Pentru că de sărbători, pe lângă cozonacii clasici, românești, au apărut și celebri cozonaci italienești Panettone, să afăm amănunte despre istoria acestora și ce ingrediente se folosesc în rețeta clasică de Panettone.
Miercuri, 02.12.2020, 11:33Coșul clasic cu vin și cozonac, pe care îl dăruim de sărbători, capătă efect cu ajutorul florilor. Buchetele sunt înlocuite în acest sezon de aranjamente bogate menite să reziste mai mult timp.
Miercuri, 25.11.2020, 09:45Imaginează-ți că savurezi o felie dintr-un cozonac pufos cu umplutură de nucă, stafide și portocale, ornată cu o cremă delicioasă de mascarpone și nucă pralinată. Sună bine, nu?
Vineri, 21.08.2020, 10:32Iată cum arată o masă îmbelșugată cu preparate gustoase pentru masa de Înălțare.
Joi, 28.05.2020, 12:36La 40 de zile de la Înviere, gospodinele coc din nou cozonac și vopsesc ouă. Înălțarea Domnului este una dintre cele mai mari sărbători religioase ale anului.
Miercuri, 27.05.2020, 11:10Din categoria rețetelor de deserturi reinterpretate, sau cum poți transforma cozonacul învechit într-un desert delicios, o rețetă de savarine din felii de cozonac.
Marti, 21.04.2020, 10:01Când concurenții s-au apucat de cozonaci, Florin a avut o descărcare nervoasă. Oare pentru că Andreea a ales să rămână cu Lică? În tot acest timp, lIcă o punea la treabă pe Andreea, să facă cel mai frumos cozonac.
Vineri, 17.04.2020, 16:34Atac la cozonac, conflict de proporții. Cine l-a sabotat pe Lică în bucătărie. Dacă vreţi să revedeți cele mai bune momente din emisiunea Mireasa și să urmăriți live pe concurenți 24/24, atunci sunteţi la un singur click de această...
Vineri, 17.04.2020, 16:02Chef Munti, bucătarul de la Star Matinal, a preparat în cadrul îndrăgitului matinal, două rețete delicioase de cozonac: o rețetă de cozonac cu stafide și rahat și o rețetă de cozonac dietetic
Vineri, 17.04.2020, 11:58Chef Munti pregăteşte de la Star Matinal două tipuri de cozonac cu stafide şi rahat şi dietetic.
Vineri, 17.04.2020, 11:11Din bucătăria lui Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, o rețetă specială de Cozonac sub formă de coroniță cu umplutură de ciocolată și glazură icing. Un desert ușor realizabil, dar și delicios și foarte aspectuos.
Joi, 16.04.2020, 10:15Cu nucă, rahat, stafide sau ciocolată, cozonacul nu lipsește de pe masă de sărbătoare.
Miercuri, 15.04.2020, 10:48Miruna Lică, food blogger, izolată în casă, face cei mai pufoși cozonaci de Paște.
Miercuri, 15.04.2020, 10:30Miruna Lică, food blogger, izolată în casă, face cei mai pufoși cozonaci de Paște.
Miercuri, 15.04.2020, 10:17Frământatul cozonacului necesită forță și timp, dacă nu ai un robot bun, sau o mașină de făcut pâine, care să te ajute. Rețeta de cozonac fără frământare vine în ajutorul gospodinelor pentru a le ușura munca și a le scurta timpul necesar preparării cozonacilor.
Marti, 14.04.2020, 09:51Pentru că, de sărbătorile pascale, cozonacul și pasca sunt vedetele de pe mesele românilor, ne străduim să le pregătim în diverse moduri așa încât pe cei dragi să-i cucerim. De data aceasta am ales o rețetă perfectă de cozonac bicolor cu nuci și ciocolată ce va impresiona familia toată.
Marti, 14.04.2020, 08:22Ce-ar fi Paştele fără cozonacul şi pasca făcute de bunica? Cum starea de urgenţă ne ţine departe de cei dragi, tradiţia trebuie păstrată şi reinterpretată. Nu vă mai frământaţi, avem noi o soluţie, proaspăt scoasă din cuptor.
Luni, 13.04.2020, 19:43În acest an, în Harghita se va consuma şi cozonac frământat de brutarii din Sri Lanka. Au fost acceptaţi de comunitate iar acum au început să înveţe atât limba română dar şi limba maghiară.
