Carnea de porc este printre specialitățile de Crăciun. Iată o metodă rapidă de marinare.
Miercuri, 18.12.2024, 17:14Carnea de porc este la mare căutare luna aceasta. Iatâ cât costă un kilogram din principalele sortimente cumpărate de români!
Marti, 03.12.2024, 16:44Anul 2023 a trecut cât ai clipi din ochi și suntem cu un pas mai aproape de sărbătorile de iarnă. Ne aflăm deja la sfrâșitul lunii noiembrie și pregătirile au început în gospodăriile românilor, produsele de pe listele gospodinelor se adună, iar între ele regăsim și nelipsita carne de porc. Cât a ajuns să coste kilogramul de porc, dar un porc viu!? Află în rândurile de mai jos ce cheltuieli te așteaptă.
Marti, 21.11.2023, 16:27Vin sărbătorile cât de curând, iar de pe masa cu bunătăți nu pot lipsi preparatele din carne de porc.
Vineri, 18.11.2022, 17:57În ediția din 12 ianuarie 2022 de la Super Neatza, una dintre rețetele gătite de chef Nicolai Tand a fost rețeta de ciorbă de varză murată cu carne de porc.
Miercuri, 12.01.2022, 18:32Sărbătorile vin cu scumpiri în rândul alimentelor. Carnea de porc va avea un preț mai ridicat de Crăciun, din cauza pestei porcine.
Joi, 18.11.2021, 17:17În ediția din 13 septembrie 2021, de la Neatza cu Răzvan și Dani, Vlăduț, bucătarul emisiunii, a pregătit un preparat de sezon pe bază de vinete cu carne de porc și vită, roșii, ceapă, usturoi și mult rozmarin, rețetă pe care a denumit-o "Vinete îmbrățișate".
Luni, 13.09.2021, 14:58În ediția din 13 septembrie 2021, de la Neatza cu Răzvan și Dani, Vlăduț, bucătarul emisiunii, a pregătit un preparat de sezon care conține vinete, carne de porc și vită, roșii, ceapă, usturoi, iar ingredientul de baza este rozmarinul...
Luni, 13.09.2021, 08:40Pentru că ne dorim să punem pe masa de Crăciun cea mai bună friptură de porc, înainte de a o prepara, ar trebui să știm și cum se marinează carnea de porc pentru reușita celei mai gustoase fripturi.
Luni, 21.12.2020, 09:47Chef Nicolai Tand a pregătit de 1 Decembrie, Ziua Națională a României, o rețetă tradițională de iahnie de fasole, reinterpretată cu arome speciale sărbătorilor, pe care a denumit-o ”Iahnia lu' 1 Decembrie".
Marti, 01.12.2020, 11:09Când foamea ne dă târcoale, rețetele de paste sunt cele mai rapide și la îndemână, iar dacăi ne dorim altceva decât o rețetă clasică, mergem în bucătăria italiană și preparăm ”Trofie cu sos de roșii, pecorino și guanciale”, adică o rețetă de paste răsucite cu sos de roșii, pecorină și carne de porc.
Miercuri, 30.09.2020, 10:27Nu am scăpat încă de coronavirus că o nouă pandemie ameninţă lumea. Oamenii de ştiinţă din China au anunţat că au descoperit o nouă tulpină de virus gripal la porci, care ar putea suferi mutaţii. Şi nu e exclus ca boala să se...
Marti, 30.06.2020, 19:28Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat pe bază de mușchi file, ardei gras, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Schmetterling".
Joi, 21.05.2020, 10:12Este alertă în judeţul Timiş, după ce trei porci au murit la o minifermă din localitea Bucovăţ. Reprezentanţii Direcţiei Sanitar Veterinare au prelevat probe, care au confirmat prezenţa pestei porcine la animale.
Duminica, 01.03.2020, 08:09Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, ne-a surprins plăcut, ca de obicei, cu delicioasa rețetă Mușchiuleț de porc cu sos de chorizo și sos de baby spanac.
Joi, 27.02.2020, 12:48Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, a pregătit un preparat care conţine carne de porc, salam salam chorizo, usturoi, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit Mușchiuleț de porc.
Joi, 27.02.2020, 08:55Fermierii noştri vând kilogramul de carne de porc în viu cu aproape 50 la sută mai scump faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. Pesta porcină a făcut ravagii peste tot în lume, cererea de materie primă a crescut, la fel şi preţurile,...
Miercuri, 15.01.2020, 19:32Chef Munti gătește la Star Matinal varză călită cu carne de porc.
