Căutare
User
Articole despre reteta
VIDEO! Reteta zilei: Insule flotante din bezele si creme anglaise
Un desert frantuzesc spectaculos ca aspect, ce incorporeaza, in principal, trei ingrediente: oua, zahar si lapte.
Miercuri, 18.08.2010, 00:00
Reteta zilei: Banana coapta in sos de struguri
Jakob Haussman a gatit la Duelul Bucatarilor, pe Euforia TV, o reteta inedita, dulce, bazata pe banane si pe struguri.
Marti, 17.08.2010, 00:00
VIDEO! Reteta zilei: Invata sa faci crap pescaresc ca in Delta
Daca iti e pofta de un crap pescaresc preparat ca in Delta Dunarii, atunci ai nimerit bine: astazi vei vedea si invata chiar de la bucatarii din Delta cum sa prepari acest produs care ii lasa pe multi cu gura apa!
Luni, 16.08.2010, 00:00
Fa o salata cat mai sanatoasa
Dietele pot fi atat pentru slabit, cat si pentru ingrasat. Este adevarat ca cei mai multi dintre noi vrem sa slabim, dar intrebati-i si pe cei care vor sa se ingrase cat de greu obtin un kilogram in plus.
Duminica, 15.08.2010, 00:00
4 retete cu prune
Reprezinta o excelenta sursa de substante nutritive necesare sanatatii. Consumate crude, prunele sunt o sursa naturala de vitamine si minerale, dar multe din proprietatile lor se pastreaza si atunci cand sunt gatite
Duminica, 15.08.2010, 00:00
Pui cu ierburi aromate, la grill
Reteta de pui la grill este relativ simpla si indragita de multe persoane: carnea iese frageda si frumos rumenita, mai mult, puteti improviza si modifica modul de preparare. Adi Hadean va propune o varianta cu ierburi aromate si suc de greipfruit.
Vineri, 13.08.2010, 00:00
Reteta zilei: Salata de fructe cu branza
Desi multi oameni evita sa foloseasca in acelasi preparat si branza si fructele, aceasta combinatie nu este nu doar potrivita din punct de vedere nutritiv, dar gusturile unei branze mai tari se pot impleti excelent cu aromele suave ale fructelor si legumelor.
Vineri, 13.08.2010, 00:00
VIDEO! Reteta zilei: french toast cu scortisoara
French toast este un mic dejun decadent, pentru zilele de rasfat, care se serveste in America de Nord si in unele tari din Europa, dar care in ultimul timp, devine din ce in ce mai popular in intreaga lume.
Joi, 12.08.2010, 00:00
Reteta zilei: Jamie Oliver te invata sa faci omleta perfecta
Poate nu te-ai gandi ca banala reteta de omleta ar avea in spate o istorie interesanta. Ei bine, ea a fost inventata inca din timpuri antice, mai exact, in Orientul Apropiat. Pe atunci se consuma sub forma de oua batute cu ierburi aromate, rumenite bine, iar apoi taiate fasii.
Miercuri, 11.08.2010, 00:00
Reteta zilei: Frittata de vara
Frittata reprezinta o specialitate pe baza de oua, foarte asemanatoare cu o omleta, insa imbogatita substantial cu ajutorul mai multor ingrediente din categoria legumelor sau produselor din carne.
Marti, 10.08.2010, 00:00
Reteta: Bucataria japoneza - Omuraisu
Omuraisu este reteta care sta intre traditional si modern. Este traditionala, pentru ca se afla in categoria retetelor in care se foloseste orezul si moderna pentru ca a fost inventata dupa anii '50, din dorinta oamenilor de a manca rapid.
Luni, 09.08.2010, 00:00
Reteta zilei: Salata de curcan
Daca se intampla sa va ramana carne de curcan, de la diferite ocazii, gatiti o salata nutritiva, plina de vitamina A si C, acid folic si de proteine.
Luni, 09.08.2010, 00:00
Reteta zilei: Sparanghel cu fructe de mare
O reteta relativ usor de realizat, in 25 de minute, care combina arome arome complexe si delicioase, plina de vitaminele D, K si B12.
