Articole despre vin

Servirea la restaurant este la fel de importantă ca mâncarea din meniu. Astăzi, ospătari din toată ţara s-au întrecut în măiestrie. Care a fost cel mai bun

Îmbrăcați la patru ace, şefi de sală şi ospătari din toată ţara au trecut prin mai multe probe de foc, pentru a-şi arăta măiestria în servirea clienţilor şi în bucătărie. De la decantarea vinului, la preparea midiilor şi piersicilor...

Serghei Mizil a făcut testul lui Bachus la Xtra Night Show!

Serghei Mizil a făcut testul lui Bachus la Xtra Night Show!

Deserturi antice pe masa gurmandului modern

Când spui toamnă gândul îţi fuge la struguri, gutui şi nuci! Şi cum anotimpul ne pune la dispoziţie nenumărate tipuri de fructe este de la sine înţeles că şi prăjiturile de toamnă poartă amprenta sezonului. Budinca cu vin şi cea cu...

Vinul românesc, detronat de sucurile bio

Febra produselor bio cuprinde tot mai mulţi români. La fel se întâmplă şi în industria sucurilor, unde oamenii preferă sucurile naturale, produse chiar sub ochii lor. În judeţul Harghita, de exemplu, localnicii nu mai fac vin din struguri, ci...

Reguli de aur pentru servirea vinului: Cum îl bem? Ce pahare folosim? Cum îl alegem în funcție de preparatele de la masă?

Alegerea vinului nu este o misiune chiar atât de uşoară. Există o serie de criterii pe care trebuie să le respectaţi. Virgil Mănescu ne învaţă cum să alegem corect vinul şi care este protocolul petrecerilor cu ştaif.

Star Matinal. Cum alegem corect vinul. Ce vin se consumă în funcție de felul de mâncare

Alegerea vinului nu este o misiune chiar atât de uşoară. Există o serie de criterii pe care trebuie să le respectaţi. Virgil Mănescu ne învaţă cum să alegem corect vinul şi care este protocolul petrecerilor cu ştaif.

Publicitate la Antitalent. Flenor, detergentul care te scapă de orice pată, chiar și de cele de vin

Două tinere care nu s-au mai văzut de foarte mult timp varsă au parte de un incident la restaurant. Din păcate, una dintre varsă vinul pe rochie, dar prietena ei îi oferă soluția: Flenor, detergentul care te scapă de orice pată.

Două copile, la un pas de moarte, după ce tatăl lor le-a pus vin în loc de lapte în biberon: „Le-am găsit pe stradă, leșinaseră”

Marina și Luda, două fetițe de patru și doi ani, au ajuns de urgență la spital, după ce vecinii le-au văzut căzute pe stradă. Copilele, înfometate, și-au rugat tatăl să le dea ceva de mâncare. Bărbatul, în schimb, le-a dat să bea câte un biberon de vin. 

Toamna ne răsfaţă cu un must dulce şi aromat

Toamna ne răsfaţă cu un must dulce şi aromat, de care ne putem bucura doar câteva săptămâni pe an. După această perioadă, sucul din struguri se transformă în tulburel. Prinde un gust înţepător, dar începe să aibă şi alcool, deci...

A coborât în beci și în scurt timp și-a pierdut viața, în Buzău! Rudele lui au trăit un șoc când l-au găsit. Cum a murit bătrânul

Un bătrân în vârstă de 80 de ani, din comuna buzoiană Mărgăriteşti, a intrat în beciul locuinței sale, joi seară, şi și-a pierdut viața. Medicii nu au mai putut face nimic pentru el.

Fermentarea mustului, pericol pentru sănătate. Cum să nu te intoxici cu monoxid de carbon

Fermentarea mustului, pericol pentru sănătate. Cum să nu te intoxici cu monoxid de carbon

Ce cocktail-uri pe bază de vin spumant putem pregăti pentru diverse petreceri

Dacă nu mai știți cu ce să vă serviți invitații, în materii de băuturi, la petrecerile de seară, iată două rețete soimple și delicioase de cocktail-uri pe bază de vin spumant.

Star Matinal. Primul atelier de cocktail-uri realizate cu vin spumant

Priviți cele mai sofisticate vinuri. Învățați de la experţi cum se servesc vinurile spumante şi cum se prepară cocktail-urile.

