Home food

Articole despre food

Cum să faci iaurt acasă

Dacă te numeri printre persoanele care au renunţat să ia masa în oraş și preferă să își prepare mesele acasă, cu siguranţă ai parte de numeroase beneficii. Atunci când găteşti acasă ştii exact ce mănânci şi poţi alege cantitatea ingredientelor, în funcţie de gusturile tale. Astfel, nu doar că vei reuşi să economiseşti bani, dar te vei bucura şi de o alimentaţie corectă şi echilibrată. Unul dintre preparatele pe care le poţi savura este iaurtul, popular atât la micul dejun, cât şi ca gustare între mese. Iată cum poţi să faci iaurt acasă, simplu şi rapid, ca alternativă mult mai sănătoasă la iaurtul cumpărat din magazin.

Vineri, 09.08.2019, 15:19

Pericolul din bomboanele de ciocolată. Câte E-uri conţin, de fapt, pralinele şi care sunt cele mai nocive. Mai cumperi?

Asociația Națională de Protecția Consumatorilor - InfoCons - a realizat un studiu cu privire la informațiile ce se regăsesc pe etichetele produselor tip praline de ciocolată/bomboane de ciocolată, existente pe piață românească

Luni, 27.08.2018, 10:50

Tu ştii ce sunt PETELE ROŞII pe care le observi când spargi un ou?! Nici prin cap nu ţi-ar fi trecut!

Dacă şi ţie ţi s-a întâmplat să spargi un ou şi să observi pete roşii, înseamnă că te-ai întrebat dacă sunt sau nu periculoase pentru sănătate

Luni, 27.08.2018, 09:37

Este sezonul lor, dar puţini români ştiu ce mănâncă! Raportul oficial: ce conţin, de fapt, MICII din comerţ. Care sunt cei mai buni, dar şi cei mai nocivi

Bombele din alimente continuă să reprezinte o necunoscută pentru consumatori. InfoCons a realizat un studiu pe produse din carne procesată tip „Mici” ce se regăsesc pe piața din România.

Joi, 23.08.2018, 08:00

Nu o să mai pui gura pe aşa ceva! Ce conţine, de fapt, PARIZERUL. Lista completă a ingredientelor!

Parizerul este un produs din familia mare a salamurilor, la rândul său parte a mezelurilor, un grup mai mare de produse din carne. Din punct de vedere al structurii, parizerul se înrudește larg cu toată gama de preparate din carne tocată (trase în membrane sau fără membrană - paté, hașé), relația cea mai apropiată având-o cu crenvurștii, care au aceeași structură foarte fină a compoziției, dar și cu mortadela, bologna și alte produse care sunt practic echivalente ale parizerului.

Joi, 02.08.2018, 21:17

Românii au prins gustul burgerilor, preparat care a ajuns să se găsească aproape în toate meniurile

Pentru că cerinţa este mare, bucătarii s-au adaptat. Aşa au apărut burgerii cu sushi, cu brânză halloumi sau burgerii thai. Însă, şi preţurile sunt pe măsură şi le depăşesc cu zeci de lei pe cele din fast food.

Miercuri, 18.07.2018, 07:46

Românii îl consumă în cantităţi mari, fără să aibă habar de acest PERICOL! Ce conţine cu adevărat PARIZERUL DE PASĂRE şi care este cel mai nociv de pe piaţă

Cumperi, mănânci, dar ai habar ce? A fost realizat un clasament al celebrului parizer sau mai bine zis al firmelor care produc cel mai periculos mezel din punct de vedere al grăsimilor conţinute. Adevărul din spatele PARIZERULUI DE PASĂRE:

Vineri, 13.07.2018, 10:22

Este oficial! Acestea sunt PRODUSELE CONGELATE infectate cu Listeria. Magazinele cer clienţilor să aducă legumele şi fructele înapoi

Lidl, Penny şi Metro au anunţat că au retras mai multe tipuri de legume, printre care fasole, spanac şi mazăre, după o alertă data de autorităţile europene. Clienţii au fost anunţaţi să aducă produsele înapoi, dacă le mai aveau acasă.

Joi, 12.07.2018, 07:50

Vino la McHappy Day să susținem împreună Casele Ronald McDonald din România

McDonald’s România continuă și anul acesta campania „Mi-e poftă să fac bine”. Persoane publice, parteneri, angajați și clienți McDonald’s vor deveni purtători ai mesajului ”Mi-e poftă să fac bine” pentru a susține cauza Fundației pentru Copii Ronald McDonald.