Sambata, 07.08.2010, 00:00
Sandvis in stil italian: ciabatta cu mozarella si salam uscat
Ciabatta (papuc de covor datorita formei sale), este un fel de paine alba italiana facuta din faina de grau si drojdie. Ea are forma alungita, lata si plata si ar trebui sa fie mai lasata in mijloc pentru a aminti de forma unui pantof. Ea a inceput sa devina populara inca din anii 1990, atat in Europa, cat si in SUA si este foarte mult folosita ca paine de sandvis.
Vineri, 06.08.2010, 00:00
Reteta zilei: Salata de pui la cuptor, in 15 minute
Exista o gramada de salate pe baza de pui, insa astazi va propunem una in care pieptul de pui e facut la cuptor, fara a fi atins de nici o picatura de ulei in procesul de preparare. Reteta de astazi este indicata pentru un pranz sau o cina usoara si sanatoasa.
Vineri, 06.08.2010, 00:00
Reteta zilei: Miel cu rozmarin, gata in 15 minute
Rozmarinul pentru carnea de miel este ca motorina pentru un motor diesel: il face sa se simta plin de energie si de chef de viata. Azi vei afla cum poti face, in doar 15 minute, cu tot cu pregatire, miel la cuptor, cu rozmarin.
Joi, 05.08.2010, 00:00
3 retete de supe racoritoare, de vara
Daca ai pofta de ceva usor si rapid, incearca sa faci o supa crema pe care sa o servesti apoi rece, de la frigider. Cu siguranta te va inviora!
Miercuri, 04.08.2010, 00:00
Reteta: salata vegetariana sanatoasa
Poate parea ciudata alaturarea termenului de "sanatos" de cel de "salata", avand in vedere evidenta acestui lucru. Salata nesanatoasa - iata ceva mai greu de gasit cu exceptia ocaziilor in care aceasta este plina de maioneza . Totusi, exista salate care au un continut de vitamine si de nutrienti exceptional.
Miercuri, 04.08.2010, 00:00
Reteta: Omleta cu fructe de mare? De ce nu?
Omletele de dimineata sunt destul de constante ca mod de preparare: pe langa oua aruncam poate niste ceapa, poatecascaval, poate ceva bacon, poate putin patrunjel si cam atat. Din pacate.
Marti, 03.08.2010, 00:00
Patru retete gustoase si sanatoase cu iaurt grecesc
In categoria produselor lactate, iaurtul grecesc si-a facut un loc aparte, gratie texturii sale speciale. Daca este folosit chiar iaurt grecesc fara grasimi, atunci rezultatele pot fi foarte bune si pentru sanatate, nu doar pentru palatul gurii.
Luni, 02.08.2010, 00:00
Retete pline de energie din "hrana vie"
Prin preparare termica unele alimente isi pierd o parte din proprietatile nutritive, bucataria fara foc fiind o metoda terapeutica naturista
Vineri, 30.07.2010, 00:00
Ce este...Boeuf Bourguignon?
Daca ai vazut unul dintre cele mai savuroase filme ale anului 2009, in care Meryl Streep ii da viata unei maestre ale bucatariei, atunci iti amintesti sigur imeginile menite sa te faca sa te topesti de pofta. Dar si emotia tinerei Julie, cand dupa zeci de retete incercate, a ajuns la una pe cat de rustica, pe atat de complexa. Era vorba despre celebra "Boeuf Bourguignon" din cartea Juliei Child, reteta cu care avea sa impresioneze un critic culinar exigent. Daca nu ai vazut filmul si te intrebi de ce a ales tocmai aceasta specialitate, raspunsul este simplu: daca este facuta cum trebuie, este pur si simplu divina. Pregatita la foc molcom, in dulceata lasata de ceapa si morcov, in abur cald de vin, carnea devine frageda si suculenta, numai buna alaturi de niste paste fierte al dente.
Miercuri, 28.07.2010, 00:00
Trei sfaturi pentru reusite in bucatarie
Oricate retete am sti, in bucatarie, ca in orice alt domeniu, este mereu loc de mai bine. De aceea, niciodata nu este prea tarziu pentru a afla ceva nou si util si a pune in practica informatiile dobandite.
Marti, 27.07.2010, 00:00
Inghetata de casa: 3 retete simple si de efect
O inghetata, un parfait cu fructe acrisoare sau o crema de cafea cu lapte de la gheata sunt numai bune pentru a pacali canicula.
