Home retete

Articole despre retete

"Scordolea" sau "mârliţă-n culcuş", bun de te lingi pe degete. O rețetă tradițională veche, extrem de gustoasă

Reţetele tradiţionale capătă alt gust odată ce ajung pe mâinile studenţilor de la Ingineria Alimentelor din Galaţi! Un astfel de preparat vechi, numit "scordolea", a fost reinterpretat de o echipă de studente. Nu vă gândiţi că a căpătat şi o denumire mai elegantă. Acum i se spune "mârliţă-n culcuş".

Luni, 22.05.2017, 16:57

Reţetele tradiţionale reinterpretate. Preparatul "Scordolea" a fost transformat în "mârliţă-n culcuş"!

Luni, 22.05.2017, 16:43

Rețetă de pate de ficat, fără conservanți! Se face simplu și rapid, dar gustul este inconfundabil!

Nu mai da banii pe produse din comerț pline de conservanți! Acum poți prepara chiar tu o porție sănătoasă și delicioasă de pateu!

Duminica, 14.05.2017, 13:21

Echipa portocalie îl pierde pe Mihai Iuliu Mureșan! Chef Dumitrescu rămâne cu trei oameni

3-3-5: așa arată componența echipelor portocalie, verde și mov. Iuliu din echipa lui Chef Dumitrescu a fost eliminat la ultima probă, astfel că rămân doar trei concurenți în echipa acestuia.

Luni, 24.04.2017, 23:26

Angi și-a păstrat umorul, chiar dacă tensiunea e la cote alarmant de mari: „Jumătate de oră am belit la osuțele astea!”

Angi și-a păstrat umorul, chiar dacă tensiunea e la cote alarmant de mari: „Jumătate de oră am belit la osuțele astea!”, a spus concurenta din echipa mov al lui Scărlătescu.

Luni, 24.04.2017, 22:35

PROVOCARE: Farfurie surprinzătoare care „să meargă” cu SOS TZATZIKI! Thailandeza din echipa lui Scărlătescu nu știe nici să-i pronunțe numele!

Dihn Thi Binh Minh nu a auzit vreodată de sosul TZATZIKI, celebra salata grecească care te cucerește de la prima gustare!

Luni, 24.04.2017, 22:24

Echipa mov, bilanț crunt: zero farfurii! Concurent din echipa lui Scărlătescu: „Parcă suntem blestemați!” Bontea, mai bucuros ca niciodată!

Echipa mov, bilanț crunt: zero farfurii! Concurent din echipa lui Scărlătescu: „Parcă suntem blestemați!”.

Luni, 24.04.2017, 22:09

Un concurent din echipa portocalie a lui Dumitrescu a avut nevoie de medici! „Câtă muncă o fost, la cât de puține ore de somn am avut, nemâncat, corpul meu o zâs: Ia-o lejer!”

Mihai Mureșan, concurentul din echipa portocalie a lui Chef Dumitrescu, a avut nevoie de intervenția de urgență a medicilor! I-a curs sânge din nas, iar organismul lui a dat semne că i-a testat limitele până la epuizare.

Luni, 24.04.2017, 21:33

De ce nu e bine să spălăm peștele înainte de a-l găti! Chef Dumitrescu, foc de mânie, pentru că echipa lui a comis această greșeală!

Luni, 24.04.2017, 21:27

În edițiile trecute, voia să îl ia de bărbat, acum se teme de Chef Scărlătescu și tremură în fața lui! Angi: „Îmi vine să mă ascund în cămară!”

Angi locuiește în Spania și este o adevărată apariție, iar la „Chefi la cuțite” a reușit să îi cucerească pe cei trei jurați. A îmbrăcat uniforma echipei lui Scărlătescu și de la început a avut două scopuri clare: să ia cuțitul, dar, cel mai important, să se mărite cu cheful.

Luni, 24.04.2017, 21:21

Tensiune...la cuțite și nervi întinși la maximum ! Chef Dumitrescu, rămas aproape singur în bucătărie: „Ce facem aici? Voi doi, ieșiți afară!”

Tensiune...la cuțite și nervi întinși la maximum ! Chef Dumitrescu: „Ce facem aici?”

Luni, 24.04.2017, 21:08

„Dacă pun mâna pe un bărbat, praf îl fac!” O concurentă sexy din echipa lui Chef Dumitrescu, cea mai HOT amenințare!

