Articole despre ingrediente
Ghidul salatelor. Tot ce trebuie să știi despre frunzele tale verzi preferate
Salata nu înseamnă doar frunze verzi. Înțelegând ce este fiecare soi, ce gust are, cum îl alegi, cum îl păstrezi și cum îl folosești în farfurie vei descoperi o lume nouă plină de savoare.
Duminica, 28.09.2025, 09:05
Trebuie neapărat să speli orezul? Iată ce spun specialiștii
Spălarea orezului este un pas adesea trecut cu vederea, dar care face diferența între un preparat banal și unul reușit. Dincolo de tradiția culinară, clătirea boabelor are beneficii clare atât pentru gust și textură, cât și pentru sănătate.
Joi, 25.09.2025, 10:01
Echipa portocalie a lui Chef Richard, victorie ieri. Diseară, la Chefi la cuțite: două amulete și roata nebună a ingredientelor
Victorie pentru echipa portocalie și o eliminare din echipa verde – așa a arătat battle-ul de ieri pentru taberele de la Chefi la cuțite.
Miercuri, 23.04.2025, 13:32
Rețeta de ciorbă cu ouă întregi. De ce ingrediente ai nevoie pentru a obține un preparat inedit
Acest preparat merge de minune în zilele reci! Ciorba cu ouă întregi se servește caldă, alături de pâine proaspătă sau ardei iute. Poți adăuga și o lingură de smântână pentru un gust mai cremos și intens.
Miercuri, 08.01.2025, 16:06
Ce să nu pui în sarmale dacă vrei să fie gustoase. Bucătarii insistă că acest ingredient le strică aroma
Sarmalele sunt unul dintre cele mai iubite preparate tradiționale românești, dar rețeta lor poate varia semnificativ de la o regiune la alta.
Joi, 05.12.2024, 13:33
Cuburi rapide de griș fără coacere. Rețeta pentru desertul care se topește în gură
Rețeta de cuburi de griș fără coacere. Un desert ușor, cremos, gata în 20 de minute, ideal pentru orice ocazie. Iată modul de preparare mai jos!
Luni, 25.11.2024, 15:34
Rețeta de orez cu varză. Cum gătești cel mai delicios preparat de post
Orezul cu varză este o alegere perfectă, mai ales pentru masa de seară, deoarece nu are multe grăsimi. Iată la ce truc să apelezi dacă vrei ca boabele de orez să nu se lipească!
Joi, 21.11.2024, 15:18
Rețetă de cozonac pufos cu umplutură de vanilie și ciocolată: ingrediente și mod de preparare
Cozonacul este nelipsit de pe mesele românilor de sărbători, fiind un desert tradițional care adună în jurul lui întreaga familie. Aromat, pufos și cu o umplutură delicioasă de vanilie și ciocolată, cozonacul este un adevărat răsfăț culinar. Prepararea cozonacului necesită timp și răbdare, dar rezultatul final merită fiecare efort. Iată cum puteți prepara un cozonac pufos, cu umplutură bogată și aromată.
Luni, 11.11.2024, 15:03
Rețeta simplă pentru prăjitură pufoasă cu mere și nucă. Ce ingredient trebuie să folosești neapărat pentru glazură
Prăjitura pufoasă cu mere și nucă râmâne în topul deserturilor preferate de români. Descoperă cum să o prepari chiar la tine acasă fără prea mult efort, dar cu rezultate garantate!
Joi, 07.11.2024, 14:26
Rețeta pentru o budincă de dovleac perfectă. Ce ingredient minune îi oferă gustul autentic
Budinca de dovleac este desertul vedetă al sezonului! Iată ce ingrediente sunt necesare și cât de simplu se prepară!
Marti, 05.11.2024, 16:44
Rețetă ardei iute la borcan: ingrediente și mod de preparare. Cum faci la tine acasă cel mai bun ardei iute murat
Ardeiul iute este un ingredient apreciat pentru aroma sa intensă și picantă, ideal pentru a da un gust aparte mâncărurilor. Dacă îți place să savurezi ardeiul iute tot timpul anului, o soluție perfectă este să îl conservi la borcan.
Joi, 24.10.2024, 17:17
Rețetă de pancakes cu doar 3 ingrediente. Cum faci cele mai delicioase clătite rapid și ieftin
Vrei să pregătești un mic dejun delicios, dar nu ai mult timp la dispoziție și nici prea multe ingrediente la îndemână? Rețeta de pancakes cu doar 3 ingrediente este soluția perfectă!