Joi, 17.05.2018, 18:22

Multe vedete de la Hollywood au fost surprinse mâncând produse nesănătoase

Au siluete demne de invidiat şi-am crede că au foarte mare grijă de alimentaţia lor. Mai ales că nu o dată le-am auzit pe divele de la Hollywood spunând cât de importante sunt mesele sănătoase şi la ore potrivite. Ei bine, se pare că din...

Miercuri, 02.05.2018, 08:05

Produsele pe care NU trebuie să le comanzi sub nicio formă la restaurant. Apa cu lămâie, pe primul loc!

Dacă obişnuieşti să nu bagi în seamă ceea ce comanzi atunci când ieşi în oraş cu prietenii, după ce vei afla detaliile de mai jos îţi vei schimba complet părerea

Vineri, 27.04.2018, 12:52

Multă lume îl cumpără fără să aibă habar. Acesta este cel mai TOXIC fruct de pe piaţă

Un top făcut de Enviromental Working Group (EWG) a dezvăluit un clasament al celor mai nocive fructe şi legume, în funcţie de nivelul de pesticide descoperit.

Joi, 26.04.2018, 08:44

Sunt perfecte, dar fără gust! Cum sunt VOPSITE roşiile care ajung pe rafturile supermarketurilor. La ce pericol te expui dacă mănânci aşa ceva

Din ce în ce mai mulţi români se plâng de produsele de proastă calitate din magazine, mai ales în ceea ce priveşte fructele şi legumele. Este şi cazul roşiilor de import ajunse pe rafturile supermarketurilor şi care sunt vopsite cu o super tehnologie. Practic, se fac din verzi roşii, peste noapte!

Miercuri, 18.04.2018, 16:32

Sute de oameni au renunţat la mesele festive de Paşte şi au ieşit să sărbătorească în mall

Aşa că, preparatele tradiţionale s-au transformat în fast-food. Cei mai dezamăgiţi sunt turiştii străini care au vrut sa guste din bunătăţile noastre, dar au fost nevoiţi să înlocuiască mielul cu. burgeri şi cartofi prăjiţi. Cei care...

Luni, 09.04.2018, 07:59

Cea mai bună reţetă de pască cu smântână! Orice gospodină trebuie să afle acest truc

Paştele se apropie cu paşi repezi, aşa ca gospodinele deja se gândesc la ce trebuie să preparare pentru masa pascala. Una dintre reţetele care nu are voie să lipsească este Pasca cu smântână

Miercuri, 04.04.2018, 13:32

Micul dejun. Prima sursă de energie a zilei!

Studiile arată că preocuparea pentru consumul unui mic dejun sănătos (spre deosebire de tipul celui pe grabă, cu produse semipreparate) poate ajuta organismul pe termen lung. El asigură garantat, un mod de viață echilibrat încă de la primele ore ale dimineții printr-un aport nutrițional bogat, mai ales în vitamine și minerale.

Luni, 02.04.2018, 12:03

Explozie URIAȘĂ în Capitală. 16 mașini pulverizate, un restaurant ras. Pompierii se află la fața locului!

Un fast food aflat la parterul unui bloc de pe Bulevardul Şincai a luat foc în urma deflagraţiei. Cel puţin 16 autoturisme aflate în parcarea din apropierie au fost avariate de suflul exploziei. O explozie puternică urmată de un...

Joi, 15.02.2018, 07:57

Explozie puternică în Capitală

Un fast food aflat la parterul unui bloc de pe Bulevardul Şincai a luat foc în urma deflagraţiei. Cel puţin 16 autoturisme aflate în parcarea din apropierie au fost avariate de suflul exploziei.

Joi, 15.02.2018, 07:55

Invenţia care îţi va schimba viaţa. Au fost scoase pe piaţă BANANELE cu coajă comestibilă

Fermierii japonezi au creat un nou tip de banană a cărei coajă este comestibilă utilizând o tehnică inovatoare de congelare rapidă, informează joi The Telegraph.

Vineri, 02.02.2018, 13:33

Mulţi le mănâncă fără să aibă habar. Dacă suferi de această boală, nu ai voie să mănânci BANANE. Ai mare grijă!