„Dacă pun mâna pe un bărbat, praf îl fac!”, a spus, printre oale, ingrediente, emoții și tensiune, oconcurentă sexy din echipa lui Chef Dumitrescu. Asta chiar e cea mai HOT amenințare!

Luni, 24.04.2017, 20:59

Chef Scărlătescu: „Aici suntem la MATRIMONIALE sau la Chefi la cuțite?” Gina Pistol are rochia de mireasă pregătită și multe concurente i-au pus gând rău burlacului

„Aici suntem la MATRIMONIALE sau la Chefi la cuțite?”, se va întreba, nedumerit, chef Scărlătescu, după ce Gina s-a oferit să-i fie mireasă și tot mai multe concurente s-au oferit să-l ia de bărbat.

Luni, 24.04.2017, 20:39

Rețete care îți îndulcesc ziua, de la Dr.Oetker

Dr.Oetker iti aduce primavara in bucatarie! Primavara este sezonul florilor, momentul in care toata natura prinde culoare. Deschide fereastra larg si lasa inspiratia decorului din acest sezon vesel sa patrunda si in bucatarie .

Luni, 24.04.2017, 11:15

Retete care iti indulcesc ziua, de la Dr.Oetker

1.Cake Pops Tututor ni se intampla des sa simtim nevoia de “dulce” si atunci sa ii intrebam pe cei din jur daca nu cumva ne pot oferi ceva. Este demonstrat stiintific faptul ca dulciurile ne dau o stare de bine, aceste alimente...

Joi, 20.04.2017, 15:03

Cele trei echipe de la „Chefi la cuțite” gătesc meniu de Paște pentru gașca Zurli! Copii, părinți, pe fază?

În zi de sărbătoare, a doua zi de Paște, bucatele tradiționale își fac loc în meniul de la „Chefi la cuțite”.

Luni, 17.04.2017, 12:13

Unde a petrecut Paștele frumoasa Gina Pistol! A stat departe de bucătărie și s-a bucurat de răsfăț!

Gina Pistol, prezentatoarea emisiunii "Chefi la cuţite", a ales să-și petreacă Paștele la o pensiune din județul Bacău, într-un decor de basm.

Luni, 17.04.2017, 08:57

Gospodinele se întrec în preparate tradiționale de Paște. Rețete și secrete dulci din Neamţ şi Cluj

Pregătirile pentru Paşte sunt în toi, iar gospodinele se întrec în preparate tradiţionale. Însă la loc de cinste este. desertul. Dacă în Neamţ, cozonacii sunt pregătiţi cot la cot de gospodinele de pe ambele maluri ale Prutului, în Cluj...

Vineri, 14.04.2017, 19:31

Nimic mai bun şi uşor de făcut! Învaţă şi tu să prepari în casă ÎNGHEŢATĂ de ciocolată şi căpşuni

Nu mai ştii ce să le pregăteşti pentru desert celor dragi? Clipul de mai sus vă poate ajuta!

Joi, 06.04.2017, 20:14

De Florii, va fi dezlegare la pește! Rețeta dobrogeană de SARMALE DE PEȘTE! Sunt mai bune ca cele tradiționale!

Rețeta dobrogeană de SARMALE DE PEȘTE mrită încercată mai ales de Florii, când e dezlegare la pește. Vor ieși chiar mai bune decât cele tradiționale!

Joi, 06.04.2017, 19:12

Clătite umplute cu banane, la cuptor, cel mai simplu și delicios desert din lume! Rețeta e gata în 20 de minute!

În cadrul unei rubrici speciale, Agerpres prezintă rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate. Încearcă 'Clătite umplute cu banane', rețetă care a fost publicată în volumul ''Dulciuri'' (1936), scrisă de doamna Maria General Dobrescu.

Joi, 06.04.2017, 12:10

Mai sunt mai puțin de două săptămâni din Postul Paștelui! Cum prepari cea mai bună maioneză de post

Mai sunt mai puțin de două săptămâni din Postul Paștelui! Da, e posibil să ai tot felul de pofte „de dulce”, cum ar fi să îți dorești o porție de cartofi prăjiți cu maioneză. Nu, nu ai nevoie de ouă și nu trebuie să te înfrupți!

Miercuri, 05.04.2017, 23:13

Pizza pentru leneși! Rețeta preferată e gata îndată, cu doar câteva ingrediente!

Vrei să mănânci un altfel de pizza? Atunci aceasta este rețeta potrivită pentru tine!

