Orez prăjit cu usturoi ars sau ”burnt garlic fried rice”, cum îl vei găsi în meniul restaurantelor asiatice, este unul dintre cele mai populare preparate din Asia. Este apreciat pentru aroma intensă și parfumul inconfundabil al usturoiului prăjit până la nuanța aurie, aproape caramelizată.
Vineri, 31.10.2025, 09:01
Carlsberg a creat cea mai mică bere din lume, ce are dimensiunea unui bob de orez și include chiar și alcool în sticlă.
Joi, 23.10.2025, 15:19
Episodul 27 al sezonului 8 Asia Express - Drumul Eroilor, din data de 21 octombrie 2025. După ce Anda și soțul ei au plecat spre hotel, să se bucure de beneficiile imunității mari, ceilalți concurenți au avut de trecut o probă inedită....
Risotto cremos cu roșii e felul care pune Italia într-un castron. Este catifelat, lucios, cu echilibrul perfect dintre dulceața roșiilor coapte și aciditatea lor firească, completat la final cu unt rece și parmezan fin.
Joi, 09.10.2025, 10:05
Episodul 17 al sezonului 8 Asia Express - Drumul Eroilor, din data de 5 octombrie 2025. Concurenții ajung într-un sat faimos pentru arta tradițională TO HE, figurine delicate sculptate manual din cocă de orez. Prima echipă la destinație, Dan...
Spălarea orezului este un pas adesea trecut cu vederea, dar care face diferența între un preparat banal și unul reușit. Dincolo de tradiția culinară, clătirea boabelor are beneficii clare atât pentru gust și textură, cât și pentru sănătate.
Joi, 25.09.2025, 10:01
Deși la prima vedere par similare, pilaful și risotto sunt două preparate distincte care vorbesc despre tradiții culinare diferite. Ambele folosesc orez drept ingredient principal, însă tehnicile de gătire, textura finală și modul în care aromele se dezvoltă fac ca fiecare să aibă personalitatea sa.
Joi, 04.09.2025, 09:05
Ciorba de perișoare este unul dintre preparatele care adună familia în jurul mesei. Are un miros inconfundabil și gust blând, acrișor, care încălzește zilele mohorâte. Dacă renunți la orez, nu înseamnă că nu mai este savuroasă. Din contră, obții o variantă mai ușoară, dar la fel de gustoasă.
Duminica, 31.08.2025, 08:01
Orezul brun este considerat o alegere sănătoasă, dar studii recente au atras atenția asupra unui ingredient toxic prezent în acest aliment: arsenicul anorganic. Află cum ajunge în orez, ce riscuri aduce pentru sănătate, inclusiv legătura cu autismul și cancerul, și cum îți poți proteja familia.
Sambata, 16.08.2025, 10:05
Budinca de orez cu lapte la cuptor este un desert cu iz de nostalgie, reconfortant, care transformă ingrediente simple în ceva cu special. Este genul de preparat care nu are nevoie de artificii ca să cucerească: o combinație de texturi moi, gust delicat de lapte și vanilie, și o crustă rumenă
Duminica, 03.08.2025, 09:05
Perișoarele bune nu sunt nici tari, nici sfărâmicioase, ci exact cât trebuie de fragede, suculente și bine legate. Iar acest echilibru pornește de la cantitatea corectă de orez și continuă cu o compoziție atent dozată.
Sambata, 02.08.2025, 09:05
Un bărbat din Japonia a consumat doar orez timp de 21 ani, ducând o viață extrem de simplă și îndeplinindu-și doar nevoile de bază.
Sambata, 05.07.2025, 16:00
Brioșele sunt un desert iubit de toți. Nu doar că sunt gustoase și pot fi preparate într-o mulțime de variante, dar sunt și ușor de preparat. Există un mit care spune că dacă pui boabe de orez pe fundul tăvii de brioșe desertul tău va fi mai pufos. Cât este de adevărat?
Marti, 27.05.2025, 19:54
Biryani de pui este un fel de mâncare tradițional din subcontinentul indian, care constă într-un amestec de orez basmati, pui, condimente aromatice și ierburi. Acest fel de mâncare complex și savuros este preparat prin gătirea orezului și a cărnii de pui separat și apoi combinarea lor într-un preparat din mai multe straturi pentru ca aromele să se îmbină perfect.