Eveniment inedit la Palatul Parlamentului! Degustare de vinuri şi bunătăţi pe alese

Eveniment inedit la Palatul Parlamentului! Degustare de vinuri şi bunătăţi pe alese la cel mai mare festival de vinuri şi street food din România! Cei prezenţi la eveniment au putut degusta peste 500 de sortimente de vin, inclusiv şampania...

Dan Badea, moment savuros, în calitate de invitat special în cea de-a doua ediție „iUmor”! Atenție, imagini ce stârnesc hohote de râs! „M-a făcut «țăran»!”

Dan Badea a oferit un moment savuros de stand-up comedy în deschiderea celei de-a doua ediții a sezonului șapte „iUmor”. A renunțat pentru câteva momente la rolul de prezentator și a stârnit hohote de râs.

România are mai puţin vin, dar de o calitate mai bună decât în alţi ani

Culesul viilor este în toi, iar agricultorii români îşi fac primele calcule. Deşi calitatea strugurilor este bună, recolta este la jumătate faţă de anul trecut, în multe zone ale ţării. Producătorii se plâng că fenomenele extreme le-au...

În căutarea vinului bun. Cu ce preparate îl putem consuma

Podgoriile din Vrancea sunt împânzite în această perioadă de culegători. De o lună se tot măsoară nivelul de zahăr şi aciditate din fructe. Iar când totul corespunde reţetei, se dă startul.

În căutarea vinului bun. Cu ce preparate îl putem consuma

Podgoriile din Vrancea sunt împânzite în această perioadă de culegători. De o lună se tot măsoară nivelul de zahăr şi aciditate din fructe. Iar când totul corespunde reţetei, se dă startul. Trecuţi prin câteva mâini, strugurii...

Cristi Minculescu a concertat la Festivalul Vinului de la Râşnov

Un monstru sacru al rock-ului românesc a concertat pla Festivalul Vinului de la Râşnov. Membrii trupei IRIS - pentru că despre ei vorbim - au cântat la poalele munţilor, în faţa iubitorilor de rock. Cristi Minculescu ne-a spus că s-a simţit...

"Sarea-n bucate" a fost înlocuită de alcool. Reţete simple devin opere culinare

Aromele din farfurie vin şi din stropii de băutură! Chefii s-au întors la moda reţetelor cât mai simple. Iar pentru un gust desăvârşit apelează la. alcool. Nutriţioniştii chiar recomandă folosirea acestuia ca ingredient, în timp ce...

Miroase deja a toamnă! Viile se culeg mai devreme ca în alţi ani

Strugurii plesnesc de zahăr, în Dobrogea. Este efectul secetei, iar viticultorii au fost forţaţi să înceapă culesul cu o două săptămâni mai devreme. Anticipează deja o producţie de calitate, chiar dacă, pe termen lung, viile au de...

Sarah Jessica Parker, faimoasa Carrie din Sex and the city, îşi va lansa propria marcă de vin

Sarah Jessica Parker, faimoasa Carrie din Sex and the city, a devenit antreprenor. În septembrie îşi va lansa propria marcă de vin în septembrie. Actriţa a colaborat cu o marcă neo-zeelandeză iar prima sticlă de vin alb ce îi poartă numele...

Festivalul de vinuri, deschis după 20 de ani într-o localitate din apropierea oraşului Lausanne, din Elveția

Elveţia este cunoscută pentru brânzeturile fine şi ceasurile de mare precizie! Puţini ştiu, însă, că acolo se produce şi vin, unul atât de rar încât un festival dedicat acestei băuturi are loc o dată la două decenii. Evenimentul are...

Degustări de vin de la cele mai importante crame din România, la Palatul Parlamentului

Palatul Parlamentului este în acest weekend gazda unui eveniment de degustări de vin şi mâncare de stradă. Zeci de expozanţi se întrec în originalitate, mâncăruri diverse şi, bineînţeles, vinuri pentru toate gusturile, de la cele mai...

Wine and Street Food Festival, cel mai mare eveniment dedicat vinului și de street food din România

Marian Duță, reporterul emisiunii "Neatza cu Răzvan și Dani", în direct, de la Festivalul de Street Food de la Palatul Parlamentului, ne prezinta ultimele noutati de la cel mai mare eveniment dedicat vinului și fenomenului de street food din...