Despre banane se ştie deja că se numără printre cele mai sănătoase fructe, însă sunt persoane care ar trebui să se ferească de ele.

Marti, 16.01.2018, 13:21

REVELION 2018. Motivul pentru care se mănâncă PEŞTE şi LEGUME VERZI în noaptea dintre ani. Ce să faci ca să ai noroc la bani

REVELION 2018. Se spune că dacă mâncăm peşte la trecerea dintre ani "alunecăm" mai uşor printre necazuri. Peştele trebuie aşezat întreg pe farfurii, în caz contrar, spun superstiţioşii, norocul se fragmentează.

Duminica, 31.12.2017, 16:56

Ai trăit într-o minciună! Care este adevărul despre ciocolata neagră

Ingredientele din compoziția ciocolatei negre sunt dintre cele mai simple: cacao, unt de cacao și zahăr, în această ordine. Atenție, dacă zahărul se găsește la începutul listei de ingrediente, înseamnă că reprezintă cea mai mare parte din aliment, iar acest lucru trebuie evitat.

Duminica, 31.12.2017, 13:34

Mămăligă în ambalaj de nucă de cocos

Este doar una dintre ofertele vedetă de la festivalul Street Food organizat zilele acestea la Cluj Napoca. Iar oamenii au venit să vadă ce şi cum. Şi au venit mulţi, căci preparatele sunt aduse din toate colţurile lumii.

Joi, 14.12.2017, 13:42

Mare atenţie la fructele pe care vezi acest cod. Învaţă şi tu să citeşti etichetele

Cu siguranţă, aţi observat că etichetele de pe fructe sau legume au şi un cod digital. Astfel, producătorii încearcă să informeze consumatorul cu privire la produsul pe care-l achiziţionează.

Joi, 16.11.2017, 17:03

Nu vrei să ştii ce mănânci! De unde provine, de fapt, carnea de porc din supermarketurile româneşti

Carnea de porc crescută la ferma este comercializată doar în micile măcelarii sau în magazinele de cartier, în timp ce pe rafturile marilor magazine se află carne de porc adusă din străinătate.

Vineri, 29.09.2017, 11:44

Greşeala pe care o fac toate gospodinele! Când se pune, de fapt, varza la murat

Deşi puţine gospodine ştiu, varza se pune la murat doar într-o anumite perioadă din an pentru ca aceasta să fie încă bună de mâncat atunci când intri în Postul Paștelui.

Vineri, 22.09.2017, 09:11

A pus o roşie la congelator, apoi a lăsat-o la dezgheţat! Nu o să îţi vină să crezi ce s-a întâmplat după

Multe legume sunt puse la congelator pentru a fi păstrate peste iarnă. Roşiile nu fac parte din această categorie. Dar te-ai întrebat vreodată de ce?

Duminica, 17.09.2017, 14:11

Cel mai tare truc din bucătărie! Cum trebuie să faci mămăliga pentru a nu avea cocoloaşe

Deşi pare floare la ureche, fiertul mămăligii se poate dovedi o adevărată provocare chiar şi pentru gospodinele iscusite

Vineri, 15.09.2017, 14:54

E distracţie mare şi în Bacău. Street Food Festival a ajuns acolo cu cele mai bune preparate din bucătăriile din întreaga lume

Este o experienţă culinară inedită şi foarte. gustoasă. Pizza napoletană, paella, burgeri şi clătite sunt doar câteva din mâncărurile care îi vor face fericiţi pe gurmanzi în acest sfârşit de săptămână.

Vineri, 08.09.2017, 13:39

Uită de cei cumpăraţi din magazin! Cu reţeta asta de GOGOŞARI ÎN OŢET fără fierbere nu ai cum să dai greş

Dacă vrei să pui pentru iarnă gogoşari în oţet fără fierbere şi fără conservant, cu reţeta de mai jos nu ai cum să dai greş!

Marti, 08.08.2017, 07:53

Panică la Reşiţa, unde un fast-food a fost cuprins de flăcări!

Localul nu era deschis, însă trecătorii şi angajaţii celor două magazine lipite de acesta s-au temut să nu se confrunte cu un mare incendiu. Oamenii au sunat la 112, iar pompierii au ajuns urgent, cu două autospeciale. Au reuşit să stingă...