Joi, 15.05.2025, 09:05
În episodul 7 al sezonului 9 Hello Chef, din 5 aprilie 2025, chef Roxana Blenche și chef Samuel au gătit pentru Cezara Cristescu patru rețete. Este vorba despre bulz cu varză călită și murături, tataki de ton, tartar de ton în foaie de orez expandat și banane tempura cu ciocolată.
În episodul 5 al sezonului 9 Hello Chef, din 22 martie 2025, chef Roxana Blenche și chef Samuel au gătit pentru Minodora patru rețete. Este vorba despre Pomana Porcului cu mămăliguță, Cușma lui Guguță, salată de ficăței cu pui și rața crocantă și orez cu curry.
Episodul 1 al sezonului 15 Chefi la cuțite, din 10 martie 2025. Genova Valache are 40 de ani și este din București. A venit la Chefi la cuțite alături de fiica ei Natalia. Cele două gătesc ceva impresionant pentru cei patru jurați.
În arabă, Ras el Hanout înseamnă „cel mai bun din magazinul de condimente”. Acest amestec este cel mai apreciat condiment oriental, utilizat pentru carne de miel, cușcuș sau orez. Iată cum poți să îl integrezi într-o rețetă delicioasă de pulpe de pui cu suc de citrice și legume la cuptor!
Miercuri, 18.12.2024, 11:28
În episodul 13 al sezonului 8 Hello Chef, din 14 decembrie 2024, chef Roxana Blenche și chef Samuel au gătit pentru Ceanu Zheng patru rețete. Este vorba despre caracatiță cu sos de roșii și portocale, paella cu fructe de mare, jumări de pui cu orez asiatic și griș cu lapte.
Orezul integral este unul dintre cele mai sănătoase alimente care ar trebui să facă parte din orice dietă echilibrată.
Luni, 25.11.2024, 11:52
Orezul cu varză este o alegere perfectă, mai ales pentru masa de seară, deoarece nu are multe grăsimi. Iată la ce truc să apelezi dacă vrei ca boabele de orez să nu se lipească!
Joi, 21.11.2024, 15:18
Episodul 44 al sezonului 7 Asia Express - Drumul Zeilor, din data de 12 noiembrie 2024. La ultima probă echipele s-au dat cu tiroliana și au numărat boabe de orez. „Bicicleta începea să se balanseze și-mi era frică să nu sară janta de pe...
Episodul 16 al sezonului 7 Hello Chef, din 15 iunie 2024. Roxana Blenche și chef Samuel gătesc în acestă ediție pentru Codruța Filip două rețete. Este vorba de pârjoale moldovenești și orez negru cu fructe de mare.
În ediția Neatza cu Răzvan și Dani din 21 mai 2024, chef Nicolai Tand a pregătit o delicatesă italienească. Preparatul vedetă de astăzi este reprezentat de cotletul milanez cu orez de legume!
Episodul 6 al sezonului 7 Hello Chef, din 6 aprilie 2024. Roxana Blenche, alături de chef Samuel, gătesc în acestă ediție pentru actrița din serialul Lia, Ana Bodea. ”Doresc orez cu lapte și creveți cu sos de unt”, le-a transmis artista...
Episodul 6 al sezonului 7 Hello Chef, din 6 aprilie 2024. Roxana Blenche și chef Samuel au pregătit mai multe rețete cerute de Ana Bodea. Iată cine a câștigat provocarea.
Chef Samuel a gătit orez cu lapte și portocale în cadrul emisiunii Hello Chef.
Ediția din 20 februarie 2024 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Cristian Mărgărit, specialist în nutriție, vorbește despre diferențele dintre tipurile de orez de pe piață și care sunt variantele mai sănătoase pentru organism.
Cercetătorii sud-coreeni au surprins întreaga lume! Cum au reușit să creeze orez de vită și de ce văd această alternativă mai accesibilă și durabilă din punct de vedere ecologic.
Vineri, 16.02.2024, 16:50
O tânără a descoperit „elixirul tinereții” într-un ingredient banal, pe care aproape toți românii îl au în cămară.
Vineri, 05.01.2024, 15:28
Pe scurt, da. Dar motivul nu este cel la care te-ai fi așteptat.
Marti, 19.09.2023, 12:44
Ediția din 18 septembrie 2023 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Bucătarul Nicolai Tand a pregătit pâinici umplute cu carne. Iată care este modul de preparare!
Episodul 7 al sezonului 12 Chefi la cuțite, din 10 septembrie 2023. Harnaam Kaur are 32 de ani și vine din Londra. Concurenta a gătit matar paneer cu orez basmati.
