Salată de vinete este unul dintre cele mai populare preparate ale verii. Gustoasă şi parfumată, salată de vinete nu lipseşte de pe masă în anotimpul cald, indiferent de regiune.
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o reţetă orientală - Mutabal - vinete arăbeşti din cinci ingrediente!
Anul acesta vom pune mai târziu pe masă roşii, castraveţi şi vinete româneşti. Ploile abundente, dar şi diferenţele mari de temperatură dintre zi şi noapte întârzie evoluţia plantelor.
Duminica, 08.05.2016, 19:25
Salata de vinete este una dintre cele mai la îndemână reţete. Simplu de realizat şi foarte gustoasă, este ideală pentru perioadele de post, dacă ştii cum să o prepari.
Miercuri, 13.04.2016, 08:30
Vinetele sunt cunoscute in toate partile lumii si sunt foarte populare. India este declarata a fi tara de origine a acestui fruct ,,ciudat” (este fruct pentru ca are seminte).
Vineri, 12.02.2016, 19:03
O plantă nouă, capabilă să facă vinete și cartofi simultan, a început de curând să fie vândută în Marea Britanie.
Joi, 07.01.2016, 12:57
Faptul că toamna este cel mai bogat anotimp nu mai este niciun secret pentru nimeni, motiv pentru care Vlădutz, bucătarul de la "Neatza", vă propune să vă răsfăţaţi papilele cu vinete parfumate, un preparat delicios, cu multe legume.
Luni, 14.09.2015, 08:27
Vlădutz, bucătarul de la Neatza, recomandă pentru astăzi un prepart specific grecesc și foarte ieftin, mai ales în această perioadă, ”vinete cu parfum de vacanță”.
Ai poftă de o salată de ardei copți sau de niște vinete delicioase cu ceapă? Nu e plăcut să cureți ardeii bucățică cu bucățică, murdărindu-te pe mâini și făcând mizerie în jur, nu?
Duminica, 23.08.2015, 13:38
Cum vara şi-a făcut deja simţită prezenţa, Vlădutz, bucătarul de la Neatza, vă propune să vă răsfăţaţi cu un preparat delicios, sănătos şi uşor de gătit, precum vinetele cu parfum de vară.
Cum vara şi-a făcut deja simţită prezenţa, Vlădutz, bucătarul de la Neatza, vă propune să vă răsfăţaţi cu un preparat delicios, sănătos şi uşor de gătit, precum vinetele cu parfum de vară.
Miercuri, 03.06.2015, 08:21
Vlăduț, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă inedită din legume: "Delicatesă cu vinete"
Vlăduț, bucătarul de la Neatza a pregătit astăzi o rețetă specifică sezonului - "Vinete ca la bunica"
Loredana Chivu, un eşec total la bucătărie! "Asistenta păcătoasă" a şocat pe toată lumea când a început să usuce vinetele cu feonul!
Duminica, 12.10.2014, 10:54
Loredana Chivu, un eşec total la bucătărie! "Asistenta păcătoasă" a şocat pe toată lumea când a început să usuce vinetele cu feonul!
Duminica, 12.10.2014, 09:29
Dacă nu v-aţi făcut încă provizii pentru toamnă, Vlădutz, bucătarul de la "Neatza", vă recomandă să profitaţi din plin de bogăţia acestui sezon şi să preparaţi gogoşari, gogonele şi vinete.
Luni, 06.10.2014, 08:19
Asistenta păcătoasă a lui Capatos, Loredana Chivu, dovedește că locul ei nu este în bucătărie.
Vineri, 03.10.2014, 00:48
Flori gătește vinete umplute cu branză și busuioc.
Sambata, 20.09.2014, 11:39
Vinetele sunt foarte consumate în această perioadă,fiind leguma sezonului. Cu siguranță nu știai ce se întâmplă cu organismul tău de fiecare dată când le mănânci.
Duminica, 24.08.2014, 18:59
Toamna bate la uşă, aşa că în bucătăriile din toată ţara gospodinele pregătesc deja borcanele pentru cămara de iarnă. În Braşov, reţeta e alta. Cea mai gustoasă zacuscă, vinetele şi ardeii se prepară la iarbă verde.
Vineri, 22.08.2014, 13:32
În această perioadă, vinetele sunt la mare căutare. Pe lângă gustul bun, acestea sunt o minune pentru organism, pentru că sunt o sursă de vitamine și minerale.
Vineri, 15.08.2014, 20:47
Astăzi, Vlădutz de la ”Neatza” vă propune să începeți săptămâna cu o rețetă de post, denumită ”Plăcerea gustului”. Este perfectă pentru a-ți răsfăța papilele și foarte asemănătoare cu o musaca musaca...vegetariană
Luni, 25.11.2013, 08:39
Vladut gateste: "Salata de vinete 'Neatza'".
Chef Hadad a fost foarte incantat de Nico Lontras, cand acesta i-a prezentat "orez marocan picant cu fructe uscate, vinete si fulgi de migdale". Sa aflam reteta sa.
Marti, 27.11.2012, 12:43
Talentatul artist rus Dimitri Tsikalov a creat sculpturi inspaimantatoare in mancare. Arta sculpturii in legume si fructe necesita multa rabdare, atentie sporita si, evident, talent. Cu o indeletnicire iesita din comun, Dimitri a sculptat cranii umane in pepeni, vinete si mere, arata Daily Mail.
Marti, 30.10.2012, 12:30
Nicotina face parte si din compozitia unor legume pe care le consumam zi de zi precum rosiile, cartofii, conopida si vinetele, informeaza Huffington Post. Potrivit unui studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Michigan, 10 grame de vinete contin aceeasi cantitate de nicotina la care este expusa o persoana care sta trei ore intr-un spatiu in care se fumeaza.