Luni, 07.08.2017, 13:27

Este atât de simplu să te răcoreşti în zilele toride! Iată trei reţete de îngheţată făcută în casă, un adevărat deliciu!

Dacă zilele toride vă pun beţe în roate şi nu ştiţi cum să vă mai răcoriţi, îngheţata făcută în casă este soluţia! Simplă, arome diferite, sănătoasă datorită ingredientelor şi absolut delicioasă, reprezintă armele perfecte contra caniculei!

Marti, 11.07.2017, 10:35

Trei reţete perfecte pentru zilele calde de vară: Cum se prepară îngheţata de casă fără zahăr

Prezentatoarea de ştiri Ela Crăciun povesteşte pe blogul ei cum a ajuns să prepare deserturile în casă şi să nu mai cumpere de la magazin dulciuri pline de zahăr şi ne exemplifică şi trei reţete delicioase de îngheţată care sunt îndrăgite de cei mici.

Vineri, 07.07.2017, 14:38

Ceva dulce şi răcoritor perfect pentru zilele caniculare! Tort dietetic fără coacere: diplomatul pe bază de iaurt

Dacă aveţi poftă de ceva dulce, însă căldură de afară vă ţine departe de bucătărie, nu daţi fuga la magazin! Va prezentăm o reţetă perfectă pentru astfel de zile, nu necesită coacere şi are numai ingrediente răcoritoare , cu crema diplomat pe bază de iaurt şi fructe de pădure că topping!

Marti, 04.07.2017, 13:52

Noua revelaţie a verii: Sandwich-ul cu îngheţată! Iată combinaţia în care îngheţata se mănâncă pe pâine…la propriu

Dacă am spune “tort de îngheţată” sau “ îngheţată sandwich”, nu vi s-ar părea nimic ciudat deoarece acestea chiar există pe piaţă şi sunt absolut delicioase. Dar dacă am spune că există o combinaţie aparte, iar termenul de “îngheţată sandwich” există la propriu?

Luni, 03.07.2017, 13:50

Absolut delicios! Desertul preferat al verii este aici: Căpşuni umplute cu cheesecake

Vara cea mai dificilă misiune ni se pare să gătim pe căldura toropitoare, iar dacă mai vin şi prietenii în vizită, misiunea se dublează, doar trebuie să fim gazde bune. Astăzi vă prezentăm o reţetă simplă, rapidă, ce nu necesită coacere, dar care promitem să impresioneze pe toate lumea prin aspect şi gust.

Marti, 27.06.2017, 09:58

Slăbeşte cu ÎNGHEŢATĂ! Dacă ai şi zis "de luni...", mai gândeşte-te! Dieta MILITARĂ te scapă de un kilogram pe zi, dar sacrificiul este mare

Dacă nu ştii ce să mai faci să slăbeşti şi ai încercat deja zeci de metode, DIETA MILITARĂ ţi-ar putea fi de folos. Nutriţioniştii te asigură că poţi da jos un kilogram pe zi! Ce trebuie să faci?

Miercuri, 14.06.2017, 12:26

Wow! Iată 35 de trucuri în bucătărie ce-ţi vor face viaţa mai uşoară!

Haosul în bucătărie este general pentru mulţi dintre noi, de la pungi lăsate desfăcute şi degradarea conţinutului, până la păstrarea în condiţii optime a alimentelor. Toate acestea ne dau bătăi de cap când vine vorba de organizarea bucătăriei.

Marti, 30.05.2017, 15:00

Ce putem face în lupta cu risipa alimentară. Un chef ne arată câteva soluţii în bucătărie

Românii aruncă tone de alimente anual, în timp ce sute de mii de copii din ţară se duc la culcare cu stomacul gol. Studiile arată că risipa alimentară a atins cote alarmante în ultimii ani, iar asta pentru că, spun specialiştii, românii nu cumpără responsabil şi aruncă mâncarea în loc să găsească noi idei de a o găti.

Sambata, 20.05.2017, 19:42

Ai trişat şi ai mâncat pizza sau fast food? Iată câte exerciţii trebuie să faci pentru a arde caloriile

Dacă ai uitat de dietă pentru o zi şi ai mâncat nesănătos, trebuie să ştii că poţi arde caloriile cu ajutorul exerciţiilor

Joi, 11.05.2017, 13:39

Micii, periculoși pentru sănătatea noastră? Cum să îi consumăm fără să ajungem pe mâna medicilor!