Episodul 7 al sezonului 12 Chefi la cuțite, din 10 septembrie 2023. Alexandra Elena Cărare are 28 de ani, vine din București și este creator de conținut. Concurenta a gătit orez cu carne de pui la cuptor.
Episodul 1 al sezonului 12 Chefi la cuțite, din 2 septembrie 2023. Mia Luiza Fulgeanu pregătește rață la tigaie cu orez. Concurenta face filme pentru adulți, are 20 de ani și este din Sibiu.
Episodul 1 al sezonului 12 Chefi la cuțite, din 2 septembrie 2023. Antonia Popa pregătește ou korean cu orez și ginger. Concurenta are 38 de ani, este antreprenor și este din Mediaș. ”Are un gust interesant”, a spus chef Dumitrescu.
Socata este una dintre băuturile preferate de toată lumea, în special în perioada verii. Deși nu multă lume știe cum se prepară această băutură, iată că rețeta nu este una complicată.
Luni, 19.06.2023, 16:20
Rinita alergică sau febra fânului, așa cum mai e cunoscută, este una dintre cele mai răspândite forme de alergie în întreaga lume. Iar odată cu venirea sezonului cald simptomele sunt în floare la cei afectați, însă un simplu truc ar putea fi „salvarea” mult așteptată. Iată despre ce e vorba
Joi, 08.06.2023, 14:52
Ediția din 5 iunie 2023 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Bucătarul Nicolai Tand a pregătit Carnati Merguez și risotto. Iată ce ingrediente a folosit, dar și care a fost modul de preparare!
Deși este un tip de mâncare versatilă, care poate fi inclusă, cu ușurință, într-o mulțime de rețete, orezul îți poate da mari bătăi de cap atunci când se lipește de fundul oalei și trebuie să cureți recipientul. Iată ce la ce truc să apelezi ca să nu se mai întâmple asta!
Vineri, 02.06.2023, 17:29
În cadrul ediției Neatza cu Răzvan și Dani din 30 mai, chef Nicolai Tand a pregătit o rețetă asiatică specială pentru zilele libere. Este vorba despre porc caramelizat cu orez, un preparat ideal pentru pofticioșii care vor să își diversifice meniul în zi de sărbătoare.
Ediția din 15 mai 2023 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Bucătarul Nicolai Tand a pregătit porc marinat cu orez și legume. Iată ce ingrediente a folosit!
Ediția din 2 februarie 2023 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Bucătarul Nicolai Tand ne prezintă un preparat clasic, orez cu pui prăjit. Află care este modul de preparare!
În ediția din 30 ianuarie 2023 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani, chef Radu Darie a pregătit chiftele din carne de vită-porc cu rodie și orez sălbatic.
Concurenții au fost puși într-o situație neașteptată la cea de-a doua probă din bootcamp, care a fost difuzată pe data de 17 octombrie 2022 la Antena 1. Aceștia au primit provocarea de a face un preparat cu orez. Hai să vezi ce i-a uimit pe chefi.
În ediția de Super Neatză din data de 9 octombrie, Cuza și Ilona Brezoianu au avut invitată o food bloggeriță, care le-a arătat cum se poate transforma o rețetă banală de orez în ceva inedit. Pentru „dezastrul” de după, Cif vine în ajutor!
Miercuri, 12.10.2022, 16:35
Chefi la Cuțite Sezonul 10, 04 octombrie 2022. Alina Elena Boldovici are 51 de ani și este din Arad. Concurenta le-a gătit chefilor chec pufos reinterpretat cu cremă de orez. Jurații i-au sărit repede în ajutor atunci când i s-a făcut rău din cauza emoțiilor.
În ediția din 22 septembrie 2022 a emisiunii Super Neatza, Nicolai Tand, bucătarul matinalului, a preparat pilaf de orez cu carne de pui. Iată cum a preparat, dar și ce ingrediente a folosit pentru acest preparat delicios bucătarul din această...
În ediția din 2 iunie 2022, de la Super Neatza cu Răzvan și Dani, chef Nicolai Tand, bucătarul matinalului, a pregătit pentru mic dejun o rețetă de ouă scoțiene, iar pentru masa de prânz o rețetă de arancini cu verdeață și ragu.
În ediția din 3 mai 2022, de la Super Neatza cu Răzvan și Dani, chef Nicolai Tând, bucătarul matinalului, a pregătit o salată de orez cu ton și legume.