Vineri, 03.01.2020, 08:47Înainte de a se strânge în jurul mesei de Crăciun, familiile s-au reunit, azi, pentru o tradiţie veche. Igantul. În satele României, porcii crescuţi peste an au fost sacrificaţi încă din zorii zilei, pentru ca măcelarii să aibă timp să...
Vineri, 20.12.2019, 19:37A început maratonul cumpărăturilor! Crăciunul e aproape, iar asta se vede şi în trafic, şi în magazine. Forfota cea mai mare a fost astăzi la raioanele de carne. Criza pestei porcine a crescut preţurile, însă românul ştie una şi bună -...
Vineri, 20.12.2019, 19:20A început maratonul cumpărăturilor! Crăciunul e aproape, iar asta se vede şi în trafic, şi în magazine. Forfota cea mai mare a fost astăzi la raioanele de carne. Criza pestei porcine a crescut preţurile, însă românul ştie una şi bună -...
Vineri, 20.12.2019, 19:17Carnea de porc este la mare căutare în această perioadă, căci fiecare român pune pe masă bucate traditonale, preparate cu migală. Prețul este prinicipalul criteriul după care oamenii cumpără, astfel că mulți dintre comercianți speculează acest lucru și își vând marfa fără autorizație, la colțul străzii, fără a respecta un minimum de condiții de igienă.
Miercuri, 18.12.2019, 08:30Evitaţi cumpărarea de carne de la persoane şi din locuri neautorizate, din „portbagajele masinilor” chiar dacă preţul oferit este comparativ mai mic, verificaţi starea ambalajelor şi încadrarea produselor în data durabilităţii minimale, urmăriţi concordanţa dintre preţul de la raft şi cel de pe bonurile de casă, acordaţi o atenţie deosebită în cazul “ofertelor promotionale” recomandă directorul general Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) Paul Anghel. El avertizează că unii operatori economici vor “profita” de această perioadă pentru a-şi vinde produsele din stoc, indiferent de calitatea acestora.
Miercuri, 18.12.2019, 07:53Angajaţi cu fişe de analize expirate şi carne ţinută în condiţii mizerabile! Asta au găsit astăzi inspectorii ANPC în hala veche din Piaţa Obor. Acolo mii de oameni îşi fac cumpărăturile în fiecare zi. O echipă Obsevator a sesizat...
Marti, 17.12.2019, 19:23Pesta porcină nu a aplicat o lovitură de graţie doar micilor crescători! Nici procesatorii nu se simt mai bine, pentru că li s-a scumpit materia primă. Însă nevoia te obligă să găseşti soluţii. Aşa că mulţi dintre ei au trecut de la...
Marti, 17.12.2019, 16:22Românii prinşi cu porcul în portbagaj, fără autorizaţii de transport şi comercializare, riscă să rămână fară marfă şi să fie amendaţi.
Joi, 12.12.2019, 10:02Românii prinşi cu porcul în portbagaj, fără autorizaţii de transport şi comercializare, riscă să rămână fară marfă şi să fie amendaţi.
Joi, 12.12.2019, 09:17Românii încep uşor-uşor să preia din meniul de sărbători al englezilor şi al americanilor. Anul acesta, mulţi se pregătesc să pună pe masa de Crăciun friptură de curcan. Carnea este mai slabă şi mai sănătoasă, spun nutriţioniştii....
Marti, 10.12.2019, 19:33Nu putem lăsa sărbătorile de iarnă să treacă, fără a avea pe masă preparate tradiționale din carne de porc, dintre care și această Tobă de porc tradițională.
Marti, 10.12.2019, 13:27Pomana porcului a pus la cuţite peste 50 de echipe de bucătari care s-au întrecut în preparate tradiţionale pe bază de carne de porc.
Duminica, 08.12.2019, 08:54Porcul de Crăciun este mai scump anul acesta şi mai greu de cumpărat. După ce autorităţile au impus noi reguli, din cauza pestei porcine, fermierii au scumpit marfa.
Sambata, 07.12.2019, 19:25Atunci când ne gândim sla sărbătorile de iarnă și mai cu seamă la Crăciun, ne gândim automat la mesele bogate în preparate tradiționale, specifice acestor sărbători.
Joi, 05.12.2019, 12:42Niciun Crăciun fără tobă, lebăr, caltaboși, ori tradiționalii cârnați din carne de porc. În perioada sărbătorilor de iarnă, vânzările de produse de carne cresc cu peste 50 de procente.