Dealurile Conegliano și Valdobbiadene din Italia au fost incluse în Patrimoniul UNESCO

UNESCO se află în Baku, Azerbaidjan, pentru a decide care destinații turistice trebuie adunate în portofoliul care include deja 1.092 de site-uri din 167 de țări.

Neatza cu Răzvan și Dani. Cum alegem corect vinurile în vacanță? Iată cele mai bune sfaturi de la profa de vin!

Mirela Mateescu, „profa de vin”, ne învață cum alegem corect vinurile în vacanță. Dacă spumantului îi stă bine la 6-7 grade, vinurile albe și rose-urile ar trebui răcite până la 10 grede.

În nordul Spaniei, mii de oameni au participat la bătaia anuală cu vin

Turişti din toată Europa, dar şi de pe alte continente au sărbătorit de Sfântul Petru. Au dansat şi au petrecut într-una dintre faimoasele regiuni viticole ale Peninsulei Iberice.

Neatza cu Răzvan și Dani. Ce vin se potrivește lângă bucatele din pește și care sunt cele mai populare cocktailuri de vară

Lucsandra Săndulescu, reporterul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a stat de vorbă cu Daniela, una dintre puținele femei sommelier, și George, specialistul în cocktailuri. Cei doi ne-au învățat ce fel de vin se potrivește lângă bucatele din...

Vinurile româneşti cuceresc încet, dar sigur lumea. Rieslingul alb din regiunea Alba Iulia a primit medalia de argint la nivel mondial

Vinurile româneşti cuceresc încet, dar sigur lumea. Rieslingul alb din regiunea Alba Iulia a primit medalia de argint la nivel mondial. Puţini ştiu însă câtă muncă se ascunde într-un pahar cu vin bun. De la bobul de strugure şi până la...

Ce vinuri să alegi pentru Masa de Paște. Recomandările specialiștilor

Ce vinuri să alegi pentru Masa de Paște. Recomandări somelier Liviu Birceanu. Paștele este cea mai mare sărbatoare, o sărbătoare a sărbătorilor. Masa de Paște nu e completă fără un vin bun. Trebuie să știi că fiecare fel culinar poate fi asociat cu un anumit vin

Jumătate dintre români beau de trei ori pe săptămână cel puţin un pahar cu vin

Vinul este tot mai prezent în paharele românilor. Cele mai recente studii arată că românii beau vin chiar şi de trei ori într-o săptămână. Primul în topul vânzărilor este vinul roşu. Chiar şi medicii recomandă un consum moderat....

Cancer. Consumul unei sticle de vin echivalează cu fumatul a zece țigări. Ce spun specialiștii

Cancer. Consumul unei sticle de vin (750 ml) pe săptămână echivalează cu fumatul a zece țigări pe săptămână (în cazul femeilor) și cu 5 țigări pe săptămână (în cazul bărbaților). Specialiștii atrag atenția că ambele cresc riscul îmbolnăvirii de cancer.

Serghei Mizil, povestire cu Fănuș Neagu: Am băut o canistră de vin cu el, în baie, la un vernisaj

La împlinirea celor 65 de ani, Serghei şi-a făcut o retrospectivă a bolilor. Sergei are un os crescut în cap şi își face în fiecare an analize să vadă dacă totul este bine. Până acum starea de sănătate nu i-a fost afectată, deoarece...

Locul unde tradiția este păstrată vie

Locul unde tradiția este păstrată vie

Cât vin poţi să bei pe zi

Invitat la "Prietenii de la 11", Virgil Mănescu, somelier, ne explică ce vin poți să bei la micul dejun.

S-a dovedit științific că un pahar de vin roșu echivalează cu 1 oră de sport. Care este substanța minune pe care o conține

Un studiu recent realizat la Universitatea Alberta din Canada, arată că un pahar de vin roșu este la fel de benefic pentru sănătate ca și o oră petrecută în sala de forță.

