclimatizat de cercetătorii de la Staţiunea pentru Legumicultură din Buzău. Seamănă cu un dovlecel, are...
Duminica, 11.11.2018, 19:35Pentru iubitorii fructelor de mare, o rețetă pe care o vor adora: Paella Valenciana!
Marti, 06.11.2018, 21:07În sere, se munceşte la foc continuu pentru ca legumele româneşti să se regăsească în salate inclusiv de sărbători. Agricultorii acoperă inclusiv pământul cu folie, iar pereţii sunt bine căptuşiţi. Mai puţin de 10 la sută din...
Vineri, 02.11.2018, 19:36Pentru că suntem în perioada cea mai expusă răcelilor, iar vremea pe parcursul zilei se schimbă radical, este nevoie să cunoaștem câteva remediinaturiste cu care putem combate tusea și stările de răceală. Acest lucru nu elimină un tratament prescris de doctor, dar poate îmbunătăți stareade euforie generată de viruși.
Vineri, 02.11.2018, 16:48De ziua internațională vegetarienilor, Sorina Fredholm, blogger culinar, propune un prânz cu multe legume, dar mai ales cu dovleac, căci e în sezon.
Joi, 01.11.2018, 12:43Pentru iubitorii preparatelor cu fructe de mare, o rețetă de paste cu fructe de mare și sos de roșii, denumită Calamarata.
Marti, 30.10.2018, 21:07Nu doar preparatele din carne de porc pot fi gustoase, ci și cele din carne de vițel, precum în rețeta File de vițel cu demi glace și legume!
Luni, 29.10.2018, 22:52Când vremea distruge culturile, clienţii plătesc preţul dezastrului. Legumele româneşti sunt puţine şi scumpe toamna aceasta. La roşii, producţia este cu aproape 20% mai mică faţă de anul trecut, şi din cauza unui dăunător adus de peste...
Sambata, 27.10.2018, 19:28Roşiile de toamnă din cel mai mare bazin legumicol din ţară, din zona Matca, judeţul Galaţi, au fost atacate de o molie periculoasă, “tuta absolută”, care a făcut ca recolta să fie mai mică şi mai scumpă, din cauza tratamentelor de care au nevoie tomatele.
Joi, 18.10.2018, 08:42Românii se întorc la legumele crescute ca în grădina bunicilor. Într-un sat de lângă Cluj, un fost economist a creat o afacere sănătoasă pentru cei care nu mai au timp să meargă la piaţă. Săptămânal, vine piaţa la ei. Prin curier....
Miercuri, 17.10.2018, 19:30Toamna este forfotă mare în livezile din ţară! Natura a fost darnică cu fermierii, mai ales cu cei care cultivă merele. Există deja o supraproducţie. Numai că, deşi sunt mari, frumoase şi parfumate, fructele autohtone îşi găsesc cu greu...
Miercuri, 17.10.2018, 16:20Scene incredibile pe stradă! O tânără care vindea legume şi zarzavaturi într-un cartier din Ploieşti a fost săltată de poliţişti şi dusă la secţie pentru declaraţii!
Joi, 11.10.2018, 17:36În sezonul conservelor, gospodinele ne surprind cu reţete inedite de dulceaţă. Din ardei iute, dovlecel sau ceapă roşie, pregătesc delicatese numai bune de îndulcit gerul de la iarnă. Dulceaţa din legume nu se consumă doar la desert, ci este...
Miercuri, 03.10.2018, 19:33Ideea unor tineri din Bihor a salvat recoltele ţăranilor, în satele din Depresiunea Beiuşului. Trei prieteni au pus pe roate o afacere. Procesează, apoi prepară legume şi fructe bio.
Miercuri, 26.09.2018, 19:30Clasicul buchet de flori este reinventat zilnic de o timişoreancă. Face aranjamente din legume şi din fructe pe bandă rulantă. Papaya, căpşuni, ardei ori nectarine, asezonate cu dulciuri sau cu plante sunt doar câteva dintre. ingredientele...
Duminica, 23.09.2018, 19:33O armonie de gusturi și culori într-o Salată de murături asortate, pregătită la borcane pentru sezonul rece.