Luni, 18.06.2012, 00:00
Pentru vinerea aceasta, retea de post a zilei va fi una delicioasa si nu prea grasa: lasagna din mamaliga si vinete. Pofta buna!
Vineri, 24.02.2012, 00:00
Potrivit unui studiu realizat in Canada, alimentele de culoarea violet sunt asociate cu nivele ridicate de antioxidanti, ce reduc riscul anumitor forme de cancer si al bolilor cardiovasculare.
Vineri, 17.02.2012, 00:00
Aceasta reteta se prepara extrem de usor si de rapid si este si foarte sanatoasa!
Luni, 06.02.2012, 00:00
Usoara si delicioasa, aceasta reteta a fost propusa de bucatarul de placere Marius Tudosiei, supranumit si bacan sef.
Joi, 20.10.2011, 00:00
Daca fierbeti vinetele inainte, acestea vor absorbi mai putin ulei. Asa se prepara legumele in mod traditional in Asia, caci vinetele erau mult mai tari si mai amare decat cele pe care le cunoastem astazi.
Vineri, 30.09.2011, 00:00
Vladutz gateste : "Vinete grecesti-papuzaki"
Reteta de post de astazi combina mamaliga cu vinetele pentru a crea o reteta de lasagna vegetariana. Pofta buna!
Vineri, 26.08.2011, 00:00
Daca fierbeti vinetele inainte, acestea vor absorbi mai putin ulei. Asa se prepara legumele in mod traditional in Asia, caci vinetele erau mult mai tari si mai amare decat cele pe care le cunoastem astazi.
Miercuri, 27.07.2011, 00:00
Reteta de post a zilei combina vinetele cu ciupercile, ca si ingrediente principale, insa aromele finale sunt aduse de mult mai multe legume si condimente. Pofta buna!
Vineri, 22.07.2011, 00:00
Prima reteta a saptamanii vine din zona mediteraneeana, locul preparatelor sanatoase si gustoase. Si cum italienii sunt mari experti in prepararea vinetelor astazi va prezentam o reteta din Napoli. Pofta buna!
Luni, 11.07.2011, 00:00
Andreea Banica a publicat pe Facebook o fotografie in care pregateste o salata de vinete si dovlecei, imbracata doar in costum de baie.
Luni, 04.07.2011, 00:00
Reteta zilei de sambata reprezinta o sursa buna de vitamina C si acid folic (asigura 4/5 din necesarul zilnic) si are un continut scazut de grasimi.
Sambata, 11.06.2011, 00:00
O reteta din bucataria mediterneeana: tocanita din carne de ton si din rosii, care se poate servi fie cu paste, fie cu mamaliga. Pofta buna!
Luni, 23.05.2011, 00:00
Reteta de post a zilei de joi aduce in prim-plan vinetele, care, chiar daca nu sunt in sezon, pot fi gasite in magazine. Facute pe grill, alaturi de condimente, vinetele sunt o gustare extraordinara. Pofta buna!
Joi, 21.04.2011, 00:00
Incearca aceasta salata vegetariana, sanatoasa si hranitoare! Pentru cei care tin post, iaurtul grecesc poate fi inlocuit cu iaurt de soia.
Marti, 12.04.2011, 00:00
Daca ti-a placut filmul Ratatouille, cu siguranta ai ramas cu gandul la celebra reteta care evoca amintiri unui exigent critic culinar. Simpla si rustica, facuta cu legume proaspete, are toate atuurile pentru a te cuceri.
Duminica, 27.03.2011, 00:00
Bucatarul Nicolae, de la restaurantul Albert din Bucuresti, a pregatit in studioul emisiunii Euforia Cuisine, alaturi de gazda Nicolai, rulouri de vinete cu sote de ciuperci - o reteta la fix pentru perioada de Post.
Luni, 14.03.2011, 00:00
Mama Monicai isi dorea sa faca in fata vilei milionarului de la Izvorani o adevarata gradina cu legume. Veronica Bulai, venita temporar la casa in care fiica sa, Moni, locuia impreuna cu Irinel Columbeanu, a vrut sa se apuce repede schimbari.
Luni, 28.02.2011, 00:00
Emisiunea "Arome Mediteraneene" de pe Euforia TV a ajuns in Israel, acolo unde doi bucatari prepara o specialitate locala, vinete pitice cu sos de iaurt.
Miercuri, 22.12.2010, 00:00
Emisiunea "Arome Mediteraneene" de pe canalul Euforia TV a ajuns iar in Italia, de unde vom invata cum sa gatim un preparat pe baza de peste spada si vinete.
Miercuri, 22.12.2010, 00:00
Emisiunea "Arome Mediteraneene" de pe Euforia TV a fost in Turcia, pentru prezentarea unei retete vegetariene speciale: vinete umplute cu legume.
Luni, 20.12.2010, 00:00
O reteta turceasca, bucatarie a carei tari este plina de folosirea vinetelor: vinete umplute cu carne de miel si legume.
Vineri, 10.12.2010, 00:00
Vinete si felii de muschi de porc, gatite separat apoi impreuna la cuptor - o reteta pe care Nicolai a facut-o pentru canalul Euforia TV.
Marti, 07.12.2010, 00:00
Bucatarul Don Mariano a prezentat in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv, o reteta rapida si gustoasa de vinete umplute cu fructe de mare sotate in ulei de masline. Urmareste filmuletul pentru a afla care sunt pasii pe care trebuie sa ii urmezi!
Vineri, 03.12.2010, 00:00