Joi, 24.10.2024, 17:13
Salată de gogonele verzi pentru iarnă. Cât trebuie să fiarbă ca să reziste cât mai mult în borcane
Salata de gogonele verzi pentru iarnă este un delicios aperitiv de legume care completează perfect preparatele din carne sau pește, dar și cartofii fierți sau prăjiți. Iată cum să prepară!
Miercuri, 16.10.2024, 16:10
Sarmale de post ca la bunica. Ingredientul secret care le dă gustul copilăriei
Fie că vrei să ții post sau pur și simplu îți dorești un fel de mâncare care să nu conțină carne, sarmalele de post, ca la bunica, reprezintă rețeta ideală. Iată mai jos de ce ingrediente ai nevoie!
Marti, 15.10.2024, 15:40
Găluște cu prune de post. Cea mai simplă rețetă de gomboți
Îți propunem o variantă de post pentru gomboții cu prune care te va cuceri. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și cum se prepară!
Marti, 15.10.2024, 13:11
Rețetă ciulama de ciuperci de post. Trucul gospodinelor pentru a ieși cremoasă
Dacă vrei să îți delectezi papilele gustative cu un preparat extrem de delicios și care să fie și de post, îți prezentăm o rețetă de ciulama de ciuperci îngroșată cu făină, care merge perfect cu o porție fierbinte de mămăligă.
Marti, 15.10.2024, 11:32
Gogoșari în oteț rețeta bunicii. Ce să adaugi în borcane ca să nu se înmoaie
Pe lângă compot, gem, dulceață și zacuscă, gospodinele pregătesc în această perioadă și murăturile pentru iarnă. Iată cum să prepari, pas cu pas, gogoșari în oțet rețeta bunicii!
Vineri, 11.10.2024, 16:15
Cum să faci dulceață de pepene roșu sau galben. Este ușor de realizat și nu ai nevoie de multe ingrediente
Dulceața de pepene este o metodă delicioasă de a menține gustul verii și pe timp de iarnă. Iată mai jos două rețete delicioase și ușor de preparat!
Vineri, 02.08.2024, 15:53
Rețeta de parizer de casă a Roxanei Blenche. Preparatul face furori pe internet
Roxana Blenche a postat în mediul online rețeta proprie de parizer de casă și a explicat toate etapele preparării. Iată de ce ingrediente ai nevoie!
Luni, 08.07.2024, 16:29
Ce conțin bucățile de chicken nuggets, de fapt. Mulți părinți le oferă copiilor fără să știe toate ingredientele
Unul dintre cele mai apreciate și îndrăgite produse de tip fast food sunt bucățile de chicken nuggets. Mulți părinți le oferă copiilor, fără să știe ce conțin acestea, de fapt, și care sunt toate ingredientele.
Vineri, 05.07.2024, 13:59
Trucul simplu care te ajută să eviți decolorarea hainelor negre. Ai nevoie de 2 ingrediente pe care le găsești în orice bucătărie
Hainele negre nu se vor decolora dacă folosești două ingrediente naturale pe care le ai deja în bucătărie. Un creator de conținut care oferă sfaturi de curățenie a dezvăluit un truc pe care nu mulți îl cunosc.
Joi, 23.05.2024, 16:27
Ce să faci cu ouăle rămase de la masa de Paște. Idei de rețete rapide și delicioase
Dacă ți-au rămas prea multe ouă fierte de la masa de Paște și nu știi cum să le folosești, îți prezentăm cinci idei de rețete cu care nu vei da greș.
Miercuri, 08.05.2024, 13:57
Ingredientul-minune pentru o tocăniță de miel delicioasă. Ce folosesc gospodinele din Ardeal
Gospodinele au început deja pregătirile pentru masa de Paște. Nu lipsesc preparatele din carne de miel. În Ardeal, se folosește un ingredient anume pentru a da un gust aparte tocăniței de miel.
Joi, 02.05.2024, 18:09
Rețeta inedită de șnițele de post a Paulei Seling. E foarte simplă și ai nevoie de doar trei ingrediente!
Paula Seling a postat pe canalul său de Youtube o rețetă de „șnițele de post”, care a devenit, în scurt timp, virală. Iată preparatul pe care trebuie să îl încerci măcar o dată!
Vineri, 29.03.2024, 12:40
Gabriela Cristea le-a arătat urmăritorilor săi cum prepară crema de zahăr ars. Ce ingredient minune adaugă pentru un gust savuros
Gabriela Cristea a dezvăluit care este secretul ei pentru o rețetă de succes atunci când are poftă de cremă de zahăr ars. Iată modul de preparare pe care îl respectă prezentatoarea de televiziune.