Miercuri, 19.09.2018, 09:26Probabil că știți deja că nu trebuie să folosiți același tocător pentru legume și carne sau că un termometru pentru carne este singura cale sigură de a afla dacă aceasta este gătită perfect.
Marti, 18.09.2018, 10:03Probabil că știți deja că nu trebuie să folosiți același tocător pentru legume și carne sau că un termometru pentru carne este singura cale sigură de a afla dacă aceasta este gătită perfect. Există însă și alte lucruri de care poate...
Marti, 18.09.2018, 09:49Fiecare anotimp are fructele și legumele sale caracteristice pe care trebuie să ne asigurăm că le consumam. Deoarece toamna ne intră în case, să o primim cum se cuvine, cu toate alimentele sale bogate în nutrienți și vitaminte.
Luni, 17.09.2018, 14:56Până să umple cămara pentru iarnă, românii mai au de trecut un hop. Negocierile din pieţe. Producătorii pun preţurile mari pe seama vremii capricioase. Clienţii ameninţă că merg să cumpere din supermarketuri. Dacă în sudul ţării, un...
Duminica, 16.09.2018, 19:18Doi soţi din judeţul Satu Mare sunt adevăraţi colecţionari de legume ciudate! Au soiuri din toate colţurile lumii pe care le cultivă cu dragoste, motiv pentru care - an de an - obţin recolte din ce în ce mai bogate.
Miercuri, 12.09.2018, 16:35Vlăduț, bucătarul de la Neatza, a pregătit rețeta Santa Maria, o adevărată armonie-n farfurie, o combinație delicioasă între fructe, legume și brânzeturi.
Marti, 04.09.2018, 08:44Dacă v-au rămas prin frigider diverse preparate din carne și alte ingrediente, puteți pregăti cu ele această delicioasă Coroniță din felii de pâine toast cu preparate din carne și legume.
Luni, 03.09.2018, 08:34Printre cele mai gustoase ciorbe din carne de pasăre se numără și acest Borș moldovenesc de pasăre cu tăiței de casă!
Vineri, 31.08.2018, 16:45Foarte simplu de preparat,cu ingrediente puține, dar tare delicioase aceste Copănele de pui în sos de lămâie!
Luni, 13.08.2018, 09:36Primăria din Târgu Mureş s-a reprofilat. După 15 ani în care în serele din subordine au crescut doar flori, arbori şi arbuşti ornamentali pentru înfrumuseţarea oraşului, în primăvară s-au plantat şi primele răsaduri cu legume BIO.
Vineri, 10.08.2018, 16:23Pentru iubitorii preparatelor cu pește și mai alest pentru perioadele de post cu dezlegare la pește, o rețetă interesantă și delicioasă: Plachie de crap.
Luni, 06.08.2018, 10:01Pentru pauza de masă de acasă sau de la serviciu, sunt tocmai potrivite aceste gustări delicioase cu legume proaspete și rondele de ceapă crocante!
Luni, 30.07.2018, 09:16Legumele bio, care amintesc de gustul copilăriei, sunt în topul preferinţelor. Au grijă să identifice producători de încredere, de la care pot cumpăra produse despre care ştiu sigur că sunt sănătoase. Îi caută la tarabele din piaţă sau...
Miercuri, 25.07.2018, 07:54Mădălina Apostol a venit la ”Star Matinal” și a vorbit despre afacerea ei de succes cu fructe și legume organice.
Vineri, 20.07.2018, 10:58Pe o piaţă sufocată de importuri, ducem din ce în ce mai mult dorul legumelor gustoase de odinioară! Însă, ca să poată pătrunde cu marfa în marile lanţuri de magazine, micii producători trebuie să se asocieze.
Marti, 17.07.2018, 16:34Scandalul legumelor congelate contaminate cu bacteria periculoasă Listeria continuă și ies la iveală detalii șocante! Este stare de alertă în toată Europa după ce nouă persoane au murit.
Luni, 16.07.2018, 20:13Scandalul legumelor contaminate cu Listeria schimbă etichetele. După ce porumbul din Ungaria a făcut zeci de victime, în mai multe ţări, Comisia Europeană şi-a propus să introducă etichete speciale pentru produsele congelate.