Micii conţin carne tocată, în amestec (porc cu vită sau vită cu oaie), adaos de grăsime, condimente, afânători (bicarbonat de sodiu), precum şi soia, dar şi fosfaţi - care au efecte cancerigene.

Luni, 01.05.2017, 15:00

Ăsta-i DELICIUL verii 2017! Îngheţata ”goth” sau îngheţata neagră, vedeta sezonul. Ingredientul care o face specială

”Muzeul Îngheţatei”, o expoziţie cu elemente interactive, ai cărui vizitatori sunt încurajaţi să atingă şi să guste exponatele, a fost inaugurat recent în oraşul american Los Angeles, informează Reuters. Tot în Statele Unite, dar la New York, a fost fost în vânzare un sortiment insolit: îngheţata neagră, supranumită ”goth”, care este deja considerată vedeta verii anului 2017.

Vineri, 28.04.2017, 12:27

Vrei să faci cartofi prăjiţi CROCANŢI la exterior şi pufoşi în interior? Cei mai mari bucătari îţi spun secretul!

Dacă aţi încercat vreodată să faceţi cartofi prăjiţi exact ca cei pe care i-aţi mâncat în restaurat şi nu v-au ieşit, nu vă faceţi probleme, nu sunteţi de vină! Conform specialiştilor, exista o tehnică şi ingrediente speciale

Vineri, 21.04.2017, 10:59

Îţi plac cartofii? Iată un lucru la care nu te-ai fi gândit: ce se întâmplă dacă mănânci prea mulţi

Cartofii reprezintă a patra sursă de energie alimentară după orez, grâu şi porumb. Sucul crud de cartof tratează aciditatea gastrică şi ulcerele, având un efect calmant şi cicatrizant.

Marti, 18.04.2017, 09:38

Nimic mai bun şi uşor de făcut! Învaţă şi tu să prepari în casă ÎNGHEŢATĂ de ciocolată şi căpşuni

Nu mai ştii ce să le pregăteşti pentru desert celor dragi? Clipul de mai sus vă poate ajuta!

Joi, 06.04.2017, 20:14

O să îţi pară rău că nu ai ştiut până acum! De ce se pune SARE în CAFEA? Secretul unui deliciu internaţional

Un studiu realizat de cercetării britanici a demonstrat că sarea în cafea face adevărate minuni! Dacă până acum era secretul specialiştilor în cafea, iată că acum te poţi bucura de un deliciu internaţional chiar la tine acasă

Luni, 13.03.2017, 19:00

Şi tu le cumperi, fără să ai habar! Cât de sănătoase sunt, de fapt, legumele şi fructele congelate

Fructele şi legumele congelate, în cele mai multe cazuri, sunt „procesate" la scurt timp după ce au fost culese, în punctul maxim de coacere. Procesarea constă, mai întâi, în aducerea vegetalelor la temperatura de fierbere până când acestea sunt pe jumătate fierte

Vineri, 10.03.2017, 14:34

12.716 de bucăți, opt ore de muncă și 16 bucătari! Cum s-a bătut recordul celor mai multe clătite preparate vreodată

O companie din Rusia a preparat, cu ajutorul unor bucătari profesioniști, nu mai puțin de 12.716 de clătite, stabilit astfel un record mondial recunoscut de Guinness World Records, informează marți upi.com. Evenimentul a avut loc pentru a celebra sărbătoarea Maslenița

Miercuri, 01.03.2017, 14:44

Galerie foto pentru gurmanzi! Ești curios ce mănâncă oamenii la micul dejun în alte părți ale lumii? Atunci nu ai voie să ratezi imaginile acestea

Câte bordeie, atâtea obiceiuri, spune o vorbă din bătrâni! Obiceiurile culinare ale lumii sunt diverse și țin de cultură, specificul și produsele alimentare ale zonei

Miercuri, 01.03.2017, 13:47

Cea mai frecventă greşeală printre gospodine! Un om de ştiinţă te învaţă cum să DECONGELEZI CORECT carnea

Omul de ştiinţă Susan Eksted a afirmat că cele mai multe gospodine fac o mare greşeală atunci când pun carnea la decongelat. Conform acesteia, a lăsa alimentele în frigider, peste noapte, pentru a se decongela, e total greşit

Duminica, 26.02.2017, 17:05