Marti, 16.01.2024, 13:54
Rețeta inedită de sarmale a Gabrielei Cristea. Prezentatoarea TV se laudă cu o invenție proprie
Gabriela Cristea a împărtășit cu fanii de pe Facebook secretele la care apelează atunci când prepară sarmale. Și cu toate că evită câțiva pași din rețeta clasică, prezentatoarea spune că cei care au gustat din preparat au fost cuceriți instant.
Miercuri, 25.10.2023, 16:15
Care sunt alimentele de bază care pot înlocui zahărul fără să-i fie sesizată lipsa. Alternativele sunt chiar mai sănătoase
Zahărul este un ingredient esențial în alimentație, dar folosit în exces poate să provoace probleme serioase de sănătate. Totuși, există câteva metode mult mai sănătoase prin care acesta poate fi înlocuit cu succes.
Luni, 23.10.2023, 15:34
De ce să renunți la mărarul din varza călită imediat. Greșeala pe care ai făcut-o de multe ori înainte
Multe gospodine aleg să apeleze la mărar, deoarece oferă un gust și un aspect plăcut, însă bucătarii cu experiență le recomandă să renunțe la acest obicei. Iată de ce să nu-l mai folosești în această combinație, dar și cu ce alt condiment să îl înlocuiești!
Miercuri, 18.10.2023, 16:45
Rețeta de paste carbonara a lui chef Sorin Bontea. Secretul de aur al juratului de la Chefi la cuțite
Dacă vrei o rețetă de paste carbonara care să te inspire, chef Sorin Bontea are totul pregătit ca la carte pentru tine. Iată cum prepară juratul de la Chefi la cuțite acest tip de paste, dar și ce ingredient adaugă pentru un plus de savoare!
Marti, 26.09.2023, 15:09
Rețeta de supă cremă de roșii a Simonei Gherghe. Preparatul delicios cu care îi răsfață pe cei mici când vin de la școală
Prezentatoarea de la Mireasa le-a arătat urmăritorilor săi cu ce preparat îi răsfață pe ai ei în zilele de toamnă. Iată cum poți să pregătești pas cu pas rețeta care a făcut furori la Simona Gherghe acasă!
Marti, 12.09.2023, 15:08
Rețeta de zacuscă tradițională. Are o vechime de 100 de ani și se prepară după un truc care a făcut-o să rămână în istorie
Îți prezentăm în rândurile de mai jos cum să faci cea mai bună zacuscă după o rețetă de acum 100 de ani. Iată ce face această variantă atât de specială!
Vineri, 01.09.2023, 17:32
Rețeta de plăcintă cu mere a lui chef Florin Dumitrescu. Ingredientul secret pe care îl folosește pentru prepararea compoziției
Rețeta de plăcintă cu mere ne aduce aminte de copilărie, când mâncam un preparat simplu, dar extrem de gustos. Iată cum pregătește chef Florin Dumitrescu desertul bunicii!
Joi, 31.08.2023, 15:43
Rețetă de post. Cum prepari falafel acasă, simplu și rapid. De ce ingrediente ai nevoie
Originar din Orientul Mijlociu, acest deliciu vegetal a cucerit inimile gurmanzilor din întreaga lume prin savoarea sa unică și consistența crocantă. Iată rețeta de falafel!
Miercuri, 09.08.2023, 16:57
Rețeta de sirop de trandafiri fără fierbere. Cum să obții o băutură parfumată și concentrată fără să consumi gaze
Îți prezentăm în rândurile ce urmează cea mai simplă rețetă de sirop de trandafiri, fără fierbere. Află din rândurile de mai jos secretul băuturii de care se vor îndrăgosti până și cei mici!
Joi, 22.06.2023, 16:58
Ce sunt „șnițelele comuniste” și care e rețeta pas cu pas. Cele câteva ingrediente ieftine de care ai nevoie pentru prepararea lor
Îți prezentăm în rândurile de mai jos cea mai simplă rețetă de șnițele care să îți amintească de gustul copilăriei. Pentru a le prepara, nu ai nevoie decât de cele mai ieftine ingrediente. Iată care e rețeta pas cu pas!
Miercuri, 21.06.2023, 17:00
Rețetă de ciorbă cu verdețuri de Rusalii 2023. Ce se mai mănâncă la această sărbătoare
Ce se mănâncă de Rusalii 2023? Este întrebarea care stă pe buzele multora. Iată ce se pune pe masă la această sărbătoare și cum se prepară ciorba de verdețuri, unul dintre cele mai apreciate preparate de Rusalii.