Joi, 30.03.2017, 15:56

Se impart ultimele cuțite și începe Bootcampul la „Chefi la cuțite”. Un concurent vine îmbrăcat în cămașa de forță

Luni seara de la 20.30 chefii Bontea, Dumitrescu și Scărlătescu împart ultimele cuțite în audițiile din acest sezon și dau startul primei probe de Bootcamp.

Duminica, 26.03.2017, 10:04

De Buna Vestire, e dezlegare la pește! Cel mai bun borș perscăresc cu leuștean, cum numai în Dobrogea găsești!

a1.ro vă prezintă astăzi o rețetă dobrogeană, numai bună de Buna Vestire, ziua în care avem dezlegare la pește, potrivit calendarului ortodox român. Un borş de peste pescăresc cu leuștean va fi gata în mai puțin de o oră!

Sambata, 25.03.2017, 12:06

Ouă delicioase ascunse în avocado cremos! Răsfăț culinar suprem, gata în doar câteva minute!

Dacă vrei să ai parte de un mic dejun delicios menit să te răsfețe, atunci această rețetă de ou delicios ascuns în avocado cremos.

Vineri, 17.03.2017, 09:49

Brioşe cu blat de banană, desertul căruia nu îi poți rezista! Interzis pofticioșilor!

Pentru astăzi, vă propunem un dsert pur și simplu delicios și sănătos: brioşe cu blat de banană!

Joi, 16.03.2017, 22:16

Farfurii din toate colțurile lumii, luni seara la „Chefi la cuțite”

În ediția de luni seara, jurații de la „Chefi la cuțite” au avut parte de un festin culinar: preparate din toate colțurile Globului, gătite de concurenți români care au văzut lumea, și-au găsit loc la masa jurizării.

Miercuri, 15.03.2017, 13:26

Cum arăta chef Florin Dumitrescu în urmă cu șase ani! Cu păr scurt și fără barbă aproape că nimeni nu îl recunoaște!

Chef Florin Dumitrescu a postat recent pe pagina sa de Facebook o poză cu el de acum șase ani!

Miercuri, 15.03.2017, 10:57

Plăcintă rigatoni delicioasă pentru o masă copioasă! E atât de bună încât vei mai cere o porție!

Vrei să încerci o rețetă cu adevărat gustoasă, dar extrem de simplu și rapid de făcut? Atunci plăcinta rigatoni e ceea ce trebuie să gătești!

Miercuri, 15.03.2017, 10:45

Vită în sos de rodii cu bulgur și legume

Ingrediente 600 gr carne de vită 150 gr ceapă roşie 120 gr sos de rodie 1 fruct rodie 10 gr miere Pentru preparare bulgur: 350 gr bulgur 2 cepe medi, roșii 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde...

Marti, 14.03.2017, 16:48

Fursecuri cu nuci şi gem

Luni, 13.03.2017, 19:51

Paste cu pui şi spanac

Luni, 13.03.2017, 19:49

Adio, burlăcie! Cătălin Scărlătescu este cerut în căsătorie la „Chefi la cuțite”. Ea este femeia care i-a pus gând rău!

Farfurie cu surprize pentru Cătălin Scărlătescu luni seara la „Chefi la cuțite”. Imediat după jurizarea unei farfurii inedite, simpaticul bucătar are parte de un moment cu totul și cu totul neprevăzut

Duminica, 12.03.2017, 12:48

SUPA DE GĂLUȘTE ca la MAMA ACASĂ: cea mai simplă rețetă, care nu va depăși chiar și pe cei cu două mâini stângi!

Evele din viața voastră merită să fie răsfățate mai mult ca oricând. Ce ar fi, domnilor, să treceți la cratiță și să preparați cea mai bună supă de găluște?

Miercuri, 08.03.2017, 11:23

„Banana boom”, un desert delicios cu doar câteva ingrediente! Minunea e gata imediat!

Vlăduţ, bucătarul de la „Neatza cu Răzvan și Dani”, a pregătit un desert denumit ”Banana boom”.

Vineri, 03.03.2017, 09:20

Purceluși în păturici, un deliciu pentru cei mici! Se fac imediat și gustul e garantat!

Ai poftă de ceva cu adevărat gustos și sățios? Atunci e clar că trebuie să faci și tu purceluși în păturică!