Marti, 27.07.2010, 00:00
Salata de fasole, naut si feta
Cand temperatura de afara creste ametitor de tare, ultimul lucru de care ai avea chef ar fi sa stai langa cuptorul incins, pazind o friptura. De cele mai multe ori vara alegem sa gatim retete care nu necesita foarte multa pregatire termica, ci daca se poate, cu legume crude, de vitaminele carora sa ne bucuram din plin. Fetele de la revista Good Food iti recomanda o salata de fasole, naut si feta.
Luni, 26.07.2010, 00:00
Algocalminul pe reteta
Mircea Badea despre Agentia Nationala a Medicamentului care a decis: de la sfarsitul lui 2010, Algocalminul se va da doar pe reteta.
Vineri, 23.07.2010, 10:57
Analgezic, doar pe baza de reteta
Cel mai bine vandut medicament in Romania, un analgezic nu va mai fi disponibil, in cateva luni, in farmaciile din tara, decat cu reteta. Acesta insa nu va fi singurul medicament care va fi supus acestui regim. Toate pastilele care contin metamizol vor...
Miercuri, 21.07.2010, 13:37
Tarta de caise cu zahar brun si blat aromat
Caisele au inceput de ceva vreme sa-si faca aparitia prin piete si nu vreau sa pierd ocazia sa le savurez in cat mai multe combinatii. Pentru mine sunt o sursa dulce de sanatate.
Marti, 20.07.2010, 00:00
Reteta siluetei perfecte
Daca este un lucru la care noi femeile nu renuntam niciodata, este cautarea siluetei perfecte. Si de multe ori, asta inseamna sa facem ceva cu celulita, nu. Sunt multe tratamente si aparate pe piata, care ne promit rezultate spectaculoase. Secretul...
Luni, 19.07.2010, 08:28
Reteta rapida si sanatoasa: Ardei grasi sotati
Preparatele rapide pe baza de legume proaspete nu trebuie sa fie plictisitoare, ci speciale, chiar prin banalul lor. Nu doar ca sunt sanatoase insa cu putina atentie pot deveni si gustoase, chiar si pentru cei care nu iubesc prea mult legumele. Ardeii grasi sotati in supa de legume sau de pui, cu usturoi, reprezinta o astfel de reteta.
Luni, 19.07.2010, 00:00
Reteta: Spanac gata in doua minute
O reteta cu un aport nutritional important de vitamine A, K si C, dar si de mangan si de acid folic. Si mai important: o reteta rapida, care nu necesita o desfasurare de forte.
Vineri, 16.07.2010, 00:00
Vladutz gateste: "Salata caprese"
Vladutz gateste: "Salata caprese" mozarella rosii busuioc ulei de masline usturoi baghete Echipa Neatza va ureaza pofta buna!
Joi, 15.07.2010, 09:50
Reteta: Placinta cu dovleac a la Radu Anton Roman
O reteta de placinta cu dovleac din colectia "Povestile Bucatariei Romanesti", scrisa de Radu Anton Roman si reeditata de Jurnalul National. Vineri, 16 iulie, ai primul volum, "Dobrogea si Campia Romana", impreuna cu ziarul, la pretul de 14,9 lei.
Joi, 15.07.2010, 00:00
Iulie - ploi si bucate de vara
In calendarul popular, Sfantul Ilie este patronul verii, stapan peste toate ploile si furtunile, dar, in acelasi timp, facator de mari minuni. In fiecare an, la 20 iulie, cand este celebrat, oamenii se asteapta ca cerul sa se deschida, iar ploile sa cuprinda pamantul. Fiecare va primi insa cu masura, dupa cat de priceput a fost sa respecte legile din batrani.
Joi, 15.07.2010, 00:00
VIDEO! Vladut a gatit salata caprese
Joi dimineata, Vladut a ales sa gateasca o salata usoara si racoritoare, potrivita pentru anotimpul cald.
Joi, 15.07.2010, 00:00
Daniela Crudu pusa la curatat cartofi
Daniela Crudu a ajuns asistenta lui Vladut in bucataria matinalului. Vecina a fost pusa la curatat cartofi!