Luni, 13.04.2020, 18:03Sănătatea ta și a familiei tale este importantă! Alege informat și responsabil! Cu pași repezi Paștele se apropie de noi și suntem cât mai dornici să facem cumpărături pentru a avea o masă pe cinste. Ouăle sunt prinicpalul aliment de origina animală pe care fiecare gospodină îl folosește în majoritatea preparatelor, fie că că sunt în drob, în cozonac sau sunt servite fierte. Atenție mare, însă, pericolul care te așteaptă este neatenția la etichetă!
Luni, 13.04.2020, 17:36Mai sunt câteva zile până la Paşte, iar brutăriile sunt cât se poate de aglomerate, ca să facă faţă comenzilor. Printre cele mai căutate produse sunt pasca şi cozonacul. În acest an, în Harghita se va consuma şi cozonac frământat de...
Luni, 13.04.2020, 16:39Marian Duță, simpaticul reporter al Matinalului Neatza cu Răzvan și Dani, a reușit să ne dezvăluie Rețeta și secretul celor mai gustoși cozonaci, direct de la producători.
Vineri, 10.04.2020, 12:54Dacă te-ai întrebat adesea ce metode folosesc unele gospodine pentru a prepara cozonac pufos, află că una dintre metode este folosită la această Rețetă de Cozonac cu aluat opărit.
Vineri, 10.04.2020, 08:44Măsurile impuse de starea de urgenţă fac ca pregătirile pentru sărbătorile pascale să fie cu totul altfel. Nu mai colindăm prin magazine ci pe internet. Zarzavaturile, pasca şi cadourile pentru cei dragi sunt acum la un click distanţă.
Marti, 07.04.2020, 21:42Măsurile impuse de starea de urgenţă fac ca pregătirile pentru sărbătorile pascale să fie cu totul altfel. Nu mai colindăm prin magazine ci pe internet. Zarzavaturile, pasca şi cadourile pentru cei dragi sunt acum la un click distanţă....
Marti, 07.04.2020, 19:44Cristiana Copos, antreprenor, a vorbit la Neatza cu Răzvan și Dani despre cum se fac cozonacii în vreme de pandemie, dar și cum pot ajunge pe mesele românilor.
Marti, 07.04.2020, 11:47Cristiana Copos, antreprenor, a vorbit la Neatza cu Răzvan și Dani despre cum se fac cozonacii în vreme de pandemie, dar și cum pot ajunge pe mesele românilor.
Marti, 07.04.2020, 10:47Pornim de la rețetele clasice de cozonac, le putem adapta și pentru varianta de post cum este și această Rețetă de cozonac de post cu umplutură de mac.
Luni, 06.04.2020, 11:13Cârnați, friptură, sarmale, cozonaci, toate bunătățile puse pe masa de sărbători și-au pus amprenta pe silueta ta. Ce trebuie să faci?
Joi, 02.01.2020, 09:46Sfat de sănătate. Cât sport trebuie să facem ca să „ardem” două felii de cozonac
Joi, 02.01.2020, 08:58Meniul de Revelion poate fi şi raw-vegan. Diferenţa dintre preparatul vegan şi cel raw constă în faptul că cel de-al doilea nu este gătit prin preparare termică. Foarte interesant este faptul că poţi să găteşti salata boeuf fără să fierbi legumele şi cozonac fără să-l coci.
Marti, 31.12.2019, 12:28Meniul de Revelion poate fi şi raw-vegan. Diferenţa dintre preparatul vegan şi cel raw constă în faptul că cel de-al doilea nu este gătit prin preparare termică. Foarte interesant este faptul că poţi să găteşti salata boeuf fără să...
Marti, 31.12.2019, 12:19Sărbătorile de iarnă sunt în toi. Aşa că avem toate scuzele să ne răsfăţăm cu bunătăţi tradiţionale. Iar gândul mă duce mereu la cozonacul românesc, împletit, cu multă cacao, nucă şi stafide aromate.
Vineri, 27.12.2019, 12:27Solidaritatea românilor din Diaspora este impresionantă, iar de Crăciun au oferit o noua lecţie de omenie. Zeci de oameni şi-au deschis casele şi le-au oferit un Crăciun special, cu sarmale, cozonac şi colinde, şoferilor de tir aflaţi pe drum.
Joi, 26.12.2019, 19:41Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, a pregătit un preparat cozonac.