Joi, 01.06.2023, 13:30
Trucul inedit pentru șnițele mai gustoase. Un ingredient simplu adăugat în făină schimbă tot ce știai până acum
Șnițelul de pui este poate unul dintre cele mai comune feluri de mâncare, relativ ușor de preparat, care poate fi servit imediat după gătire. Dacă ne asculți sfatul și vei adăuga în făină ingredientul pe care ți-l propunem te vei bucura de o masă extrem de gustoasă.
Miercuri, 24.05.2023, 16:20
ANPC vrea ca toate restaurantele să treacă lista cu ingrediente în meniu. Ce spun organizațiile patronale despre noua schimbare
Șeful ANPC a spus că produsele pe care le cumpărăm de la restaurant ar trebui să fie ambalate ca cele din magazin, astfel încât românii să știe ce conține mâncarea pe care o mănâncă. Ce părere au organizațiile patronale despre noua cerință, care, de fapt, nu este chiar atât de nouă.
Joi, 20.10.2022, 13:48
Roata norocului cu ce ingrediente. Echipele trebuie să gătească varză murată cu quinoa și mălai
În ediția 45 din sezonul 9 ”Chefi la cuțite”, roata norocului le dictează ce ingrediente trebuie să aibă în farfurie cele trei echipe, și anume: varză murată, quinoa, mălai.
Marti, 08.06.2021, 16:07
Rețeta Zilei: Cozonacul Barba lui Moș Crăciun
Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit un preparat care conține scorțișoară, portocale, stafide, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Barba lui Moș Crăciun".
Miercuri, 23.12.2020, 08:23
Curcan catifelat, rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani
Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit un preparat care conține piept de curcan, cașcaval, mere, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Curcan catifelat".
Joi, 17.12.2020, 08:39
Cum arată un aliment fast food expirat de 8 ani. Ce au descoperit medicii despre ingredientele din el
Matthew Kasson studiază, în mod normal, ciupercile care îmbolnăvesc copacii și atacă diferite culturi. În ultima vreme, a fost preocupat de degradarea dulciurilor așa că a început să testeze cum cresc fungii pe bomboanele pufoase - marshmallow.
Vineri, 30.10.2020, 13:34
Deserturi cu ingrediente deosebite. Combinaţii super delicioase
Oana Micu, manager cofetărie, a prezentat la Neatza cu Răzvan și Dani câteva sortimente de deserturi deosebite și delicioase.
Joi, 01.10.2020, 12:41
Salată de vinete cu dovlecei și ardei copți
Salata de vinete simplă sau cu maioneză este cea mai preparată încă de când apar vinetele pe piață, însă combinată cu dovlecei, ardei copți și sos de roșii, este pur și simplu minunată!
Marti, 01.09.2020, 15:29
Adio burgeri și cartofi prăjiți așa cum îi știai! Legea care schimbă industria fast-food-ului. Producătorii nu vor mai avea voie să adauge aceste ingrediente
Lege cu impact major în industria alimentară. Producătorii vor fi obligați să limiteze drastic acizii trans din alimente. Acestia vor avea voie să adauge maximum două grame la 100 de grame de grăsime din conținut. Cum afectează această decizie industria fast-food-ului
Miercuri, 19.08.2020, 15:56
Rețetă inedită de mici cu înghețată de muștar și burger cu zacuscă
Facem ce facem şi tot în bucătărie ajungem. Iar diversitatea este foarte importantă acolo. Mereu căutăm parcă ceva care să fie altfel, mai bun ca data trecută. Deosebit. Poate chiar de la această necesitate vine şi ideea chef-ului pe care...
Joi, 13.08.2020, 12:38
Gustare de vară cu brânzeturi și pâine aromatizată. Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune o rețetă simplă și rapidă de gustare de vară cu brânzeturi și pâine aromatizată, gata în nici 30 de minute.
Joi, 06.08.2020, 18:46
Crostini cu ricotta și mozzarella, rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune ca gustare de vară simplă și delicioasă, o rețetă de Crostini cu ricotta și mozzarella gata în nici 30 de minute.
Miercuri, 05.08.2020, 09:09
Salată de creveți, rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat fresh de vară care conține pepene galben, pepe roșu, ananas, creveți și dressing albastru din afine.
Marti, 04.08.2020, 09:15
Torturile cu fructe, desertul perfect pentru zilele călduroase de vară
Torturile cu fructe, desertul perfect pentru zilele călduroase de vară. Marian Dută, reporterul iscusit de la Neatza cu Răzvan și Dani, a dat o fugă într-o cofetărie din București și ne prezintă care sunt dulcurile pe care le putem consuma...
Luni, 03.08.2020, 11:35