Nu-l invitați pe Grinch la grătar! Dani Oțil: "Îmi iau tot timpul sticlă de vin înapoi"

Vinul, vedeta Crăciunului de pe mesele românilor

Pentru cei mai mulţi români, masa de Crăciun, cu familia, este unul dintre cele mai importante evenimente din an.Mâncarea este pregătită din timp, friptura aburindă este gata, dar important este şi băutura care o însoţeşte.Iar vedeta...

Cum alegem cel mai potrivit vin pentru bucatele pregătite pentru masa de Crăciun? Somelierii ne oferă cele mai bune sfaturi

Sărbătorile de iarnă sunt prilej de răsfăţ culinar! Sarmalele, friptura de porc, peştele, desertul sunt nelipsite de pe mesele românilor de Crăciun. La care se adăugă şi o sticlă de vin. Însă acesta trebuie ales cu mare atenţie în funcţie de fiecare fel de mâncare în parte. Aşa că specialiştii ne vin în ajutor şi ne învaţă cum să le asociem.

Cum alegem vinul perfect pentru sărbătorile de iarnă

Cătălin Păduraru și Andreea Lica, invitață în emisiunea Neatza, ne dau câteva sfaturi despre vin. Cei doi ne spun cum să ne alegem băutura perfect pentru sărbătorile de iarnă.

Alexxa i-a adus cadouri lui Dani: "Ți-am adus compot de prune, data viitoare îți aduc și țuică și vin"

Alexxa i-a adus cadouri lui Dani. Mica artistă i-a adus prezentatorul de la Neatza compot de prune.

Calendar ortodox 15 noiembrie. Postul Crăciunului, 40 de zile. Ce tradiții respecți

Calendar ortodox 15 noiembrie. Calendar ortodox 15 noiembrie. Postul Crăciunului. Ce tradiții, obiceiuri și superstiții trebuie să respecți și ce restricții culinare avem în postul de 40 de zile, care începe joi, 15 noiembrie, și se termină pe 24 decembrie, în ajun de Crăciun. 

Ce fel de vinuri preferă romanii: 60% dintre ei aleg vinul alb, iar 30% pe cel roşu

Românii consumă din ce în ce mai mult vinuri seci. Mai exact, 58% din români consumă vin sec în timp ce doar 2% din români preferă vinurile dulci. În ceea ce priveşte culoarea, vinurile albe ocupă primul loc pe podium, fiind preferate de 60%...

Cum alegem un vin bun

Românii sunt interesaţi de tot ce e nou în materie de băuturi. Prin urmare, în ultimii trei ani, prosecco a devenit extrem de apreciat. Nu stăm rău nici la capitolul vinuri, însă e important să ştim să alegem unul bun. Reporterii Observator...

Ce trebuie să știi despre vinurile spaniole. Sfaturi de la somelierul Eduardo Garcia del Amo

Invitat la "Neatza cu Răzvan și Dani", Eduardo Garcia del Amo, somelier, de Ziua Spaniei, ne spune tot ce trebuie să știi despre vinurile spaniole.

Ce ar face Lora dacă s-ar lăsa de muzică

Dacă până acum eram obişnuiţi să o vedem pe Lora pe scenă se pare că acum diva a simţit nevoie de o schimbare şi a renunţat la carieră, dar pentru puţin timp.

Peste 500 de elevi dintr-o şcoală din Târgu-Mureş au învăţat astăzi cum să facă must

Au început, bineînţeles prin a culege strugurii din via muzeului. Iar la final, au fost încântaţi să guste sucul făcut chiar din mâinile lor.

În cea mai mare podgorie din ţară, strugurii s-au făcut în cantităţi industriale şi au gustul mierii. Doar viticultorii au un gust amar

A fost o toamnă bogată în struguri dulci şi aromaţi, însă viticultorilor nu le arde să cionească un pahar de vin în cinstea recoltei. În cea mai mare podgorie a ţării, Vrancea, mulţi procesatori şi-au închis porţile, iar ei au rămas...

Crama subacvatică din Marea Adriatică. Vinul este pus la păstrat la 20 de metri adâncime

Un experiment subacvatic, realizat acum 20 de ani în Croaţia, s-a transformat într-o experienţă unică pentru iubitorii de vin din lumea întreagă. Licoarea a fost pusă la păstrat la 20 de metri adâncime, în Marea Adriatică. Mediul ideal...