Sambata, 18.02.2017, 14:15

Prăjitura care ne-a făcut copilăria mai... dulce! "Savarina Neatza", o reţetă specială

Savarinele sunt preferatele românilor când vine vorba de desert, aşa că ne-am gândit să vă reamintim de o reţetă specială

Miercuri, 15.02.2017, 12:24

Chef Florin Dumitrescu își înfruntă fobiile la „Chefi la cuțite”: „Nu de puține ori am fost atât de șocat încât am fugit din platou!”

Filmările pentru cel de-al treilea sezon al emisiunii „Chefi la cuțite” sunt în plină desfășurare și de la o zi la alta concurenții vin cu noi surprize pentru chefi.

Duminica, 05.02.2017, 11:49

Cea mai bună reţetă de PIURE de CARTOFI! Ingredientul ăsta face diferenţa. Sigur nu l-ai folosit până acum

Orice gospodină ştie să facă piure de cartofi, însă prea puţine ştiu ingredientul care transforma un preparat banal în unul de excepţie

Vineri, 03.02.2017, 10:05

Delicios! Cea mai ușoară metodă de a face cheesecake, fără coacere, totul la rece și în timp foarte scurt

Vladutz, bucatarul de la Neatza, ne prezinta aici, cea mai usoara metoda de a face cheesecake la rece, un preparat dulce, ideal pentru un week-end in familie.

Miercuri, 01.02.2017, 10:55

Sanda Marin, doamna bucătăriei românești, îți arată cum se face cea mai bună OMLETĂ! Ingredientul care face diferenţa

Legendara Sanda Marin vă propune pentru astăzi o rețetă de omletă, una pe care nu aveți cum să nu o reluați. De ce? Pentru că e pur și simplu delicioasă!

Joi, 26.01.2017, 13:20

Humus de cinci stele! Secretul a fost dezvăluit chiar de un bucătar libanez! N-ai cum să nu încerci și tu așa minune de preparat!

Există numeroase produse în comerț sub denumirea de „humus”. Totuși, rețeta originală e total diferită! Încearcă și tu!

Luni, 23.01.2017, 22:43

Sanda Marin, doamna bucătăriei românești, îți oferă gratis REȚETA DE PÂINE DE CASĂ! Alții plătesc pentru ea!

Mirosul de pâine caldă cu siguranță vă amintește de copilărie și de bucătăria bunicii. Sanda Marin, doamna bucătăriei românești, îți oferă o rețetă simplă, care nu poate da greș!

Miercuri, 18.01.2017, 15:13

Acesta este cel mai bun SUFLEU de conopidă. Ingredientul secret de care trebuie să ştie orice gospodină

Sufletul de conopidă este un fel de mâncare care se prepară foarte repede şi nu necesită multe ingrediente. Poate fi servit atât cald, cât şi rece

Marti, 17.01.2017, 11:10

Gustul copilăriei nu poate fi vreodată uitat! Sanda Marin, doamna bucătăriei românești, îți dezvăluie secretul celei mai bune CACAO CU LAPTE

Vara bem limonadă, iarna ceai. Iar iarna e anotimpul ciocolatei calde! Legendara Sanda Marin vă propune pentru astăzi o rețetă de sezon, una pe care nu aveți cum să nu o reluați, după ce ați încercat-o o dată! De ce? Toți „degustătorii” vor mai vrea o porție de CACAO CU LAPTE!

Luni, 16.01.2017, 12:52

VIDEO. Cum să faci CLĂTITE mult mai sănătoase şi cu DOAR DOUĂ INGREDIENTE! Nu crezi că e posibil?

Clătite uşor de făcut, fără zahăr şi făină? Da, se poate. Şi sunt şi muuult mai sănătoase

Miercuri, 11.01.2017, 17:19

Micul dejun al regilor! Încearcă și tu rețeta de ouă Benedict, n-o să-ți mai dorești altceva! (VIDEO)

Vrei o gustare extrem de gustoasă, cu care să uimești pe toți din casă?

Marti, 10.01.2017, 10:55

Fie burta cât de plină, noi am mai băga o PIFTIE! Rețeta de „RĂCITURI”/ „PIFTIE DE PORC” a Sandei Marin, doamna bucătăriei românești

Legendara Sanda Marin vă propune pentru astăzi o rețetă de sezon, una pe care nu aveți cum să nu o reluați, după ce ați încercat-o o dată! De ce? Toți „degustătorii” vor mai vrea o porție de PIFTIE DE PORC

Marti, 03.01.2017, 13:24