Miercuri, 14.07.2010, 08:30
VIDEO! Vladut a gatit ficatei fermecati
Miercuri dimineata, Vladut a ales sa gateasca o reteta speciala de ficatei, care se servesc cu garnitura din piure de cartofi.
Miercuri, 14.07.2010, 00:00
Aripioare de picnic
Vladutz gateste: "Aripioare de picnic" aripioare de pui sare piper cardamon boia sos soia zeama de lamaie varza dulce ceapa ardei gras rosii marar ulei de masline Aripioarele se condimenteaza cu o zi inainte si se lasa la rece, apoi se...
Marti, 13.07.2010, 10:32
Cum a cucerit lumea branza Cheddar
Inventata intr-un orasel din partea de vest a Marii Britanii, branza Cheddar este astazi una dintre cele mai cunoscute pe plan mondial. Numele sau denota si o anumita parte a procesului de productie - cheddaring, acesta fiind foarte popular de-a lungul secolelor si imitat in intreaga lume, dar versiunea originala vine din Somerset.
Marti, 13.07.2010, 00:00
Paine prajita cu ierburi si rosii
Fie le alegi la piata sau le cumperi de la supermarket, rosiile proaspete sunt vedetele verii pentru ca acum este sezonul lor si vei putea profita din plin de aroma lor intensa.
Marti, 13.07.2010, 00:00
VIDEO! Vladut a pregatit aripioare de picnic cu varza
Marti dimineata, la Neatza cu Razvan si Dani, Vladut a aratat cum sa pregatesti aripioare de pui cu varza pentru un picnic gustos.
Marti, 13.07.2010, 00:00
Cocktail fructat
Daca vrei un punch racoros de vara, fructat si acidulat, incearca una din retele Martei Stewart si nu vei fi dezamagit.
Marti, 13.07.2010, 00:00
VIDEO! Placinta dobrogeana pregatita de Vladut
Intors de la mare mai bronzat sicu chef de gatit, Vladut a preparat luni dimineata, in studioul emisiunii Neatza cu Razvan si Dani, o placinta de inspiratie......dobrogeana, in cinstea perioadei petrecuta pe litoral.
Luni, 12.07.2010, 00:00
Reteta: tarta de caise cu zahar brun si blat cu scortisoara
Cum caisele au inceput de curand sa-si faca aparitia prin piete, o reteta de tarta cu caise nu doar ca este delicioasa, dar este si nutritiva.
Luni, 12.07.2010, 00:00
VIDEO! Vladut a pregatit un sandvis racoritor cu branza
Vladut a preparat pe plaja, la mare, un sandwich racoritor, cu un ingredient special: branza daneza Arla.
Vineri, 09.07.2010, 00:00
Pani cunzatu - sandvisul urias al sicilienilor
Fiecare reteta are o poveste a ei aparte si ce a dus la inventarea ei poate avea imediat tenta de fabulos daca e povestit de cine trebuie. Simona Lazar nu doar prezinta o reteta, ci o invaluie intr-o legenda in care oameni si ciclopi traiesc deopotriva.
Joi, 08.07.2010, 00:00
Prepara kebabi sud-africani!
Chiar daca mai sunt putine zile pana la finalul Cupei Mondiale la fotbal din Africa de Sud, mai ai timp sa-ti prepari in casa kebabi exotici, de inspiratie sud-africana.
Miercuri, 07.07.2010, 00:00
Trei retete - bauturi racoritoare fara calorii
Temperaturile fierbinti pot sa te faca sa iti fie foarte sete, dar o caffe latte cu gheata sau un smoothie de fructe pot depasi 500 de calorii. Insa exista bauturi gustoase care te vor racori fara sa adauge calorii.
Miercuri, 07.07.2010, 00:00
Branzeturi rasfatate
Vladutz gateste: Branzeturi rasfatate
Marti, 06.07.2010, 09:56
Trei retete cu parfum de citrice
Foloseste lamaile in cat mai multe combinatii. Pe langa vitamina C, te vei putea bucura si de o savoare deosebita. Noi iti propunem o reteta de supa, o salata si un desert racoritor: prajitura cu lamaie.
Duminica, 04.07.2010, 00:00