Miercuri, 25.12.2019, 11:34Crăciun de lux în costum de baie, la Neatza cu Răzvan și Dani. ”Cine mai mănâncă cozonac acum?! Prințesei mele îi place la cald”, a spus Răzvan Simion.
Miercuri, 25.12.2019, 09:25Crăciun de lux în costum de baie, la Neatza cu Răzvan și Dani. ”Cine mai mănâncă cozonac acum?! Prințesei mele îi place la cald”, a spus Răzvan Simion.
Miercuri, 25.12.2019, 08:17În Bucovina, sărbătorile au un gust aparte. Gospodinele au trudit toată ziua, au pregătit poale-n brâu şi au stat cu orele pe lângă sarmalele puse la fiert. Aici, reţetele gustoase sunt cea mai de preţ moştenire.
Marti, 24.12.2019, 19:20Diana Stejereanu, instructorul fitness de la Neatza cu Răzvan și Dani, alături de Ramona Olaru, un antrenament în funcție de masă de Crăciun: cârnați, piftie, sarmale și cozonac.
Marti, 24.12.2019, 08:30Din târgurile de Crăciun ne mutăm acum în bucătările pensiunilor, acolo unde acum este forfota cea mai mare. În Bucovina, spiritul sărbătorilor rămâne mereu acelaşi. Bucătari iscusiţi prepară de zor produse afumate, sarmale tradiţionale...
Luni, 23.12.2019, 16:28Suntem în preajma sărbătorilor de iarnă, atunci când toată lumea poftește la o felie de cozonac. Totuși, când ar trebui să-l mâncăm, astfel încât să nu ne îngrășăm?
Luni, 23.12.2019, 13:41Direct din bucătăria lui Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, o minunată Rețetă de Cozonac pentru Crăciun cu umplutură de caramel și nuci.
Luni, 23.12.2019, 09:12Sfat de Sănătate. Când mâncăm cozonac ca să nu ne îngrășăm
Luni, 23.12.2019, 09:00Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat care conține făină, ouă, lapte, ulei,crăciun, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "cozonac".
Luni, 23.12.2019, 08:24Rețetă cozonac tradițional. Dacă tot se apropie sărbătorile și masa de Crăciun trebuie pregătită cu atenție, ne-am gândit să îți propunem o rețetă de cozonac tradițional pe care îl fac măicuțele la mănăstire.
Duminica, 22.12.2019, 21:07Nu e Crăciun fără cozonac. Şi nu e tradiţie, dacă desertul sărbătorilor de iarnă nu e preparat după reţete vechi şi cu ingrediente naturale. Aşa s-a născut cozonacul artizanal care nu are rival printre clienţii care adoră aromele...
Duminica, 22.12.2019, 08:56Gospodinele încep pregătirile de Craciun 2020, iar în continuare vei regăsi cea mai delicioasă și simplă rețetă de cozonac pufos. Îndrumările te vor ajuta în realizarea celor mai buni cozonaci pentru Masa de Crăciun.
Sambata, 21.12.2019, 14:01Umplutura unor cozonaci care se vând pe piaţa românească variază considerabil, respectiv între 3,8% şi 40%, având în vedere că un cozonac are în medie între 500 grame şi un kilogram, iar din punct de vedere al aditivilor alimentari, numărul acestora se situează între 0 şi 9 E-uri, potrivit rezultatelor unui studiu publicat vineri de Asociaţia Naţională de Protecţie a Consumatorilor - InfoCons.
Vineri, 20.12.2019, 14:59Nu e simplu să faci cozonaci, iar asta ştie oricine a încercat vreodată să pregătească desertul tradiţional de Crăciun! Dar nici prăjiturile mai pretenţioase nu sunt mai uşor de preparat, în special dacă intraţi în bucătărie doar la...
Joi, 19.12.2019, 16:27Nu poate fi sărbătorit Crăciunul fără a ne bucura din plin de aromele cozonacului de casă! Rețetele de cozonac sunt variate, atât din punct de vedere al aluatului, cât și al umpluturii care înnobilează gustul cozonacilor.
Joi, 19.12.2019, 08:27Alisa Păun, reporter al emisiunii "Neatza cu Răzvan și Dani", în direct, dintr-o cofetărie din București, ne prezintă care sunt preferații românilor în materie de cozonaci.
Luni, 09.12.2019, 11:43