Joi, 05.12.2019, 11:43Dintre cele mai îndrăgite rețete de fripturi din carne de porc, preparate pentru masa de Crăciun, am ales Top 3 cele mai interesante și gustoase rețete cu coaste de porc.
Joi, 05.12.2019, 07:59Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor este în alertă în această perioadă, când consumul de carne de porc va crește considerabil și sfătuiește consumatorii să aibă grijă ce și de unde cumpără carnea și preparatele. Riscul de îmbolnăvire este mai mare decât în alți ani, spun reprezentanții DSVSA.
Miercuri, 04.12.2019, 18:19Când oamenii de la ţară inspectează porcul pe care vor să-l cumpere de Crăciun, două întrebări le răsar imediat în minte: Ce lungime are godacul de la urechi până la baza cozii şi care este pătratul circumferinţei măsurate la pieptul...
Duminica, 24.11.2019, 19:44Sacrificarea porcului de Crăciun va fi o misiune grea! S-a făcut anunțul care a scandalizat toți românii! Ce sunt obligați să facă cu animalele lor?
Luni, 18.11.2019, 09:11Cum Pastrama de berbecuţ câştigă teren în faţa fripturii de porc
Joi, 07.11.2019, 16:59Pastrama de berbecuţ câştigă teren în faţa fripturii de porc, mai ales toamna, când se combină mult mai bine cu tulburelul! Totuşi, pregătirea pastramei nu este atât de simplă precum credeţi. Dacă vreţi să vi se topească în gură,...
Joi, 07.11.2019, 16:35În episodul șase al serialului Mangalița, Relu (interpretat de Gelu Nițu), un vechi prieten de-al primarului Stelu, a venit să-i propună acestuia o afacere.
Duminica, 27.10.2019, 15:1133 de judeţe sunt lovite de pesta porcină africană, iar producătorii de mezeluri se plâng că trebuie să aducă materie primă din alte ţări. Românii nici măcar nu pot verifica la raft cu ce carne sunt făcute mezelurile, pentru că pe nicio etichetă nu scrie.
Joi, 24.10.2019, 19:5133 de judeţe sunt lovite de pesta porcină africană, iar producătorii de mezeluri se plâng că trebuie să aducă materie primă din alte ţări. Românii nici măcar nu pot verifica la raft cu ce carne sunt făcute mezelurile, pentru că pe nicio...
Joi, 24.10.2019, 19:17Lovitură cruntă pentru români, cu doar două luni înainte de Crăciun! Carnea de porc s-a scumpit și nu este exclus ca prețul să crească iar, în perioada următoare!
Miercuri, 16.10.2019, 22:58Este alertă medicală la nivel mondial. Doi oameni au murit şi alţi 160 s-au îmbolnăvit, în Spania, după ce au mâncat produse din carne infestate cu o bacterie periculoasă, listeria. Şi oficialii de la Bucureşti trag un semnal de alarmă,...
Vineri, 23.08.2019, 19:43Carnea de porc se transformă, încet, dar sigur, într-o delicatesă! Din cauza pestei porcine africane preţurile au crescut cu până la 25% doar în ultimele trei luni, potrivit datelor strânse de reporterii Observator din magazine.
Sambata, 20.07.2019, 09:16Inventivitatea umană n-are limită! Cine credea că le-a văzut pe toate, s-a înșelat amarnic pentru că încă nu știa cum se poate face un porc la rotisor cu ajutorul unei platforme auto.
Vineri, 12.07.2019, 09:48Cătălin Oprişan, redactorul şef de la a1.ro, a prezentat la rubrica "Smiley News", de la "Neatza cu Răzvan și Dani",
Vineri, 12.07.2019, 08:43Gulaș cu carne de porc, una dintre cele mai îndrăgite rețete, inspirate din bucătăria ungurească.
Marti, 21.05.2019, 21:06Carnea de porc ajunge la preţuri uriaşe la raft din cauza epidemiei de pestă porcină. Procesatorii anunţă scumpiri şi de 25% în perioada următoare la alimentele de bază. Deja în Uniunea Europeană, mai exact în ţările din care aducem cele...
Vineri, 19.04.2019, 12:36În mai puţin de două săptămâni, până la Paşte, cei care vor să cumpere carne de porc s-ar putea trezi cu surprize în magazine: aceasta va fi mai scumpă, chiar şi cu 10%. Preţul va creşte cu câţiva lei pentru fiecare sortiment,...
Luni, 15.04.2019, 09:09