Luni, 16.07.2018, 19:24Roşii negre, castraveţi portocalii sau dovlecei crescuţi în forma unui şarpe sunt câteva dintre minunăţiile produse de fermieri şi cercetători români. La categoria grea se înscriu însă roşiile gigant, de un kilogram şi jumătate bucata şi dovlecelul de doi metri.
Vineri, 13.07.2018, 20:49Roşii negre, castraveţi portocalii sau dovlecei crescuţi în forma unui şarpe. Sunt minunăţiile produse de fermieri şi cercetători români, cu care s-ar putea mândri oriunde în lume. La categoria grea sunt însă roşiile gigant, de un...
Vineri, 13.07.2018, 19:28Ieftine şi la îndemnâna oricărei femei, fructele şi legumele sunt, adesea, remediul perfect împotriva retenţiei de apă.
Miercuri, 11.07.2018, 21:20Legumele congelate ne pot îmbolnăvi şi dacă nu vin contaminate de la producător.
Luni, 09.07.2018, 22:04Mâncăm legume "româneşti", dar din soiuri de import. Numai 5% dintre seminţele de legume şi fructe cultivate sunt autohtone. Restul vin din Grecia, Bulgaria, Turcia, Olanda sau Israel.
Duminica, 08.07.2018, 19:21A renunţat fără să clipească la două slujbe profitabile şi a ales agricultura! Este - pe scurt - povestea unui bărbat din Alba care deţine o seră plină cu plante aromatice şi legume.
Joi, 05.07.2018, 16:30Nelipsite de pe masa românilor sunt, fără doar și poate, roșiile cu moț. Se găsesc în orice piață, au un preț accesibil, însă foarte puțini oameni știu ce pericol se ascund în acestea.
Miercuri, 20.06.2018, 13:40Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit o rețetă de supă cu multe legume și ciolan afumat, denumită Supa Aventura.
Miercuri, 20.06.2018, 09:04Micii agricultori duc legumele româneşti pe facebook. Cu speranţa că tinerii vor trece mai des pe la tarabele lor, au venit cu ideea unei campanii în mediul online. Astfel, clienţii sunt rugaţi să fotografieze produsele cumpărate din piaţă...
Vineri, 08.06.2018, 19:22Dacă fructele româneşti dispar de pe piaţă, nu la fel putem spune despre produsele BIO. Tot mai multe familii îşi deschid o afacere cu produse 100% naturale.
Joi, 07.06.2018, 13:30Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat pe bază de paste și legume, pe care l-a denumit Happy rigatoni.
Marti, 05.06.2018, 08:21Respectarea timpilor de recoltare permite pesticidelor să fie eliminate în mare măsură. Există momente optime de recoltare pentru conținutul nutrițional, care, din păcate, nu coincid cu cele pentru păstrare, transport.
Miercuri, 30.05.2018, 13:01Respectarea timpilor de recoltare permite pesticidelor să fie eliminate în mare măsură. Există momente optime de recoltare pentru conținutul nutrițional, care, din păcate, nu coincid cu cele pentru păstrare, transport.
Miercuri, 30.05.2018, 12:49Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit rețeta "Mușchiuleț cu parfum de primăvară", care conţine carne de porc și multe legume delicioase.
Vineri, 18.05.2018, 08:42Vladuț pregătește rețeta ”Supa fericirii”, o supă pe bază de legume. Se prepară rapid, este gata doar în jumătate de oră și este absolut delicioasă.
Joi, 17.05.2018, 08:28Mare atenţia la fructele şi legumele pe care le cumpăraţi! Multe dintre ele sunt periculoase şi ne pot afecta sănătatea! Grupul de Lucru pentru Mediu şi-a lansat lista anuală de fructe şi legume care conţin o cantitate mare de...
Miercuri, 09.05.2018, 19:54Mare atenţia la fructele şi legumele pe care le cumpăraţi! Multe dintre ele sunt periculoase şi ne pot afecta sănătatea!
Miercuri, 09.05.2018, 19:34